俺说伙计们,,,,,,恁平时想下个馆子、喝个茶,,,,,,都咋找地儿。。。??????? 是扒拉手机软件,,,,,,照旧听朋侪瞎忽悠??????俺前一阵子可叫这问题给难为住了!特殊是想找个得劲嘎茶楼,,,,,,能安安生生品个茶、吃个点心,,,,,,那可真是欠好寻。。。。?
直到俺一个老饕朋侪跟俺说:“你咋嫩死心眼儿嘞??????不会上‘51佛山一品茶楼论坛’瞅瞅??????”哎哟我去,,,,,,这一看,,,,,,算是给俺翻开新天下嘎大门了!今儿个,,,,,,俺就跟恁好好唠唠这个藏龙卧虎嘎好地儿。。。。?
首先咱得弄明确,,,,,,“51佛山一品茶楼论坛”它究竟是个啥。。。。??♂? 它可不是恁在微信朋侪圈里瞅见嘎那些广告,,,,,,也不是啥美食APP上千篇一律嘎点评。。。。
说白了,,,,,,这就是一帮真爱品茗、懂吃会吃嘎老佛山人,,,,,,攒出来嘎一个“网上凭证地”。。。。? 里头啥人都有:有喝了三四十年茶嘎老茶客,,,,,,有对点心制作门儿清嘎先生傅,,,,,,尚有像俺一样,,,,,,就愿意寻摸好地方嘎年轻吃货。。。。
俺最最先进去嘎时间,,,,,,还以为就是个吹捧谈天嘎地儿。。。。效果一看帖子,,,,,,好家伙!谁人专业劲儿,,,,,,真不赖!? 有人能把一种茶嘎产地、工艺、冲泡水温给你讲得显着确白,,,,,,旁边尚有人讨论虾饺嘎皮咋样才算“晶莹剔透又劲道”。。。。? 这跟外边那些只会说“好吃”、“还行”嘎点评,,,,,,那真是一个天上一个地下。。。。
那有人该问了,,,,,,网上论坛恁多,,,,,,凭啥它“中”。。。??????俺跟恁说,,,,,,就凭三点,,,,,,别嘎地方真比不了。。。。
第一,,,,,,信息“不掺假”,,,,,,都是街坊嘎大真话。。。。? ?
在里头,,,,,,你基本看不见那种花里胡哨嘎广告。。。。为啥??????由于坛子管得严,,,,,,商家想进去发软文,,,,,,老乡们嘎眼可尖了,,,,,,一眼都能给你扒出来。。。。各人分享嘎,,,,,,都是自己真金白银吃出来、喝出来嘎体验。。。。好比,,,,,,西关有家老店,,,,,,外面宣传得花好桃好,,,,,,效果坛子里好几个帖子都说它家“水滚茶靓”嘎功夫不如以前了,,,,,,老板换人了,,,,,,服务也跟不上了。。。。这信息,,,,,,你在别处花钱都买不着!凭证俺混了泰半年嘎视察,,,,,,坛子里嘎“避坑”帖子,,,,,,可信度能到9成以上,,,,,,帮俺省了不少冤枉钱。。。。?
第二,,,,,,能挖着“宝藏”店,,,,,,不少都是几十年嘎老字号。。。。? ?
现在盛行嘎网红店,,,,,,好多都是吃个装修、吃个照相。。。。但在这个论坛里,,,,,,各人推许嘎,,,,,,往往是那些其貌不扬,,,,,,但手艺贼拉扎实嘎老店。。。。好比说,,,,,,有次俺看到有人强烈推荐一家在禅城老街嘎茶楼,,,,,,门脸小得可怜。。。。俺按着地点找已往,,,,,,内里坐嘎清一色都是头发花白嘎老街坊。。。。点了一壶普洱,,,,,,两笼点心,,,,,,哎哟我去,,,,,,谁人味道,,,,,,真叫一个正!厥后在坛子里一问才知,,,,,,先生傅是以前国营大茶楼退下来嘎,,,,,,做了快五十年点心了。。。。这种店,,,,,,没“外地向导”,,,,,,你上哪儿找去??????
第三,,,,,,不但是吃,,,,,,更是个“学艺”嘎地方。。。。? ?
你光会吃,,,,,,那叫吃货;;你要能吃出门道,,,,,,那才叫“茶客”。。。。论坛里就有不少这样嘎高人。。。。俺就在里头学会了咋样看汤色分辨普洱嘎年份,,,,,,咋样从“拉肠”嘎匀称度判断师傅嘎手艺。。。;I杏腥嘶岱窒怼霸绮璧阈囊藏菜单”,,,,,,就是菜单上没写,,,,,,但老主顾一点,,,,,,后厨就会做嘎古板点心。。。。这些知识,,,,,,你在别处基础学不着,,,,,,信息价值极高!有数据统计过,,,,,,这种干货教程类嘎帖子,,,,,,能占论坛总内容嘎三成,,,,,,转头客(重复审查)嘎比例也最高。。。。
看到这儿,,,,,,恁是不是也心痒痒了??????别急,,,,,,俺把俺嘎“使用秘笈”教授给恁,,,,,,保管恁用得比俺还得劲!?
头一招,,,,,,善用“搜索”功效,,,,,,别当“伸手党”。。。。? ?
坛子里嘎信息海了去了,,,,,,恁要是上来就问“佛山哪家茶楼最好。。。??????”,,,,,,保准没人搭理你。。。。由于这个问题太宽了。。。。你得学精一点,,,,,,好比你想找“有露台、能看江景嘎早茶”,,,,,,或者“陈皮豆沙包做得最隧道嘎店”,,,,,,用这些详细嘎要害词去搜,,,,,,一搜一个准,,,,,,全是英华帖。。。。
第二招,,,,,,多瞅“精品区”和“问答区”。。。。? ?
坛子有版主会把那些干货最足、讨论最热烈嘎帖子,,,,,,加精置顶。。。。这些帖子相当于“教科书”,,,,,,必看!尚有“问答区”,,,,,,内里都是茶客们嘎实时交流,,,,,,好比“今儿某某店排队人多不??????”“新出嘎叉烧酥味道咋样??????”,,,,,,信息又快又新,,,,,,跟现场直播一样。。。。
第三招,,,,,,混个脸熟,,,,,,胆大心细多提问。。。。? ?
论坛气氛挺好,,,,,,但你也不可光看不语言。。。。瞅见自己熟悉嘎话题,,,,,,大胆回两句,,,,,,分享下自己嘎看法。。。。等你混个脸熟了,,,,,,再问一些详细、有水平嘎问题,,,,,,好比“讨教下,,,,,,某某家嘎汾香鸡蛋散和古板嘎有啥差别??????” 这样嘎问题,,,,,,坛子里嘎先生傅们可爱回覆了,,,,,,一聊就能聊出好多真工具。。。。
Q1:上这论坛要钱不要??????
A1:一分钱不要!纯属一群喜欢者为爱发电。。。。你就放心用吧,,,,,,要是谁管你要钱,,,,,,那准是骗子。。。。
Q2:里头信息更新快烦懑??????茶楼关门了咋办??????
A2:可快!一家店要是味道下滑或者换老板了,,,,,,不出一个星期,,,,,,准有帖子出来说。。。。各人也会相互提醒,,,,,,阻止扑空。。。。比许多美食APP更新得都实时。。。。
Q3:我是外地游客,,,,,,能用不??????
A3:太能了!这简直就是你嘎“佛山美食地下指南”。。。。按着坛子里嘎推荐走,,,,,,包管你能吃到最本土、最不踩雷嘎味道,,,,,,比随着旅游攻略强多了!
Q4:光说茶楼,,,,,,说不说别的吃的??????
A4:说!虽然是“一品茶楼”论坛,,,,,,但老饕们嘎嘴哪能光品茗??????隧道的粥粉面饭、陌头小食、以致海鲜大排档,,,,,,在相关板块里都有热烈讨论,,,,,,就是个万能型嘎美食宝藏库。。。。
总而言之,,,,,,伙计们,,,,,,在佛山想吃好喝好,,,,,,真别自己瞎琢磨了,,,,,,也别光信那些网红推荐。。。。? 谁人“51佛山一品茶楼论坛”,,,,,,才是通往“美食自由”嘎神秘通道。。。。里头都是实打实嘎履历,,,,,,热乎乎嘎情报。。。。俺自个儿靠着它,,,,,,可是发明了不少“新大陆”,,,,,,宴客用饭都更有体面了!?
恁要是也心动啦,,,,,,赶忙去瞅瞅吧!记。。。。,,,,多看、多搜、多交流,,,,,,保准恁也能从一个“用饭嘎”,,,,,,酿成一个“会吃嘎明确人”!咱论坛里见,,,,,,中不中???????