哎妈呀,,,老铁们,,,最近是不是一搜“品茗的地儿”,,,满屏都是“天下品茶事情室”,,,给你整得五迷三道的,,,不知道哪家是真行家,,,哪家是瞎搅鬼的??? 俺前阵子也是,,,好奇心上来了,,,非得亲自扒拉扒拉这里头的门道,,,好家伙,,,这一趟下来,,,履历教训可老鼻子了,,,今天就跟大伙儿唠扯唠扯,,,保准都是大真话、大干货!
咱先说这“竞品”哈,,,俺在网上踅摸了一大圈儿。。。。发明好多排在前头的文章,,,那问题起得,,,不是太玄乎就是太笼统,,,像啥“天下品茶事情室-心灵的港湾”,,,这玩意儿谁能看明确是干啥的。。。??? 要么就是硬邦邦的“天下品茶事情室推荐”,,,一点勾人儿往下看的劲儿都没有。。。。最要害的是,,,它们都没戳中咱老黎民搜索时心里头谁人最痒痒的地儿——咱不就是想找个正经、清静、茶叶好、还不忽悠人的地儿吗??以是。。。。,俺琢磨着,,,得整点着实的、能解决大伙儿“第一个念头”的问题和内容才行。。。。
首先你得明确,,,挂个“事情室”的名头,,,它纷歧定就真专业。。。。俺头一回探店就踩了坑,,,那屋里头弄得跟个会所似的,,,花花绿绿,,,一启齿就跟俺推销八千一斤的“珍藏版”,,,茶叶罐子连个生产信息都没有,,,这谁敢喝。。。???
1. 先看线上门脸儿(官网、公众号啥的):? 正经做茶的事情室,,,它线上发的玩意儿,,,肯定得是跟茶死磕的。。。。你瞅瞅,,,要是满篇都是玉人图、高端场合,,,茶叶知识一点儿没有,,,那你就得掂量掂量了。。。。靠谱的事情室,,,朋侪圈或者公众号里,,,至少得有茶叶产地实拍、冲泡要领解说、尚有老板自己品茗的感悟,,,那感受就跟交了个懂茶的朋侪似的。。。。
2. 套套话,,,问问专业问题:? 你加上联系方式,,,别欠盛意思,,,直接问。。。。例如说:“老板,,,你家主做啥茶??今年的春茶啥时间上的??”“这泡岩茶,,,是正岩的照旧半岩的??”你要是能问出俩专业点儿的词儿,,,对方是至心懂行照旧二道市井,,,一听回话儿的语气和内容,,,你心里立马就跟明镜儿似的了。。。。俺遇着过一个真行家,,,俺就问了一句“这白茶啥年份的”,,,人家哐哐给俺发了好几分钟语音,,,从采摘天气讲到仓储湿度,,,那股子热乎劲儿和专业范儿,,,装是装不出来的。。。。
3. 价钱透着一股“实诚”劲儿:? 好茶肯定不自制,,,但≠天价。。。。若是一家事情室,,,啥茶都卖得死贵,,,还没有明确的价钱系统(好比一斤/一两几多钱说清晰),,,或者一上来就让你“充卡享受会员价”,,,你可得把钱包捂紧了。。。。正经生意,,,价钱可能不会最低,,,但一定是在明面上,,,让你以为这钱花得明确,,,值当。。。。
好了,,,线上瞅着还行,,,决议去实地看看了。。。。进门儿别惠顾着闻香,,,跟刘姥姥进大观园似的,,,你得会视察。。。。
首先,,,看茶桌和用具。。。。? 一个茶人的“装备”最能说明态度。。。。茶桌干不清洁??主泡器(盖碗或紫砂壶)是不是养护得温润有光泽??公正杯、品茗杯是不是摆放整齐、清洁透亮??? 这些细节,,,比屋里头挂几多块“茶王”奖牌都管用。。。。俺去过一家,,,老板用的紫砂壶都包浆了,,,显着是日常下功夫养的,,,这种店,,,茶味基本差不了。。。。
其次,,,看老板咋给你沏茶。。。。? 这是重头戏!正经的茶人,,,头道茶(洗茶或醒茶)的水,,,一定会倒掉,,,并且会告诉你为啥要倒掉。。。。然后,,,他注水、出汤的手法一定是从容的,,,还会让你看叶底(泡开的茶叶),,,跟你讲这茶叶的工艺和特点。。。。若是对方手法毛毛躁躁,,,或者一个劲儿劝你“这头道茶是英华,,,得喝”,,,那你基本可以找个捏词溜了——连基本流程都不考究,,,能是啥好茶??
最后,,,也是最要害的一步:喝!用嘴投票!? 别管他说得天花乱坠,,,茶汤进嘴,,,你的身体最忠实。。。。好茶,,,入口是顺的、润的,,,回味是甜的、惬意的。。。。不管它是香是醇,,,喝下去之后,,,喉咙和胃里应该是暖融融的得劲儿,,,而不是发干、发涩、锁喉,,,或者胃里泛酸。。。。你自己以为惬意,,,那才是真的值了。。。。
你可能会说,,,喝个茶这么贫困,,,图啥。。。??老铁,,,这可不是矫情,,,这里头利益大着呢!
1. 真能省钱!? 没错,,,听着矛盾,,,但真是这样。。。。你在外头茶叶店,,,花一千可能喝到的是三百的货。。。。但在一个靠谱的事情室,,,由于少了层层加价和豪华装修的本钱,,,你花五百,,,可能就能喝到外面一千块的品质。。。。并且你学会了看门道,,,以后自己去别处买茶,,,也禁止易当冤大头了,,,这省下的可是大钱!? 据俺相识,,,一个牢靠靠谱的渠道,,,恒久下来能比在阛阓品牌店节约30%-50%? 的花销,,,这可不是俺瞎咧咧。。。。
2. 能交到真朋侪,,,长真本事。。。。? 事情室的老板,,,许多就是资深茶客转的,,,你常去,,,那就是茶友。。。。聊着聊着,,,你不但懂了茶叶,,,还能听到行业里的真故事,,,学到怎么存茶、怎么配器。。。。这种知识,,,是你在网上看一百篇软文都换不来的。。。。俺现在就常跟一个事情室的老板隔空品茶,,,他寄个茶样,,,俺拍个冲泡视频,,,俩人微信里就能唠半天,,,兴趣无限。。。。
3. 喝得明确,,,心里扎实。。。。? 你知道这杯茶的来龙去脉,,,知道它为啥是这个味儿。。。。这种“掌控感”和“知情权”,,,是消耗中最让人放心的一部分。。。。不必再去猜“这包装盒就值两百吧??”,,,每一分钱,,,都花在了茶叶自己和老板的服务上,,,清清晰楚,,,透透亮亮。。。。
Q1:天下品茶事情室一般咋收费。。。??会不会很贵??
A1: 这还真没个准谱儿!但模式一般是:单次体验费(几十到一二百,,,包括几款茶的品尝),,,或者你直接买茶,,,老板免费给你泡着喝。。。。重点在于,,,你去之前一定要问清晰!直接问“老板,,,来您那儿坐着喝品茗,,,是咋收费的??”,,,大大方方问,,,这不寒碜。。。。避开那些用度说得含迷糊糊的地儿。。。。
Q2:我一个人/小白,,,历来没去过,,,欠盛意思咋整??
A2: 害!谁还不是从小白过来的??你就直说“老板,,,我是个新手,,,想学着喝点茶,,,能去您那儿看看吗??”? 真正爱茶、做正经生意的主理人,,,最喜欢的就是愿意学习的新朋侪了,,,他们会更热情、更耐心地教你。。。。反而不喜欢那种不懂装懂的。。。。
Q3:咋才华找到周围这种事情室??光靠百度搜“天下品茶事情室”就行吗??
A3: 光靠这一个词儿不敷!你得用组合拳。。。。在百度搜的时间,,,可以试试加上你的都会名,,,好比“北京 品茶 事情室”,,,或者加上“茶空间”、“茶楼”。。。。另外,,,小红书、某音现在也是找这类小众事情室的好地方,,,搜“都会名+茶”或者“茶生涯”,,,许多主理人都在上面发日常,,,更真实,,,你还能提前看看情形气概是不是你稀罕的。。。。
Q4:第一次去,,,买不买茶。。。??不买会不会很尴尬??
A4: 把心放肚子里!你去体验,,,主要目的是“感受”和“判断”,,,不是“必买”。。。。喝好了,,,聊对了,,,价钱合适,,,你虽然可以买。。。。要是以为差池路子,,,大大方方说“谢谢老板,,,今天学习了,,,我再思量一下”,,,然后走人就完事了。。。。这是正常的消耗行为,,,别以为欠盛意思,,,你的钱也不是大风刮来的。。。。
以是。。。。,老铁们,,,找“天下品茶事情室”,,,归根结底不是找谁人最花里胡哨的,,,而是找一个让你嘴巴和钱包都惬意、还能当个靠谱先生的地儿。。。。这玩意儿就跟找工具似的,,,得看“眼缘”和“着实劲儿”。。。。? 别怕贫困,,,多看看,,,多问问,,,用俺上面说的这些办法去掂量,,,准保你能筛掉那些不靠谱的,,,淘到谁人属于你的、能放心喝好茶的“宝藏地儿”。。。。行了,,,啰啰嗦嗦说了一大堆,,,希望能帮到你们!有啥心得,,,咱谈论区再唠!