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新沂的小巷子究竟有嘛好吃的？？？外地老哏儿带你转悠转悠！

哎呦喂，，，，
，列位姐姐妹妹，，，，
，哥哥弟弟，，，，
，咱今儿个不聊别的，，，，
，就唠唠那新沂的小巷子！? 上回跟我一哥们儿视频，，，，
，他非说他们那儿的大马路、大阛阓才叫一个“现代化”，，，，
，说咱就爱钻那窄不溜秋的“卡巴裆”。。。。。。给我气的呀！我直接就跟他说了：“您了懂个六啊。。。。。? 一个地方的魂儿，，，，
，压根儿就不在那些鲜明亮丽的地界儿，，，，
，全在您了看不上的弯弯绕绕、犄角旮旯里猫着呢！”

您了还别不信！我就好（ho）这口儿，，，，
，每回去个新地界，，，，
，先奔着小巷子钻。。。。。。大马路上的生意，，，，
，那叫一个“天下统一”，，，，
，没劲！? 小巷子里头的烟火气、人情味，，，，
，尚有那些您了地图上都搜不着的“隐藏款”鲜味，，，，
，那才是正经玩意儿！今儿个，，，，
，我就把我压箱底儿的新沂巷子探秘心得，，，，
，跟列位老几位好好口语口语，，，，
，保管您了听完，，，，
，恨不可立马买张票就杀已往！

第一幕：舌尖儿上的“巷战” —— 香味从墙缝儿里钻出来！? ?

您了要是在新沂的大街上问人：“嘛好吃？？？”人家可能给您指路去某某酒楼。。。。。。但您要是在巷子口，，，，
，蹲下跟晒太阳的大爷递根烟，，，，
，那情报可就海了去了！

头一个得说的，，，，
，就是藏在青年路后身儿一条墙缝宽巷子里的“老味辣汤”。。。。。。? 门脸？？？嘛门脸！就一住户家改的，，，，
，门口支口大锅，，，，
，全天咕嘟着。。。。。。他家那辣汤，，，，
，跟外头卖的可不是一个味儿！用鸡架子、猪骨头熬得浓白，，，，
，胡椒粉撒得足足的，，，，
，哎呦，，，，
，谁人冲劲儿！再勾上浓浓的芡，，，，
，甩上鸡蛋花，，，，
，最后那一勺点睛之笔——是炸得酥脆的黄豆和切得细细的海带丝！一碗下肚，，，，
，满头冒汗，，，，
，从嗓子眼儿一直暖到脚后跟儿，，，，
，才卖五块钱！我敢说，，，，
，这味道，，，，
，脱离那条巷子您了花五十也买不着！据边上炸油条的大姐说，，，，
，这家开了快三十年了，，，，
，养活了两代人。。。。。。

再往前走，，，，
，拐个弯，，，，
，有个卖潮牌卷煎饼的小摊。。。。。。诶，，，，
，可别以为是那种连锁的。。。。。。大姐手法那叫一个利落，，，，
，面糊往鏊子上一浇，，，，
，小竹耙子三下五除二摊成一张薄饼，，，，
，抹上自家调的酱，，，，
，“咔咔”打上两个鸡蛋，，，，
，撒上葱花、香菜、馓子，，，，
，最后，，，，
，焦点来了——夹上她自家卤的、还带着颤巍巍肉皮儿的把子肉！? 那一口咬下去，，，，
，饼的韧、蛋的香、馓子的脆、肉的糯，，，，
，全在嘴里炸开了，，，，
，香你一跟头！我蹲边上看，，，，
，十分钟大姐就没停过手，，，，
，一天少说卖出两三百个。。。。。。

第二幕：砖缝儿里抠历史 —— 墙皮掉渣儿，，，，
，故事着花儿。。。。。。? ??

吃饱了咱别急着走，，，，
，溜达消食儿，，，，
，您了得学会看“墙”。。。。。。新沂好些个老巷子的墙，，，，
，那是活的历史书。。。。。。

例如说，，，，
，在市人民医院旁边那片老住民区里转悠。。。。。。您了看那墙砖，，，，
，有青的、有红的，，，，
，有的都粉化了，，，，
，摸着拉手。。。。。。墙角蹲着的上马石，，，，
，磨得溜光水滑，，，，
，昔时不知道几多大户人家的小姐、少爷踩着它上轿、骑马。。。。。。现在？？？旁边可能就停着共享单车。。。。。。?

我有一回，，，，
，瞅见一栋老屋子门楣上，，，，
，砖雕的花纹还隐约约约能看出来，，，，
，特殊细腻。。。。。。正好一老大爷出来倒水，，，，
，我就凑上去递话：“大爷，，，，
，您了这屋子，，，，
，可有年头了吧？？？这雕花，，，，
，考究！”大爷一听这个来劲了，，，，
，茶杯一端，，，，
，就在门口给我讲上了。。。。。。说这以前是个粮商的宅子，，，，
，这门楼昔时何等气派，，，，
，门墩儿是瑞兽的，，，，
，文革那会儿给砸了……他说的那些名字、事务，，，，
，我在书籍上都没见过，，，，
，全是带着体温的、活生生的影象。。。。。。那一刻，，，，
，我以为我不是在逛巷子，，，，
，我是在穿过一道时间的门。。。。。。

第三幕：市井交响乐 —— 嘛叫生涯？？？这儿就叫生涯！? ?

新沂小巷子的早晨，，，，
，是从“刺啦”一声最先的——那是煎饼下鏊子。。。。。。上午，，，，
，是自行车铃铛“叮铃铃”和“豆～浆～，，，，
，热～豆腐～”的叫卖声二重唱。。。。。。午后最清静，，，，
，只有树上的知了“吱哇吱哇”，，，，
，跟屋里传出来的麻将牌“哗啦哗啦”的声音。。。。。。?

到了黄昏，，，，
，交响乐进入热潮。。。。。。下班的人、下学的小孩，，，，
，把巷子填满了。。。。。。家家户户厨房飘出炒菜的香味，，，，
，葱花爆锅的香味就是回家的军号。。。。。。???? 谁家炖肉了，，，，
，谁家吃鱼了，，，，
，一闻就知道。。。。。。门口，，，，
，下棋的老头为一步棋争得酡颜脖子粗；
；；
；凑在一起摘菜的老太太，，，，
，店主长西家短，，，，
，情报交流中心高效运转。。。。。。

您了说，，，，
，这场景，，，，
，在整齐齐整、关门闭户的新小区里，，，，
，还能看得见吗？？？这种细密的、甚至有点吵吵嚷嚷的邻里关系，，，，
，才是中国人骨子里最熟悉、最扎实的人情味儿。。。。。。在这儿的巷子里，，，，
，你不会感应自己是孤苦的“原子”，，，，
，而是一张重大而温暖的网里的一根线。。。。。。

FAQ：您了可能想知道的

• Q：新沂的小巷子好找吗？？？交通利便不？？？

  • A：? 好找！您了就用手机地图，，，，
    ，放大咯，，，，
    ，专门找那些路网最密、名字最“土”的地儿，，，，
    ，好比“XX巷”、“XX里”，，，，
    ，一准儿没错。。。。。。市内蹬个共享单车最利便，，，，
    ，哪儿窄钻哪儿。。。。。。?

• Q：一个人去转悠，，，，
  ，清静吗？？？

  • A：? 把心放肚子里！新沂治安倍儿好。。。。。。老巷子里住的都是外地老住户，，，，
    ，人情浓。。。。。。您了只要别泰三更往没灯的地儿钻，，，，
    ，白天随便逛，，，，
    ，清静得很。。。。。。说未必还能被大爷大妈约请进屋喝口水呢。。。。。。

• Q：除了吃，，，，
  ，小巷子里还能买点嘛特色？？？

  • A：? 有！注重那些自家门口摆个小摊的。。。。。。有卖手工纳的鞋垫的，，，，
    ，有卖自家晒的红薯干的，，，，
    ，尚有卖“秋叶”牌老式铁皮玩具的。。。。。。? 这些工具不值什么钱，，，，
    ，但都是机械做不出来的温度和手艺，，，，
    ，当伴手礼最有意思。。。。。。

• Q：最佳游览时间是嘛时间？？？

  • A：? 听我的，，，，
    ，必需是一大早（6-8点）和黄昏（4-6点）！这两个时段是巷子“醒着”和“回家”的时间，，，，
    ，烟火气最足，，，，
    ，场景最鲜活。。。。。。大中午的，，，，
    ，人都午休了，，，，
    ，就没劲了。。。。。。

结语

以是啊，，，，
，列位，，，，
，别一听“小巷子”就以为破、以为旧。。。。。。那内里藏着的是一个都会的胃，，，，
，一个都会的影象，，，，
，和一个都会最真实的心跳。。。。。。? 下回去新沂，，，，
，别光在钟吾路、南京路上看车水马龙了。。。。。。拐个弯，，，，
，钻进那些毛细血管一样的小巷子里，，，，
，用脚底板丈量，，，，
，用鼻子闻，，，，
，用耳朵听。。。。。。我保准，，，，
，您了能发明一个更鲜活、更有味、更“哏儿”的新沂！那感受，，，，
，就俩字儿——隧道！? 得嘞，，，，
，咱今儿个就唠到这儿，，，，
，有时机，，，，
，咱巷子里见！

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