哎呦喂，，，，介不巧了么！? 您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，，可算问对人了！我介人没别哒喜欢，，，，就耐（爱）满天下踅摸好吃的，，，，尤其耐吃鸡！嘛叫“鸡窝”？ ？？在咱吃货眼里，，，，那就是能吃着最接地气、最喷香、最原汁原味炖大鸡的地方！?
您了可别听那名儿以为土，，，，里头学问大啦！是那种农家院里撒欢儿跑的柴鸡，，，，照旧几十年迈汤吊着味儿的烧鸡，，，，那区别海了去了！我在庄里（指石家庄）转悠了也得有五六年了，，，，为了一口好吃的，，，，东南西北都跑遍了，，，，今儿个就跟您了掰扯掰扯，，，，我心目中顶了尖儿、值得专门跑一趟的仨“鸡窝”！? 包管都是亲嘴儿（亲口）吃出来的履历，，，，有一句瞎话，，，，让我明天煎饼果子都摊倒运索！
头一个得说说西边山跟儿前头的农家院。。。。。。介地方您了启发航都欠好找，，，，得顺着小路七拐八绕。。。。。。但它火有火的原理——鸡，，，，是真真正正满山跑着长大的柴鸡！老板说了，，，，一只鸡养足最少十个月，，，，喂的都是玉米、菜叶子，，，，嘛激素嘛的，，，，一概没有！
我头回去是跟几个哥们儿，，，，开了快一个钟头车。。。。。。进门不看菜单，，，，直接奔后院鸡圈，，，，自个儿相中哪只，，，，就地逮哪只！那鸡扑腾得，，，，劲头倍儿足。。。。。。我们点了他们那最专长的“柴鸡炖蘑菇”，，，，用的是山里的榛蘑。。。。。。等了得有四十分钟，，，，一大铁锅端上来，，，，嚯！那香气，，，，直接往鼻子里钻！?
鸡肉炖得烂乎，，，，可您了咬一口，，，，哎呦，，，，那肉丝是丝丝明确的，，，，不塞牙，，，，还特有嚼头，，，，跟吃饲料鸡完全是两码事！鸡皮都是金黄油亮的，，，，一点儿不腻。。。。。。就着锅边贴的玉米面饼子，，，，蘸着那浓稠的汤汁，，，，好么，，，，我一人干了三饼子！哥几个人均花了不到70，，，，吃得肚儿歪，，，，临走还得打包半锅汤。。。。。。弱点就是太远，，，，且必需提前打电话让老板先炖上，，，，否则到那儿且等着吧。。。。。。
第二个地界儿在北边，，，，靠着运河，，，，一个大院子，，，，搭着棚子，，，，炎天晚上那人，，，，乌泱乌泱的！介地方吃的是一个热闹，，，，一个实惠。。。。。。主打是灶台铁锅炖，，，，桌子中心真给你砌个灶，，，，烧木头，，，，架上口大铁锅。。。。。。
他们家有套餐，，，，一份是半只鸡（约3斤多），，，，配上宽粉、干豆角、土豆、榛蘑，，，，够3-4个巨细伙子吃，，，，才168块钱。。。。。。鸡是现宰的，，，，但品种不如第一家那么考究，，，，优点是炖得极其入味。。。。。。木头火咕嘟咕嘟地烧，，，，那香气随着热气就飘开了。。。。。。
我最耐坐院子里，，，，炎天黄昏小风一吹，，，，看着运河景，，，，吃着大锅鸡，，，，喝着冰啤酒，，，，那叫一舒坦！他们家的贴饼子是小块的，，，，玉米面和白面两掺的，，，，一面焦脆，，，，一面吸饱了汤汁，，，，绝了！? 不过介地方情形就较量粗犷，，，，考究情调、怕吵的您了就别来了。。。。。。另外，，，，由于生意太好，，，，服务员有时间忙不过来，，，，得自个儿勤招呼着点。。。。。。
第三家，，，，那可真是“鸡窝”里的隐士。。。。。。不在村里，，，，也不在河滨，，，，在市区一个老住民区的巷子深处，，，，连个正经门脸都没有，，，，就一个小窗口。。。。。。但您了可别小看，，，，人家专卖烧鸡，，，，一卖卖了快三十年，，，，街坊四邻没有不知道的。。。。。。
我第一次去是外地朋侪领着，，，，绕迷糊了。。。。。。他家天天牢靠下昼三点开卖，，，，基本不到六点准卖光，，，，去晚了铁定没。。。。。。我买过一回，，，，那烧鸡颜色红亮，，，，不必切，，，，手轻轻一撕就脱骨了，，，，肉烂但形不散。。。。。。最绝的是那股烟熏的香味和药材香料味儿，，，，入味入到骨头缝里，，，，空口吃都不咸，，，，越嚼越香。。。。。。?
一只鸡或许四五十块钱，，，，比超市的贵点，，，，但味道真是一个天上一个地下。。。。。。我视察过，，，，买的大多是中晚年人，，，，一买就是两只起步，，，，说是就认这个老味儿。。。。。。弱点嘛，，，，除了难买、没地儿坐，，，，他家就这一样工具，，，，您了要想吃炒菜喝点酒，，，，那得换地儿。。。。。。
地儿 | 特色嘛 | 为嘛推荐 | 注重点儿嘛 |
|---|---|---|---|
西山农家院? | 跑山柴鸡，，，，原生态 | 肉质劲道，，，，味道香，，，，体验自个儿抓鸡 | 远，，，，得预约，，，，情形通俗 |
运河滨大院? | 灶台铁锅炖，，，，份量大 | 热闹，，，，有气氛，，，，性价比高? | 情形吵，，，，服务靠自助 |
深巷烧鸡店? | 老味烧鸡，，，，三十年手艺 | 味道唯一无二，，，，老字号口碑? | 难买，，，，没座位，，，，只外卖 |
问：这三家哪家人均最自制？ ？？
答：要论人均最低，，，，还得是运河滨那家大院，，，，点个套餐人均50-60就能吃得挺好。。。。。。西边农家院稍微贵点，，，，人均得70-90。。。。。。巷子里烧鸡店是外卖，，，，不算人均，，，，一只鸡50左右，，，，一家三四口当个菜足够。。。。。。
问：适合带家里老人/孩子去吗？ ？？
答：西山的农家院挺适合一各人子周末去，，，，空气好，，，，孩子能看看鸡啊狗的，，，，老人吃柴鸡也烂乎。。。。。。运河滨太吵，，，，适合哥们儿聚会。。。。。。烧鸡店嘛，，，，买回家吃，，，，都合适。。。。。。
问：停车好停吗？ ？？
答：西山和运河滨，，，，院子大，，，，停车嘛问题没有。。。。。。市里巷子那烧鸡店，，，，停车可就要了亲命了！最好骑电动车或者走已往，，，，开车您了得在周围老小区里碰运气。。。。。。
以是说嘛，，，，您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，，我觉着不可光看着名，，，，得看它究竟哪儿出彩。。。。。。是图个肉香，，，，是图个热闹，，，，照旧图个几十年稳固的老味道。。。。。。吃，，，，不就吃个舒心，，，，吃个对路嘛！?
我介人嘴还算挑，，，，推荐介仨地儿，，，，不敢说庄里最好，，，，但绝对是我吃了还想再去，，，，并且敢拍胸脯子让朋侪去的。。。。。。您了要是有嘛更好的地界儿，，，，也言语一声，，，，咱嘛时间一块去“品鉴品鉴”？ ？？得嘞，，，，介就先说到这儿！?