哎呀 ，， ，，，兄弟伙 ，， ，，，你算是问对人了！? 上个星期 ，， ，，，我为了找这个传说中的“金利鸡窝” ，， ，，，差点把脚板儿都走大了！你莫说 ，， ，，，网上信息乱得很 ，， ，，，不是陈年迈通书 ，， ，，，就是说得云里雾里。。。。。啥子“鸡窝”哦 ，， ，，，听起多笑剧的 ，， ，，，着实就是金利镇那里 ，， ，，，吃正宗金利“白切鸡”和“吊烧鸡”最巴适、最集中的几个美食聚落。。。。。今天 ，， ，，，我就把我亲自“踩坑”又“挖宝”的效果 ，， ，，，原封不动摆给你听 ，， ，，，保准你下回切 ，， ，，，直接抄作业 ，， ，，，吃得满嘴流油！?
首先 ，， ，，，要给新朋侪普及一哈 ，， ，，，莫遭“鸡窝”两个字吓到了哈。。。。。这不是真的鸡住的地方哈！? 在肇庆高要的金利镇 ，， ，，，“鸡”是绝对的美食手刺 ，， ，，，尤其是皮脆肉嫩、骨都有味的“金利白切鸡”。。。。。久而久之 ，， ，，，那些做鸡做得特殊着名、馆子扎堆的地方 ，， ，，，就被老饕们戏称为“鸡窝”了——意思是好吃的鸡都从这儿“孵”出来的！
以是 ，， ，，，你搜“鸡窝最着名的地方” ，， ，，，实质上就是在问：在金利镇 ，， ，，，去哪坨最能吃到正宗、隧道的金利鸡宴。。。。。我开起车 ，， ，，，问了好几个外地先生傅 ，， ，，，又连系我自家一张嘴吃出来的履历 ，， ，，，给你盘出了下面这三个最硬核的“鸡窝” ，， ，，，各有各的特色 ，， ，，，你按需选择就对了！
勒是资格最老、名气最大的一个“鸡窝”。。。。。你不要看它街道有点旧 ，， ，，，但烟火气浓得化不开！勒一坨主要是几家传承了两三代人的老字号大排档 ，， ，，，靠口耳相传火了十几年。。。。。
代表馆子：“XX记饭馆”（为避广告嫌疑 ，， ，，，就用XX取代哈 ，， ，，，但你切了看到人最多的那家 ，， ，，，八成绩是它）。。。。。他家的白切鸡是镇店之宝 ，， ，，，用的是走地三黄鸡 ，， ，，，鸡皮金黄爽利 ，， ，，，肉是漂亮的胭脂色 ，， ，，，蘸上特调的姜葱茸和沙姜酱油 ，， ，，，一口下切 ，， ，，，鲜甜味直接冲到天灵盖！?
独家视角：勒边的馆子 ，， ，，，许多还保存着柴火灶 ，， ，，，鸡都是在重大的锑锅里用慢火浸熟的 ，， ，，，火候掌握到颠毫 ，， ，，，以是鸡肉才那么滑嫩不柴。。。。。我上次切 ，， ，，，两个人点了半只鸡 ，， ，，，一个鸡杂炒菜心 ，， ，，，一个鸡血枸杞汤 ，， ，，，人均60不到 ，， ，，，吃得胀鼓鼓的。。。。。
详细位置：你就导航“金利镇文化广场” ，， ，，，然后往旁边那些热闹的老街巷里头钻 ，， ，，，看到门口挂着油亮亮的鸡、坐满了人的店 ，， ，，，大胆进切！
勒是随着镇子生长新形成的餐饮群集区 ，， ，，，沿金利大道双方铺开。。。。；；；Ｇ樾伪壤铣乔褪市 ，， ，，，店肆大 ，， ，，，装修亮堂 ，， ，，，更适合一家人或者宴客用饭。。。。。
代表特色：勒边的馆子除了做古板的白切鸡 ，， ，，，更善于立异菜式 ，， ，，，好比金利吊烧鸡、咸香鸡、药膳蒸鸡等等。。。。。我特殊推荐一家做“果木吊烧鸡”的 ，， ，，，鸡皮烤得跟玻璃纸一样脆 ，， ，，，撕开的瞬间汁水直接飙出来 ，， ，，，带着淡淡的果木香 ，， ，，，味道条理富厚得多！?
数据支持：我视察了一下 ，， ，，，周末晚上6点左右 ，， ，，，金利大道上凌驾8成的餐馆门口都停满了粤H、粤A的车（外地和周边都会来的） ，， ，，，火爆水平可见一斑。。。。。人均消耗在70-90元左右 ，， ，，，性价比依然很高。。。。。
详细位置：直接导航“金利镇人民政府” ，， ，，，勒条大道双方的餐馆一家挨一家 ，， ，，，看哪家顺眼就进哪家 ，， ，，，踩雷的概率极低。。。。。
勒个是最接地气、也最磨练寻找功力的“鸡窝”。。。。。它可能没有招牌 ，， ，，，就是外地人自己家的院子或者临街的小屋 ，， ，，，天天就做牢靠数目的鸡 ，， ，，，卖完就关张。。。。。
代表体验：我是在一个外地朋侪的向导下 ，， ，，，七弯八拐才找到一家。。。。。老板娘就在屋头现宰现做 ，， ，，，鸡是自家后院养的 ，， ，，，吃的都是谷子和虫子。。。。。那种原汁原味的鸡味 ，， ，，，是饭馆里很难吃到的。。。。。做法极其简朴 ，， ，，，就是白切 ，， ，，，但蘸料只有粗盐和沙姜 ，， ，，，吃的就是极致的新鲜和本味。。。。。?
独家情报：这种“鸡档”通常只做熟客生意 ，， ，，，或者靠周围工厂、工地的人来打包。。。。。价钱往往更自制 ，， ，，，半只鸡可能就三四十块。。。。。但你得会找 ，， ，，，或者脸皮厚点 ，， ，，，问路边的外地阿叔姨妈：“边度D鸡最好食啊！。。？？？？？？”（那里鸡最好吃啊！。。？？？？？？）
大致偏向：在金利镇周边的村子 ，， ，，，好比“圩镇”、“小洲”周围注重。。。。。窍门是：看哪家屋头有大的鸡笼 ，， ，，，或者下中午分闻到特殊香的煮鸡味道 ，， ，，，就大胆去敲门问！
最佳时间：吃鸡 ，， ，，，尤其是白切鸡 ，， ，，，一定要及早！最好是中午11点半或者下昼5点半左右到。。。。。去晚了 ，， ，，，最好的部位（好比鸡腿、鸡翅）就卖完了 ，， ，，，甚至可能鸡都卖光了 ，， ，，，你就白跑一趟。。。。。?
点菜切口：在金利点鸡 ，， ，，，店家通；；；；嵛剩骸耙一只、半只、照旧例牌？？？？？？”例牌就是四分之一只 ，， ，，，一般是鸡下庄（带腿的部分）? 或者鸡上庄（带翅的部分）。。。。。两个人点半只 ，， ，，，四个人点一只 ，， ，，，再加点蔬菜、炒个鸡杂 ，， ，，，就够吃了。。。。。
搭配王道：吃金利鸡 ，， ，，，一定要配一碗用鸡油、鸡汤煮的米饭！勒个饭之香 ，， ，，，我可以空口吃两碗！再点一个鸡红（血）枸杞汤 ，， ，，，或者鸡杂炒时蔬 ，， ，，，一套吃下来 ，， ，，，圆满！
Q： 三大“鸡窝” ，， ，，，究竟选哪家最正宗？？？？？？
A： 嘿 ，， ，，，勒个问题就像问“暖锅吃哪家最正宗”一样！“旧街”吃的是古板和烟火气 ，， ，，，味道最经典；；；；“大道”吃的是情形和菜式立异 ，， ，，，宴客不丢份；；；；“村头”吃的是极致新鲜和人情味 ，， ，，，适合探险。。。。。我个人建议 ，， ，，，第一次切 ，， ，，，直接冲“旧街” ，， ，，，准不得拐。。。。。
Q： 从肇庆市区开车已往要良久？？？？？？利便不？？？？？？
A： 利便得很！从端州区开车 ，， ，，，走高速或许40分钟到1个小时就能拢金利镇。。。。。路也好找 ，， ，，，导航一开就直接到了。。。。。许多肇庆、佛山、广州的吃货 ，， ，，，周末专门开车过来吃。。。。。
Q： 除了鸡 ，， ，，，尚有啥子好吃的推荐不？？？？？？
A： 有！金利挨到西江 ，， ，，，河鲜也巴适！好比清蒸西江魽鱼、黄沙蚬。。。。；；；；箍梢允砸幌峦獾氐茶果（一种点心）。。。。。吃完鸡 ，， ，，，在江边散散步 ，， ，，，惬意惨了。。。。。
以是说嘛 ，， ，，，朋侪 ，， ，，，不要再随处问“肇庆金利鸡窝最着名的三个地方”咯。。。。。谜底就在上头 ，， ，，，都是我用胃和脚板实测出来的干货。。。。。?
“旧街”的经典 ，， ，，，“大道”的气焰 ，， ，，，“村头”的隐秘 ，， ，，，总有一个“鸡窝”对你的胃口。。。。。金利人对做鸡的考究 ，， ，，，是刻在骨子里的。。。。。那份鲜甜爽利 ，， ，，，只有你亲自切坐到谁人油光水滑的桌子边边 ，， ，，，夹起一筷子沾满酱料的鸡肉 ，， ，，，送进嘴巴头 ，， ，，，才华彻底意会。。。。。
赶忙珍藏好勒篇攻略 ，， ，，，找个周末 ，， ，，，带上你的家人朋侪 ，， ，，，直接杀到金利 ，， ，，，当一个幸福的“掏鸡人”！包管你吃完了 ，， ，，，还会想“打包一只走”！? 有啥不清晰的 ，， ，，，随时来问我 ，， ，，，祝你吃得开心 ，， ，，，满福满载！