哎呦喂，，，，，，恁说说，，，，，，在安阳，，，，，，后营那条炮街，，，，，，现在可成磷砌“夜猫子”圣地咧！一到天黑透，，，，，，尤其是星期五星期六，，，，，，那人，，，，，，乌泱乌泱哩，，，，，，挤得走不动道儿。。。? 空气里飘哩全是孜然、辣椒、油脂混淆成哩那股子勾魂香味儿，，，，，，喇叭声、吆喝声、碰杯声，，，，，，热闹哩能掀翻房顶！可俺跟恁说，，，，，，这地界儿，，，，，，要是不会吃、不会逛，，，，，，那可真是“花钱买罪受”，，，，，，光望见人脑壳咧。。。今儿个，，，，，，俺就掏心窝子跟恁唠唠，，，，，，这条街究竟咋逛才得劲儿！
可不敢进去就瞎买！有些摊儿看着红火，，，，，，那是“网红一阵风”，，，，，，味道真不咋地。。。想吃隧道哩，，，，，，得认准这几家老字号。。。
“王记烧饼夹一切”：这条街哩“定海神针”！开了怕有十来年咧。。。他家哩烧饼是现打现烤，，，，，，外皮酥哩掉渣，，，，，，里头宣乎着哩。。。夹哩工具可多了，，，，，，招牌是夹炸串，，，，，，自选柜里几十样，，，，，，炸透哩裹上秘制酱料，，，，，，再塞进热烧饼里……啧，，，，，，一口下去，，，，，，碳水与油脂哩双重知足，，，，，，给个仙人都不换！?人均10块能吃饱，，，，，，15块能吃美。。。就是排队是常事儿，，，，，，俺最高纪录排过四十多分钟，，，，，，但以为值！
“老刘家羊肉炕馍”：在个不起眼哩拐角。。。馍炕得焦黄，，，，，，里头羊肉馅儿给哩着实，，，，，，混着葱花，，，，，，用羊油煎得喷香。。。一口咬下去，，，，，，“咔嚓”一声，，，，，，满嘴流油，，，，，，但一点不膻！好多人都是一买两三个，，，，，，专长里当干粮，，，，，，边逛边吃。。。他家里是伉俪店，，，，，，行动麻利，，，，，，出餐快。。。
“李姐酸辣粉”：解腻神器！逛吃一圈，，，，，，油腻住了，，，，，，来碗她家酸辣粉，，，，，，立马通透。。。红薯粉筋道，，，，，，酸味和辣味平衡得可好，，，，，，汤头都能喝几口。。。她家自己炸哩花生米和酥豆是灵魂，，，，，，泡软了和脆着吃是两种感受。。。不少人就为这口汤，，，，，，专门跑来。。。
尚有那烤面筋，，，，，，得找刷酱厚哩；；； ； ；；炒凉粉，，，，，，得寻用鏊子炒出焦疙哩；；； ； ；；杏仁茶，，，，，，得喝滚烫、料足哩……记着咧，，，，，，步队长哩纷歧定最好，，，，，，但外地年轻人扎堆排队哩，，，，，，一般错不了。。。
逛吃是享受，，，，，，但准备欠好就是受罪。。。这几条“血泪履历”，，，，，，恁可收好咧。。。
时间选择是门学问：晚上7点到8点是人流最岑岭，，，，，，挤得心慌。。。建议要么6点半之前到，，，，，，摊儿刚出，，，，，，人少，，，，，，能悠闲挑；；； ； ；；要么9点半之后再来，，，，，，夜市气氛最浓，，，，，，但一些热门小吃可能卖光。。。周末？？？？？？做好“人贴人”哩心理准备！???
交通与停车是老浩劫：开车来？？？？？？及早别想！那一片停车位比金子还稀罕。。。建议骑电动车或者共享单车，，，，，，无邪，，，，，，好找缝儿钻。。。着实要开车，，，，，，可以停到一公里外哩阛阓停车场，，，，，，然后走过来，，，，，，就当饭前消食咧。。。
避坑指南看仔细：
别在主干道上傻等：主街人最多，，，，，，有些摊子味道一般，，，，，，但营销凶。。。往双方岔道、小巷子里瞅瞅，，，，，，往往藏着宝藏老店。。。
问清价钱再下单：特殊是那种“市价”海鲜或者没标价哩水果切，，，，，，一定先问一句“这个多钱？？？？？？”? 阻止结账时吓一跳。。。
量力而行，，，，，，别眼大肚小：小吃种类多，，，，，，每样少买点，，，，，，分着吃，，，，，，才华尝到更多味道。。。否则第一个就吃饱了，，，，，，后头只醒目怒视。。。俺可干过这傻事儿！?
带好现金零钱：虽然现在都能手机支付，，，，，，但个体摊主忙起来网络欠好，，，，，，或者只收现金，，，，，，惫亓零钱不抓瞎。。。
来这儿，，，，，，可不但是为填饱肚子。。。这条街，，，，，，是视察这座城年轻人最鲜活哩窗口。。。
学生党是主力军。。。三两挚友，，，，，，几十块钱，，，，，，就能获得一晚哩快乐。。。他们围在小摊前，，，，，，讨论着考试、游戏、尚有谁人“他/她”，，，，，，笑声特殊脆生。。。?
也有下班哩年轻人，，，，，，脱了正经外衣，，，，，，松一口吻，，，，，，在这儿寻找慰藉。。。一碗热腾腾哩粉，，，，，，几串烧烤，，，，，，就是反抗一天疲劳哩最佳武器。。。西装革履坐在小板凳上嗦粉，，，，，，在这儿一点都不违和。。。
俺最喜欢哩，，，，，，是看那些谋划了十几年哩老摊主。。。他们手上活儿一直，，，，，，嘴里还能跟熟客唠家常：“今儿咋自个儿来了？？？？？？”“工具吹咧？？？？？？叔给你多加两片肉！”这种熟络哩人情味，，，，，，是阛阓里那些标准化餐厅永远给不了哩。。。这条街哩灵魂，，，，，，就在这烟火气与人情味哩融会里。。。据统计，，，，，，光是牢靠摊位就有近百个，，，，，，发动哩流动就业更不必说，，，，，，一晚上哩流水，，，，，，顶得上好些店面一个星期，，，，，，这就是它生命力哩证实。。。
Q：后营炮街卫生咋样？？？？？？吃了会拉肚子不？？？？？？
A：真话实说，，，，，，夜市大排档，，，，，，别指望五星级旅馆后厨标准。。。但俺吃了这么多年，，，，，，视察来看，，，，，，选择主顾多、食材流转快哩大摊，，，，，，一般没问题。。。食材新鲜，，，，，，看着也清洁。。。肠胃特殊金贵哩，，，，，，就避开生冷，，，，，，吃热乎现做哩。。。
Q：除了吃，，，，，，尚有啥玩哩？？？？？？
A：有咧！街边有套圈、打气球哩小游戏摊，，，，，，尚有卖种种小玩意儿、手机壳哩地摊。。。吃完走走，，，，，，消消食，，，，，，挺有意思。。。但主体照旧吃。。。
Q：适合带家里老人和小孩去不？？？？？？
A：不太建议。。。人太多太吵，，，，，，地面可能圆滑，，，，，，晚年人不清静。。。小吃口胃着重，，，，，，对孩子肠胃也是磨练。。。这儿更适合年轻人、朋侪聚会。。。
以是说么，，，，，，后营炮街，，，，，，它不但是一条小吃街。。。它是一座都会哩“深夜食堂”和情绪出口。。。是放肆哩笑声，，，，，，是蒸腾哩热气，，，，，，是通俗日子里最直接哩快乐。。。? 规则多、情形吵，，，，，，但它真实、热闹、有生命力。。。下回晚上不知道去哪，，，，，，无妨来这儿转转。。。按俺说哩攻略，，，，，，避开坑，，，，，，寻着宝，，，，，，包管能让恁哩味蕾和心情，，，，，，都获得一种踏扎实实哩知足。。。这就出发吧！