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长春鸡最着名三个地方，
，
，，，，俺们外地银就自得这三家店，
，
，，，，你整明确没？？

哎妈呀，
，
，，，，大兄弟老妹儿们，
，
，，，，可算把你给盼来了！? 是不是搁网上搜“长春鸡最着名三个地方”，
，
，，，，搜得五迷三道的？？别扯那些虚头巴脑的探店攻略了，
，
，，，，今儿个俺这个土生土长的“老长春胃”，
，
，，，，就跟你掏心窝子唠唠，
，
，，，，咱这旮沓真正能打、能代表“长春鸡”的三家神店！那家底儿、那味道，
，
，，，，贼拉扎实，
，
，，，，全是俺一家家吃出来的“心头肉”！?

小序：别整岔了，
，
，，，，长春鸡的“扛把子”就这仨！

你可别觉着“长春鸡”就是一道菜，
，
，，，，在俺们这儿，
，
，，，，它就是个“门派”！? 有考究用百年迈汤咕嘟的，
，
，，，，有玩先炸后熏花活的，
，
，，，，尚有那农家大柴火烧得嗷嗷香的。
。。。。。但你要说，
，
，，，，谁最能代表、最着名、最让外地银一想起来就淌哈喇子，
，
，，，，那指定跑不出下面这三家。
。。。。。咱不搞排名，
，
，，，，家家都是“头子”，
，
，，，，就看你自得哪一口了！?

第一大地方：王记酱骨头馆（总店）? —— 酱香鸡块的“祖师爷”！

地点：长春市向阳区新华路（详细门牌号咱不写，
，
，，，，一搜全有，
，
，，，，好找！
。。。。。

招牌：特色酱香鸡块

人均：60-80元（能给你撑得直打嗝）

这家店，
，
，，，，年头可老鼻子了！在俺还穿开裆裤的时间，
，
，，，，它就火遍大街小巷。
。。。。。他家这鸡，
，
，，，，厉害就厉害在那锅“老汤”。
。。。。。听先生傅说，
，
，，，，那汤底历来没熄偏激，
，
，，，，天天炖鸡，
，
，，，，天天添新料，
，
，，，，那醇厚的酱香味儿，
，
，，，，都渗透到骨头缝里了。
。。。。。?

他家的鸡块，
，
，，，，炖得那是稀烂糊，
，
，，，，用筷子一夹，
，
，，，，肉“刺溜”一下就脱骨了。
。。。。。你都不必使劲儿嚼，
，
，，，，那浓郁的酱香和肉香就在嘴里化开了，
，
，，，，一点儿都不柴，
，
，，，，还带点回甜。
。。。。。? 俺每次去，
，
，，，，必点这道菜，
，
，，，，就着大米饭吃，
，
，，，，嗷嗷下饭，
，
，，，，最少得造两碗！他家别的菜也隧道，
，
，，，，但头一回去，
，
，，，，你就盯准这个“特色酱香鸡块”点，
，
，，，，保准不踩雷！

独家视角：你别看现在网红店装修得花里胡哨，
，
，，，，在俺们老长春人心里，
，
，，，，“王记”就是品质和经典的代名词。
。。。。。请外地朋侪吃长春味，
，
，，，，第一家就领这儿，
，
，，，，牌面十足，
，
，，，，还贼有故事。
。。。。。他家饭口永远在排队，
，
，，，，这就是实力！

第二大地方：春发合饭庄? —— 雪衣豆沙他家的“香酥鸡”也绝了！

地点：长春市南关区东大桥街

招牌：香酥熏鸡

人均：55-75元

一提“春发合”，
，
，，，，十个人里有九个先喊“雪衣豆沙”！但俺跟你说，
，
，，，，他家的香酥熏鸡，
，
，，，，那才是被严重低估的“扫地僧”！? 这道菜的做法，
，
，，，，在长春唯一份。
。。。。。它是先卤后炸，
，
，，，，最后再用糖熏一下。
。。。。。

端上桌，
，
，，，，那鸡皮金黄金黄的，
，
，，，，油亮油亮，
，
，，，，看着就馋人。
。。。。。咬一口，
，
，，，，外皮是“咔嚓”一声的酥脆，
，
，，，，内里的鸡肉却软嫩多汁，
，
，，，，还带着一股奇异的果木熏香。
。。。。。? 这个口感条理，
，
，，，，富厚得不得了！它不像炖鸡那么软乎，
，
，，，，也不像烧鸡那么干巴，
，
，，，，是又香、又酥、又有嚼头，
，
，，，，特殊适合下酒。
。。。。。?

详细案例：去年俺们家家庭聚会，
，
，，，，就在这儿。
。。。。。一各人子十几口人，
，
，，，，点了两只香酥熏鸡。
。。。。。上桌不到十分钟，
，
，，，，就剩一堆骨头架子了，
，
，，，，连俺那年岁大、牙口欠好的姥爷，
，
，，，，都啃得津津有味，
，
，，，，直说“这鸡做得是功夫”！

第三大地方：天圣元暖锅鸡（昌盛路店）? —— 年轻人的“新宠”，
，
，，，，热闹得过瘾！

地点：长春市向阳区昌盛路

招牌：暖锅鸡（可自选辣度）

人均：70-90元（性价比杠杠的）

前两家是“老字号”，
，
，，，，这第三家，
，
，，，，就是咱年轻人隔三差五就想搓一顿的“热血江湖”！? 他家是一口大铜锅，
，
，，，，内里满满登登全是炒好的鸡块和土豆、宽粉等配菜，
，
，，，，端上来就能直接吃。
。。。。。等鸡肉吃得差未几了，
，
，，，，再加汤，
，
，，，，酿成暖锅，
，
，，，，涮种种青菜、丸子。
。。。。。

这玩意儿，
，
，，，，吃的就是个热闹和过瘾！鸡肉炒得贼入味，
，
，，，，麻麻辣辣的（不可吃辣的点微辣），
，
，，，，土豆炖得面乎乎的，
，
，，，，吸饱了汤汁。
。。。。。? 尤其是冬天，
，
，，，，几个朋侪围着一锅，
，
，，，，吃得满头大汗，
，
，，，，嘘嘘哈哈，
，
，，，，那感受，
，
，，，，老得劲儿了！??

数据支持：俺视察过，
，
，，，，他家晚上5点半以后去，
，
，，，，基本就得排队等位，
，
，，，，尤其是周末，
，
，，，，等个二三十桌那是常事儿。
。。。。。为啥这么火？？味道足、气氛好、价钱着实，
，
，，，，宴客用饭或者朋侪小聚，
，
，，，，选这儿准没错，
，
，，，，气氛一下子就活跃起来了。
。。。。。

FAQ：关于“长春鸡”你可能还想知道的

1. 问：这三家店，
   ，
   ，，，，哪家最自制？？

   答：要论人均最低，
   ，
   ，，，，王记酱骨头馆稍微有点优势，
   ，
   ，，，，事实主打扎实炖菜。
   。。。。。但三家价钱都在一个档位上，
   ，
   ，，，，差不了十块八块的，
   ，
   ，，，，主要看你点啥菜。
   。。。。。?

2. 问：我时间紧，
   ，
   ，，，，只能吃一家，
   ，
   ，，，，推荐哪家？？

   答：看你想体验啥！想感受最经典的长春老味道，
   ，
   ，，，，去王记；；；；想吃口感奇异、香酥不腻的，
   ，
   ，，，，去春发合；；；；要是一帮朋侪想热闹热闹、吃得热热乎乎，
   ，
   ，，，，必需天圣元暖锅鸡！?

3. 问：这三家店好停车不？？

   答：真话实说，
   ，
   ，，，，饭点儿都不太好停！? 都是老城区热闹地界。
   。。。。。王记和春发合周边得仔细找路边车位；；；；天圣元暖锅鸡那条街饭馆多，
   ，
   ，，，，稍微早点去或许有位置。
   。。。。。建议打车或者坐地铁，
   ，
   ，，，，省心！

结语：别磨叽了，
，
，，，，照着吃就完了！

行了，
，
，，，，俺这嗑儿唠得嘴皮子都干了。
。。。。。? 总结一下，
，
，，，，想在长春吃鸡吃得明确、吃得隧道，
，
，，，，你就记着这“老三样”：“王记”的酱香经典，
，
，，，，“春发合”的香酥奇异，
，
，，，，“天圣元”的热闹过瘾。
。。。。。

这可不是网上扒拉来的攻略，
，
，，，，这是俺用亲自履历和胃给你趟出来的路！包管你吃完回来，
，
，，，，也得跟俺说一句：“哎呀，
，
，，，，这味儿，
，
，，，，真像样！” ? 赶忙的，
，
，，，，珍藏好了，
，
，，，，约上你的饭搭子，
，
，，，，开造吧！别忘了吃完回来，
，
，，，，跟俺唠唠你最爱哪一家！?

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