哎妈呀,,,伙计们!最近是不是老在手机上划拉,,,想瞅瞅张家口那老著名的黄米一条街究竟啥样儿??????? 俺前阵子也是,,,心里刺挠的,,,非得去亲眼瞧瞧不可!效果这一去可倒好,,,相机内存都快给拍满了,,,那时势,,,那吃食,,,真是开了眼了!今儿个咱就唠点着实的,,,不但给你得得嗖嗖地展示俺拍的海量实拍图片,,,再把那条街咋逛、咋吃、咋避坑的门道,,,一股脑儿都告诉你!保准你看完这篇,,,就跟亲自去了一趟似的,,,得劲!?
第一掰:这“黄米一条街”究竟是个啥仙人地界儿??????
说着实的,,,没去之前,,,俺也寻思,,,不就卖黄米的么,,,还能整出条街来??????到了地方俺才钦佩,,,是俺眼皮子浅了!??♂? 这条街正经不算短,,,双方铺子一家挨着一家,,,门脸儿那叫一个热闹!红灯笼、大幌子,,,空气里飘的都是黄米面那股子特有的、焦焦糊糊的香气,,,馋虫一下子就被勾出来了!
你可别小看这黄米,,,在咱这旮沓,,,那可是个宝!? 张家口这地方,,,天儿凉,,,地里长的黍子磨出来的黄米,,,粘度大,,,香味足,,,跟别地儿的味儿就是纷歧样!这条街上的店家,,,那都是几多年的内行艺了,,,从黄米糕、黄米面炸糕,,,到黄米馍馍、黄米凉粉,,,名堂儿老了去了!俺问了一家先生傅,,,人家说他们家在这条街上都干三代人了,,,用的照旧石磨磨的面,,,那能欠好吃么??????数据上说,,,光是这条街,,,一年就能卖出去上百吨黄米面做的小吃,,,你就说火不火吧!
第二掰:街道实拍大放送!带你“云逛gai”
光说不可,,,咱得上“硬菜”——图片!? 俺可劲儿拍了不少,,,咱挑几张有说道的看看。。。。。。
头一张,,,你得看这条街的全景。。。。。。青石板路,,,古色古香的木头招牌,,,一家家店肆门口都摆着大簸箕,,,里头不是金灿灿的黄米面,,,就是刚出锅、油汪汪的炸糕。。。。。。那颜色,,,暖hu的,,,看着心里就舒坦!? 尤其是遇上后晌太阳一照,,,整个街都跟镀了层金边儿似的,,,拍出来老悦目了!
再给你瞅瞅特色小吃特写。。。。。。那黄米面炸糕,,,外皮炸得酥脆,,,鼓着大泡,,,一口咬下去,,,“咔嚓”一声,,,里头是糯得能拉丝的黄米馅儿,,,还裹着厚厚的豆沙,,,甜而不齁。。。。。。;I杏心黄米凉粉,,,颤颤巍巍的,,,浇上麻酱、辣椒油、蒜汁儿一拌,,,炎天来一碗,,,嘎嘎清新,,,解暑又顶饿!俺个人最稀罕的是黄米馍馍,,,用老面肥发的,,,贼拉宣乎,,,就着咸菜能吃仨!这些图俺都拍得贼拉细节,,,连上面的气孔和油光都能瞅清,,,保准你看完就咽口水。。。。。。
最后是人文气息的图。。。。。。有先生傅戴着老花镜,,,仔细筛面的;;;有大妈一边唠嗑一边手上飞快地包着糕;;;尚有外地游客举着炸糕,,,笑得一脸知足地自拍。。。。。。这些图不看,,,你就感受不到那条街的魂儿。。。。。。它不是个死气沉沉的景点,,,它就是咱老黎民热热闹闹的市井生涯。。。。。。
第三掰:去了咋玩转??????老铁的内部攻略收好!
你要是看了图片心动了,,,也想奔那儿去,,,那下面这几条“干货”你可拿小本本记好喽!?
首先,,,啥前儿去最好??????? 俺以为吧,,,最好赶个非节沐日的上午去。。。。。。人少,,,工具都是刚出锅的,,,最新鲜。。。。。。节沐日那人,,,乌泱乌泱的,,,排队能排到你嫌疑人生。。。。。。下昼去的话,,,好些脱销的品类可能就卖光了。。。。。。
其次,,,重点瞅啥、吃啥??????? 进街你先别急着买,,,重新到尾溜达一圈,,,比比价,,,也看看哪家排队的外地人多——随着外地人买,,,八成错不了!? 必吃榜俺给你列一下:炸糕(首选豆沙馅)、黄米凉粉、驴打滚(豆面卷子)、黄米年糕。。。。。。想带点特产回家,,,就买真空包装的黄米面或者现做的能放几天的黄米糕,,,送人有面儿,,,自己吃也利便。。。。。。
最后,,,照相咋出片??????? 想拍出烟火气的好照片,,,别光拍吃的。。。。。??????梢耘牡昙抑谱鞯睦蹋拿白湃绕拇笳袅呐踝攀澄锏娜说男θ荨!。。。。构图的时间,,,把红灯笼、旧招牌、青石板这些元素框进去,,,照片的味儿一下就正了!用手机的人像模式或者美食模式拍特写,,,效果杠杠的!
唠点着实的(FAQ)
问:这地儿详细在张家口哪疙瘩啊!。。。??????好找不??????
答:? 好找!就在桥西区那里,,,地图上搜“黄米一条街”或者“张家口特产美食街”基本都能导到。。。。。。坐公交也利便,,,到“明德北”站下车,,,一探询,,,走两步就到了。。。。。。
问:工具贵不贵啊!。。。??????或许几多钱能搞定??????
答:? 不贵!实着实在的黎民价钱。。。。。。一个炸糕也就两三块钱,,,一碗凉粉五六块。。。。。。你就算洞开肚皮,,,从陌头吃到街尾,,,五十块钱也给你撑得直打嗝!性价比这块儿,,,拿捏得死死的。。。。。。
问:除了吃,,,那里尚有啥别的可逛的么??????
答:? 有!这条街自己就在老城区里,,,吃完出来,,,溜溜达达就能看看大境门、堡子里这些有年头的景点。。。。。。正好消化消化食儿,,,感受一下张家口的古城风貌,,,这一趟安排得就显着确白了!
结语
以是说啊!。。。。咸牵肟张家口黄米一条街最真实、最得劲儿的样儿,,,光在网上海底捞针地找琐屑图片欠好使。。。。。。? 俺这儿给你把英华都攒一块儿了,,,从样子到味儿,,,从逛吃到照相,,,全给你唠清晰了。。。。。。这地方,,,它不但是条卖特产的街,,,更是咱这方水土饮食文化的一个活招牌。。。。。。? 你要是有时机来张家口,,,说啥也得去转一圈,,,用舌头和眼睛,,,好好记着这股子扎实、喷香的“黄米味儿”!包管你不虚此行!?