伙计们，，，今儿咱不扯别的，，，就唠唠成都成华区那条声名在外的“快餐一条街”！? 俺在这片儿住了小十年，，，不敢说吃遍了，，，但哪家味儿正、哪家坑人，，，俺肚子里门儿清。 。好些朋侪一来就问：“恁说的那条街在哪儿啊 ？？究竟咋样？？” 哎，，，这事儿可不是一句“中”或“不中”能说清的。 。今儿个，，，俺就掏心窝子，，，用俺踩过滴坑、攒下滴履历，，，给恁摆个显着确白！?
小序：一条街，，，养活了几多饿滴魂儿？？
最早听说这条街，，，照旧俺刚来打工那会儿。 。手里没啥钱，，，又想吃点带油水儿滴，，，老乡一拍大腿：“走，，，带你去个好地儿！” 拐弯抹角一到那儿，，，好家伙！? 从陌头到街尾，，，密密麻麻全是馆子招牌，，，灯火通明，，，油烟味儿混着菜香味儿直往鼻子里钻，，，那人多得跟赶会似的！从那以后，，，这儿就成了俺的“编外食堂”。 。据俺不完全统计，，，光是这条街焦点地段，，，能坐下用饭滴店就不下五六十家，，，养活了几多跟俺一样滴打工人和学生娃儿。 。但话说回来，，，店多，，，水也深呐！有的店是十几年滴老口碑，，，有的店是仨月就换招牌滴“流水客”。 。咋挑？？咋吃？？咱往下唠！
第一大板块：这条街究竟是个啥光景？？种类、价位大起底！
这条街吧，，，说长不长，，，说短不短，，，但菜系那是真叫一个杂！从川菜小炒、冒菜麻辣烫，，，到东北饺子、兰州拉面，，，甚至尚有卖螺蛳粉滴，，，简直是个“小吃联合国”。 。俺给恁简陋归个类：主打快炒快餐的占四成，，，面条米粉类滴占三成，，，烧烤干锅类滴占两成，，，剩下滴就是些其他小吃。 。
价钱方面，，，那是真滴亲民。 。人均20到40块钱，，，绝对能吃得肚儿圆。 。俺记得最清晰，，，有家叫“王哥炒菜”滴，，，一份回锅肉盖饭15块，，，肉片给得实着实在，，，米饭随便加，，，俺一连吃了一个月都没吃腻。 。不过，，，也有那装修得亮堂点滴店，，，人均就得往上走到五六十了，，，那吃的就是个情形。 。
但这里头有个坑俺得先提个醒！? 有些店门口摆的“招牌菜”图片，，，跟端上来的实物，，，那简直是“买家和卖家秀”。 。俺上过一回当，，，图片上滴毛血旺红油旺实，，，内容满满，，，端上来一瞅，，，半锅都是芽菜白菜，，，血旺没几片。 。以是啊，，，进门先瞅瞅别桌儿上滴菜，，，那才是真实水准！
第二大板块：实战点餐攻略！咋样吃不踩雷，，，还能挖到宝？？
第一招，，，看人下菜碟。 。这不是势利眼，，，这是硬原理！一家店好欠好，，，饭点儿的人流量是最直接的证实。 。那些坐得满满当当，，，甚至还得排队等位的，，，味道一般差不了。 。俺有回下昼两点非饭点去，，，有家店还坐着好几桌人在那吃，，，俺坚决进去，，，点了个麻婆豆腐，，，那叫一个下饭！厥后就成了俺的定点食堂。 。反之，，，饭点儿都空泰半的店，，，咱只管就别去当“小白鼠”了。 。
第二招，，，随着外地晚年迈点。 。俺有个窍门，，，进店先不忙看菜单，，，听听旁边桌那些外地口音的中晚年年迈点啥。 。他们大多是这周围的老住户或者老食客，，，啥好吃他们最清晰。 。有一回，，，俺就随着隔邻桌年迈点了份豆花饭，，，调料打得那叫一个香，，，花了不到20，，，吃得舒坦极了！?
第三招，，，招牌菜未必是坑，，，但可以问问“今日特价”。 。许多店为了招揽转头客，，，会搞个“今日特价菜”，，，一般是老板当天采购到滴新鲜又划算的食材做的。 。价钱能比菜单自制三四块，，，要害是新鲜。 。俺用这招，，，在“刘记家常菜”吃过28块钱的特价水煮鱼，，，鱼片鲜嫩，，，量也足，，，正常点得38呢！一个月下来，，，能省不少钱。 。
第三大板块：独家珍藏！俺压箱底儿的几家“宝藏店”分享
说了这么多，，，不给点着实货，，，显得俺不仗义。 。下面分享几家俺常去，，，并且经由时间磨练的店，，，不过俺不包管永远不踩雷，，，由于厨师也可能换人，，，咱得客观。 。（位置俺就模糊说，，，恁去了那条街稍微探询下就能找到）
“老味道”汤馆：这家店门脸儿旧得很，，，但卖了几十年的排骨莲藕汤和海带丝汤饭是一绝。 。汤是那种老火慢炖出来的，，，颜色奶白，，，肉烂汤鲜。 。一份汤饭18块，，，送碟泡菜，，，冬天喝一碗，，，从嗓子眼舒坦到脚底板。 。他家险些没有炒菜，，，就靠这几样汤，，，生意好得不可。 。
“快炒王”小厨：招牌不显眼，，，但灶火旺得很！老板就是厨师，，，大火爆炒，，，锅气十足。 。必点他家的肝腰合炒，，，火候掌握得贼好，，，嫩而不腥。 。价钱小贵，，，一盘35左右，，，但分量是实打实的。 。适合两三个人，，，点俩快炒，，，弄瓶啤酒，，，得劲！?
无名炸串摊（晚上出摊）：这家连名字都没有，，，是个大叔推个车，，，天天晚上七八点以后才泛起在街尾转角。 。他家炸串的酱料是独门秘方，，，咸甜麻辣比例恰到利益，，，尤其是炸五花肉和花菜，，，馋哭过不少小朋侪。 。人均15块能吃嗨。 。弱点是出摊看心情，，，得碰运气。 。
FAQ：恁可能想问滴，，，俺先答了
问：你说的这条街详细在哪儿啊 ？？导航搜啥？？
答：哎呦，，，这个俺真不可说得太细，，，有打广告的嫌疑。 。恁导航软件直接搜“成华区快餐一条街”，，，或许位置就能出来。 ；；蛘叩搅顺苫，，，问问路人“小吃很集中的那条街”，，，大都都知道。 。
问：停车利便不？？人多未几？？
答：停车很是不利便！? 那是老街区，，，路窄车多。 。建议恁坐地铁或者骑共享单车去。 。人嘛，，，事情日晚上和周末全天，，，那叫一个摩肩接踵，，，想不排队，，，最好错开饭点岑岭期，，，好比中午11点前，，，下昼5点前往。 。
问：卫生情形咋样？？吃了不会拉肚子吧？？
答：咱真话实说，，，这种平民美食街，，，对卫生情形别抱米其林的期待。 。大部分后厨都挺忙碌，，，地上有油渍啥的很正常。 。但俺吃了这么多年，，，只要你别去那些看起来就黑黢黢、没人气的店，，，拉肚子的概率照旧很低的。 。肠胃特殊金贵的伙计，，，那就得自个儿掂量了。 。
问：一个人去吃，，，点菜尴尬不？？
答：这有啥尴尬的！这条街上，，，一个人用饭的多了去了。 。许多快餐店自己就是做一人食生意，，，盖饭、面、套饭，，，随便点。 。俺经常一个人点个炒饭，，，刷刷手机，，，自在得很。 。
结语：人世烟火气，，，最抚凡人心
说究竟，，，这条街吃的不是啥子高等细腻，，，吃的就是一股子热火朝天的烟火气，，，是那种花小钱就能获得的饱足与快乐。 。? 它不完善，，，吵、杂、乱，，，但它也真实、鲜活、有温度。 。俺分享这些，，，不是让恁都照着俺的蹊径吃，，，而是给恁一个“探险”的底气。 。去了，，，大胆看，，，大胆问，，，大胆点。 。说未必，，，恁也能掘客出属于自个儿的“宝藏店肆”。 。用饭嘛，，，自己吃得开心，，，吃得得劲，，，那就中了！有啥新发明，，，咱也能再唠唠！妥了！