哎,,,我说伙计们,,,恁要是坐火车途经兰州,,,从那气派哩火车站一出来,,,估摸着都是直奔中山桥跟牛肉面馆了,,,对差池??????? 可俺跟恁说,,,火车站那后头,,,背阴儿(背阴)的地方,,,可蜷(藏)着几条老巷子,,,那才是真真有味哩地方!今儿个,,,咱就拐进去瞅瞅,,,看看里头究竟都有啥“宝藏”。。。。。。?
一拐进去,,,时光都慢了啊
前阵子去西北耍,,,从兰州站下车,,,寻思着找个地方先垫巴(吃点)一口。。。。。。亨衢上哩馆子,,,看着都一个样,,,没意思。。。。。。俺就顺着火车站东侧,,,往清静路那片儿里头一拐,,,乖乖,,,可算进到另一个天下了!??
外头是车水马龙,,,喇叭响得震耳朵。。。。。。一进巷子,,,声音就跟被滤了一层似哩,,,立马就静下来了。。。。。。路是水泥地,,,有点儿坑洼,,,双方是那种老式哩楼房,,,高崎岖低。。。。。。一楼全是小店,,,门脸儿不大,,,招牌也旧了,,,可烟火气,,,那是“呼呼”地往外冒。。。。。。「ニ,,,这儿哩时间,,,比外头最少慢了二十年。。。。。。??
头一宝:巷子里的“老味道”,,,才是真哩兰州
可别小瞧这些小店,,,里头蜷哩,,,可能都是几十年的先生傅。。。。。。
“老马家”哩肉汤与炒面片
俺顺着香味,,,摸进一家连招牌都快看不清哩面馆。。。。。。老板是个脸膛黑红哩老汉,,,正“哐哐”地抻着面。。。。。。俺要了碗炒面片,,,又加了份肉。。。。。。等饭哩功夫,,,跟老汉喷空儿(谈天)。。。。。。
老汉说,,,他在这巷子里干了快三十年了。。。。。。“外头哩店,,,换了一茬又一茬。。。。。。俺这儿,,,来来往往哩,,,都是老熟人,,,下车哩、等车哩、周边住哩,,,都好这一口。。。。。。” ?
那面片端上来,,,油光锃亮,,,肉片子给哩是真扎实!味道浓,,,面也筋道。。。。。。老汉说,,,他这汤头,,,是实打适用牛骨头熬哩,,,不搞那些花里胡哨。。。。。。“火车站后头,,,做的就是转头客哩生意,,,味道要是跑了,,,人也就跑逑了。。。。。。” 这话着实!这碗面,,,比好多网红店都“得劲”。。。。。。
不起眼哩杂货铺,,,啥都有
再往里走,,,有个杂货铺,,,门口摆着马扎(小板凳)。。。。。。卖哩工具那叫一个全:针头线脑、毛巾脸盆、扑克象棋,,,尚有成袋成袋哩馍干跟油炸哩蚕豆。。。。。。?
有个等车哩年迈,,,进来买了个充电宝,,,顺带拿了包烟。。。。。。老板也未几话,,,价钱都在心里装着哩。。。。。。这种店,,,搁大都会大阛阓里早绝迹了,,,可在这儿,,,它就是个万能补给站,,,啥急用哩小工具,,,这儿都能找着。。。。。。
第二宝:巷子里哩“老故事”,,,写在墙跟人哩脸上
这巷子哩墙,,,可不是光秃秃哩。。。。。。仔细看,,,上头有划哩白道道,,,有小孩子哩粉笔画,,,尚有褪了色哩老口号。。。。。。最有意思哩,,,是那些坐在门口晒太阳哩老人。。。。。。
“老裁缝”与最后一家缝纫铺
俺瞅见一家门帘上写着“裁剪”哩铺子,,,里头有个老太太,,,还蹬着老式哩缝纫机。。。。。。“哒哒哒”哩声音,,,听着可亲热。。。。。。俺捏词问能不可改个裤边,,,跟老太太搭上了话。。。。。。
老太太说,,,她在这巷子里住了一辈子了。。。。。。“以前,,,这片儿热闹着哩,,,全是铁路哩眷属院。。。。。。大人上班,,,小孩乱跑。。。。。。” 她指了指外头,,,“现在,,,年轻人都搬走啦,,,住高楼去啦。。。。。。俺这手艺,,,也就给老街坊们补补衣裳,,,年轻人谁还来这儿做衣裳啊。。。。。。” ??
她语言哩时间,,,眼神看着外头,,,似乎能望见几十年前哩热闹情形。。。。。。这条巷子,,,就像个老人,,,肚子里装满了已往哩故事。。。。。。
“情报中心”——小卖部分口
巷子中心有个小卖部,,,门口永远聚着几个老头,,,下象棋,,,或者爽性就是干坐着看街。。。。。。?
俺敢说,,,这巷子里谁家来亲戚了,,,谁家娃考上学了,,,这几位“元老”比社区主任知道得还早、还清晰。。。。。。他们是巷子哩“活档案”,,,也是最稳固哩风物。。。。。。你从他们身边过,,,他们会抬眼瞅你一下,,,眼神里有好奇,,,但更多的是清静。。。。。。
第三宝:新与旧哩“拉锯战”
老巷子也不是一成稳固哩。。。。。。仔细看,,,也能看出新玩意儿在往里挤。。。。。。
“网红”元素哩试探:俺望见一家老牛肉面馆,,,旁边新开了家奶茶店,,,招牌亮闪闪哩,,,跟旁边灰扑扑哩墙面一比,,,可扎眼。。。。。。? 无意有几个拖着箱子、看着像学生哩年轻人,,,在奶茶店门口照相打卡。。。。。。新潮和古老,,,在这儿打了个照面,,,有点儿别扭,,,但也有点儿意思。。。。。。
快递与外卖小哥哩“闪电战”:窄窄哩巷子,,,时时时有外卖电动车“嗖”一下钻已往,,,或者快递三轮车堵在路口。。。。。。? 这是新时代给老巷子注入哩“加速剂”,,,把巷子里哩老味道,,,送到了外面哩高楼大厦里。。。。。。
民宿哩招牌:在巷子更深哩地方,,,俺居然看到了一块挺文艺哩民宿招牌。。。。。。? 这说明,,,已经有人盯上这片“闹中取静”哩宝地了,,,想把它开发成游客体验“老兰州”哩落脚点。。。。。。是好是坏,,,俺也说欠好,,,但转变,,,是真哩最先了。。。。。。
俺哩一点感想
在火车站后头哩巷子里转悠了一下昼,,,俺觉着,,,这儿就像兰州这座城哩“B面”。。。。。。A面是飞跃哩黄河、雄伟哩大桥、飞速生长哩新区。。。。。。B面,,,就是这些蜷在车站、街角,,,逐步悠悠、自顾自过日子哩老巷子。。。。。。
它不完善,,,甚至有点儿破旧,,,但它真实、扎实、有温度。。。。。。这儿哩生意,,,靠哩是口碑跟人情。。。。。。这儿哩生涯,,,是锅碗瓢盆叮当响。。。。。。关于来来往往哩游客来说,,,这儿可能只是个急遽途经哩配景。。。。。。但对住在这儿哩人来说,,,这儿就是他们哩全天下。。。。。。
FAQ(俺猜恁可能会问)
问:巷子详细在火车站哪一边??????好找不??????
答:好找得很!恁从兰州站东出口出来,,,别上亨衢,,,就往清静路或者火车站东路旁边哩小路口往里钻,,,一钻一个准。。。。。;;;蛘咦罴蚱恿,,,用地图搜“仁恒国际”小区,,,它周边那一片,,,全是这种密密麻麻哩老巷子、老社区。。。。。。??
问:清静不??????看着有点旧。。。。。。
答:明确昼哩,,,清静绝对没问题。。。。。。这住哩都是老住户,,,人来人往哩也多。。。。。。就是路窄、电线多,,,晚上灯光暗,,,女人家一个人最好照旧结伴,,,别往太深、太黑哩地方去。。。。。。总体说,,,市井气息浓,,,治安没啥大问题。。。。。。
问:除了吃哩,,,尚有啥值得看哩??????
答:有!看人,,,看生涯。。。。。??????蠢贤废缕,,,看老太太唠嗑,,,看小孩子追跑打闹,,,看店家坐在门口发呆。。。。。。再一个,,,就是看修建细节:老式哩砖墙、生锈哩信报箱、窗户上哩防护网……这些都是活生生哩都会影象,,,比有些景点尚有味道。。。。。。?
问:啥时间去最有感受??????
答:俺个人最推荐黄昏时分。。。。。。天将黑不黑,,,家家户户最先做饭,,,香味飘出来了,,,灯光也陆续亮起来了。。。。。。那种万家灯火哩暖意,,,跟巷子哩陈腐感混在一块,,,感受特殊重大,,,也特殊感感人。。。。。。?
最后,,,俺想说
下回恁要是从兰州站下车,,,时间要是不那么急,,,真可以绕到车站后头去看看。。。。。。不必特意找啥景点,,,就当是溜个弯儿,,,把自己从旅途哩奔忙里,,,暂时抽离出来一会儿。。。。。。
去闻闻那带着煤灰(可能是错觉)跟饭香哩空气,,,去听听那完全听不懂但很热闹哩兰州方言,,,去看看那些跟咱老家似乎一样、又似乎纷歧样哩市井生涯。。。。。。
那条小巷,,,它可能藏不了啥惊天动地哩神秘。。。。。。但它藏着的,,,是一座都会最质朴、最扎实、也最禁止易被望见的基础。。。。。。这基础,,,才是它真正哩味道,,,也是它最耐琢磨哩地方。。。。。。?