哎呀，，，，，，最近硬是好多老乡在问，，，，，，“四岔路谁人鸡窝，，，，，，咋个说不见就不见了喃？？”? 搞得我跟几个好吃嘴朋侪些心头慌撒，，，，，，以为又少了一家宝藏摊摊。。莫急莫急，，，，，，我专门跑了两天，，，，，，腿杆都差点跑断，，，，，，终于把这个问题搞清晰咯！今天就给各人摆个显着确白，，，，，，包管你看完就晓得新的“鸡窝”在哪个咔咔角角，，，，，，味道变没变，，，，，，咋个去最撇脱！?
说句老真话，，，，，，在宜宾，，，，，，喊“鸡窝”的馆子可能不止一家，，，，，，但一说“四岔路鸡窝”，，，，，，老饕们心头立马就对得上号。。它基础不是啥子高等餐厅，，，，，，以前就是个搭偏棚的路边摊，，，，，，生意好得吓人。。凭啥子？？就凭三点：
第一，，，，，，鸡，，，，，，是资格的跑山鸡。。? 老板是周围乡头的，，，，，，屋头自己喂的，，，，，，肉紧实，，，，，，不柴，，，，，，吃起有鸡味，，，，，，不是那种饲料鸡的“泡pao”感。。第二，，，，，，味道，，，，，，是隧道的“重口胃”。。? 他家的招牌是芋儿烧鸡和泡椒鸡杂，，，，，，谁人芋儿炖得溜耙，，，，，，吸满了汤汁，，，，，，入味得很； ；；泡椒味型更是犷悍，，，，，，酸辣得恰到利益，，，，，，下饭最少要干三碗。。第三，，，，，，价钱亲民，，，，，，气氛接地气。。以前就是几张烂桌子，，，，，，塑料板凳，，，，，，各人坐到街边边，，，，，，吹着晚风，，，，，，整得热火朝天，，，，，，要的就是这个感受。。
以是说，，，，，，它突然搬了，，，，，，好多老主顾以为心头空捞捞的，，，，，，不但是找不到吃的，，，，，，更像是丢了一段回忆。。
好，，，，，，说到重点了！我先是跑到老地方（就是四岔路往老街偏向走的谁生齿子上），，，，，，果真，，，，，，招牌、棚棚都没得了，，，，，，原地酿成了一家卖五金的小店。。我其时心头就“咯噔”一下。。
然后我问了隔邻卖水果的嬢嬢，，，，，，她说的：“搬了有一两个月咯，，，，，，似乎说是房租涨凶了，，，，，，详细搬到那里去了，，，，，，我也不太清晰，，，，，，似乎听说是过桥那里？？”
这个信息很要害——“过桥”。。四岔路周围，，，，，，能叫“过桥”的，，，，，，无非就是南门桥、戎州桥那几个偏向。。我爽性打了个车，，，，，，喊师傅往南岸那里开，，，，，，边走边看。。嘿！你猜咋个？？就在南岸凤凰小区扑面，，，，，，一条小街的街口上，，，，，，让我看到了熟悉又有点生疏的招牌！新招牌大了，，，，，，也亮堂了，，，，，，但“XX鸡窝”那几个字，，，，，，我照旧认获得。。
? 给各人画个重点蹊径：
若是你开车：直接导航“宜宾市叙州区南岸凤凰小区（西区）”，，，，，，到了小区大门正扑面，，，，，，有条下行的小街（街口一般停起车），，，，，，走进去20米就看到了。。
若是你坐公交：可以坐几路车到“凤凰小区站”或者“市政广场站”，，，，，，然后步行导航到凤凰小区正门，，，，，，同上。。
新店特征：不再是路边摊了，，，，，，有了正规的门面，，，，，，或许有七八张桌子，，，，，，内里尚有两个小包间。。 ；Ｇ樾伪仍辞褰喽嗔，，，，，，但也少了点街边的烟火气。。老板娘照旧原来谁人，，，，，，我一眼就认出来了！
找到地方，，，，，，我肯定要整一顿撒！喊了两个朋侪，，，，，，把芋儿烧鸡、泡椒鸡杂、尚有几个小菜都点了一遍。。给各人汇报一哈我的“测评”效果：
1. 味道比照：85%的还原度。。
芋儿烧鸡照旧谁人味儿，，，，，，鸡肉依然很香，，，，，，芋儿也耙。。但我个人感受，，，，，，锅气似乎比在老地方弱了一丢丢。。朋侪说可能是新灶台火候还没“养”出来，，，，，，或者是我心理作用。。泡椒鸡杂的酸辣度坚持得不错，，，，，，很下饭。。总体来说，，，，，，焦点味道没垮，，，，，，老主顾可以放心去。。
2. 价钱转变：略有上涨，，，，，，但能明确。。
这个各人都懂，，，，，，从路边摊搬进正规门面，，，，，，房租、水电本钱肯定纷歧样了。。我们三个人，，，，，，点了中份芋儿鸡，，，，，，一份鸡杂，，，，，，两个素菜，，，，，，一共花了180块。。相比以前在路边，，，，，，或许贵了20-30块钱。。分量感受差未几，，，，，，没得显着缩水。。属于从“超等划算”酿成了“正常价位”，，，，，，思量到情形提升，，，，，，我以为可以接受。。
3. 就餐体验：有好有坏。。
好的地方是，，，，，，炎天有空调了！冬天有暖气！? 再也不怕凉风吹或者蚊子咬了。。茅厕也清洁卫生。。欠好的地方嘛，，，，，，就是那种街边随意、喧闹的市井气氛没了，，，，，，现在更像一个通俗的家常菜馆。。关于纯粹吃味道的老饕是好事，，，，，，关于纪念那种感受的人来说，，，，，，可能有点遗憾。。
Q1：老板，，，，，，为啥子要搬起走嘛？？
A1：我问了老板娘，，，，，，她说的老直接了：“哎呀，，，，，，那里房租涨得遭不住，，，，，，一个月要多出大几千。。正好这边有个熟人门面要转，，，，，，价钱合适，，，，，，我们就搬过来了。。也想过给老主顾们说一声，，，，，，但之前没得各人的联系方式，，，，，，只好把新地点写了个牌子挂了两天老地方。。”
Q2：新地方好停车不？？
A2：比老地方好停！店门口那条小街边上，，，，，，划了线可以暂时停车（用饭时间一般不得遭贴罚单）。。背后的老小区里，，，，，，晚上也可以找位置塞进去，，，，，，但手艺要过关哈！
Q3：现在生意咋样？？要排队不？？
A3：我是周二晚上去的，，，，，，或许坐了五桌。。老板娘说周末和节沐日，，，，，，晚上6点半到7点半，，，，，，基本要坐满，，，，，，可能需要等位，，，，，，但不会像以前排长龙。。建议错峰或者提前打个电话问哈。。
Q4：除了芋儿鸡，，，，，，尚有啥子推荐菜不？？
A4：我们这次还点了凉拌鸡和酸菜胡豆汤。。凉拌鸡的红油香得很，，，，，，胡豆汤解腻。。听老板娘说，，，，，，他们冬天的酸萝卜老鸭汤也是一绝，，，，，，许多老主顾专门来喝。。
以是咯，，，，，，列位好吃嘴，，，，，，莫再随处探询“宜宾四岔路鸡窝搬哪去了”。。它没有消逝，，，，，，只是换了个更牢靠的“窝”。。味道的灵魂还在，，，，，，只是从“风餐露宿”的江湖侠客，，，，，，酿成了有个牢靠门派的先生傅。？？赡苌倭说悴活，，，，，，但多了份扎实。。
关于我来说，，，，，，能找到就是最大的慰藉。。事实，，，，，，在这个都会转变飞快的年月，，，，，，一家能让你想起老味道、念起旧时光的馆子，，，，，，能继续开下去，，，，，，自己就是一件值得兴奋的事。。这个马年，，，，，，想吃一口热络的芋儿烧鸡，，，，，，晓得往哪头走了撒？？赶忙珍藏或者转给你身边还在问的朋侪！? 有啥新发明，，，，，，我们谈论区接着摆！