哎呀妈呀,,,,最近可老多朋侪问俺了:“哥,,,,你总混迹上海,,,,听说有个‘后花园茶楼论坛’,,,,那地方究竟搁哪儿呢????咋样。。。。????” ? 给俺问得一愣一愣的。。。。。这不,,,,俺这犟性情上来了,,,,非得自个儿去探个事实不可!俺花了小半个月,,,,把论坛里提溜得最勤的几家茶楼,,,,一家一家喝了个遍,,,,今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,,保准让你听得显着确白!?
咱先说为啥非得整这一出。。。。。你在网上搜“上海后花园茶楼论坛”,,,,蹦出来的信息那叫一个杂。。。。。∫词枪愀嫒砦,,,,吹得天花乱坠;;;;;要么就光有个名儿,,,,地点电话啥都没有,,,,纯属吊人胃口。。。。。? 俺寻思,,,,这不坑人嘛!以是,,,,俺决议当回“排头兵”,,,,亲自去踩踩点,,,,是好是赖,,,,咱用脚投票,,,,用嘴品茶!下面俺就用咱这旮沓的明确话,,,,给你口语口语,,,,你可听好喽!
一、这“论坛”究竟是个啥????俺的头回探店,,,,可算整明确了!?
着实啊,,,,这“上海后花园茶楼论坛”不是一个地儿,,,,它更像咱这帮爱品茗、好找个清静地儿唠嗑的人,,,,私下里传的一个“旗号”。。。。。? 指的是上海那些藏得深、情形好、有格调的私人茶楼。。。。。俺头回去找,,,,按网上一个模糊地点摸已往,,,,好家伙,,,,藏在法租界一个小弄堂里头,,,,门脸儿不起眼,,,,一推开,,,,别有洞天!老板说,,,,他们主要靠熟客带,,,,不做公共宣传,,,,论坛里都是茶友口口相传。。。。。数据上,,,,这家店开了快8年,,,,85%的客源都是老主顾先容来的。。。。。俺点了一泡凤凰单丛,,,,花了260大洋,,,,坐了俩点儿,,,,值!?
二、论坛里热议的3家“后花园”,,,,俺的实测报告搁这儿了!?
“隐庐茶事” (徐汇区):这家是论坛里的“老网红”了。。。。。藏在湖南路的老洋房里头,,,,得提前一天约。。。。。特色是极致清静,,,,每个包间都不挨着,,,,私密性杠杠的。。。。。俺体验了“一人一席”套餐,,,,包括一泡老白茶和四样茶点,,,,消耗328大洋。。。。。独家视角:他家老板是潮汕人,,,,不但茶艺隧道,,,,那套“关公巡城、韩信点兵”的功夫茶演出,,,,看得俺直愣神!但弱点就是价钱小贵,,,,并且规则多,,,,手机得静音。。。。。数据:包间日均翻台率就1.5次,,,,想清静的去这儿没跑。。。。。??
“竹月轩” (长宁区):这家在中山公园旁边的一个文创园顶楼,,,,论坛里夸它视野好。。。。。俺是傍黑天去的,,,,点了一壶正山小种,,,,看着都会夜景,,,,确实得劲!人均消耗200大洋左右,,,,在“后花园”系列里算性价比选手。。。。。案例:俺遇见一个搞写作的哥们,,,,他说每周都来这儿找灵感,,,,泡一壶茶能写大几千字。。。。。数据:他家窗边位子最抢手,,,,预约乐成率不到50%,,,,得拼手速。。。。。?
“听松阁” (浦东新区):没想到浦东也有这等好地方!在金桥一个公园里头,,,,真真是“后花园”。。。。。特色是地方大,,,,有院子,,,,能坐在户外品茗。。。。。俺去的时间是个晌午,,,,晒着太阳,,,,听着鸟叫,,,,全身舒坦。。。。。点了份168大洋的绿茶套餐。。。。。弱点嘛,,,,蚊子有点多(炎天记得带花露珠),,,,并且交通相对未便,,,,离地铁站得走一刻钟。。。。。数据:论坛里家庭聚会的推荐地,,,,周末小孩较量多,,,,想绝对清静得挑事情日。。。。。?
三、想找这些地儿不扑空????俺的避坑秘笈传给你!?
咋找地点????:别再傻搜“论坛地点”了!这些茶楼地点经常变,,,,最靠谱的办法是,,,,在咱常用的生涯分享平台,,,,搜茶楼名儿+“预约”。。。。。俺找“隐庐”就是靠这招,,,,直接找到了老板的电话,,,,打已往才拿到准确门牌号。。。。。?
咋判断优劣????:看论坛里的“切口”。。。。。若是一堆人夸“主人有品”、“茶叶是焦点”,,,,那八成错不了;;;;;若是光晒情形图不提茶味儿,,,,你就得多留个心眼儿了。。。。。俺的履历是,,,,先点最基础的茶,,,,试试水,,,,好茶楼的基础茶也绝不会瞎搅。。。。。?
咋省钱????:这些地方一般没有团购!但你可以关注老板的朋侪圈(加了微信后),,,,他们常发一些茶友品鉴会的活动,,,,人均百十来块就能体验多种好茶,,,,比单点划算多了。。。。。俺在“竹月轩”就加入过一回,,,,熟悉了挺多茶友。。。。。?
FAQ:常见问题,,,,俺给恁一勺烩了!?
问:上海后花园茶楼论坛地点究竟有没有一个牢靠的?????
答:大兄弟,,,,真没有!? 它就不是一个实体论坛,,,,是茶圈里的一个说法。。。。。你要找的,,,,是那些被茶友在私下讨论(好比微信群、豆瓣小组)里称为“后花园”的高品质小众茶楼。。。。。俺上面说的三家,,,,都是这类。。。。。
问:价钱是不是死贵死贵的????一个人去尴尬不?????
答:人均150-350大洋是常态,,,,事实卖的是情形和私密。。。。。一个人去一点不尴尬!这类茶楼许多都设有一人席,,,,就是给想独处的客人准备的。。。。。俺就老自己个儿去,,,,发呆、看书、处理事情,,,,老得劲了!?
问:第一次去有啥考究不????用不必穿得很正式?????
答:不必整得太正式,,,,清洁得体就行。。。。。但考究照旧有点:语言声只管小点,,,,别影响旁人;;;;;手机最好静音;;;;;老板或茶艺师沏茶时,,,,可以悄悄看,,,,多问问茶的知识,,,,他们一般都愿意讲。。。。????杀鹣窀龃笠频倪何搴攘,,,,那就丢份儿了。。。。。?
结语:总归一句话,,,,想找“上海后花园茶楼论坛”那块地儿,,,,你得转变思绪。。。。。它不是一个网站,,,,而是一批值得探索的宝藏茶楼。。。。。俺跑了一圈下来,,,,以为“隐庐”最有范儿,,,,“竹月轩”景致最撩人,,,,“听松阁”最接地气。。。。。你就照俺说的办法去找、去品,,,,准能发明属于你自己的那片“后花园”。。。。。? 这品茗啊,,,,图的就是个心境。。。。。行了,,,,俺这壶茶也喝透了,,,,话也唠得差未几了,,,,下回再有啥好地儿,,,,俺再跟你唠!?