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九堡鸡窝最着名三个地方是啥？？？？？究竟哪家好吃到爆？？？？？

哎妈呀
，，老铁们！最近是不是一搜“九堡鸡窝”
，，满脑子问号
，，不知道从哪家下嘴？？？？？? 别慌
，，兄弟我刚亲自“斥巨资”替你们蹚了一遍雷
，，胖了三斤换来的这份攻略
，，必需给你们整得显着确白！我瞅网上那些攻略
，，写得磨磨唧唧
，，一点儿不着实。。。。。。今儿个咱不整虚的
，，就唠唠在九堡这块地界儿
，，提到“鸡窝”（咱都知道是吃鸡的好地儿哈）
，，大伙儿公认最着名、最值得去砸吧嘴的三个“据点”！准备好纸巾
，，别让哈喇子掉手机上！?

头一份儿： “老王家地锅传奇” - 吃的是个气氛
，，品的是个年头

我先唠第一个
，，也是我私心最稀罕的一个——“老王家地锅传奇”。。。。。。这家店
，，你从门口一过
，，都不必看牌匾
，，闻着味儿就能找着！那香味儿
，，贼犷悍
，，勾得你走不动道儿。。。。。。

为啥它必需拥有姓名？？？？？

首先
，，人家是九堡这片“鸡窝”的“开山元老”之一。。。。。。我探询过
，，店老板王叔零几年就在这儿支摊了
，，从一辆小三轮车
，，干到现在两层楼的大馆子
，，那是实打实靠味道和分量闯出来的名声。。。。。。好多“90后”可以说是吃着他们家鸡长大的！?

独家体验报告：

我上次去
，，点的是他家的镇店之宝——“土匪地锅鸡”。。。。。。端上来那一刻
，，我直呼好家伙！一个比我脸盆还大的生铁锅
，，直接蹲在桌子中心的灶上。。。。。。锅里是油亮亮、红润润的跑山鸡块
，，配着吸饱了汤汁的宽粉、豆角和干豆角。。。。。。锅边
，，贴着一圈焦黄酥脆的玉米面贴饼子。。。。。。?

重点来了。。。。。。? 你必需得先吃一块饼子
，，下半截泡在汤里
，，软糯鲜香
，，上半截露在外面
，，嘎嘣脆！然后再来一块鸡肉
，，炖得那是贼拉入味
，，烂糊又不柴
，，用嘴一抿
，，肉就脱骨了。。。。。。他家秘制酱料里头听说有十几味中药
，，吃起来香而不燥
，，有点微微回甘。。。。。。我跟俩朋侪去的
，，点了其中锅
，，138块钱
，，愣是没吃完
，，打包回去又吃了一顿。。。。。。这性价比
，，没谁了！

小贴士：

这家店饭点儿去肯定得排队
，，尤其是周末。。。。。。建议要么错峰
，，要么早点去占座。。。。。；；；Ｇ樾温
，，就是那种热热闹闹的“江湖”气息
，，考究高等服务的就别来了
，，这儿吃的是个人世烟火气。。。。。。

第二份儿： “李记麻椒风暴” - 主打一个“麻”翻你没探讨！

若是说“老王家”是稳重的晚年迈
，，那这第二家“李记麻椒风暴”
，，就是个性的“辣手潮人”。。。。。。这家店着名
，，就出在一个字上——“麻”！??

它凭啥能上榜？？？？？

由于太有影象点了！在九堡
，，你想吃那种麻到嘴唇舞蹈、头皮发酥的鸡
，，所有人都会给你指到这儿来。。。。。。他家把“麻”这个味型
，，玩出了花。。。。。。老板是个年轻小伙
，，但炒料的手艺是祖传的
，，敢用贵州的顶级青花椒和四川的红花椒
，，两种花椒按比例“双椒暴击”。。。。。。

真实“踩雷”履历：

我第一次去
，，不知天高地厚
，，点了“招牌狂风麻椒鸡”
，，还嘴硬要了中麻。。。。。。上来一看
，，半锅都是花椒和辣椒
，，鸡块在红油里若隐若现。。。。。。夹起一块
，，嚯！那麻椒的香气直冲天灵盖。。。。。。吃一口
，，前3秒是香
，，接着5秒是辣
，，然后长达10秒的“麻”感就像海浪一样
，，一波一波地冲上来
，，嘴唇瞬间就没知觉了
，，但手还停不下来
，，筷子一直往锅里伸
，，一边吸气一边说“过瘾”！? 他家用的是小公鸡
，，肉特殊嫩
，，在重麻重辣里还能坚持滑嫩的口感
，，这点很绝。。。。。。

友情提醒：

不可吃麻的
，，万万点“微麻”或者“酱香口胃”。。。。。。他家的“麻椒鸡杂”和“冰粉”? 是绝配
，，一定要点！冰粉能救命！人均或许80-90元
，，适合口胃重、想追求刺激的年轻小同伴。。。。。。

第三份儿： “阿婆煨汤馆” - 不整花活儿
，，就凭一锅汤“鲜”掉眉毛

前两家
，，一家重酱
，，一家重麻
，，那第三家
，，咱得来点纷歧样的
，，给口胃清淡、或者想喝口热乎的老铁们安排上——“阿婆煨汤馆”。。。。。。这家店
，，看起来最不起眼
，，藏在老住民楼底下
，，但却是好多外地人心里“白月光”一样的保存。。。。。。?

它的焦点竞争力是啥？？？？？

就俩字：“鲜”和“养”。。。。。。他家不做炒鸡
，，专门用那种厚厚的紫砂大瓦罐
，，在灶上用炭火逐步煨汤。。。。。。一进店门
，，你就能闻到一股纯粹、醇厚的鸡肉鲜香
，，混着淡淡的药材味
，，闻着就以为很补。。。。。。

暖心暖胃实录：

我上次伤风恰恰没胃口
，，朋侪就带我来了这儿。。。。。。点了个“天麻核桃煨老母鸡”。。。。。。端上来的就是一个小瓦罐
，，汤色清亮
，，外貌浮着一点金黄的鸡油。。。。。。喝一口汤
，，我的天！那股鲜味是直接、柔和、层层递进地包裹住你整个舌头的
，，没有一点儿味精的齁感
，，就是食物自己长时间炖煮后融合的醇厚鲜美。。。。。。?

鸡肉炖得用勺子一碰就散
，，但一点都不塞牙。。。。。。问了老板
，，他说鸡是乡下收的散养老母鸡
，，每罐汤都要煨至少4个小时以上
，，以是英华全在汤里。。。。。。喝完整个人从胃暖到手脚
，，特殊惬意。。。。。。他家的“药膳乌鸡汤”和“竹荪乳鸽汤”? 也贼受接待
，，特殊是周围的大姨大妈
，，经常来喝。。。。。。

划重点：

这家店适合不爱吃辣、想喝汤养生、带老人小孩家庭聚餐的。。。。。。价钱稍高一点
，，一罐汤98-128元不等
，，但分量足
，，够2-3人喝。。。。。；；；Ｇ樾渭蚱忧褰
，，吃的就是个原汁原味和康健。。。。。。

【FAQ】你们肯定还想问这些疙瘩：

问：这三家店详细搁哪嘎达。。。。。。？？？？好找不？？？？？

答：都搁九堡焦点那片儿
，，地图APP上一搜店名全有
，，导航已往准成。。。。。。“老王家”和“李记”招牌大
，，好找；；；；“阿婆煨汤馆”在小区里
，，得仔细瞅瞅门脸
，，但酒香不怕巷子深嘛！??

问：人均或许几多钱？？？？？哪家最划算？？？？？

答：“老王家”人均60-70
，，性价比之王；；；；“李记”人均80-90
，，为特色买单；；；；“阿婆家”人均100左右
，，为营养和手艺付费。。。。。。追求热闹和性价比去“老王家”
，，想刺激去“李记”
，，求养生去“阿婆家”。。。。。。

问：究竟哪家最好吃？？？？？给排个名呗！

答：哎妈
，，这问题最难！吃货界藐视链可要不得。。。。。。这么说吧：想吃愉快过瘾、感受烟火气
，，去“老王家地锅传奇”；；；；想挑战味蕾、体验极致麻辣
，，去“李记麻椒风暴”；；；；想舒惬意服喝碗靓汤、温暖肠胃
，，去“阿婆煨汤馆”。。。。。。三家店
，，三种完全差别的体验
，，都好吃
，，就看你其时馋啥！?

问：除了鸡
，，尚有啥必点的不？？？？？

答：有！“老王家”的贴饼子和拌菜；；；；“李记”的鸡杂和冰粉；；；；“阿婆家”的腊味煲仔饭
，，都是黄金配角
，，点了绝不后悔！

结语

行了
，，老铁们
，，叨叨了这么多
，，给你们总结一下。。。。。。在九堡想找最着名的“鸡窝”
，，认准这三家
，，基本就稳了：

1. “老王家”——地锅鸡界的江湖大佬
   ，，吃的是豪爽和情怀。。。。。。

2. “李记”——麻辣界的个性玩家
   ，，吃的是刺激和愉快。。。。。。

3. “阿婆家”——汤煲界的温柔能手
   ，，吃的是滋养和惬意。。。。。。

这三家店
，，就像三个性格迥异的老朋侪
，，各自守着看家的本事
，，在九堡这片美食江湖里扎下了根。。。。。。?

啥好吃不吃
，，我说了不算
，，你得亲自去尝尝！别愣着了
，，珍藏一下
，，找时间挨个去“打卡”吧！回来记得告诉我
，，你最稀罕谁！咱们谈论区接着唠！?

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