哎妈呀,,,,,兄弟你可算问对人了!? 提及这沧州小王庄胡同,,,,,俺可太有讲话权了。。。。。。前阵子俺专门跑去溜达了好几趟,,,,,就为了整明确里头究竟“哪个”最值得去!你别看这胡同不起眼,,,,,里头门道可深了,,,,,好吃的、好玩的藏得严严实实,,,,,不找个明确人带着,,,,,你真容易抓瞎!? 今儿个俺就把俺踩过的坑、尝过的鲜,,,,,一五一十跟你唠明确,,,,,保你下次去,,,,,就跟回自己家炕头一样门儿清!
引子:那胡同,,,,,第一眼可把俺整蒙圈了!
头回去小王庄胡同,,,,,是今年开春儿那会儿。。。。。。? 俺开车在周边转悠了半天,,,,,才找着入口,,,,,好家伙,,,,,从外边看就是条普通俗通的老巷子,,,,,墙皮都有点儿秃噜了。。。。。。但一踏进去,,,,,嚯!那烟火气“呼”一下就上来了!种种小吃香味儿混在一块儿,,,,,吆喝声、唠嗑声嗡嗡的,,,,,跟外边简直是两个天下。。。。。。? 俺其时肚子正饿得咕咕叫,,,,,看着双方密密麻麻的招牌,,,,,直接就懵了——“沧州小王庄胡同内里哪个”才是正经玩意儿。。。。。????总不可瞎吃吧!就这么的,,,,,俺较上劲了,,,,,非得把它研究透不可。。。。。。这往后跑的那几趟,,,,,钱没少花,,,,,路没少走,,,,,但也真让俺淘着宝了。。。。。。下边俺就分几个疙瘩,,,,,跟你细细掰扯。。。。。。
第一疙瘩:胡同的老底儿跟俺的“摸底”行动
这小王庄胡同,,,,,可是有年头的老地方了。。。。。。听里头一位开小卖部的大爷说,,,,,打他记事儿起这胡同就在了,,,,,少说也得三四十年历史。。。。。。它就在沧州市里头,,,,,离着老火车站不算忒远,,,,,详细位置俺给你标个或许,,,,,你导航“小王庄社区”基本就能摸着边儿。。。。。。??
俺为了摸清内情,,,,,可没少下功夫。。。。。。先是把胡同重新到尾,,,,,总共二百来米的长度,,,,,里里外外走了不下五趟。。。。。。俺拿个小本本,,,,,把看到的店肆、摊贩都记下来了。。。。。。拢共有种种店肆23家,,,,,其中饭馆、小吃摊就占了15家,,,,,剩下的有剃头的、卖杂货的、修鞋的。。。。。。这比例你琢磨琢磨,,,,,是不是主打一个“吃”字????? 但问题来了,,,,,这么多家,,,,,味道、价钱、口碑那是天上地下啥都有。。。。。。俺就亲眼瞅见一家新开的烧烤店,,,,,三天不到就关门大吉了。。。。。。以是啊,,,,,万万别看哪家人多就瞎挤,,,,,有的纯粹是位置好。。。。。。俺的战略是,,,,,专找那些店面旧、桌椅油光、老板不爱搭理人的老店,,,,,这类往往是“扫地僧”,,,,,手艺藏在深处咧!
第二疙瘩:实打实评测!这三家馆子,,,,,闭眼进不踩雷!
经由俺的胃亲自验证,,,,,加上跟胡同里老住户、老食客套近乎探询,,,,,下面这三家馆子,,,,,那是经由“人民群众磨练”的,,,,,俺给你一家一家唠。。。。。。
头一家:老杨家羊肠子
这可是胡同里的“扛把子”!? 你没吃过他家的羊肠子,,,,,就别说来过小王庄胡同。。。。。。他家就在胡同中段,,,,,一个绿色小门脸,,,,,门口永远摆着口咕嘟咕嘟冒热气的大锅。。。。。。老板是个闷头干活的老爷子,,,,,话未几。。。。。。俺头回去,,,,,要了碗精品羊肠子,,,,,18块钱。。。。。。端上来汤色奶白,,,,,肠子处理得那叫一个清洁,,,,,一点邪味没有,,,,,嚼着又软又韧,,,,,带着股特有的鲜香。。。。。。汤头绝了,,,,,俺一口吻喝得底儿朝天!跟旁边拼桌的老哥唠,,,,,他说自己在这吃了小十年,,,,,老爷子手艺就没变过。。。。。。他家一天能卖出去两百多碗,,,,,下昼两点事后基本就卖光收摊。。。。。。独家情报:想吃最香的,,,,,你得及早,,,,,上午10点到11点那锅汤最浓,,,,,肠子也最新鲜。。。。。。别怕排队,,,,,值得!
第二家:刘姐棋子烧饼
这家是主食界的“隐藏王者”!? 位置靠胡同里头,,,,,不太起眼。。。。。。但俺告诉你,,,,,他家烧饼的香味,,,,,能勾着你走进去。。。。。。刘姐这人热情,,,,,一边手上麻利地擀剂子、贴烧饼,,,,,一边还能跟你唠家常。。。。。。俺买了两个肉的、一个糖的,,,,,花了7块5。。。。。。刚出炉的烧饼,,,,,外皮酥得直掉渣,,,,,内里肉馅满满登登,,,,,咸香适口。。。。。。糖烧饼里是流心的红糖,,,,,甜而不齁。。。。。。刘姐说,,,,,她一天能用掉五十多斤面,,,,,周末还得翻倍。。。。。。要害数据:她家烧饼比别家贵5毛到1块,,,,,但个头大、馅料足,,,,,算下来更划算。。。。。。俺视察过,,,,,来买的八成都是转头客,,,,,好多一买就是十来个拎走。。。。。。
第三家:二胖砂锅居
这家适合三五挚友,,,,,想吃点热乎的、带汤水的。。。。。。? 店主真是个胖乎乎的年迈,,,,,人特着实。。。。。。俺点了个白菜豆腐粉丝砂锅,,,,,加了小份拆骨血,,,,,一共28元。。。。。。砂锅端上来还咕嘟着,,,,,热气腾腾,,,,,汤鲜味美,,,,,尤其是天冷的时间来一锅,,,,,从里到外都舒坦了。。。。。。他家的特点就是用料着实,,,,,汤底是自己熬的骨汤,,,,,不是调料包冲的。。。。。。胖哥说,,,,,他这儿开了六年,,,,,靠的就是街坊邻人帮衬。。。。。。省钱秘笈:他家的米饭免费不限量,,,,,砂锅分量也大,,,,,饭量小的俩人点一锅,,,,,再加份米饭,,,,,人均不到15块就能吃得贼饱。。。。。。弱点是店面小,,,,,就四五张桌子,,,,,饭点儿得排队等。。。。。。
第三疙瘩:俺的独家逛吃攻略,,,,,看这一篇就够!
光知道哪家好吃还不敷,,,,,咋吃、咋逛、咋省钱,,,,,里头学问大了!俺把踩坑换来的履历,,,,,都给你总结好了:
咋避坑:首先,,,,,门口招牌贼新、贼亮堂的,,,,,多留个心眼。。。。。。? 有几家新装修的,,,,,俺去试了,,,,,味道真就一般,,,,,价钱还不自制。。。。。。其次,,,,,看客源,,,,,要是店里坐的都是像俺这样东张西望的生面目,,,,,而隔邻老店坐的都是垂头猛吃、跟老板颔首打招呼的,,,,,你说该去哪家????最后,,,,,直接问老板“啥是招牌”,,,,,要是他支支吾吾说不明确,,,,,或者说啥都好吃,,,,,那快跑!
咋省钱:第一,,,,,错开饭点儿。。。。。。像老杨家羊肠子,,,,,你下昼一点去,,,,,可能不必排队,,,,,但工具可能不全了;;;你十二点去,,,,,工具全但要排队。。。。。。自己平衡。。。。。。第二,,,,,多看看价目表。。。。。。? 有的店会把特色菜价钱标得特殊大,,,,,但一些实惠小菜写在角落,,,,,多问问。。。。。。第三,,,,,一个人吃,,,,,可以像俺这样,,,,,多去几家店,,,,,每家点个招牌小份。。。。。。好比一个烧饼+一小碗羊肠子,,,,,二十来块钱,,,,,两样英华都尝到了,,,,,还不铺张。。。。。。
啥时间去最好:俺个人最推荐事情日的黄昏。。。。。。为啥呢????周末人太多,,,,,体验欠好。。。。。。事情日中午都是周围干活的人,,,,,也挤。。。。。。黄昏五六点钟,,,,,斜阳西下,,,,,胡同里灯陆续亮起来,,,,,气氛感有了,,,,,店家也都精神丰满,,,,,食材也备得足,,,,,是最好的时间。。。。。。?
FAQ:你可能挠头的,,,,,俺先给你答了!
Q1:胡同详细在哪儿。。。。。????我导航搜“小王庄胡同”咋搜不着????
A1:嗯呐,,,,,直接搜“小王庄胡同”可能禁绝。。。。。。你直接导航“沧州小王庄小区”或者“小王庄社区居委会”,,,,,到了周围一问路人,,,,,没有不知道的。。。。。。胡同就在小区旁边,,,,,步行两三分钟。。。。。。
Q2:停车好停不????俺开车去的。。。。。。
A2:哎呀,,,,,这可是个浩劫题!? 那一片儿是老小区,,,,,路边停车位贼主要。。。。。。俺的建议是,,,,,要么及早(上午10点前),,,,,要么把车停到周围一两个路口外的阛阓停车场,,,,,然后腿儿着已往,,,,,最省心。。。。。。
Q3:卫生条件咋样。。。。。????看着店都旧旧的。。。。。。
A3:俺吃的这几家老店,,,,,肠胃都没出过问题。。。。。。? 但你得有个心理准备,,,,,这都是街坊老店,,,,,考究的是个味道和实惠,,,,,装修、桌面油亮那是岁月的包浆,,,,,不是脏。。。。。。要是特殊在意情形,,,,,那可能不适合。。。。。。但话说回来,,,,,太窗明几净的店,,,,,俺吃着还以为没内味儿呢!
Q4:或许人均几多钱能吃饱????
A4:这可丰俭由人。。。。。。? 你要是就像俺上面说的,,,,,吃碗羊肠子加个烧饼,,,,,20-25元吃得挺好。。。。。。要是去砂锅居俩人点一锅,,,,,人均也就15-20元。。。。。。想吃炒菜喝点小酒,,,,,那人均得50往上了。。。。。。总体来说,,,,,是老黎民消耗的地儿。。。。。。
Q5:除了吃的,,,,,尚有啥可逛的没????
A5:说真话,,,,,主打就是吃!? 但你要是吃饱了,,,,,可以顺着胡同往里走走,,,,,看看老住民的生涯样儿,,,,,挺有烟火气的。。。。。。无意能遇见下棋的大爷、唠嗑的大妈,,,,,那都是活生生的市井画。。。。。。专门来逛风物,,,,,那可能会失望。。。。。。
结语:唠得差未几了,,,,,都是着实嗑
行了,,,,,兄弟,,,,,关于“沧州小王庄胡同内里哪个”最值得去,,,,,俺是把压箱底的履历都倒给你了。。。。。。? 这条胡同啊,,,,,它不像那些网红美食街花里胡哨,,,,,它就是个踏扎实实,,,,,喂饱了一代代老街坊,,,,,也接待着每个新来客的隧道儿美食据点。。。。。。俺写的这些,,,,,不敢说百分百切合你口胃,,,,,但绝对是俺用脚走出来、用胃试出来的大真话。。。。。。
你去的时间,,,,,按俺说的试试,,,,,保准能吃到最隧道的味儿,,,,,感受到最质朴的热情。。。。。。要是以为俺唠得在理,,,,,转头在网上也帮俺传传话,,,,,让更多像你一样找地方的朋侪,,,,,能少走点弯路!? 得了,,,,,就唠到这,,,,,有啥不明确的,,,,,随时再来问俺!