诶嘛，，，，，，列位老铁、馋猫儿们，，，，，，大伙儿好。。? 今儿个咱唠的这个嗑儿，，，，，，那可真是挠到不少人的痒痒肉了——“陈厝合站鸡巷搬哪儿去了？？”? 介问题，，，，，，我估摸着在不少外地吃货的心里，，，，，，都转悠八百回了！您别说，，，，，，我也是其中一员，，，，，，为了一口那念想里的味儿，，，，，，我可是真真儿跑断腿，，，，，，探询了一圈儿，，，，，，今儿个就把这“寻鸡之旅”的效果，，，，，，一五一十、原原本外地跟您们念叨念叨！咱不玩虚的，，，，，，全是干货和实打实的履历。。?
小序：嘛叫“站鸡巷”？？那可是咱影象里的“味觉地标”！
先给可能不太明确的伙计们口语两句。。这“陈厝合站鸡巷”，，，，，，它原先就不是一条正经叫介名儿的胡同巷子，，，，，，而是大伙儿口口相传叫出来的一个“江湖名号”！? 指的就是以前在陈厝合周围，，，，，，围绕着某个公交站或者地铁站（详细以前是哪儿咱后边说）自觉形成的一片小吃群集区，，，，，，里头以种种做“站鸡”（就是立等可取、味道倍儿棒的炸鸡、烤鸡）的小摊儿、小店著名。。那烟火气，，，，，，那香味儿，，，，，，能飘出二里地去！厥后由于都会整理、妄想刷新，，，，，，哎，，，，，，您猜怎么着？？它，，，，，，它就没影儿了！可把一众老饕给想坏了，，，，，，网上问“搬哪儿去了”的人，，，，，，海了去了！? 我呀，，，，，，就爱钻犄角旮旯找吃的，，，，，，介不就踏上了“寻鸡”之路了么。。
第一板块：新家在何方？？搬家的来龙去脉与准确坐标大揭秘！
您列位坐稳了，，，，，，听我给您报上“新家”的门牌！经由我多方探询，，，，，，问了好几个以前在那儿摆摊的老熟人，，，，，，又实地去转了两三趟，，，，，，现在可以较量确定地告儿您：原先陈厝合那片儿最着名的几家“站鸡”摊子，，，，，，现在大部分都聚拢到“兴安路美食街区”的东头儿了，，，，，，详细是跟“永旺街”交织口那块地界儿。。? ??
您要导航，，，，，，就直接搜“兴安路与永旺街交织口”，，，，，，到了那儿，，，，，，瞅见哪片儿人气最旺、香味最冲，，，，，，基本就没跑儿了。。为啥搬这儿来了呢？？我跟一个卖了快十年炸鸡的王年迈聊过，，，，，，他说啊，，，，，，原先那地儿属于临建，，，，，，情形也一般，，，，，，厥后市里统一妄想小吃摊点，，，，，，就给安排到介个新建的、带顶棚的美食街区了，，，，，，卫生和治理都规范多了，，，，，，但租金也涨了点。。据他透露，，，，，，光是原先“站鸡巷”搬过来的老字号摊位，，，，，，就有不下8家，，，，，，再加上一些新来的，，，，，，现在那片儿做鸡类小吃的巨细店肆，，，，，，得有15家往上！规模比原来还壮观。。?
详细有啥标记物呢？？您到了兴安路，，，，，，认准一个绿色顶棚的大牌子，，，，，，上头写着“风味小吃搜集区”，，，，，，从那儿进去，，，，，，右手边第三、四家最先，，，，，，那一溜儿，，，，，，飘着炸鸡香、烤鸡油的，，，，，，就是咱们的“新站鸡巷”了！我头回去找，，，，，，就是靠鼻子闻已往的，，，，，，准没错！从原来陈厝合那里过来，，，，，，坐公交的话，，，，，，坐5路或者12路，，，，，，到“兴安路站”下，，，，，，走个200米就到，，，，，，比以前着实更利便了，，，，，，周边还好停车。。?
第二板块：山河易主，，，，，，风味犹在？？新“巷子”的生涯现状大起底！
找着地儿了，，，，，，接下来咱得体贴体贴：味儿变没变？？价钱涨没涨？？人气还行吗？？? 介可是我探访的重点，，，，，，给您说说我的亲眼所见。。?
先说味道，，，，，，我以我这“资深吃货”的舌头担保，，，，，，几家老摊子的焦点风味，，，，，，基本都保存下来了！? 例如说，，，，，，以前最火的“老刘炸鸡”，，，，，，现在招牌改叫“刘记风味炸鸡”了，，，，，，但谁人独家腌料配方面糊，，，，，，照旧内个味儿，，，，，，外皮酥脆得掉渣，，，，，，里头鸡肉嫩得流汁儿。。我特意买了俩鸡腿，，，，，，蹲边上视察了半个点儿，，，，，，他家客人就没断过，，，，，，平均5分钟卖出一份。。跟刘师傅唠，，，，，，他说搬过来头三个月，，，，，，生意确实淡了点，，，，，，老主顾找不来啊。。但厥后靠着口碑和老主顾口口相传，，，，，，再加上美食街区自带的人流，，，，，，现在日均销量比在陈厝适时间还高了或许两成，，，，，，周末一天能卖出小200只鸡！数据在这摆着，，，，，，群众的眼睛是雪亮的，，，，，，嘴也是贼挑的，，，，，，欠好吃能行？？?
再说价钱，，，，，，真话实说，，，，，，涨了一点儿，，，，，，但还算良心。。? 以前一个炸鸡腿或许8块钱，，，，，，现在普遍是10块到12块。。我问了为啥涨，，，，，，老板们也倒苦水：这边摊位费高了，，，，，，质料本钱也涨，，，，，，但为了留住老味儿，，，，，，也不敢用太次的质料。。像“王姐烤鸡”，，，，，，照旧用现宰的嫩鸡，，，，，，价钱从以前的15块半只涨到了18块。。我个人以为，，，，，，在现在这大情形下，，，，，，涨个两三块，，，，，，能接受，，，，，，事实吃的是一份情怀和稳固的质量。。?
整体气氛，，，，，，跟以前比那肯定是“鸟枪换炮”了。。以前是路边摊，，，，，，围着马路牙子吃，，，，，，现在有了统一的就餐区，，，，，，有桌椅板凳，，，，，，炎天有风扇，，，，，，卫生条件肉眼可看法提升。。但您要问尚有没有以前那种“野趣”？？那确实少了点儿。。不过，，，，，，热闹劲儿一点没减！我周末晚上去的，，，，，，那家伙，，，，，，人山人海，，，，，，各家摊位的灯光、吆喝声、油炸的滋啦声混在一块，，，，，，那种市井的、活色生香的知足感，，，，，，又回来了！?
第三板块：我的“寻味”流水账与独家点单攻略
光说别人，，，，，，说说我自个儿。。我头回去，，，，，，是个周五晚上，，，，，，心心念念了一星期。。到了地儿，，，，，，我那叫一个激动啊，，，，，，跟见着老朋侪似的！我先重新到尾溜达了一遍，，，，，，眼都看花了。。?
我的战略是：“先侦探，，，，，，后开火”。。? 先看哪家排队人多，，，，，，听主顾跟老板的对话是不是熟络（“老样子啊刘哥”、“多撒点辣”），，，，，，介基本都是老主顾，，，，，，随着他们买，，，，，，准没错。。我第一家就排了“刘记”，，，，，，买了炸鸡腿和鸡架。。第二家去了以前就著名的“甜辣风味烤鸡”，，，，，，他家刷的谁人秘制酱料，，，，，，别地儿真吃不着。。第三家，，，，，，实验了个新摊位，，，，，，卖“蒜香柠檬手撕鸡”的，，，，，，哎呦，，，，，，没想到是个惊喜，，，，，，清新不腻。。?
给您一份我的独家点单攻略，，，，，，您去了可以直接抄作业：
刘记风味炸鸡：必点炸鸡腿和鸡架。。鸡腿趁热吃，，，，，，皮是灵魂；；；鸡架啃着玩，，，，，，越嚼越香。。记得让他多撒点孜然和辣椒面！
王姐特色烤鸡：买半只烤鸡，，，，，，让她给切开。。重点是要一勺谁人烤盘底下的鸡汤油，，，，，，淋在鸡肉上，，，，，，香迷糊了！?
甜辣风味烤串（兼营烤鸡）：来一份甜辣烤鸡翅，，，，，，甜中带辣，，，，，，外皮烤得焦焦的，，，，，，肉质很嫩。。
新秀蒜香柠檬手撕鸡：半只手撕鸡，，，，，，适合口胃清淡点或者想解腻的，，，，，，蒜香和柠檬清新连系，，，，，，很奇异。。
我算了算，，，，，，那天晚上我一个人……咳咳，，，，，，吃了三家，，，，，，花了小六十，，，，，，撑得我溜达了半个钟头才去坐车。。但心里谁人知足啊，，，，，，感受找回了失去的快乐！? 独家视角就是：现在的“新站鸡巷”，，，，，，更像是一个“风味守护者同盟”，，，，，，他们把原先陌头的担心定，，，，，，转化成了现在更具规模和品质的群集。。变的是情形和硬件，，，，，，稳固的是那份对味道的执着和街坊邻里的热闹人情。。
FAQ：您可能还想问的，，，，，，我都给您准备好了
Q: 营业时间是嘛点儿？？
A: 大部分摊位从下昼4点左右最先出摊，，，，，，一直干到晚上11点甚至更晚。。晚上六七点是岑岭期，，，，，，您要想不排队，，，，，，可以稍微早点或晚点去。。?
Q: 停车利便吗？？
A: 比原先利便！美食街区旁边就有个小型收费停车场，，，，，，或者可以停周边划线的路边车位，，，，，，但晚上也主要，，，，，，建议公交或打车。。
Q: 除了鸡，，，，，，尚有别的吃的吗？？
A: 有！现在成美食街区了，，，，，，炒饭、炒粉、臭豆腐、奶茶、水果切……啥都有，，，，，，一站式解决吃喝。。但主角，，，，，，还得是咱的“站鸡”们！?
Q: 情形清洁吗？？有座位吗？？
A: 统一治理后清洁多了。。有公共就餐区的桌椅，，，，，，但人多时也得等，，，，，，有的老炮儿照旧喜欢端着，，，，，，站边上或蹲路边吃，，，，，，感受就来了！?
Q: 价钱或许嘛区间？？
A: 鸡腿、鸡翅这类单品10-15元，，，，，，半只鸡18-25元，，，，，，整只鸡35-50元。？？茨∧募液拖晗钙分至。。
结语：味蕾的影象，，，，，，总会有归宿
以是啦，，，，，，列位惦记着那口儿的老朋侪们，，，，，，“陈厝合站鸡巷”没丢，，，，，，它只是换了一身更体面的衣裳，，，，，，在“兴安路美食街区”重新开张啦！? ? 味道，，，，，，照旧您魂牵梦绕的谁人味道；；；人情，，，，，，照旧热热闹闹的那股子烟火气。。
都会在生长，，，，，，有些影象中的场景会变样、会搬家，，，，，，但只要做吃的和吃工具的这两拨人心里的那份“馋”和“念”没变，，，，，，这份味道的传承就断不了。。您要是哪天馋了，，，，，，或是好奇了，，，，，，照着上面说的地儿，，，，，，去溜达一趟，，，，，，准保您乘兴而去，，，，，，满嘴流油而归！? 到时间您就知道，，，，，，我这通篇可没白唠叨。。?
得嘞，，，，，，关于“站鸡巷搬家”的事儿，，，，，，咱就唠到这儿。。希望您下次去，，，，，，能找着那份熟悉的快乐。。我是您们的吃货博主，，，，，，咱们下回，，，，，，再聊别的“觅食”故事！回见了您呐！?