哎呦喂!可算有人问对地方咧!俺在武汉待了也有小十年,,,,,,你要说那些个大阛阓、网红店,,,,,,俺可能还得查查手机,,,,,,但你要问自制滴、好吃滴、藏得深滴小巷子,,,,,,那俺可就来劲了!咱不扯那些虚头巴脑的,,,,,,今天就跟你掏心窝子唠唠,,,,,,在武汉,,,,,,咋花最少的钱,,,,,,吃最隧道滴味儿!?
提及来,,,,,,俺刚来武汉那会儿,,,,,,也是个愣头青,,,,,,净在光谷、江汉路那些人堆里挤,,,,,,钱没少花,,,,,,肚子也没吃舒坦。。。厥后跟外地先生傅混熟了,,,,,,才算是“开了天眼”,,,,,,发明武汉滴美食山河,,,,,,一泰半都藏在这些七拐八绕滴巷子里头!那烟火气,,,,,,那价钱,,,,,,亲民得让你想掉泪!
你要找自制,,,,,,头一个就得往汉口老租界那些巷子里钻!别看外头是洋楼,,,,,,里头可是实打实滴“平民天堂”。。。
大成路夜市周边:这儿可是俺滴“食堂”!白天是菜场,,,,,,一到下昼四五点,,,,,,各路仙人小摊就冒出来咧。。。重点推荐“李记鲜鱼糊汤粉”,,,,,,就藏在巷子口一个棚子下,,,,,,5块钱一碗,,,,,,胡椒粉给得足足的,,,,,,配根油条一泡,,,,,,哎嘛,,,,,,全身都温暖了!往里头再走走,,,,,,“小秋水饺”,,,,,,12块钱一大碗,,,,,,肉馅扎实,,,,,,汤头是正宗滴骨头汤,,,,,,比某些连锁店强到不知那里去了!
兰陵路、珞珈山街一带:这片儿是“洋气”与“土味”滴连系。。。你瞅着咖啡馆隔邻,,,,,,可能就是家卖了十几年的“三镇民生甜食馆”(分店),,,,,,糊米酒3块,,,,,,煎包5块4个。。。再往里拐,,,,,,“王记生烫牛杂”? 在兰陵村巷子里,,,,,,鲜嫩滴牛杂、腰花生烫,,,,,,十几块一份,,,,,,味道那叫一个“虚浮”!?
数听语言:俺做过测试,,,,,,在大成路一带,,,,,,50块钱预算,,,,,,能让两个人从陌头吃到街尾,,,,,,撑到走不动道。。。一碗粉、一份豆皮、几个煎包、再加碗绿豆汤,,,,,,齐活!
武昌这边,,,,,,大学多,,,,,,后生们多,,,,,,那物价,,,,,,更是“卷”得没边!主打一个量大、味重、管饱。。。
粮道街:这个预计不少人都知道,,,,,,但俺得说,,,,,,你得会吃!别光在网红店排队。。。“赵师傅”隔邻滴隔邻,,,,,,有家不起眼的“桂林米粉”,,,,,,干拌的才8块,,,,,,味道正得很。。。;;I杏“大连铁板鲜鱿”,,,,,,3块钱一串滴鱿鱼须,,,,,,每次都让老板给俺多撒点辣椒!
水塔美食街周围小巷:水塔那条街自己人挤人,,,,,,但你往旁边的“前进四路”、“江汉二路”? 一拐,,,,,,立马清净。。。“涂记油酥饼”? 终年排队,,,,,,但值得,,,,,,牛肉馅滴也才4块一个,,,,,,酥掉渣!尚有卖“辣子鸡”? 滴小摊,,,,,,20块钱能买一大盒,,,,,,追剧神器!
独家视角:俺发明,,,,,,最好随着中学生、大学生走。。。他们下学、下课冲向那里,,,,,,那里就是“性价比之王”。。。这些娃们精着呢,,,,,,欠好吃、不自制滴地方,,,,,,基础活不过一学期!
这两个地界,,,,,,游客去得少,,,,,,但味道是出了名滴“野”。。。价钱嘛,,,,,,自然更是接地气。。。
玫瑰街:这可不是卖花滴!这是夜宵滴江湖!“罗氏热干牛肉面”? 的生烫系列,,,,,,是俺滴心头好。。。虽然现在稍微涨了点价,,,,,,但十几块能吃到品质那么好滴生烫,,,,,,别处真欠好找。。。三更两三点,,,,,,这条街还跟白天一样热闹。。。
长堤街:这里是牛杂滴天下。。。“桂萍牛杂”? 或者“麻木老地方”,,,,,,几个人点个牛杂锅,,,,,,再加点配菜、烧烤,,,,,,人均三四十能吃得像过年!那味道,,,,,,厚重、阴险,,,,,,是正儿八经滴老汉口胃道。。。
避坑指南:来这些地方,,,,,,情形就不要太考究了,,,,,,塑料凳子、小矮桌是标配。。。吃的就是个气氛和味道。。。另外,,,,,,有些几十年滴老店,,,,,,老板性情可能较量“个性”,,,,,,莫在意,,,,,,味道好就行!?
问:这些巷子卫生吗?????吃了会不会拉肚子?????
答:俺吃这么多年,,,,,,基本没事。。。老字号能开下去,,,,,,卫生是底线。。。虽然,,,,,,你肠胃要是金贵得很,,,,,,那…就看着俺吃吧!
问:详细位置怎么找?????导航能到吗?????
答:大部分导航到街名就行,,,,,,好比“大成路”、“粮道街”。。。但详细到某个摊子,,,,,,可能得进巷子多问两句。。。记着俺上边提滴店名,,,,,,到地儿了一问街坊,,,,,,基本都知道。。。
问:什么时间去最好?????
答:避开早上!? 许多神级小店下昼才开门,,,,,,一直营业到破晓。。。黄昏5点到晚上9点,,,,,,是最热闹、种类最全滴时间。。。
总而言之言而总之,,,,,,在武汉想吃得自制又得劲,,,,,,你就得把脸皮“抹下来装口袋里”,,,,,,大胆往那些看起来旧旧滴、吵吵嚷嚷滴巷子里钻。。。那些闪着霓虹灯滴大招牌,,,,,,未必有坐在路边小板凳上吃滴一碗粉来得着实。。。
美食滴江湖,,,,,,历来不在庙堂,,,,,,而在这些活色生香滴街巷里。。。希望你能跟俺一样,,,,,,在这些巷子里,,,,,,找到武汉最真实、最滚烫滴温度!走了啊,,,,,,俺今晚还得去大成路整碗糊汤粉哩!?