哎妈呀,,,,,可别提了!? 前阵子俺不是去上饶溜达了一圈儿么,,,,,俺那老舅就住广信区。。。他非拽着俺说:“别老瞅那大马路,,,,,今个儿领你钻钻俺们这圪垯的小巷子,,,,,那才叫有味儿呢!” 效果这一钻,,,,,好家伙,,,,,可真让俺开眼了!那感受,,,,,就跟扒拉出来一个藏满了废物的老匣子似的,,,,,里头全是故事。。。
俺知道啊,,,,,不少老铁一搜“上饶广信区小巷子”,,,,,心里头琢磨的肯定是:“这地方究竟在哪个嘎哒。。??里头都有啥。。??值当去不??” 别急,,,,,俺这就把俺趟出来的道儿,,,,,原原本本跟你唠扯唠扯。。。你且听好咯!?
你可别以为它就指一条道儿!在广信区,,,,,尤其是老城区那块儿,,,,,像旭日街道、南蹊径周边,,,,,那小巷子是老鼻子了,,,,,跟蜘蛛网似的连成一片。。。?
俺老舅告诉俺,,,,,早个二三十年前,,,,,这块儿就是县城的中心,,,,,这些巷子就是大伙儿过日子、串门子的“血脉”。。。现在你专长机地图搜,,,,,可能就给你导到主街上,,,,,那指定不可!俺的履历是,,,,,你到了地方,,,,,就找那种门脸儿不起眼儿、车子开不进去、双方屋子看着就有年头儿的口儿,,,,,大胆往里走,,,,,准没跑儿。。。
最好使的一招就是——随着买菜回来的老大爷老大妈后头!他们一准儿钻最隧道的巷子回家。。。俺就这么随着一位拎着竹篮的大娘,,,,,拐了俩弯,,,,,嚯!一下子就从吵吵嚷嚷的大街,,,,,掉进了一个安安悄悄、飘着饭菜香的天下,,,,,那感受,,,,,老神奇了!
这里说的“味道”,,,,,那可真是两层意思!头一层,,,,,就是实打实能吃进嘴里的味儿。。。
你得猫腰往里走,,,,,才华发明那些压根儿没招牌,,,,,或者招牌都快褪没色儿了的小店。。。俺就碰上一家,,,,,就开在自家门洞里,,,,,一个阿婆在铛前烙一种叫“麻子果”的玩意儿。。。? 那玩意儿,,,,,外头焦黄,,,,,里头是糯米的,,,,,裹上芝麻白糖粉,,,,,热乎乎地一咬,,,,,软糯香甜,,,,,一份才三块钱!这你在大阛阓里花三十也吃不着这个口感。。。
尚有那种家庭式的小炒店,,,,,拢共就四五张桌子。。。老板兼庖丁,,,,,老板娘管收钱端菜。。。俺点了个藜蒿炒腊肉,,,,,那腊肉是自家灶头熏的,,,,,带着松木香,,,,,跟大棚里出来的菜那是俩味儿!吃着饭,,,,,还能闻声隔邻屋电视响,,,,,孩子写作业的新闻,,,,,这哪儿是下馆子,,,,,这不上人家做客来了么!
这第二层味道,,,,,就是人情味儿。。。在巷子里,,,,,邻人碰面都打招呼。。。“吃了吗??”“今儿这菜水灵。。。 谁家晒被子,,,,,旁边人家随手就给拍拍灰。。。这种热乎气儿,,,,,在高楼大厦里你可难找着。。。俺就坐那儿啃麻子果的功夫,,,,,阿婆还跟俺唠了她孙子考大学的事儿,,,,,一点儿不见外。。。
说真话,,,,,俺一边逛,,,,,心里也一边打鼓。。。不少巷子的墙皮都秃噜了,,,,,电线在头顶绕得跟藤蔓似的。。。棚改的大牌子,,,,,在一些巷口也立着呢。。。不少老住户,,,,,尤其是年轻人,,,,,都搬去新楼盘了。。。
但俺也瞅见了不少新鲜气儿。。。? 好比,,,,,有个小伙儿把自家老屋拾掇了一下,,,,,开了个怀旧书屋,,,,,专收七八十年月的小人书和老杂志,,,,,还真有不少人特意找来。。;;I杏懈雠,,,,,租了个小院子做手作事情室,,,,,教人扎染、做陶艺,,,,,把老屋子整得文艺范儿十足。。。
俺老舅说,,,,,变是肯定会变的,,,,,但根儿不可丢。。。现在区里头搞建设,,,,,对这些有年头、有特色的巷子,,,,,也不是说一推了之,,,,,听说有的在琢磨怎么“修旧如旧”,,,,,既把下水道、路灯这些整得利索儿的,,,,,又把老屋子的魂儿留住。。。
以是啊,,,,,俺觉着,,,,,你要是想来走走,,,,,那就及早!用你的眼睛和舌头,,,,,把这些正在逐步转变的老味道记下来。。。逛的时间客套点儿,,,,,别举个大相机对人家里头猛拍。。。买点阿公阿婆的小吃,,,,,就是对他们最大的支持。。。
Q: 导航究竟定哪个位置能找着这些巷子??
A: 贼简朴!你就导航“广信区图书馆(老馆)”或者“旭日农贸市场”,,,,,到了这俩地方,,,,,周边那一圈儿,,,,,你随便找个口儿往里扎,,,,,保准能钻进巷子群里。。。
Q: 适合啥时间去逛??有说道没??
A: 可太有说道了!一早一晚最好!? 早上(7-9点),,,,,你能遇上巷子的“早市”,,,,,吃最新鲜的早点,,,,,看烟火气最浓的时间。。。黄昏(4-6点),,,,,阳光斜着照进来,,,,,墙面都是金色的,,,,,照相老出片了,,,,,还能闻到各家各户最先做晚饭的香味儿。。。
Q: 里头卫生条件咋样。。??吃得清洁不??
A: 俺这么说吧,,,,,街面儿是有点旧,,,,,但你看那些小吃摊主自己个儿的操作台和手,,,,,都拾掇得挺清洁。。。那种开了几十年的家庭店,,,,,更考究口碑,,,,,食材一般都新鲜。。。你要是肠胃特殊金贵,,,,,就挑人多的、现做现卖的吃,,,,,别贪凉,,,,,基本没事儿。。。
Q: 逛一圈得多久??有啥必买的不??
A: 你要是走马观花,,,,,一两个钟头。。。想逐步体会,,,,,摄影相、吃吃工具,,,,,那得准备小半天儿。。。必买的俺不敢说,,,,,但“麻子果”、“灯盏果”(一种蒸的米糕),,,,,尚有农家自制辣酱、笋干,,,,,这些带着土地气和手艺的小工具,,,,,买了准不后悔。。。
以是说啊,,,,,老铁,,,,,上饶广信区的魂儿,,,,,真不全在那些新崭崭的大道上。。。你得猫下腰,,,,,沉下心,,,,,钻进那些弯弯绕绕的小巷子里头,,,,,用脚底板去蹭蹭那光溜的石板,,,,,用鼻子去闻闻那百家饭的香气,,,,,用耳朵去听听那锅碗瓢盆的协奏。。。?
那里头藏着的,,,,,是老上饶的呼吸和心跳,,,,,是花钱也买不来的扎实和热乎。。。这趟“钻巷子”的履历,,,,,让俺琢磨明确一个理儿:最快的,,,,,纷歧定是最好的;;;最亮的,,,,,也纷歧定是最暖的。。。有时机,,,,,你也去钻钻看呗??包管跟你想象中的,,,,,不太一样!?