哎妈呀,,,最近好些老铁后台私信我,,,一启齿就问我:“哥们儿,,,瞅见网上说谁人佛山蒲友品茶论坛又整活儿了,,,都整到95场了,,,这玩意儿究竟靠不靠谱。。。。。???咋加入捏????” 我一瞅这架势,,,知道大伙儿都挺好奇,,,今儿个咱就嘮点干的,,,把我自个儿去瞅过、嘮过的那些事儿,,,跟大伙儿好好掰扯掰扯。。。。。。?
先说这“蒲友品茶论坛”啊,,,在咱这圈儿里,,,名号那是响当当的。。。。。。它可不是搁那儿干巴巴授课的地儿,,,说白了,,,就是咱们一帮子爱品茗、爱琢磨茶、爱交朋侪的老铁,,,按期攒的一个线下交流会。。。。。。?
大伙儿带上自个儿淘换来的好茶,,,或者心里头琢磨不明确的问题,,,往那儿一坐,,,天南海北地嘮。。。。。。从茶叶咋瞅、咋闻、咋泡,,,到茶具的门道、茶山的见闻,,,啥都能嘮。。。。。。气氛贼拉好,,,没那些虚头巴脑的,,,全是着实嗑儿。。。。。。
这都办到第95场了,,,你说有啥纷歧样???那我可得跟你细说说!这一场,,,我觉着是“升级换代”了!以前吧,,,可能更多是熟脸儿们聚聚,,,这一回,,,主理方显着是下了血本,,,整得更正式、内容也更“干”了。。。。。。不但有老茶客自由嘮嗑的“摆龙门阵”环节,,,还专门请了两位在行业里摸爬滚打十几年的先生傅,,,坐下来给咱系统性地捋了捋“老茶分辨”和“冲泡手法进阶”这两浩劫题。。。。。。
就拿“老茶分辨”来说,,,先生傅可不是光讲,,,直接带来了3款差别年份、差别仓储的“疑似”同款茶,,,让咱上手看、开汤喝,,,手把手教咋从包装纸张、饼面纹理、汤色口感、甚至是叶底的韧性上去找蛛丝马迹。。。。。。这玩意儿,,,跟你自个儿搁家看一百篇帖子都好使!?
那天我到的算早的,,,好家伙,,,会场安排得挺像样,,,长条桌,,,茶具一套套摆得溜齐。。。。。。来的人也比我想的多了不老小,,,瞅着得有个四五十号人,,,有头发花白的老茶骨,,,也有不少像咱这样三四十岁的“中坚实力”,,,尚有几个年轻面目,,,看来这茶文化是真不愁传承。。。。。。?
让我印象最深的有俩事儿。。。。。。
头一桩,,,是“对冲品鉴”环节。。。。。。主理方准备了统一山场、同年份,,,但一个用古板工艺、一个用新工艺制作的两款生普,,,盲品!就是说,,,你不知道你喝的是哪杯。。。。。。效果咋样???一桌8个人,,,只有2个人(其中就有我,,,让我叉会儿腰?)完全说对了。。。。。。先生傅一点拨咱才明确,,,新工艺的茶往往前期香更高、涩感更低,,,但喉韵和长期力差点意思。。。。。。这实战一比,,,知识它不就“唰”一下进脑子了么???比你死记硬背“兰花香”“蜜糖甜”这些词儿管用一万倍!
第二桩,,,是“数听语言”。。。。。。聊到沏茶水温,,,再不是“或许、差未几、我以为”了。。。。。。先生傅直接掏出来一个高精度水温计,,,现场演示。。。。。。同样一款肉桂,,,95度水和100度滚水,,,距离10秒出汤,,,香气类型和汤感厚度,,,那差别是真显着!先生傅说,,,他们做过测试,,,有些茶水温差3度,,,溶出物质的速率和比例就有可感知的转变。。。。。。这让我这以前全靠手感蒙的“粗人”,,,真是开了眼了。。。。。。原来品茗喝到深处,,,也得讲科学!?
听我嘮了这么多,,,是不是有老铁心痒痒了,,,琢磨着下回咋去掺和一下???别急,,,我给你整点着实攻略。。。。。。
第一,,,咋报名???? 这论坛现在有自个儿的微信社群了,,,每场活动前,,,会提前或许一个星期在群里发通告。。。。。。你想加入,,,最好能通过加入过活动的朋侪引荐一下,,,或者多注重一些外地茶友的口碑推荐。。。。。。它不像那些商业活动满天下打广告,,,更多是靠口碑和茶友之间相互带,,,这样来的人才是真对撇子的。。。。。。?
第二,,,去之前得准备点啥???? 脸皮厚一点,,,胆量大一点!? 万万别以为自个儿是小白就不敢吱声。。。。。。这里头绝大大都老茶客都挺热心,,,你只要虚心问,,,他们都愿意跟你分享。。。。。。若是家里有拿禁绝的茶,,,用密封袋装一小泡带去,,,让各人帮你“会诊”一下,,,那收获可就大了去了!我头回去,,,就带了一饼我以为是“宝”的茶,,,效果让大伙儿一看,,,学费交得显着确白,,,但也真学工具。。。。。。
第三,,,有啥要注重的???? 焦点就俩字:真诚。。。。。。别装,,,知道就知道,,,不知道就问。。。。。。别空手去,,,好歹带点自个儿的茶跟各人分享,,,或者临走把垃圾料理一下,,,这都是基本的礼数。。。。。。这论坛能热热闹闹办到95场,,,靠的就是这份实诚的交流气氛,,,商业味儿淡,,,人情味儿浓。。。。。。
Q1:这论坛收费不???是不是卖茶的托儿。。。。。???
A1:就我加入的这95场来说,,,没收一分钱。。。。。。园地、基础用水、茶点都是主理方安排的。。。。。。至于托儿,,,横竖我去了这么多次,,,没见过谁强行推销,,,各人就是纯聊茶、品茶。。。。。。虽然,,,聊兴奋了,,,私下相互买点对方的茶,,,那是另一码事,,,一个愿打一个愿挨。。。。。。横竖我去,,,没被坑过。。。。。。
Q2:新手小白能去吗???会不会听不懂???
A2:太能去了!我跟你嗦,,,新手才更该去!这里就是个大型真人问答现场+实践课堂。。。。。。比你自个儿闷头学快多了。。。。。。听不懂就直接问“先生这啥意思”,,,没人笑话你,,,谁还不是从那时间过来的???
Q3:下一场啥时间???咋获取新闻???
A3:他们活动频率挺牢靠的,,,或许一个月1-2场。。。。。。详细时间所在不牢靠,,,得进他们谁人焦点微信群才知道。。。。。。以是,,,多结交外地茶友是要害!
行了,,,嘮嘮叨叨又说了一大堆。。。。。。总而言之一句话,,,这佛山蒲友品茶论坛,,,能扎扎实实地办到95场,,,那绝对是有它的原理的。。。。。。它不像那些高高在上的茶会,,,更像咱老黎民自个儿的“茶话会”,,,有温度,,,有干货。。。。。。你要是也对茶真感兴趣,,,想在佛山找个能说真话、能学真本事的茶友圈子,,,那它绝对是个杠杠滴选择!?
别再搁网上瞎查“佛山蒲友品茶论坛95场怎么样”了,,,有时机,,,就亲自去体验一把。。。。。。我敢打包票,,,只要你带着一颗至心去,,,指定能交到朋侪,,,学到工具,,,喝到好茶!别忘了,,,去完了,,,回来跟咱唠唠你的感受。。。。。。≡厶嘎矍?