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龙华茶楼究竟有啥好吃的，，，，能让街坊们天天排队也愿意等？？

哎，，，，伙计们，，，，今儿个咱不扯别的，，，，就唠唠“吃”这个头等大事！? 特殊是早上那一顿，，，，你说说，，，，要是不吃得舒坦得劲，，，，一整天都提不起精神，，，，是不是这个理儿？？

在咱这片儿，，，，你要是问早上哪最热闹、人气最旺？？十有八九的老街坊都会用下巴颏给你一指偏向——龙华茶楼。。
。那门口，，，，我的天爷呀，，，，尤其是星期六星期天，，，，从里头坐到外头，，，，乌泱泱全是人。。
。??????? 为了一口吃的，，，，等上个把钟头，，，，那都是常事儿。。
。

我自个儿就是他家？？，，，，打从它照旧个不起眼的小铺子吃到现在成了“网红”。。
。今儿就掰开揉碎了，，，，给恁说道说道，，，，它家究竟有啥“魔力”，，，，能让人这么上瘾！

板块一：味道是根儿，，，，这几样“镇店宝”不吃算白来！

头一回去的伙计，，，，看着菜单可能眼花，，，，我给你划划重点，，，，照着点，，，，保准不踩坑！

头牌里的头牌——虾饺皇 ?

论个卖，，，，价钱小贵，，，，但绝对值！皮儿薄得跟纸一样，，，，透亮，，，，能瞅见里头粉嘟嘟的大虾仁。。
。一口下去，，，，少说有两三只整虾，，，，弹牙，，，，鲜甜，，，，汁水足。。
。跟他家的一比，，，，好些茶楼的虾饺那就是面疙瘩包虾米。。
。我做过不严谨统计，，，，一笼四颗，，，，我平均12口吃完，，，，由于每一口都得细细咂摸味儿。。
。《必点，，，，没探讨》

古早味继续——古板马拉糕

现在好多地方都图省事，，，，用预拌粉做，，，，吃起来一股子香精味。。
。他家这个，，，，一看颜色就知道，，，，是老面自然发酵的那种淡褐色，，，，气孔匀称得像蜂窝。。
。吃起来蓬松、绵软，，，，带着一股淡淡的红糖和枣香，，，，甜而不腻。。
。许多领着孙子孙女来的老头老太太，，，，自己不吃啥，，，，就为给娃点这个，，，，看的都是回忆。。
。《老人小孩最爱，，，，口感一绝》

隐藏实力派——及第粥

这个名字取得好，，，，讨个彩头。。
。但人家不是光靠名字。。
。粥底是明火慢熬出来的，，，，米都开了花，，，，水米融会，，，，喝起来顺滑有米香。。
。内里的猪肝、粉肠、肉片，，，，处理得那叫一个清洁，，，，嫩而不腥。。
。天冷的时间，，，，一大早来上这么热乎乎、浓稠稠的一大碗，，，，从嗓子眼一直暖到胃里，，，，那才叫一个“得劲”！《冬日清早的救命良药》

板块二：除了吃的，，，，尚有啥“黏”住人的法宝？？

光有好吃的，，，，在咱这各处美食的地方，，，，也未必能恒久。。
。龙华茶楼能火这么多年，，，，里头门道多着呢。。
。

1. 那份“不拿自个儿当外人”的热乎气儿

一进门，，，，不管是老板娘照旧熟手的姨妈，，，，只要瞅见熟脸，，，，立马就来话了：“来啦？？今儿有新鲜炸的油条，，，，给你留一根？？”“老爷子没一块来？？上次他说想吃咸煎饼，，，，今天有！” ?

听听，，，，这哪是做生意，，，，这明确是街坊唠嗑。。
。这种被记着、被惦记的感受，，，，在大都会里，，，，金贵着呢！好多老主顾，，，，吃的就是这份人情味儿。。
。

2. 价钱着实，，，，心里有本明确账

虽说工具涨钱是时势所趋，，，，但他家涨得榨取。。
。比起那些装修得花里胡哨、一个包子敢卖十几块的新式茶楼，，，，他家的价目表看起来“友好”多了。。
。一盘招牌干炒牛河，，，，28闷；；；一笼顶级虾饺，，，，33闷。。
。两个人吃饱吃好，，，，一百块钱左右能打住。。
。街坊们心里都有杆秤，，，，知道这钱花得值，，，，是花在食材和功夫上，，，，不是花在房租和装修上。。
。?

3. 烟火气，，，，就是最好的装修

他家情形，，，，说真话，，，，谈不上高等。。
。有时间人多，，，，还得拼桌。。
。桌椅上难免有磨损的痕迹，，，，碗筷也是通俗的瓷器。。
。但希奇的是，，，，谁也不嫌弃。。
。反而以为，，，，在这种人声鼎沸、飘着食物香气、听着周围人聊家长里短的情形里用饭，，，，特殊放松，，，，特殊真实。。
。这或许就是最难被模拟的“市井气”和“烟火气”吧。。
。

板块三：想吃得舒坦？？老食客的几条“血泪”履历

看到这儿，，，，你要是馋了想去，，，，别急，，，，听我再啰嗦几句“实战指南”，，，，能让你体验感翻倍！

• 及早不赶晚，，，，避开岑岭是上策：事情日上午9点前，，，，周末8点前，，，，是黄金时间。。
  。过了9点半，，，，做好等位半小时以上的准备。。
  。我一般7点40到，，，，还能挑个心仪的好位置。。
  。?

• “搭台”是常态，，，，心态要放宽：地方就那么大，，，，拼桌（我们这叫“搭台”）太正常了。。
  。别欠盛意思，，，，有时间跟生疏人一桌，，，，各吃各的，，，，或者顺便聊两句，，，，也挺有意思。。
  。

• 点心趁热，，，，下单别犹豫：有些热门点心，，，，像酥皮蛋挞、炸鲜奶，，，，是一轮一轮出的。。
  。服务员推车过来，，，，望见有，，，，别想，，，，直接拿！一犹豫，，，，下一轮就得等20分钟。。
  。手快有，，，，手慢无啊伙计们！?

• 自带茶叶，，，，是隐藏的“高玩”操作：店里提供的是通俗茶包。。
  。许多老茶客，，，，会自己揣一小包喜欢的茶叶已往，，，，让姨妈资助泡。。
  。用更好的茶叶，，，，配上一顿可心的早餐，，，，这顿早饭的仪式感和知足感，，，，直接拉满！?

FAQ：恁可能想问的几个事儿

• Q：停车利便不？？咋收费？？

  A：真话，，，，不太利便。。
  。茶楼在老街区，，，，门口只有路边少量车位，，，，基本靠抢。。
  。建议停到旁边500米外谁人阛阓的地下停车场，，，，首小时免费，，，，之后5块/小时，，，，走过来也不远。。
  。最稳当是骑电驴或者步行。。
  。

• Q：人均或许得几多钱？？

  A：看你怎么吃。。
  。若是像街坊那样，，，，一碗粥一份肠粉，，，，20多块就能搞定。。
  。若是想各样招牌都尝尝，，，，人均60-80元能吃得很丰盛了。。
  。性价比在同类型里算高的。。
  。

• Q：除了早茶，，，，午市晚市有啥？？

  A：有！他家的小炒也挺着名，，，，锅气足。。
  。像“豉油皇炒面”、“生炒菜心”都很好吃。。
  。不过主角照旧早茶点心，，，，许多热门品类过了中午就卖完了，，，，以是照旧建议主攻早上。。
  。

• Q：服务态度咋样？？用排队等良久不？？

  A：姨妈们都很麻利，，，，但人多的时间，，，，肯定顾不上太周密，，，，得你自动喊。。
  。至于排队……周末等位40分钟起是常态。。
  。但有个诀窍，，，，若是愿意坐户外或者角落的位置，，，，有时能快许多。。
  。

结语

说究竟，，，，龙华茶楼为啥火？？它卖的，，，，不止是食物，，，，更是一种熟悉、牢靠、有温度的生涯方式。。
。是那种哪怕你一个人去，，，，也不会以为孑立的热闹；；；是那种味道几年如一日，，，，不会让你失望的放心。。
。?

在这个啥都变得飞快的年月，，，，能有这么一个地方，，，，让你慢下来，，，，吃一口影象里的味道，，，，听一耳朵街坊的闲聊，，，，感受日子都变扎实了。。
。

以是啊，，，，要是你来龙华，，，，想尝尝隧道的外地早茶是啥样，，，，别光看网红推荐。。
。去龙华茶楼，，，，起个早，，，，排个队，，，，跟老街坊们挤一挤，，，，吃一笼虾饺，，，，喝一碗热粥。。
。那份感受，，，，保准比你吃任何大餐都来得着实，，，，来得舒坦。。
。

得，，，，不唠了，，，，再说我自个儿又馋了。。
。明儿个早上，，，，茶楼见？？?

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