哎呀,,,,,,列位哥老倌、嬢嬢些,,,,,,最近我在网上冲浪的时间,,,,,,总是看到有人神神秘秘地问:“郴州谁人鸡窝一条街,,,,,,究竟在哪堂子哦??” ? 问的人多,,,,,,答的人少,,,,,,就算有说的,,,,,,也是迷糊不清。。。。。。
搞得我心头发痒,,,,,,上个周末,,,,,,我爽性亲自跑了一趟郴州,,,,,,专门去把这个传说中的“鸡窝一条街”里里外外探了个明确!今天就来好生给各人摆一哈,,,,,,省得你们走弯路、花冤枉钱。。。。。。
先说结论哈:地方是真的有,,,,,,但跟你想象的,,,,,,可能完全不是一回事!? 莫慌,,,,,,听我逐步跟你摆。。。。。。
首先,,,,,,给各人吃颗放心丸。。。。。。好多人听到“鸡窝”两个字,,,,,,脑壳头就最先乱想了。。。。。。?
我亲自去转了,,,,,,问了几个外地老饕,,,,,,才晓得精髓。。。。。。? 它并不是一条街的官方名字,,,,,,而是郴州老饕们私下喊的“外号”。。。。。。它主要指的就是 “龙骨井”到“杨家巷”? 那一截老街区。。。。。。你若是打车,,,,,,跟师傅说“到龙骨井美食一条街”,,,,,,师傅就晓得了。。。。。。你要是神戳戳地问“鸡窝一条街”,,,,,,有些先生傅会会意一笑,,,,,,有些年轻师傅可能还真不晓得。。。。。。
那为啥子叫“鸡窝”喃??着实很简朴直白!由于那条gai(街)上,,,,,,主打就是一个“鸡”字!? 从椒麻鸡、烧鸡公、三杯鸡,,,,,,到猪肚鸡、暖锅鸡、柴火鸡……种种做法的鸡肴馆子,,,,,,一家挨一家。。。。。。晚上灯火通明,,,,,,炊烟缭绕,,,,,,各家都在奋力炒鸡,,,,,,香味飘得满gai都是,,,,,,热闹得像鸡窝开了会一样!以是,,,,,,“鸡窝一条街”这个名字,,,,,,就这么在好吃嘴中心传开了。。。。。。?
以是,,,,,,这里是个正儿八经的“美食据点”,,,,,,主打市井烟火气和隧道风味,,,,,,不是你乱想的那种地方哈!? 莫要误会了外地美食文化。。。。。。
光说位置没自得思,,,,,,我肯定要帮各人试下味道噻。。。。。。我挑了3家看起来最闹热、外地人最多的店,,,,,,进去莽了一盘。。。。。。
第一家:“老郴州烧鸡公”? ?
这家店招牌最旧,,,,,,人最多。。。。。。我点了个微辣的烧鸡公,,,,,,小份98,,,,,,够2-3个人吃。。。。。。鸡肉是现点现杀,,,,,,很是新鲜,,,,,,口感紧实弹牙。。。。。。? 味道是典范的湘南风味,,,,,,辣中带鲜,,,,,,汤汁浓郁,,,,,,特殊是内里煮的魔芋和土豆,,,,,,吸饱了汤汁,,,,,,简直不摆了!弱点是情形较量嘈杂,,,,,,就是那种老街大排档的感受,,,,,,考究情调的就莫来了。。。。。。
第二家:“阿婆椒麻鸡”
这家是个小门面,,,,,,主要做外卖和打包,,,,,,但也有两三张桌子。。。。。。我买了半只椒麻鸡,,,,,,45块钱。。。。。。这个味道很惊艳!? 鸡肉是煮熟后晾凉,,,,,,再用秘制的椒麻油料浸泡,,,,,,麻味和辣味条理明确,,,,,,吃起来清香爽口,,,,,,不油腻。。。。。。许多外地人都是买起回去下酒或者当凉菜。。。。。。? 阿婆说,,,,,,她在这做了十几年了,,,,,,许多搬走的老邻人还会专门回来买。。。。。。
第三家:“深夜猪肚鸡暖锅”
这家店白天不开门,,,,,,专门做夜宵,,,,,,晚上七八点才热闹起来。。。。。。我点了个猪肚鸡小锅,,,,,,128。。。。。。汤底是奶白色的,,,,,,很是鲜美,,,,,,有浓郁的胡椒味,,,,,,喝一碗下去,,,,,,胃里头暖乎乎的,,,,,,惬意得很。。。。。。? 鸡肉和猪肚都处理得很清洁,,,,,,没得怪味。。。。。。冬天来吃的话,,,,,,肯定巴适得板。。。。。。弱点是价钱在那一带算小贵。。。。。。
探完店,,,,,,我也总结了一些适用信息,,,,,,让你们去的时间心里有底。。。。。。
1. 咋个去最利便??
最推荐:打车或网约车。。。。。。? 直接定位“龙骨井”或者“杨家巷口”都行。。。。。。那块是老城区,,,,,,路窄,,,,,,停车位很是主要,,,,,,自己开车去找车位会找到你嫌疑人生!? 公交车的话,,,,,,可以坐19路、33路到“中山院”站下,,,,,,走个两三百米就拢了。。。。。。
2. 啥子时间去最逍遥??
虽然是晚上!? 建议晚上6点以后再去。。。。。。白天许多店都没开门,,,,,,或者只做外卖。。。。。。晚上才是它真正“活”过来的时间,,,,,,霓虹灯一亮,,,,,,各家招牌闪闪发光,,,,,,人流涌动,,,,,,谁人气氛感才到位。。。。。。尤其是一些烧烤摊、夜啤酒摊摊也摆出来了,,,,,,选择更多。。。。。。
3. 大提要准备好多钱??
这个看你怎么吃。。。。。。若是就两三个人,,,,,,纯粹吃一顿鸡,,,,,,人均60-100块钱能吃得很知足。。。。。。? 若是还想喝点酒,,,,,,点些其他炒菜,,,,,,人均可能就到100-150了。。。。。。整体消耗比大阛阓里的餐厅要自制,,,,,,但比通俗街边小馆略贵一点,,,,,,事实人家卖的就是这个特色和气氛。。。。。。
4. 有啥子要注重的??(避坑重点。。。。。。
莫要开车去!? 再说一次,,,,,,停车难上天。。。。。。
对情形莫要期望太高。。。。。。? 就是老gai老巷,,,,,,地面可能油渍渍的,,,,,,桌子板凳也可能油腻腻的,,,,,,考究“出片”和“格调”的兄弟姐妹可能会失望。。。。。。这里吃的是味道和烟火气。。。。。。
点菜前问清晰价钱。。。。。。? 特殊是那种按“斤”称的活鸡,,,,,,一定要问清晰是论只卖照旧论斤卖,,,,,,几多钱一斤,,,,,,加工费怎么算。。。。。。问清晰,,,,,,阻止扯皮。。。。。。
最好结伴而去。。。。。。? 人多可以多点几个菜,,,,,,尝赴任别口胃,,,,,,也更清静热闹。。。。。。
Q1:说了半天,,,,,,究竟有没有“谁人”服务??
A1: 我认真任的告诉你,,,,,,我逛了一晚上,,,,,,没看到,,,,,,也没听说!? 这就是个美食街区。。。。。。所有体现有色情服务的网络传言,,,,,,都是对郴州外地美食文化的误解和污名化。。。。。。请各人尊重地方特色,,,,,,不要以谣传讹。。。。。。咱是正经用饭的地方!
Q2:除了吃鸡,,,,,,那里尚有啥子玩的??
A2: 吃完可以散步消食。。。。。。? 那里离北湖公园、裕后街历史文化街区都不远。。。。。??梢宰呗芬淹咦,,,,,,看看老郴州的夜景,,,,,,感受一下历史风貌。。。。。。
Q3:适合带娃娃和老人去不??
A3:? 若是是专门为了品尝美食,,,,,,可以去。。。。。。但由于情形嘈杂、人多拥挤,,,,,,且部分店肆地面可能湿滑,,,,,,带老人小孩要格外注重清静。。。。。。最好选择店面大一点、情形稍微好点的店。。。。。。
逛吃了一圈,,,,,,我个人以为,,,,,,“鸡窝一条街”是郴州美食地图上一个很是有意思的“地标”。。。。。。它不细腻,,,,,,甚至有点粗粝,,,,,,但充满了活生生的市井气息和扎实的地方风味。。。。。。若是你是个喜欢探索外地苍蝇馆子、追求隧道口胃的吃货,,,,,,那这里值得你专门来打卡。。。。。。若是你追求的是清静恬静的就餐情形,,,,,,那可能会不太习惯。。。。。。
总之,,,,,,把它当成一个“特色鸡肴美食群集地”就对了。。。。。。? 放下不切现实的理想,,,,,,带上一个空空的胃和洽奇的心,,,,,,来这里感受一下郴州夜晚最热闹的烟火气,,,,,,包管你不会失望!最后啰嗦一句:文明出行,,,,,,礼貌问价,,,,,,吃好喝好!? ?
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