哎妈呀 ，，，，老铁们 ，，，，今儿个咱不唠别的 ，，，，就唠扯唠扯咱这嘎达贼拉著名的『凤凰茶楼』！一说这名儿 ，，，，是不是寻思就得整点高峻上的？ ？ ？？ ？诶 ，，，，你还真寻思错了！? 这家店啊 ，，，，那是忒接地气儿了 ，，，，门脸儿瞅着可能不咋扎眼 ，，，，但你一进去 ，，，，嚯 ，，，，那家给你坐的 ，，，，乌泱乌泱全是人 ，，，，语言声、倒茶声、碗筷叮当声 ，，，，热闹得跟赶大集似的！咱今儿个就掰扯明确 ，，，，它究竟凭啥能火这么些年 ，，，，让老小爷们儿、大女人小媳妇儿都愿意往这儿奔！?
俺头一回去凤凰茶楼 ，，，，照旧俺们家老爷子过寿 ，，，，非得上那儿 。。。俺其时心里还嘀咕呢 ，，，，一茶楼能有啥吃头？ ？ ？？ ？效果菜简单上来 ，，，，好家伙 ，，，，整整八大篇儿 ，，，，从虾饺、烧卖、凤爪这些经典广式茶点 ，，，，到锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇这些咱外地的硬菜 ，，，，那是应有尽有！? 你就说你馋哪一口吧 ，，，，它基本都能给你整上 。。。
它家有几样招牌 ，，，，那是桌桌必点 ，，，，去晚了基础抢不着：
金牌红烧肉：? 哎呦我滴妈 ，，，，这菜做得那是一绝！肉选的都是五花三层 ，，，，炖得稀烂糊 ，，，，筷子一夹直颤悠 ，，，，放进嘴里都不必嚼 ，，，，香而不腻 ，，，，咸甜口拿捏得死死的 。。。俺姥就着这菜 ，，，，醒目两大碗米饭！
古法老火靓汤：? 这可是真功夫 。。。天天就熬那么几大锅 ，，，，啥质料、熬多久 ，，，，那都是先生傅的窍门 。。。汤色清亮 ，，，，但喝到嘴里那股醇厚鲜香的劲儿 ，，，，能一直暖到胃里 。。。用俺们这边的话说 ，，，，那就是“嘎嘎补”！
凤凰大虾饺：? 跟别地儿的面疙瘩可纷歧样！皮儿薄得能瞅见里头粉嫩的大虾仁 ，，，，一个饺子里头至少包着三个整虾 ，，，，一口下去 ，，，，满嘴都是虾肉的鲜甜和汤汁 ，，，，那叫一个知足！
你就说吧 ，，，，一家店 ，，，，能把天南海北的口胃都琢磨明确了 ，，，，还能样样都做像样 ，，，，这能不受接待吗？ ？ ？？ ？它不但是老爷们儿喝酒的地儿 ，，，，也是大婶儿们唠家常、小年轻搞工具、一家人周末改善伙食的“据点” 。。。这菜单的学问 ，，，，大着呢！
咱老黎民下馆子 ，，，，图的不就是个实惠嘛！凤凰茶楼这点上 ，，，，那是真不“瞎搅” 。。。
你别看它生意好 ，，，，但菜价这么多年了 ，，，，涨得那是真未几 。。。像俺们一家四口去 ，，，，点三个硬菜、两个素菜、一盆汤 ，，，，再加些点心 ，，，，三百块钱以内绝对能拿下 ，，，，吃得饱饱的 ，，，，还能打包 。。。它家菜码在咱这圈儿里是出了名的“大盘子” ，，，，绝不像有些店 ，，，，盘子老大 ，，，，菜就中心一丢丢 。。。
俺特意较量过 ，，，，它家一道招牌硬菜的价钱 ，，，，比同层次的大饭馆能自制个二三十块 ，，，，但味道和分量一点儿不输 。。。为啥能这么干？ ？ ？？ ？人家老板说了 ，，，，“薄利多销 ，，，，靠的就是街坊邻人捧场 ，，，，做的就是个恒久生意！”? 这话听着就让人心里贼拉扎实 。。。?
并且它家经常有特价菜 ，，，，周一到周五天天都纷歧样 。。。像周一的特价烧鸡 ，，，，二十多一只 ，，，，下班途经捎一只回家 ，，，，晚饭都不必做了 ，，，，老省事儿了 。。。这种实着实在的优惠 ，，，，比啥花里胡哨的广告都好使！
这第三点 ，，，，也是俺以为凤凰茶楼最“拿人”的地方 。。。现在许多馆子 ，，，，装修得是漂亮 ，，，，但感受冷冰冰的 ，，，，进去就是扫码、点菜、结账、走人 。。。但在凤凰茶楼 ，，，，你能找着老式饭馆的那种“热乎气儿” 。。。
店里从司理到服务员 ，，，，大多是四五十岁的大姐 ，，，，手脚麻利 ，，，，嘴也甜 。。。你去得多了 ，，，，她们真能记着你 。。。像俺爹 ，，，，就爱吃它家一道不那么起眼的“醋溜白菜” ，，，，每次我们去 ，，，，都不必特意说 ，，，，认真我们这片的李姐保准会朝后厨喊一嗓子：“XX桌的老爷子来了 ，，，，醋溜白菜走一个 ，，，，酸口重点哈！”? 就这么一句 ，，，，让人心里暖呼呼的 ，，，，感受自个儿不是主顾 ，，，，是来亲戚家串门了 。。。
有时间带小孩去 ，，，，孩子闹腾 ，，，，她们还能帮着哄两句 ，，，，随手送块小点心 。。。这人情上的往来 ，，，，是几多钱都买不来的 。。。说白了 ，，，，在这儿用饭 ，，，，吃的是个舒心 ，，，，是个放松 。。。忙活一天 ，，，，谁愿意再去个绷着劲儿的地儿 。。。 ？ ？？ ？
问：凤凰茶楼人均究竟几多钱？ ？ ？？ ？能喝酒不？ ？ ？？ ？
答：? 正经用饭 ，，，，人均60-80元绝对能吃挺好 。。。要是光点些点心喝品茗 ，，，，三四十也够 。。。能喝酒！啤酒、白酒都有 ，，，，自己带酒水似乎也行 ，，，，但最好提前问一句 ，，，，有的时段可能收点开瓶费 。。。
问：它家究竟啥菜最必点？ ？ ？？ ？有推荐不？ ？ ？？ ？
答：? 头回去的 ，，，，就按俺上面说的 ，，，，金牌红烧肉、古法老火汤、凤凰大虾饺 ，，，，这三样闭眼点 ，，，，不踩雷 。。。喜欢吃鱼的可以试试松鼠鳜鱼 ，，，，造型悦目味道也好 。。。凉菜里老醋蛰头也很爽口 。。。
问：听说饭点人巨多 ，，，，用排队不？ ？ ？？ ？能预定不？ ？ ？？ ？
答：? 这话让你问着了！事情日晚上和周末 ，，，，那是肯定得排！? 尤其是周末中午 ，，，，排队等位半小时起是常事儿 。。。它家能电话预定包间 ，，，，但大堂的散台一般不给定 ，，，，先到先得 。。。想不排队 ，，，，要么错开饭点 ，，，，要么早点去！
问：情形咋样 。。。 ？ ？？ ？适合宴客或者家庭聚会不？ ？ ？？ ？
答：? 情形就是中规中矩的中式装修 ，，，，挺清洁亮堂 ，，，，但算不上多高等细腻 。。。家庭聚会、朋侪聚餐贼合适 ，，，，热闹 ，，，，菜也搪塞 。。。但要是特殊正式的商务宴请或者追求浪漫小资情调 ，，，，那可能不太对路 。。。
唠了这么多 ，，，，俺觉着吧 ，，，，凤凰茶楼能火 ，，，，原理挺简朴 。。。? 它没整那些虚头巴脑的 ，，，，就靠“味儿正、价实、有人情味儿”? 这九个字 ，，，，牢牢捉住了咱老黎民的胃和心 。。。? 在这个啥都考究快、变着名堂搞网红打卡的年月 ，，，，能十多年如一日地把这几样最基本的工具做好 ，，，，反倒成了最难堪的事儿 。。。
以是啊 ，，，，老铁 ，，，，你要是还没去过 ，，，，真可以带上家里人去“判断”一下 。。。要是去过了 ，，，，接待咱在谈论区唠唠 ，，，，你最爱它家哪道菜？ ？ ？？ ？俺看看是不是英雄所见略同！? 得 ，，，，今儿个就唠到这儿 ，，，，咱下回再唠点别的“宝藏小店”！