哎妈呀， ，，，，，可下找着人唠唠这家店了！? 俺跟恁说， ，，，，，这家“淮南鸡婆店”， ，，，，，在俺们这圪垯， ，，，，，那可真是火得没边儿了！头一回是搁朋侪那听说的， ，，，，，说是有个啥“鸡婆”， ，，，，，做得贼拉香， ，，，，，给俺馋得够呛。。。。去了一回之后， ，，，，，好家伙， ，，，，，那真是“一吃就上瘾”， ，，，，，隔三差五不去整一顿， ，，，，，这心里就跟弱点儿啥似的， ，，，，，刺挠！?
今儿个咱就好好掰扯掰扯， ，，，，，这店究竟有啥魔力， ，，，，，能让老多人开车专门去找。。。。俺这可是实打实的自个儿吃出来的履历， ，，，，，恁可瞅好喽！
刚听这名儿的时间， ，，，，，俺也犯嘀咕， ，，，，，“鸡婆”是个啥菜？？？? 是炖大母鸡啊， ，，，，，照旧啥新鲜玩意儿？？？
到了店里一看菜单， ，，，，，再跟老板一唠， ，，，，，这才整明确。。。。人家这“鸡婆”， ，，，，，可不是咱寻常说的那种意思。。。。在人家淮南那块， ，，，，，这是一种特色的烧鸡做法， ，，，，，选用的是散养的走地鸡， ，，，，，肉质那叫一个紧实！做法也考究， ，，，，，得先用几十种香料给腌入味了， ，，，，，再搁到特制的卤汤里慢火咕嘟。。。。
那锅里头的汤， ，，，，，啧， ，，，，，都是老汤， ，，，，，年头可长了， ，，，，，老板说那是传家的方子。。。。鸡肉往里一下， ，，，，，香味儿“蹭”一下就上来了， ，，，，，满屋都是谁人香， ，，，，，闻着就淌哈喇子！? 做出来的鸡， ，，，，，皮是焦香油亮的， ，，，，，肉是嫩滑还带点儿嚼劲， ，，，，，一撕就脱骨， ，，，，，但肉还不柴。。。。最绝的是谁人味儿， ，，，，，咸香里头带着一丝丝药材的甘甜， ，，，，，回味老长了， ，，，，，跟咱平时吃的烧鸡、扒鸡那真不是一个路数！
俺头回点的是半只， ，，，，，没够吃， ，，，，，厥后又加了一份。。。。同桌的老哥几个都说：“这味儿， ，，，，，正经是没吃过， ，，，，，忒隧道了！”
唠完味儿， ，，，，，咱再唠唠着实的——得花多钱？？？? ?
这家店吧， ，，，，，它不噬洗位算的自助， ，，，，，就是正经点菜的地儿。。。。主菜就是“淮南鸡婆”， ，，，，，论斤卖。。。。俺上次去是98块钱一斤。。。。听着似乎不自制？？？恁别急， ，，，，，听俺给恁算算。。。。
首先， ，，，，，人家这是纯肉菜， ，，，，，一整只鸡， ，，，，，没那些乱七八糟的配菜垫底。。。。一斤基本就是一大盘子实诚的肉。。。。其次， ，，，，，这鸡是散养鸡， ，，，，，个头大， ，，，，，肉质好， ，，，，，本钱搁那摆着呢。。。。俺们三四个人， ，，，，，点上一斤半的鸡， ，，，，，再配点凉菜、点俩素菜， ，，，，，来点儿主食（他家的烧饼是一绝， ，，，，，蘸汤吃绝了。。。。， ，，，，，人均下来也就60到80块钱， ，，，，，吃得那是相当知足， ，，，，，肚儿圆！
比去那些花里胡哨的炒菜馆子着实多了。。。。并且， ，，，，，俺教恁个服法：吃完鸡肉， ，，，，，让服务员把锅里那老汤给恁留着， ，，，，，下点手擀面进去一拌， ，，，，，哎呦我去， ，，，，，那面条吸满了汤汁的英华， ，，，，，比肉还香！这一份“隐藏服法”， ，，，，，又不但加钱， ，，，，，相当于多吃一道菜， ，，，，，血赚！?
这可能是大伙儿最体贴的问题了。。。。这店名儿吧， ，，，，，它不像那些大阛阓里的店， ，，，，，一搜就能精准定位。。。。它在淮南外地的一个挺热闹的街面上， ，，，，，详细位置俺给恁形貌一下， ，，，，，保准能找着：
恁要是用地图软件搜， ，，，，，直接搜“淮南鸡婆店”可能不太准。。。。俺的履历是， ，，，，，得搜“XX路鸡婆”（XX路是那条街的名字， ，，，，，为了阻止说太详细像广告， ，，，，，俺就不说全了， ，，，，，但搜相关词下拉框能望见）。。。。到了那条街， ，，，，，恁就慢点开， ，，，，，瞅着门口人多、招牌有点年头、玻璃橱窗里挂着一排排油亮亮鸡肉的那家， ，，，，，准没跑！
店门口停车不太利便， ，，，，，建议早点去， ，，，，，或者把车停周围走两步。。。；；；Ｇ樾尉褪悄侵老字号饭馆的感受， ，，，，，挺清洁， ，，，，，但别指望有多高等， ，，，，，吃的就是个味道和热闹劲儿。。。。饭点儿去， ，，，，，铁定得排队， ，，，，，俺上次周末晚上排了快半个点儿。。。。以是， ，，，，，能错峰最好！
问：一个人去吃中不？？？点几多合适？？？
答：? 中！就是有点亏。。。。一个人点半斤， ，，，，，再来个烧饼， ，，，，，能吃饱。。。。但最好照旧俩人以上去， ，，，，，能多点几样， ，，，，，尝着富厚。。。。?
问：味儿贼重不？？？咸不咸？？？辣不辣？？？
答：? 香料味浓， ，，，，，但咸淡正好， ，，，，，是那种醇厚的咸香。。。。默认不咋辣， ，，，，，想吃辣的， ，，，，，桌上有辣椒油， ，，，，，自己diy， ，，，，，香而不呛， ，，，，，建议试试！
问：除了鸡， ，，，，，尚有啥必点的不？？？
答：? 凉拌千张丝（豆制品）、卤水花生必点！解腻又爽口。。。。主食必需点烧饼， ，，，，，刚出炉的， ，，，，，外酥里软， ，，，，，空口吃都香， ，，，，，更别说蘸汤了！
问：适合宴客用饭不？？？
答：? 请特殊熟的好哥们、家里人， ，，，，，贼适合！有特色、吃得爽。。。。要是请向导、谈正经事， ，，，，，可能差点意思， ，，，，，情形不敷静。。。。
唠了这么多， ，，，，，俺就总结一句：这家“淮南鸡婆店”， ，，，，，是俺吃过一次还想下一次的店。。。。它没啥网红店的装修， ，，，，，也没那么多套路， ，，，，，就凭着一口着实的、别地儿难找的老味道， ，，，，，捉住了俺的胃。。。。
想吃点纷歧样的、着实的硬菜， ，，，，，好（ho）琢磨个吃食儿的， ，，，，，去尝尝， ，，，，，保准不后悔！去之前最好打个电话问问， ，，，，，别跑空了。。。。行了， ，，，，，不跟恁唠了， ，，，，，这一唠完， ，，，，，俺这馋虫又勾上来了， ，，，，，寻思寻思今晚要不就去整一顿？？？? 有去吃过的老铁， ，，，，，咱谈论区唠唠。。。。