哎妈呀 ， ，，列位老铁 ， ，，可别提了！??♂? 前阵子俺不是去云南昆明溜达了一圈么 ， ，，在旅馆闲着没事儿刷手机 ， ，，也不知道咋地 ， ，，脑子里就蹦出个贼拉希奇的问题：“昆明确昼能约到鸡吗？？？？？” 这话一说出口 ， ，，旁边途经的服务员大姐瞅俺那眼神儿 ， ，，就跟看外星人似的！尴了个大尬！?
厥后俺一拍脑门儿才反映过来 ， ，，人家大姐肯定是想岔了！俺是个正经吃货 ， ，，问的显着是美食。。“逞八嫉氖 ， ，，昆明这地方 ， ，，白天能不可整着那种贼拉好吃的、隧道的“鸡”料理！好比汽锅鸡啊、野生菌炖鸡啥的！这误会闹的 ， ，，差点把俺当成不正经的人！以是今儿个 ， ，，咱就好好唠唠 ， ，，在昆明 ， ，，白天究竟咋样才华“约”到那些好吃到顿脚的“鸡”！? 全程大真话 ， ，，带你去去疑心病 ， ，，保准让你吃得明确 ， ，，吃得清静！
首先 ， ，，给那些跟俺当月朔样 ， ，，可能有点迷糊的老铁们掰扯清晰。。? 在咱这篇文章里 ， ，，以及在绝大大都正经吃货的心里 ， ，，“昆明确昼能约到鸡吗？？？？？” 问的是：
“在昆明 ， ，，白天能不可利便地找到、吃到那些以鸡肉为主料的、具有外地特色的、正儿八经的美食？？？？？”
跟任何违法的、不康健的行为没有一毛钱关系！? 咱是遵纪遵法的好公民 ， ，，探讨的纯粹是“舌尖上的昆明”。。? 昆明人爱吃鸡 ， ，，也会吃鸡 ， ，，能把一只鸡做出花来。。你要是抱着找美食的心 ， ，，那可算来对地方了；；要是动别的歪心思 ， ，，及早打住 ， ，，昆明治宁静着呢 ， ，，天眼随处都是 ， ，，违法行为一抓一个准儿！
为啥会有这种容易让人误会的问法呢？？？？？俺琢磨了一下 ， ，，一是网络用语有时间太省略 ， ，，二是有些非法分子确实会用这种切口在网上垂纶。。??♂? 以是咱作为正经游客 ， ，，第一课就是：把“鸡”自动明确成“美食” ， ，，心态摆得正 ， ，，寻味之路才华走得顺！? 你看那些昆明外地人 ， ，，一说“走 ， ，，吃鸡去！” ， ，，那眼里放的光 ， ，，绝对是奔向汽锅鸡、花椒鸡的馋光！
那可太能了！昆明许多好吃的店 ， ，，那都是正经开门做生意的 ， ，，白天生意老好了！尤其是那些名声在外的老字号或者口碑店 ， ，，你不早点去 ， ，，可能还得排队呢！下面俺就凭自个儿的亲自履历 ， ，，给大伙儿推荐几家 ， ，，保准你白天去 ， ，，能吃得心知足足！
1. 福照楼（锦江店）- 汽锅鸡的“天花板”
这家店在外地人和游客心里 ， ，，职位都杠杠的。。? 他家的汽锅鸡 ， ，，那是招牌中的招牌。。用的汽锅是特制的土陶锅 ， ，，不加一滴水 ， ，，全靠蒸汽凝成汤。。俺中午去的 ， ，，人挺多 ， ，，但上菜不慢。。点了一锅 ， ，，汤色清亮 ， ，，味道那叫一个鲜甜 ， ，，鸡肉炖得烂糊又不柴 ， ，，喝一口汤 ， ，，从嗓子眼儿暖乎到胃里。。据店里先生傅说 ， ，，他们一天光汽锅鸡就能卖出去好几百锅 ， ，，白天是主要营业时间。。人均或许80-100块钱 ， ，，这钱花得值！
2. 七步香（南强街店）- 豆腐和鸡的完善连系
这家店也很有特色 ， ，，在热闹的南强街巷子里。。? 俺点了他家的豆腐圆子鸡 ， ，，算是立异菜。。豆腐做成的圆子吸饱了鸡汤 ， ，，嫩得不得了 ， ，，鸡肉紧实 ， ，，汤底浓郁。。他家情形是小院气概 ， ，，白天坐在院子里吃 ， ，，阳光洒下来 ， ，，感受特殊惬意。。许多上班族中午也爱来这儿聚餐 ， ，，以是白天绝对能“约”上。。人均60-80元 ， ，，性价比不错。。
3. 神秘小炒 - 外地人的“家庭厨房”
这家店名不虚传 ， ，，店是真不大 ， ，，情形也一般 ， ，，但味道是绝对的“家常能手”级别。。? 俺是随着一个昆明外地朋侪去的 ， ，，他熟门熟路所在了黄焖鸡。。不是那种干锅的 ， ，，是带汤的黄焖 ， ，，鸡肉入味很深 ， ，，配着米饭 ， ，，咔咔就是造（吃）了两碗！朋侪说 ， ，，这种小店不搞虚的 ， ，，做的就是街坊和熟客生意 ， ，，白天一直开 ， ，，晚上反倒关得早。。人均40-60元 ， ，，实惠到没朋侪！
知道了去哪儿吃 ， ，，还得知道咋样吃得智慧、吃得清静。。尤其是在外地 ， ，，可别让人当“冤大头”忽悠了。。俺总结了几条干货：
第一招：看准平台 ， ，，信正规评价。。? ? 现在手机多利便啊 ， ，，翻开美团或者公共点评 ， ，，搜“汽锅鸡”、“云南菜”。。重点看那些有“必吃榜”、“老字号”标识的店 ， ，，再看看用户发的真实图片和评价。。若是评价里总是泛起一些乌七八糟的切口或者暧昧评价 ， ，，直接滑走 ， ，，别看！正经用饭的地儿 ， ，，评价都在说“味道好”、“服务不错”、“性价比高”。。
第二招：直奔招牌菜 ， ，，别点“看不懂”的。。? ? 进店之后 ， ，，大大方方看菜单。。就点他家招牌推荐的、明码标价的鸡类菜品。。好比“汽锅鸡”、“花椒鸡”、“天麻火腿鸡”。。要是菜单上有一些名字起得花里胡哨、价钱还死贵、质料也说不清是啥的“特色鸡” ， ，，你可得多留个心眼 ， ，，最好别点。。咱们的目的是享受美食 ， ，，不是探险。。
第三招：选择人流旺、店面亮的店。。? ? 白天用饭 ， ，，只管挑那些开在正经商圈或者街边、店面清洁亮堂、饭点儿人流量不小的餐馆。。这种店通常更注重口碑和恒久谋划 ， ，，食物清静和服务相对有包管。？？？？？杀鹜切┖诠韭∵恕⒄信贫济挥械男『镒。。
第四招：打车问师傅 ， ，，谈天套“情报”。。? ? 这招俺以为贼好使！昆明出租车司机师傅许多都是“吃货活地图”。。你可以跟他唠：“师傅 ， ，，咱昆明人平时都爱吃哪家的汽锅鸡。？？？？？要那种开了好些年的。。”他们一般都会很热情地给你推荐一两家他们自己常去的、味道正的地儿 ， ，，比网上一些网红推荐可能还靠谱！
问：除了汽锅鸡 ， ，，昆明尚有啥特色的“鸡”好吃？？？？？
答：那可老多了！花椒鸡（麻辣鲜香）、天麻火腿鸡（药膳滋补 ， ，，汤特殊好喝）、野菌山鸡汤（季节限制 ， ，，炎天吃鲜掉眉毛）、傣味鬼鸡（柠檬凉拌 ， ，，酸辣开胃）……每一种风味都纷歧样 ， ，，保准你七天吃不重样！?
问：这些店白天啥时段去最合适？？？？？要排队不？？？？？
答：正经饭馆 ， ，，中午11点到1点 ， ，，下昼5点到7点都是饭点 ， ，，去了一般都能吃上。。可是像福照楼这种特殊火的 ， ，，最好错开12点和6点这种岑岭 ， ，，或者提前在网上拿个号。。一些外地小馆子 ， ，，反而随时去都有座。。
问：一个人去昆明 ， ，，吃鸡方不利便？？？？？
答：利便！许多店都有单人份或者小份的汽锅鸡 ， ，，就是为了照顾独行的客人。。一个人点一份招牌鸡 ， ，，再配个蔬菜或者小吃 ， ，，吃得又惬意又不铺张。。昆明人挺友好的 ， ，，不必以为尴尬。。
最后 ， ，，俺再掏心窝子总结两句。。? ? 列位老铁 ， ，，“昆明确昼能约到鸡吗？？？？？” 谜底必需是：能！太能了！并且能约到特殊好吃、特殊正经的鸡！
咱们出门在外 ， ，，不管是旅游照旧服务 ， ，，把心思放在发明美食、体验文化上 ， ，，那才叫不虚此行。。昆明是一座阳灼烁媚、花团锦簇的春城 ， ，，它的优美 ， ，，值得你用味蕾去细细感受。。??
那些乱七八糟的想法和所谓的“切口” ， ，，就让它彻底滚犊子吧！? 咱大大方方地走进一家亮堂的饭馆 ， ，，点上一锅热气腾腾、香气扑鼻的汽锅鸡 ， ，，喝口汤 ， ，，吃口肉 ， ，，那滋味 ， ，，那知足感 ， ，，才是真正属于咱们的、扎实又快乐的“约”！这 ， ，，才叫生涯！
你说 ， ，，对不？？？？？整就完了！?