列位老饕些，，，今天元元来摆一哈我们椒江吃货圈里头，，，耐久不衰的话题——鸡窝！? 莫看这三个字听起来土，，，在椒江美食江湖，，，能站稳脚跟的鸡窝，，，那都是有两把刷子的。。。。今天，，，我就以我这张吃了不下二十家鸡窝的嘴，，，来给你们掏心窝子摆一哈，，，我个人以为最着名、最值得重复打卡的三个地方。。。。不敢说百分之百权威，，，但绝对是我的心头好，，，并且问过身边一圈好吃嘴，，，认可度都超高！
为啥子鸡窝在我们这儿楞个火哦？？？？？？你想嘛，，，一锅热噜噜、香喷喷的鸡肉，，，不管是麻辣鲜香照旧药膳滋补，，，连汤带肉舀一碗，，，从嘴巴头一直温暖到胃里头，，，那种知足感，，，简直是无法形容的逍遥。。。。朋侪聚会、家庭用饭，，，不晓得吃啥子的时间，，，选鸡窝，，，十有八九不得踩雷。。。。好咯，，，口水莫流，，，听我逐步摆。。。。
提及这个，，，我口水都要包起咯！这家店开在老城墙边边一个卡卡头，，，门面看起一点都不起眼，，，但味道绝对是“酒香不怕巷子深”的真实写照。。。。我第一次去是外地一个老饕朋侪领路的，，，他说：“元元，，，带你去吃一家资格货，，，包管你吃了明天还想来。。。。”
他们家的招牌，，，听名字就晓得了——芋儿肥肠鸡。。。。这个搭配，，，简直是天才！? 鸡肉用的是跑山鸡，，，肉质紧实又不柴，，，提前码了料，，，炖得溜耙，，，入味得很。。。。重点是他们家的肥肠，，，处理得之清洁，，，一点儿怪味道都没得，，，炖得软糯又有嚼头，，，裹起汤汁，，，谁生齿感哦，，，不摆了！内里的芋儿更是英华，，，吸饱了鸡肉和肥肠的鲜味，，，用筷子一夹就烂，，，入口即化。。。。
我跟你们说，，，我每次去，，，必点中辣，，，再加一份手工面块。。。。比及鸡肉吃得差未几了，，，把面块下到红亮亮的汤里头，，，煮一哈哈儿，，，面块吸满汤汁，，，谁人味道，，，简直不摆了！我们三四个人，，，点一锅中份，，，加两三个素菜，，，人均也就五六十块钱，，，吃得舒惬意服，，，巴巴适适。。。。就是生意太好，，，饭点去经常要排队，，，建议你们错开点去。。。。
若是你吃不得辣，，，或者想换换口胃，，，追求点养生的感受，，，那我墙裂推荐这一家——“王家滋补药膳鸡”。。。。这家店在商业街后面，，，情形比一般鸡窝店要清静、清洁得多，，，有点像私房菜的感受。。。。
他们家的汤底，，，是实着实在用药材包熬出来的，，，一上桌就能闻到一股淡淡的、很惬意的药材香气，，，绝对不是那种香精味道。。。。汤色是清亮的金黄色，，，喝起来第一口是鲜，，，然后回甘，，，有一股党参、黄芪那种淡淡的甜味，，，冬天来一锅，，，感受从内到外都温暖了，，，虚浮~?
鸡肉是脱离上的，，，一整只鸡处理好，，，在汤里稍微涮几分钟就能吃，，，最洪流平保存了鸡肉的鲜嫩。。。。他们家的秘制蘸水是灵魂！青椒酱+豆豉+一点腐乳，，，不晓得是咋个调的，，，咸鲜中带点微辣，，，把鸡肉在内里滚一圈，，，味道条理瞬间富厚起来。。。。我带家里老人来吃过好一再，，，他们特殊喜欢，，，说吃了胃里头惬意。。。。价钱稍微贵一丢丢，，，人均或许七八十，，，但思量到情形和真材实料的汤底，，，我以为值！
第三个要推荐的，，，是夜宵界的扛把子——“李姐江湖烧鸡公”。。。。这家店白天基本不开门，，，专做晚上和夜猫子的生意，，，越夜越火爆。。。。气氛跟前面两家完全差别，，，这里是闹热，，，是江湖气，，，是三五挚友吹壳子、喝夜啤酒的绝佳场合。。。。
他们家的做法是先炒后闷的烧鸡公，，，端上来就是一大盆，，，红彤彤的辣椒和花椒铺起，，，视觉攻击力一流。。。。吃起来是麻辣鲜香，，，特殊够劲，，，花椒的麻味后劲很足，，，吃得你嘴巴酥酥的，，，又停不下来筷子。。。。内里的配菜，，，魔芋、土豆、芹菜都烧得楞个入味。。。。
最绝的是，，，吃到后半。。。。，，可以喊老板加汤，，，酿成暖锅，，，涮点方竹笋、藕片、宽粉进去，，，巴适得板！我经常跟朋侪周末晚上来，，，点一锅烧鸡公，，，喊几瓶啤酒，，，摆点龙门阵，，，一坐就是两三个钟头，，，感受所有压力都没得了。。。。人均也是六七十左右，，，主打一个愉快淋漓。。。。不过情形较量嘈杂，，，喜欢清静的朋侪可能要思量一哈。。。。
1. 问：元元，，，这三家哪家最自制嘛？？？？？？
答：从人均来看，，，最划算的是第一家张记芋儿肥肠鸡，，，五十左右能吃得很知足。。。。但三家价钱着实差不太多，，，主要看你想吃哪种口胃。。。。
2. 问：宴客用饭的话，，，选哪家较量有体面又好吃？？？？？？
答：若是是请较量主要、或者口胃清淡的客人，，，我推荐第二家王家滋补药膳鸡，，，情形好，，，菜品显得有层次。。。。若是是请好兄弟、好姐妹，，，那第三家李姐江湖烧鸡公的气氛绝对巴适，，，热闹、接地气。。。。
3. 问：停车方不利便哦？？？？？？
答：忠实说，，，除了第二家王记周围有阛阓停车场稍微利便点，，，第一家和第三家停车都老火，，，特殊是饭点和晚上，，，基本靠抢路边车位或者停远点走几步。。。。建议打车或者骑电瓶车去，，，最撇脱！
4. 问：一个人去吃，，，得不得尴尬？？？？？？点不点得出来？？？？？？
答：一个人确实有点详细，，，由于鸡窝分量都不小。。。。不过第二家王记有小锅套餐，，，委屈可以一人食。。。。最好照旧约个朋侪一起，，，吃起也闹热些嘛！
好啦，，，今天一口吻给你们摆了椒江我心头最好的三家鸡窝。。。。从重口胃的芋儿肥肠鸡，，，到养生的药膳鸡，，，再到夜宵江湖的烧鸡公，，，可以说是笼罩了差别场景和口胃。。。。它们着名，，，绝对不是靠吹的，，，是靠我们这些好吃嘴一口一口吃出来的口碑。。。。?
虽然咯，，，口胃这个工具，，，个人有个人的喜欢，，，我说的也纷歧定全合你的胃口。。。。但若是你还没吃过，，，凭证我这个票据去打卡，，，我打包票，，，你踩雷的几率险些为零！赶忙珍藏起，，，下次朋侪问“椒江鸡窝哪家强？？？？？？”，，，你就把这篇文章甩给他，，，攒劲得很！
你们尚有啥子私藏的宝藏鸡窝店？？？？？？也接待在底下留言告诉我，，，我等倒去试一哈！今天就跟你们摆到这儿，，，我要去想一下，，，今晚先去宠幸哪一家咯~ 拜拜！?