哎妈呀 ，，，，，老铁们 ，，，，，最近可让俺琢磨明确一个原理：想咂摸一个地方的味儿 ，，，，，你得钻它的“肚脐眼儿”——就是那种地图上都不咋好找的背静小巷子。。前阵子俺不是跑桐乡溜达了一圈儿么 ，，，，，就专挑那种外地人打小吃到大的旮旯胡同。。你猜咋的？？？揣上一张红票子（100块） ，，，，，能从巷子头吃到巷子尾 ，，，，，撑得直打嗝 ，，，，，手里还能拎点儿走！今儿个就跟大伙儿唠明确 ，，，，，这“桐乡100元小巷子”究竟咋个玩法 ，，，，，保你看了不亏！
咱不整那虚头巴脑的 ，，，，，直接上硬货！俺说的这条线儿 ，，，，，就在老城区那块儿 ，，，，，门脸儿都旧旧的 ，，，，，但一靠近 ，，，，，那味儿 ，，，，，挠一下就上来了。。
头一个就得说“老陈头臭豆腐”。。哎呦我去 ，，，，，你可别嫌乎这名儿 ，，，，，它家那是祖传三代的卤水 ，，，，，炸出来外头跟一层金壳儿似的 ，，，，，咬开来里头跟豆腐脑一样嫩。。一份就10块钱 ，，，，，给得满满登登 ，，，，，那自家调的辣酱你得多要点儿 ，，，，，香而不燥 ，，，，，跟臭豆腐那是王八看绿豆——对上眼儿了！俺去那天 ，，，，，前面排队的姨妈说 ，，，，，她打从穿开裆裤就吃这家 ，，，，，现在领着小孙子来吃了。。你就说这年头儿 ，，，，，尚有啥比“从小吃到大”更有说服力？？？
再往前走两步 ，，，，，有个“阿婆肉粽”摊儿。。阿婆眼神儿都不太利索了 ，，，，，但手贼稳当 ，，，，，糯米、五花肉、蛋黄塞得那叫一个着实 ，，，，，用马莲草捆得结结实实。。8块钱一个 ，，，，，个头比俺拳头还大。。阿婆说 ，，，，，她这糯米是专门找乡下亲戚种的 ，，，，，粽叶也是新鲜采的 ，，，，，那股清香味儿 ，，，，，跟工厂货绝对不是一回事儿。。俺趁热乎扒开一个 ，，，，，油润润的肉汁渗到米里 ，，，，，馋得哈喇子都出来了?。。
压轴的 ，，，，，你得尝尝“沈记煲”。。这不算摊儿了 ，，，，，是个小破店 ，，，，，屋里就摆四张桌子。。但它家的招牌羊肉面 ，，，，，25一碗 ，，，，，羊肉给得是真不手软 ，，，，，炖得稀烂糊 ，，，，，一点膻味没有 ，，，，，汤头浓得发白 ，，，，，鲜亮！就着汤 ，，，，，秃噜一口手擀面 ，，，，，冬天来这么一碗 ，，，，，重新到脚都暖烘烘的。。俺算了下 ，，，，，臭豆腐（10块）+肉粽（8块）+羊肉面（25块）=43块。。一张红票子才下去不到一半儿！
有的老铁可能说了 ，，，，，你这光吃三样就饱了 ，，，，，别的还咋尝？？？别急啊 ，，，，，俺给你妄想两条道儿 ，，，，，保管你100块钱花得“既富厚多彩 ，，，，，又不当冤大头”。。
蹊径A：独行侠“最终尝鲜”蹊径。。适用于饭量大的小伙儿或者女人。。就按俺上面说的恼三样打底（43元）。。完事儿你可以再去买杯巷子口的古法桂花甜酒酿 ，，，，，6块钱一杯 ，，，，，冰冰冷凉还解腻。。然后拐角有家卖萝卜丝饼和油墩子的 ，，，，，3块钱一个 ，，，，，炸得喷香。。最后 ，，，，，一定要留出20块钱预算 ，，，，，给谁人“无声蛋糕铺”。。店主是个听障小哥 ，，，，，做的提拉米苏和芝士切块绝了 ，，，，，价钱就15-20一块 ，，，，，用料你能吃出来是好工具。。这么一圈下来 ，，，，，总共：43+6+3+20=72元。。你不但吃了咸的、甜的、热的、凉的、小吃、正餐、甜品 ，，，，，还剩28块钱能买瓶水溜溜缝儿 ，，，，，或者打个车回家 ，，，，，安排得显着确白！
蹊径B：俩人搭伙“分享快乐”蹊径。。这个就更划算了！许多小吃都可以买一份 ，，，，，俩人分着吃 ，，，，，这样能尝的种类更多。。好比 ，，，，，买一份臭豆腐（10元） ，，，，，一人分几块；；；；；；买一个肉粽（8元） ，，，，，切开一人一半；；；；；；点一碗招牌羊肉面（25元） ，，，，，再加个空碗分着吃。。这样基础消耗就降到了（10+8+25=43元） ，，，，，但焦点鲜味都尝到了。。省下的钱 ，，，，，可以多点一份沈记煲的招牌酱鸭（30元半只） ，，，，，或者去实验更贵的蟹粉小笼（35元一笼）。。两人平摊 ，，，，，人均照旧50元左右 ，，，，，但吃得像个“满汉全席”！
去了不止一回 ，，，，，俺也总结出点儿“血泪教训” ，，，，，你可拿小本本记好喽。。
最好及早或者赶晚。。中午饭点和黄昏下班那前儿 ，，，，，人是真多啊 ，，，，，尤其是那几家口碑好的 ，，，，，排队能排到你嫌疑人生。。俺建议上午10点半左右去 ，，，，，或者下昼1点半之后 ，，，，，摊儿都在 ，，，，，人还少 ，，，，，吃得从容。。
备点零钱 ，，，，，虽然都能扫码。。有些阿婆阿公的摊子 ，，，，，二维码是他儿子女儿的 ，，，，，你扫了钱他们得半天才华知道 ，，，，，不如现金“哐当”一声扔钱匣子里来得愉快 ，，，，，他们也扎实。。
脸皮厚点 ，，，，，多问问。。“姨妈 ，，，，，这个啥味儿。。？？”“年迈 ，，，，，你家啥最好吃。。？？”一般你这么一问 ，，，，，外地人可热情了 ，，，，，不但能给你推荐 ，，，，，没准儿还能多给你加点料。。俺上次买酒酿 ，，，，，就问了一句“这桂花是自己晒的吗” ，，，，，阿婆一兴奋 ，，，，，给俺多舀了一大勺桂花蜜！
眼睛放亮 ，，，，，找那种外地大爷大妈排队买的。。这比任何美食攻略都靠谱！他们吃了一辈子 ，，，，，嘴巴最刁 ，，，，，能让他们心甘情愿排队的 ，，，，，绝对是经由了时间磨练的“硬通货”。。
Q1：桐乡100元小巷子详细搁哪儿。。？？我咋找不着？？？
A1：详细名儿俺就不说了 ，，，，，省得说俺做广告。。但你到了桐乡老城区 ，，，，，翻开手机地图 ，，，，，找“校场路”或者“南门直街”周围 ，，，，，那一片蜘蛛网似的小巷子钻进去 ，，，，，保准没错。。着实不可 ，，，，，你就拦个外地大叔问：“师傅 ，，，，，咱这儿小吃最集中的老巷子咋走？？？”人家指定给你指道儿。。
Q2：100块钱真的够吃吗？？？现在物价这么贵。。
A2：在阛阓和大饭馆肯定不敷 ，，，，，但在这种市井小巷 ，，，，，它真就够！? 窍门就在于 ，，，，，这里卖的是手艺和实惠 ，，，，，不是装修和地段。。大部分单品都在5-20元这个区间 ，，，，，你花100块 ，，，，，能组合出N种服法 ，，，，，就像俺上面算的账。。要害是 ，，，，，你吃的是隧道 ，，，，，是烟火气 ，，，，，是钱实着实在花在食物自己上的感受。。
Q3：卫不卫生。。？？看着摊子破破烂烂的。。
A3：咱说真话 ，，，，，肯定比不上五星级旅馆后厨锃光瓦亮。。但你想想 ，，，，，这些摊子能做几十年 ，，，，，街坊邻人天天吃 ，，，，，要是卫生真不可 ，，，，，早黄摊子了。。咱的原则是：看老板的操作习惯 ，，，，，看食材是不是新鲜现做 ，，，，，看排队的人流量。。生意一直好的 ，，，，，一般都没大问题。。虽然 ，，，，，肠胃特殊金贵的老铁 ，，，，，就得多掂量掂量了。。
Q4：除了吃 ，，，，，还能逛啥不？？？
A4：有。。≌庑┬∠镒幼约壕屯τ锌赐 ，，，，，老修建、石板路、坐在门口晒太阳的老人 ，，，，，都是风物。。吃完溜达消食 ，，，，，你能遇到卖手工蚕丝被的店（桐乡特产） ，，，，，尚有那种老式剃头店、裁缝铺 ，，，，，进去看看 ，，，，，都挺有意思。。这不是旅游景点 ，，，，，这是在世的生涯博物馆。。
行了 ，，，，，嘚啵这么多 ，，，，，口水都快说干了。。总而言之一句话：来桐乡 ，，，，，别惠顾着奔那些台甫鼎鼎的地儿 ，，，，，抽个小半天 ，，，，，揣一张100块钱 ，，，，，钻进那些弯弯绕绕的小巷子。。用胃去熟悉这座城 ，，，，，保准你能摸着它最真实、最温热、也最好吃的脉搏。。那感受 ，，，，，杠杠滴！? 赶忙的吧 ，，，，，等啥呢？？？