列位老西儿,,,,,,伙计们,,,,,,今儿咱不唠别的,,,,,,就说说在遵义找“品茶事情室”这档子事。。。你甭说,,,,,,这词儿现在可火了,,,,,,但火归火,,,,,,坑也是真不少!? 俺就由于要招待客户、跟朋侪谈点事,,,,,,前前后后探了不下十来家,,,,,,冤枉钱没少花,,,,,,气也没少受。。。今儿就把俺这“真金白银”换来的履历,,,,,,原原本本给你抖落抖落。。。
你是不是也这样??????在手机上搜“遵义品茶事情室”,,,,,,跳出来一堆,,,,,,照片拍得跟仙宫似的,,,,,,文案写得比诗还美,,,,,,效果一去,,,,,,不是地方小得转不开身,,,,,,就是茶冲得寡淡没味,,,,,,要么就是隐性消耗一大堆**,,,,,,最后钱花了,,,,,,人还憋一肚子火,,,,,,在朋侪客户眼前可丢面儿了。。。俺今天说的,,,,,,就是帮你把这体面挣回来,,,,,,把钱花在刀刃上。。。
首先咱得弄明确,,,,,,在遵义,,,,,,挂“品茶事情室”牌子的,,,,,,里头门道可大纷歧样。。。主要分这么几种,,,,,,你听俺给你咧咧:
“挂羊头卖狗肉”型:这种最可恨!门口看着挺雅致,,,,,,一进去,,,,,,灯光暗黢黢的,,,,,,里头的人衣着妆扮、言谈举止,,,,,,基础就不是冲着茶来的。。。这种地方,,,,,,茶就是个幌子,,,,,,并且往往不清静,,,,,,咱正经人去那儿纯粹是找不自在。。。记着一点:真正的好茶楼,,,,,,一定是明亮、通透、让人心静的,,,,,,绝不会搞得神神秘秘。。。
“老板娘自嗨”型:这种多是老板自己爱品茗,,,,,,开个事情室当个客厅用。。;;;;;G樾慰赡芑剐,,,,,,但不可系统,,,,,,全看老板娘当天心情。。。她要是兴奋,,,,,,能跟你从天亮唠到天黑;;;;;;她要是没心思,,,,,,那你也就是喝杯白开水。。。这种地方,,,,,,商务接待肯定不可,,,,,,稳固性太差。。。
“专业玩家”型:这才是咱要找的正经地方。。。有专业的茶艺师(不跟你瞎扯别的),,,,,,有稳固的茶叶渠道(能说出茶的山头、年份),,,,,,情形私密但敞亮,,,,,,流程规范。。。你去那儿,,,,,,就是纯粹品茗、谈事、放松的,,,,,,没人打搅你,,,,,,也绝不会有什么歪的斜的。。。
踩了那么多雷,,,,,,总算也遇着几家不错的。。。俺按差别用途给你分分类,,,,,,你自家对号入座。。。
甲号地界(商务接待,,,,,,绝对镇场子):这家是俺厥后牢靠招待主要客户的地方,,,,,,在老城一个清静院子里。。。最大的利益是“有里有面,,,,,,不跌份”。。。独门独院,,,,,,私密性没得说。。。茶艺师是专业培训过的,,,,,,话未几,,,,,,但一招一式特殊规则,,,,,,添茶倒水的时间点掌握得可准了。。。用的茶具是真正的好瓷器,,,,,,茶叶你可以自选,,,,,,从几百到上千的都有,,,,,,明码标价。。。最让俺知足的是,,,,,,它配的茶点不是超市买的那种袋装货,,,,,,而是找外地先生傅订做的中式点心,,,,,,不甜腻,,,,,,配茶正好。。。谈完事,,,,,,客户没有说欠好的,,,,,,人均或许在200-400块钱(看茶品),,,,,,这钱花得值,,,,,,时势撑住了,,,,,,事儿也淡成了。。。?
乙号地界(朋侪小聚,,,,,,放松唠嗑):这家在昆明路那里一个写字楼高头,,,,,,视野可好。。。气概是那种新中式的,,,,,,年轻人更喜欢。。。它这里不考究那么多老派的茶道规则,,,,,,气氛更轻松。。。你可以自己下手泡,,,,,,茶艺师就在旁边,,,,,,有不懂的随时问。。。它家有一些创意茶饮,,,,,,好比用陈年普洱配桂花,,,,,,味道挺特殊。。。地方不大,,,,,,但几个朋侪窝在沙发上,,,,,,看看窗外的风物,,,,,,瞎聊一下昼,,,,,,可美了。。。人均消耗或许150块左右,,,,,,性价比高。。。?
丙号地界(一个人“发癔症”,,,,,,想悄悄):这是俺个人的神秘基地,,,,,,在苏州路一个小区里头,,,,,,就三张桌子,,,,,,必需预约。。。老板娘是个四十多岁的姐姐,,,,,,对茶是痴迷。。。这里不接待喧华的客人,,,,,,也没有牢靠的茶单,,,,,,全看老板娘当天想喝什么、进了什么好茶。。。你去了,,,,,,就跟回家一样,,,,,,她给你泡,,,,,,你就逐步喝,,,,,,能喝到许多外面买不到的私藏茶。。。这里不讲商务,,,,,,只讲茶味。。。坐一下昼,,,,,,心就能静下来,,,,,,比喝什么安神补脑液都管用。。。价钱未必,,,,,,但一般就在100-200之间,,,,,,买的是个清净和缘分。。。?
俺吃了那么多亏,,,,,,总结出几个“一看一个准”的办法,,,,,,你记牢喽:
看平台差评的“追评”:别看美团、公共点评上头的好评和精修图。。。直接翻“差评”,,,,,,并且重点看那种过了好几天又回来“追评”的。。。若是追评里还在骂,,,,,,说商家不解决问题,,,,,,那这店家的态度肯定不可。。。若是差评里总提到“一直推销茶叶”、“地方和照片完全不符”,,,,,,那你就要小心了。。。
打电话“问道”:别欠盛意思,,,,,,直接打电话问。。。问几个详细问题:“咱们这儿有专业的茶艺师吗??????收费是怎样的??????”(看是否专业、透明);;;;;;“最小的包间能坐几个人??????有最低消耗吗??????”(防止被坑);;;;;;“除了茶,,,,,,配什么茶点??????”(看专心水平)。。。从接电话人的回覆是否流通、是否不耐心,,,,,,你就能感受出这店的专业度。。。
“望闻问切”实地侦查:若是利便,,,,,,可以冒充途经进去看一眼。。。一看情形是否整齐明亮,,,,,,有没有异味;;;;;;二闻空气中是茶香,,,,,,照旧浓郁的线香味或者香水味(好茶楼通常只有清雅茶香或沉香);;;;;;三问一下茶叶的产地和品种,,,,,,若是支支吾吾或说得太玄乎,,,,,,都不靠谱;;;;;;四切(判断)整体气氛,,,,,,是清静照旧嘈杂。。。
相信第一感受:若是一进去就以为全身不得劲,,,,,,或者接待的人眼神飘忽、太过热情,,,,,,别犹豫,,,,,,找个捏词赶忙走。。。“感受差池,,,,,,起劲白搭”,,,,,,这可是老话。。。
问:哥,,,,,,你说的甲号地界人均二三百,,,,,,都包括甚咧??????
答:包括一间私密包间(按小时或按壶茶计费)、一位专业茶艺师的服务、一种你自选的主沏茶叶(无限续泡)、尚有三四样细腻的手作茶点。。。若是谈得久,,,,,,茶点吃完可以免费续一次。。。这个价钱在商务场合,,,,,,是正常价,,,,,,主要买的是情形和专业服务。。。
问:一个人去,,,,,,会不会很尴尬??????人家都是成双成对的。。。
答:完全不会!俺说的丙号地界,,,,,,就经常有一个人去的。。。现在生涯压力大,,,,,,一个人找个地方喝品茗、看看书、发发呆,,,,,,太正常了。。。好点的茶楼都懂这个,,,,,,不会打搅你,,,,,,反而会让你以为更自在。。。
问:怎么判断茶叶好欠好??????咱又不懂。。。
答:咱通俗人,,,,,,不必装成专家。。。你就看两点:一是茶汤是否透亮清洁,,,,,,没杂质;;;;;;二是口感是否顺滑,,,,,,喝下去喉咙是否惬意,,,,,,有没有锁喉感或者希奇的霉味、酸味。。。再高级的品鉴,,,,,,交给嘴巴和身体,,,,,,你以为好喝、喝了身体愉快,,,,,,那就是适合你的好茶。。。直接问老板茶的泉源,,,,,,看他能否清晰说明,,,,,,也是一种判断。。。
咱们老西儿着实,,,,,,花钱要花个明确,,,,,,服务要办个漂亮。。。不管是为生意,,,,,,照旧为友谊,,,,,,找个对的“品茶事情室”,,,,,,这事就算乐成了一半。。。它不但是喝口水,,,,,,更是个时势,,,,,,是个心境。。。
希望俺今儿这番大真话,,,,,,能帮你在这庞杂的“茶圈子”里,,,,,,寻见个清静地、着实处,,,,,,既不花了冤枉钱,,,,,,也不丢了咱的体面。。。把这篇文章收好,,,,,,下回再用,,,,,,不抓瞎!
有啥想问的,,,,,,底下言语一声,,,,,,俺知道的,,,,,,绝不藏私!?