哎呀,,,,这位老醯(x)儿,,,,你可算问对人咧!? 你问“肇庆鸡街在哪”,,,,额(我)跟你说,,,,额前阵子为寻这地方,,,,可真是费老鼻子劲咧!网上信息碎得跟馍馍渣似的,,,,地图软件上搜“鸡街”直接给你指到云南去,,,,你说愁人不愁人???? 额就不信这个邪,,,,专门跑了一趟肇庆,,,,兜兜转转探索了快要2个钟头,,,,才算把这块“神秘”地界儿摸出个门道。。今儿,,,,额就跟你好好拉拉(聊聊),,,,保准让你听得显着确白,,,,去了不抓瞎!
一、 位置究竟在哪???导航为甚不灵???
你可甭提了,,,,额一最先也以为“鸡街”是条正儿八经、有路牌的大街。。效果到了肇庆,,,,翻开手机地图一搜,,,,直接傻眼,,,,基础搜不着!问了几个外地后生,,,,人家都摇头说“木听过”。。厥后找了个在巷口晒太阳的老大爷,,,,用半生不熟的粤语加比划才问清晰:“鸡街”它不是一条街的名字,,,,是咱们外地人(特殊是北边来的)对那一块儿饮食群集区的一个“外号”!? ?
它真正的位置,,,,是在端州区的“忠勇路”和“睦民路”这一片儿,,,,尤其是几条小巷子交织的区域。。你要是非要用导航,,,,可以试试定“肇庆国际旅馆”或者“肇庆市第二人民医院”为大致目的,,,,到了那块儿再问人,,,,或者用鼻子闻——烧鸡、卤味的香气飘出来那一片,,,,十有八九就对了!? 额其时就是从国际旅馆那里的小巷子钻进去的,,,,越走香味越浓,,,,心里就有底咧。。
为啥地图不灵???? 额琢磨着,,,,一来这名字不官方,,,,二来那块儿是老城区,,,,巷道窄巴,,,,跟蜘蛛网似的,,,,地图也欠好准确。。以是啊,,,,心态得放好,,,,就把这当成一次“都会探索”,,,,别指望像逛大阛阓一样一步到位。。
二、 街里有甚好吃???额一家一家给你说!
摸对了地方,,,,接下来可就是“老鼠掉进米缸里——有的吃咧”!这块儿馆子密密麻麻,,,,主打的就是种种鸡料理和外地小吃。。额挑了三家最有印象的,,,,跟你说道说道。。
1. 老字号烧鸡王(外焦里嫩,,,,汁水足)
这家店连个像样招牌都木,,,,就一块小黑板写着“烧鸡”,,,,但门口排队的人就没断过!他家的招牌是古法瓦缸烧鸡,,,,用的是荔枝木明火烤。。额等了差未几40分钟才拿到,,,,一整只68块钱。。那家伙,,,,皮脆得跟玻璃纸似的,,,,一咬“咔嚓”响,,,,里头的肉却嫩得流汁儿,,,,香气直接窜到脑门心!? 额一个人干掉泰半只,,,,一点儿不以为腻。。就是情形忒简陋,,,,塑料凳子小方桌,,,,考究排场的老醯儿就别来咧。。
2. 阿芳裹蒸粽(顶饱神器,,,,风味奇异)
在“鸡街”光吃鸡可不可。。这家卖裹蒸粽的铺子,,,,让额开了眼。。那粽子,,,,个头快遇上额的手掌大,,,,用冬叶包得四四方方,,,,跟个绿枕头似的。。里头是糯米、绿豆、五花肉,,,,尚有咸蛋黄。。一个卖12块,,,,额买了一个当主食。。解开绳子,,,,米香肉香混着冬叶的清气,,,,扎实得很,,,,吃上半个就感受顶住咧。。老板娘说,,,,她们家在这卖了二十多年,,,,许多老街坊就好这一口。。
3. 广式卤味小摊(味道正,,,,选择多)
除了大店,,,,巷子口推车的小摊也绝不可错过。。额惠顾了一个姨妈的卤味摊,,,,鸭脖、鸭翅、卤蛋、豆干,,,,样样俱全,,,,摆在盆里油光红亮,,,,看着就馋人。。额要了20块钱的,,,,混搭了一袋子。。那卤味甜中带咸,,,,酱香浓郁,,,,跟咱们北方的酱香路子完全纷歧样,,,,一边逛一边啃,,,,美滋滋!? 姨妈说她的卤汁是“老汤”,,,,天天滚,,,,从未断偏激,,,,怪不得味道那么厚实。。
三、 去了咋逛最得劲???额的血泪履历总结
你可别以为去了胡吃海塞就行咧,,,,这里头也有门道。。额用一下中午间,,,,喝了3瓶水,,,,走了1万5千步换来的履历,,,,你可得听好:
时间要对:? 最好下昼4点以后再去。。去早了,,,,许多铺子还没完全出摊,,,,烧鸡可能也没烤好;;;;;去晚了,,,,好些热门货(好比那家烧鸡)可就卖光咧。。额第一次中午去的,,,,就吃了闭门羹。。?
搭配着吃:? 那里口胃偏“硬”(扎实),,,,全是肉和糯米。。建议你搭配点清新的,,,,好比街边买的甘蔗汁(5块钱一杯,,,,清甜解腻)或者凉茶,,,,否则吃多了可真扛不住,,,,胃里沉甸甸的。。
现金备点:? 老城区,,,,有些小摊老铺只收现金,,,,或者他们的收款码网络欠好,,,,扫半天出不来,,,,急死个人。。额就遇到过,,,,举着手机原地转圈找信号,,,,可狼狈了。。?
莫要开车进:? 巷子窄得呀,,,,电动车已往都得小心,,,,更别说四个轱辘的了。。??荡渴舾约赫也挥淇。。最好把车停在周围的亨衢停车场,,,,然后腿儿着进去逛,,,,那才叫一个自在。。
FAQ(你肯定想知道的)
问:工具贵不贵???会不会宰客???
答:整体价钱挺着实,,,,事实是外地人消耗的地方。。一只烧鸡60-80元,,,,粽子10-15元,,,,卤味二三十元能买一大包。。只要你别去那些装修得花里胡哨、专盯游客的店,,,,一般不得宰客。。买工具前先问价,,,,这是走遍天下都对的理儿。。
问:除了吃,,,,那里尚有啥逛的???
答:有咧!那一片挨着老城区,,,,有许多旧屋子,,,,巷子弯弯绕绕,,,,挺有味道。。吃完可以随便溜达消食,,,,摄影相片,,,,感受一下和咱们北方完全差别的市井气。。但专门为了逛景去,,,,就木须要咧。。
问:卫生条件咋样???肚子扛得住不???
答:这个真话实说,,,,别指望大饭馆的卫生标准。。小摊小店,,,,地面难免油渍渍。。额的原则是:找排队人多的,,,,找外地大爷大妈惠顾的,,,,食材流转快,,,,一般问题不大。。额这北方肠胃吃了,,,,木有不适。。但肠胃特殊金贵的老醯儿,,,,就得自己掂量咧。。
问:值不值得专门跑一趟???
答:这得看你是啥人。。要是吃货,,,,喜欢钻巷子找隧道味道,,,,那绝对值,,,,这种体验是阛阓里给不了的。。要是就想舒惬意服吃顿饭,,,,对情形要求高,,,,那可能会失望。。额个人以为,,,,为这份探索的兴趣和隧道的味道,,,,跑一趟,,,,不亏!??♂?
结语
以是说,,,,老醯儿,,,,这“肇庆鸡街”啊,,,,它更像一个藏在老城深处的美食旗号。。你得有点耐心,,,,有点探索精神,,,,才华摸到门,,,,尝到真味。。它不在明确的地图上,,,,但在无数吃货的心里的地图上,,,,闪闪发光。。?
地点嘛,,,,你就记死“忠勇路-睦民路”那片儿。。下次你去肇庆,,,,别再只盯着七星岩和裹蒸粽了,,,,按额说的,,,,去“鸡街”转一转,,,,用嘴巴和脚步,,,,熟悉一下这座城的另一面。。保准让你吃得满嘴流油,,,,回来还想!?