哎哟,,,,,,列位师兄师姐,,,,,,师弟师妹些,,,,,,今天来摆个悬龙门阵! ? 上个月我不是去南京耍了一趟嘛,,,,,,都说“金陵茶事”有点名堂,,,,,,我这个人又是个“茶罐罐”,,,,,,走哪点都想找杯好茶来喝。。。。。。效果嘿,,,,,,一搜“品茶事情室”,,,,,,脑壳都给我看方了! ? 网上的信息啊,,,,,,真的是鱼龙混杂,,,,,,有些吹得天花乱坠,,,,,,效果一去,,,,,,情形、茶汤基础不是那回事,,,,,,钱花了还怄一肚子气。。。。。。
以是嘞,,,,,,我硬是花了三天时间,,,,,,像个“侦探兵”一样,,,,,,把南京城头热门的、冷门的,,,,,,号称是“事情室”的茶空间跑了七八家,,,,,,自费消耗了千把块钱! ? 今天就跟各人掏心窝子摆一哈,,,,,,我心目中真正值得推荐的几家,,,,,,尚有要避开的坑。。。。。。包管都是我的真实履历,,,,,,绝无半点广告,,,,,,要是豁你,,,,,,我明天起来就找不到我的拖鞋! ?
首先给各人理一哈,,,,,,南京现在说的“品茶事情室”,,,,,,跟以前街边边的老茶楼、尚有那些连锁品牌的茶饮店,,,,,,完全是两码事。。。。。。
1. 情形私密,,,,,,更像朋侪屋头
大部分藏到写字楼里头或者小区清静的角落,,,,,,不临街,,,,,,没得那么大的人流量。。。。。。你预约好了上去,,,,,,一般都是主理人亲自接待,,,,,,一次可能就服务一两桌客人,,,,,,清静得很,,,,,,适合谈事情、自己发哈呆,,,,,,或者几个朋侪认认真真品茶摆条。。。。。。 ??
2. 茶是绝对的主角,,,,,,名堂未几但考究
你莫指望里头有奶茶、果茶那些名堂。。。。。。主打的就是原叶茶,,,,,,主理人一般都是懂茶、爱茶的,,,,,,会凭证你的口胃推荐,,,,,,从温杯、醒茶、冲泡到分茶,,,,,,一套流程下来,,,,,,感受仪式感拉满,,,,,,自己也成了“文化人”。。。。。。 ? 我遇到最专业的一家,,,,,,主理人光是讲他们谁人产区的“山头气”,,,,,,就跟我摆了半个钟头。。。。。。
3. 价钱区间大,,,,,,摸清门道再切
这是我踩的第一个坑! ? 有些店,,,,,,你坐进去,,,,,,一杯茶(就是一道茶,,,,,,可以续水)人均就要150-300块,,,,,,情形是没得说,,,,,,但至心肉痛。。。。。。也有亲民的,,,,,,人均80-120,,,,,,茶品和情形同样在线,,,,,,这种就是我的“重点推荐工具”。。。。。。后头我会详细说。。。。。。
(?? 声明:以下全是个人主观体验,,,,,,店名我用代号,,,,,,省得说我在打广告或者踩别个。。。。。。)
? 红榜TOP 3:
“隐山”事情室(秦淮区)
体验:这家是我心中的性价比之王!? 藏在老门东周围的一个文创园里头,,,,,,欠好找,,,,,,但进去别有洞天。。。。。。主理人是个小姐姐,,,,,,很健谈,,,,,,不装。。。。。。我点了个168的双人品茶套餐,,,,,,包括一泡她推荐的昔时的白牡丹,,,,,,配了三四样细腻的茶点。。。。。。喝起鲜爽甘醇,,,,,,她还会教你咋个闻香、看叶底。。。。。。要害是,,,,,,不限时!我跟朋侪坐了快三个小时,,,,,,摆了半天龙门阵,,,,,,巴适得板。。。。。。 ?
推荐指数:?????
适合:想首次体验、怕被宰、喜欢轻松气氛的朋侪。。。。。。
“观云”茶空间(建邺区)
体验:这家层次要高些,,,,,,在奥体那里的高级公寓里,,,,,,view(视野)无敌,,,,,,大落地窗看河西CBD。。。。。。装修是新中式侘寂风,,,,,,照相绝了! ? 茶品以武夷岩茶和普洱老茶为主,,,,,,主理人是位大叔,,,,,,功底深挚。。。。。。我点了一泡“马头岩肉桂”,,,,,,单泡价260(可共享)。。。。。。虽然贵,,,,,,但谁人“岩骨花香”的条理感,,,,,,确实是我在别处没喝到过的,,,,,,值回票价。。。。。。适合对茶有要求,,,,,,或者需要体面谈事的场合。。。。。。
推荐指数:?????(四星半,,,,,,扣在价钱小贵)
适合:资深茶客、商务洽谈、对情形有高要求。。。。。。
“一盏时光”事情室(鼓楼区)
体验:这家最感动我的是人情味。。。。。。主理人是伉俪档,,,,,,把事情室安排得像个小家,,,,,,随处都是他们淘来的老物件。。。。。。不推贵的,,,,,,就推对的。。。。。。我说我想喝点润喉的,,,,,,年迈就给我泡了壶十年的陈年寿眉,,,,,,人均才98!喝起来枣香药香浓郁,,,,,,全身温暖。。。。。。他们会分享许多茶背后的故事,,,,,,像去了老朋侪家做客。。。。。。
推荐指数:?????
适合:喜欢温馨气氛、想听故事、放松心情的茶友。。。。。。
? 需要留个心眼榜:
某网红风事情室
吐槽:装修是ins网红风,,,,,,随处是打卡点,,,,,,但茶具不专业(居然用玻璃杯泡龙井!。。。。。,,,,,,茶叶也一般。。。。。。人均180,,,,,,感受120都花在了装修和照相上。。。。。。主理人一直在玩手机,,,,,,交流很少。。。。。。纯粹是“照相事情室”,,,,,,不是“品茶事情室”。。。。。。 ?♂?
建议:若是你只想照相发朋侪圈,,,,,,可以去。。。。。。真想品茗,,,,,,掉头就走。。。。。。
某商务套餐店
吐槽:明确推出“商务套餐”,,,,,,价钱模糊,,,,,,体现性强。。。。。。我进去感受气氛差池,,,,,,立马找捏词走了。。。。。。这种各人懂的都懂,,,,,,基础不是正经品茗的地方,,,,,,风险极高,,,,,,万万莫去沾边! ?
建议:看到这种直接拉黑,,,,,,;;;;;ぷ约,,,,,,也维护品茗的清净。。。。。。
经由这回“实战”,,,,,,我总结了几个血泪履历,,,,,,保你不受骗:
规则一:先看菜单,,,,,,莫先看情形。。。。。。正规的事情室,,,,,,菜单上茶品、产地、年份、价钱(按泡或按位)? 写得清清晰楚。。。。。。那些只写“套餐价”、语焉不详的,,,,,,要小心。。。。。。
规则二:信平台评分,,,,,,更要信“真实带图评价”。。。。。。多翻翻某评上的最新评价和带情形、茶汤实拍的照片,,,,,,水军的图片一般都很假。。。。。。那些夸“茶好、人好、惬意”的详细评价,,,,,,比一堆“很棒”的刷屏可信。。。。。。
规则三:大胆相同,,,,,,问清晰再坐下。。。。。。进门可以先说:“我们想简朴喝杯茶,,,,,,讨教怎么消耗??????” 对方若是支支吾吾,,,,,,或者直接推荐“特殊服务”,,,,,,马上说“欠盛意思,,,,,,走错了”,,,,,,转身就走,,,,,,不丢人!
规则四:价钱心理有杆秤。。。。。。现在南京市场,,,,,,一个人,,,,,,正经喝一泡不错的茶,,,,,,价位在80-200元之间是较量合理的区间。。。。。。包括了情形、服务和主理人的专业知识。。。。。。过低可能茶不可,,,,,,过高就要看它是否配得上(好比有数茶、绝版茶)。。。。。。
问:一个人去会不会很尴尬??????
答:完全不会!许多茶客都是一个人去的。。。。。。主理人就是最好的茶友,,,,,,他们会陪你谈天,,,,,,跟你讲茶,,,,,,反而很自在。。。。。。我经常一个人去,,,,,,享受独处的清静时光。。。。。。 ?♂?
问:不懂茶,,,,,,去了会不会被笑话??????
答:放心,,,,,,绝对不会!好的主理人最喜欢的就是“小白”客人,,,,,,由于他们有热情,,,,,,愿意听你分享。。。。。。你就直接说“我不太懂,,,,,,但想试试”,,,,,,他们会更耐心地指导你。。。。。。品茗,,,,,,开心惬意最主要!
问:需要预约吗??????一般能待多久??????
答:绝大大都都需要提前预约!由于事情室接待能力有限,,,,,,不预约很可能跑空。。。。。。关于时间,,,,,,预约时一定要问清晰“是否限时”,,,,,,我推荐的都是不限时或者时间很宽松的。。。。。。
问:除了品茗,,,,,,还醒目啥??????
答:许多事情室会未必期举行茶会、香道、插花等小型雅集,,,,,,可以关注他们的社交账号。。。。。。也有些提供简朴的文房四宝,,,,,,可以练字笃志。。。。。。
在南京找茶楼,,,,,,就像淘废物。。。。。。 ? 莫光看外表鲜明,,,,,,要感受内在的茶汤温度和主理人的专心。。。。。。我推荐的这几家,,,,,,都是我至心以为“茶好、人好、价实”的。。。。。。
品茗这件事,,,,,,说究竟是为了让自己开心、静下来。。。。。。希望各人都能避开那些歪门邪道,,,,,,找到属于自己的一方清净小天地,,,,,,喝一杯舒心暖胃的好茶。。。。。。 ?
若是以为我这篇“踩坑指南”有点用,,,,,,记得珍藏一下,,,,,,下回你去南京,,,,,,说未必就用上了!也接待各人在谈论区摆一哈你们在各地品茗的有趣履历哦! ?