哎呦，，，，可算是能跟大伙儿唠唠这个事儿了！? 一说“同城高端品茗”，，，，你脑子里头是不是立马就飘过“贵”、“装”、“闹不机迷喝了个甚”这几个词儿？ ？可不敢先下结论！俺也是个老茶腻子了，，，，这几年在咱这城里头，，，，可劲儿地寻摸、踩坑，，，，银子是糟蹋了不少，，，，可也真真儿咂摸出点门道来。。今儿个，，，，咱就撇开那些虚头巴脑的，，，，掏心窝子说道说道，，，，这“高端”的茶水，，，，究竟高在哪儿，，，，咱这钱花得冤不冤！?
一说“高端”，，，，好些后生就以为是“价高”。。哎，，，，这可就岔劈了！依俺看，，，，在咱这地界，，，，真正的“高端品茗”，，，，它得是“三头对案”：
头一头，，，，是对“叶叶”。。 ？刹皇撬姹阕グ岩蹲泳徒泻貌。。你得知道它是哪座山头上、甚时节、甚天气里长出来的。。俺在城南探过一家店，，，，老板能把一泡2015年的老普洱，，，，从采摘那天的湿度，，，，讲到压饼师傅的手法，，，，跟你拉呱半前晌。。? 这杯茶你喝下去，，，，就不但是水了，，，，那是带着故事和山场气的。。?
第二头，，，，是对“水水”。。好马配好鞍，，，，好茶也得配好水。。自来水？ ？那可及早歇歇吧！真正考究的茶楼，，，，用的水不是深山运来的泉眼水，，，，就是专门处理的软水。。俺记得有一回，，，，统一泡凤凰单丛，，，，用家里的过滤水和人家店里的山泉水一比，，，，谁人香气、谁人甜润度，，，，差下可不是一星半点！你就说这水，，，，它算不算钱？ ？
第三头，，，，也是顶顶要紧的一头，，，，是对“人人”。。给你沏茶的那位，，，，是不是真的懂行、真的爱茶？ ？他能不可凭证你当下的口胃、甚至身体感受，，，，给你推荐最得劲的那一泡？ ？好的茶艺师，，，，那叫“看人下茶碟”，，，，一场茶喝下来，，，，全身通透，，，，心里头也亮堂了。。? 这手艺和心思，，，，你说它值不值钱？ ？
光说不练假把式，，，，俺这就豁出去了，，，，把压箱底的几家店给大伙儿亮亮。。排名不分先后，，，，全看您今儿个想寻个甚心境！
1. “守拙斋” - 给老茶鬼的“时光机”? ??
这家店门脸不大，，，，藏在老街区里头，，，，老板是个倔老头。。他家主打就是一个“陈”字。。市面上少见的90年月末期熟普、清洁仓储的千禧年左右黑茶，，，，在他这儿都能喝着。。他有一饼听说存了快三十年的老六堡，，，，茶汤红浓像玛瑙，，，，药香陈香入水，，，，一口下去，，，，从喉咙暖到脚底板，，，，全身冒细汗，，，，那叫一个舒坦！? 价钱嘛，，，，是按泡算，，，，一泡大几百是常事。。但懂的人，，，，就以为是捡了宝。。
2. “听云小筑” - 后生们也能爱的“时尚茶空间”? ??
你可别以为高端就是老气横秋！这家店就开在文创园里，，，，设计得是窗明几净，，，，特殊出片。。他家的“高端”，，，，体现在对立异茶饮的极致探索上。。好比，，，，用顶级金骏眉做冷萃，，，，搭配特调的气泡水； ；；；或者用古树白茶配受骗季的晴王葡萄，，，，做一杯“可以喝的甜品”。。俺领过几个不爱品茗的年轻朋侪去，，，，效果一人干掉两三壶，，，，直呼“刷新认知”！? 人均消耗150左右，，，，买个新鲜体验，，，，不亏。。
3. “山外山”茶宴 - 品茗，，，，也能吃得“惊掉下巴”? ??
这已经不是纯粹品茗的地儿了，，，，这叫“茶宴”。。主理人是个美食家，，，，能把茶叶精湛加工入菜。。一道“普洱红烧肉”，，，，肉香里绕着陈香，，，，肥而不腻； ；；；一碗“龙井虾仁豆腐羹”，，，，鲜掉眉毛。。每一道菜配一款茶，，，，一顿饭吃下来，，，，像履历了一场味觉的山水旅行。。人均500往上走，，，，但请主要的客人，，，，或者搞个有格调的纪念日，，，，这儿是顶配选择。。
4. “一念静室” - 就想一个人“呆呆”? ??♂?
有时间品茗，，，，不是为了茶，，，，是为了那片晌的“静”。。这家店全是自力的榻榻米小间，，，，隔音绝好。。进去之后，，，，手机关静音，，，，店家上一套完整的茶具和一款定好的茶，，，，接下来一个钟头，，，，烧水、沏茶、品饮，，，，全是你自个儿的事儿。。没人打搅，，，，就跟自己待着。。这种纯粹为“放空”付费的空间，，，，在咱这闹哄哄的都会里，，，，简直是刚需。。? 按小时收费，，，，适合真想悄悄的人。。
5. “茶里巷”事情室 - 想学真本事的“扫盲班”? ?
这家不算严酷意义上的茶楼，，，，更像是个茶文化事情室。。老板科班身世，，，，授课滑稽。。他家经常 ？“嗫危，，，好比“六大茶类深度品鉴”、“普洱茶年份辨识”、“盖碗冲泡技巧全解”。。俺在他家上过一期课，，，，才算是把“水味”、“青味”、“陈味”彻底闹机迷，，，，以后再买茶，，，，心里头有底多了。。? 学费不自制，，，，但比起你瞎买一堆学费茶，，，，这钱花得更值。。
看了上头的是不是心痒痒？ ？别急，，，，掏钱之前，，，，先把这几条“防身术”记牢靠：
先试后买是铁律！? 再高端的店，，，，也有“体验装”或者按泡卖的茶。。万万别一听忽悠就买一斤，，，，先试一泡，，，，看合不对自个儿的口缘。。? 俺就上过这当，，，，听人说得天花乱坠，，，，买回家一喝，，，，基础不是那回事！
多问“为什么”。。这茶为啥贵？ ？是产区稀缺，，，，工艺特殊，，，，照旧年份久？ ？敢要价的店家，，，，必定能说出个子丑寅卯来。。? 若是支支吾吾光说“好喝”，，，，那你可就得掂量掂量了。。
小心“情形溢价”过高。。? 有些店装修得跟宫殿似的，，，，一杯茶敢要你三百，，，，但茶自己普通俗通。。俺以为，，，，情形和服务的溢价占三成是合理，，，，凌驾五成，，，，你就得想想，，，，你是来品茗的，，，，照旧来看装修的？ ？
相信自个儿的舌头！? 茶最终是喝到你肚子里的，，，，“惬意”、“回甘”、“生津”、“喉韵”，，，，这些身体的反映不会骗人。。别管巨匠吹得多玄乎，，，，你以为欠好喝，，，，那就是不值。。
Q：俺就是个小白，，，，去这种高端店，，，，怕不怕露怯？ ？
A：哎呀，，，，可不敢有这想法！越是好的店，，，，茶艺师越有耐心。。? 你就大大方方说你不太懂，，，，想尝尝，，，，让他们给推荐。。正经做生意的，，，，都愿意作育新客人。。就怕不懂装懂，，，，那才容易让人忽悠。。
Q：自己在家能不可弄出高端感受？ ？
A：能！“高端”的焦点是专注和仪式感。。? 你周末晌午，，，，关掉手机，，，，认真烧一壶水，，，，专心泡一道你能力规模内最好的茶，，，，逐步品。。这份给自己的专注时光，，，，就是最“高端”的享受。。心到了，，，，茶味自然就到了。。
Q：这些店一般人均几多？ ？有没有省钱窍门？ ？
A：俺推荐的这几家，，，，从人均80到500的都有。。省钱窍门就是：点店家当日的“主推茶”或“体验套餐”，，，，通常性价比最高。。? 尚有，，，，避开节沐日和晚上岑岭，，，，有时间下昼茶时段有优惠。。
说究竟，，，，“同城高端品茗”，，，，图的不是那点叶子，，，，买的是一段偷得浮生半日闲的时光，，，，买的是一份对细腻生涯的敬意，，，，买的是一次与知己、与自个儿深度对话的时机。。? 它不应是炫耀，，，，而是内观。。
以是。。，，，伙计们，，，，下次再动这个念头，，，，别光想着“贵”，，，，先问问自个儿：“今儿个，，，，我想让这杯茶，，，，安顿我身，，，，照旧愉悦我心？ ？”? 想明确了这个，，，，再去寻摸，，，，保准你能找见那杯，，，，最对你性情的、真正“值回票价”的好茶！?
咱这地界，，，，好地方还多着呢！你有甚私藏好店，，，，也接待在底下说道说道，，，，咱一起咂摸，，，，把这日子过得更“得劲”！