哎，，，恁要是问俺陵川品茶这事儿，，，那可算问对人啦！? 俺去年秋天专门跑了一趟，，，可不是走马观花，，，是扎扎实实住了三四天，，，把能品的茶、能转的地儿，，，差未几摸了个遍。。。。。。今儿个，，，就跟恁掏心窝子唠唠，，，这陵川的茶，，，究竟“中”在哪儿，，，咋去玩才华不“抓瞎”，，，得劲儿究竟！?
咱先说好，，，俺说的“品茶”，，，那是正儿八经的品好茶、看茶山、体验茶文化，，，可不是去那种乌七八糟的地方。。。。。。想歪的同志，，，门在那里，，，好走不送哈！? 陵川那地方，，，山好水好空气好，，，出的茶叶，，，嘿，，，还真有它唯一份的味儿！往下看，，，俺给恁掰扯得显着确白。。。。。。
恁可甭以为天下茶叶都一样，，，那区别大着哩！陵川的茶，，，俺总结了几点，，，别地儿还真欠好找。。。。。。
头一条，，，占个“高”字。。。。。。? ?? 陵川好些个好茶园，，，都在海拔800米以上的山上。。。。。。高山上云雾多，，，昼夜温差大，，，茶叶长得慢。。。。。。长得慢有啥利益？？ ？？那就是内在物质攒得足啊。。。。。∨莩隼吹牟杼溃涛毒透裢醇厚、甘甜，，，没那么多涩口的味儿。。。。。。俺在凤凰岭那片茶山，，，喝了一款外地的野放老丛茶，，，那茶汤咽下去，，，喉咙眼里跟有泉眼似的，，，呼呼地往外冒甜味儿，，，回甘能一连好几分钟，，，真叫一个绝！?
第二条，，，贵在“土”法。。。。。。? ? 这儿不少茶农，，，特殊是守着老茶树那些人家，，，还坚持着挺古板的做法。。。。。；；；；；逝┮┯玫蒙伲械乃圆槐亍。。。。。俺旅行过一个先生傅家，，，炒茶还用着柴火灶、手工锅。。。。。。他跟我说：“机械炒出来是香，，，但俺总以为缺了股‘活泛气儿’。。。。。。手在锅里，，，能感受到茶叶的软硬，，，劲儿大劲儿小。。。。。睦镉惺。。。。。” 这样出来的茶，，，可能每锅都不完全一样，，，但喝到嘴里的，，，是有温度的茶。。。。。。这种“土”法，，，在别处大茶厂，，，可难见到喽。。。。。。
第三条，，，特色茶“怪好喝”。。。。。。? 除了常见的绿茶、红茶，，，陵川有几样“地方限制”。。。。。。好比“陵川红”，，，发酵水平掌握得巧妙，，，有蜜糖香，，，但又不腻，，，适合咱北方生齿胃。。。。。。再好比用外地一种野花一起窨制的“花毛峰”，，，花香茶香融合得可自然，，，不像有些香精茶，，，闻着头晕。。。。。。俺带回来两罐，，，给朋侪一分，，，个个都问“哪儿买的，，，快推给俺！” ?
恁可别进了陵川，，，逮着个茶叶店就钻。。。。。。品茶的地儿，，，有考究！俺给恁妄想三条“品茶蹊径”，，，恁看对哪条感兴趣。。。。。。
蹊径一：上山，，，去源头品！? ?? 这是最推荐、也最得劲儿的方式。。。。。。直接去茶山上的农家或者相助社。。。。。。好比去“丈河峡”那一带，，，好几家茶农都开放体验。。。。。。你往他家院子一坐，，，看着满眼绿油油的茶山，，，他给你泡今年刚做的头春茶。。。。。。那茶叶，，，可能就是早上刚从后山采的，，，鲜灵劲儿十足！一边喝，，，茶农一边给你讲这茶咋做的，，，故事可多。。。。。。一杯茶也就二三十块钱，，，能喝一下昼，，，还能买点价比店里实惠得多的茶。。。。。。俺上次就这么干的，，，买了半斤好茶，，，比县城茶庄自制快要一百块！?
蹊径二：进城，，，找老字号！? ? 陵川县城里头，，，有几位做了几十年茶生意的老掌柜，，，店可能不大，，，但藏着好货。。。。。。咋找？？ ？？看招牌老不老，，，闻店里味道纯不纯。。。。。。进去甭欠盛意思，，，直接说：“掌柜的，，，想尝尝咱陵川隧道的茶，，，有啥推荐的？？ ？？” 会做生意、有底气的掌柜，，，会先给你泡上两三种有代表性的，，，逐步聊。。。。。。这种地方品的是履历和传承，，，能学到不少知识。。。。。。县城“崇安西街”就有两家这样的店，，，店主都是“茶二代”了。。。。。。
蹊径三：体验，，，亲手试试！? ? 现在有些茶园推出了体验项目。。。。。。能戴着笠帽、背着竹篓，，，亲自去采茶，，，然后随着师傅学炒茶、揉捻。。。。。。这一套下来，，，累是累点，，，但当你喝到自己做出来的那口茶（哪怕不咋好喝），，，感受绝对纷歧样！特殊适合带娃的家庭或者小年轻情侣，，，有意思，，，还能发朋侪圈！? 这种体验项目一般需要提前约，，，人均或许100-200元。。。。。。
大老远跑一趟，，，光品茗也寡淡不是？？ ？？咱得会“搭配着玩”，，，这才叫圆满的旅行。。。。。。
上午逛山品茶，，，下昼游山玩水。。。。。。? ? 陵川悦目的地儿多着呢！品完茶，，，精神头足了，，，正好去走走。。。。。。好比，，，从茶山下来，，，可以去王莽岭看看太行山的险要，，，或者去黄围山呼吸呼吸超新鲜的空气。。。。。。一静一动，，，一内一外，，，搭配得刚恰恰。。。。。。俺上次就是上午在农家品茶，，，下昼去爬了一段古长城，，，站在高处，，，想想上午的茶味，，，那感受，，，可坦荡！?
吃，，，也得跟茶沾上边！? ? 陵川有些农家菜，，，会用茶叶入菜。。。。。。好比“茶叶炒土鸡蛋”，，，鸡蛋金黄，，，带着淡淡的茶香，，，一点都不腻。。。。。。“茶香红烧溪水鱼”，，，也能去腥增香。。。。。。这些菜纷歧定在豪华饭馆，，，就在那些茶山农家乐里，，，吃着最有感受。。。。。。一顿饭人均四五十，，，吃得美滋滋。。。。。。
带点啥回去？？ ？？别瞎买！? ? 除了茶叶，，，有些茶点心也不错，，，像茶饼、茶糖，，，价钱不贵，，，适合送同事朋侪。。。。。。俺建议，，，买茶自己喝，，，就去源头茶农那；；；；；买包装悦目的送礼，，，可以去县城信誉好的老店。。。。。。万万别在高速口或者火车站周围买那些包装花花绿绿的“特产”，，，十有八九坑人！? 俺一个朋侪就上过当，，，买回去的“陵川野茶”，，，一泡全是碎末子，，，味道寡淡，，，气得他直顿脚。。。。。。
Q1：茶叶水深，，，去陵川买茶咋防忽悠？？ ？？
A1：记着俺的“三板斧”：一看、二闻、三喝、四问价。。。。。？？ ？？锤刹枋遣皇窃日；；；；；闻干茶香是不是自然，，，有没刺鼻味；；；；；最主要是喝，，，让老板泡，，，汤色要透亮，，，入口要顺，，，回味要惬意；；；；；最后问价，，，多问几家，，，心里就有谱了。。。。。。别怕不买丢人，，，脸皮厚点，，，钱包才清静！??
Q2：啥季节去陵川品茶最得劲？？ ？？
A2：春、秋两季。。。。。。春天（4-5月）能遇上新茶上市，，，最鲜！秋天（9-10月）天高气爽，，，茶味醇和，，，适合逐步品。。。。。。炎天太热，，，冬天山里冷清，，，不太推荐。。。。。。俺是秋天去的，，，惬意毁了！?
Q3：一个人去利便不？？ ？？或许得花几多钱？？ ？？
A3：利便！陵川现在旅游配套挺全。。。。。。不算大交通，，，光在陵川玩，，，一天住+吃+品茶+嬉戏，，，300-500块钱能打住（节俭点或惬意点区别）。。。。。。一个人去茶山，，，跟茶农唠嗑更有意思，，，他们可热情了。。。。。。
Q4：品茶有啥要注重的礼仪不？？ ？？
A4：没啥特殊重大，，，记着基本的尊重就中。。。。。。人家给你倒茶，，，用手指在桌上轻小扣两下体现谢谢（这叫“叩手礼”）。。。。。。品茶时别“咕咚”大口喝，，，小口慢饮。。。。。。喝不出优劣也别硬装，，，直接说“俺不太会喝，，，但以为挺惬意”，，，人家反而以为你着实。。。。。。?
以是说啊。。。。。筚牵甏ㄆ凡枵馐露“中”得很！它不但是喝口水，，，它是一趟走进山里的放松，，，一次和古板手艺的接触，，，一场调动所有感官的体验。。。。。。?
去之前，，，稍微做点作业，，，想好自己是奔着买茶、学茶照旧体验去的。。。。。。到了那儿，，，放下手机，，，翻开感官，，，用鼻子闻闻茶山的空气，，，用眼睛看看炒茶师傅手上的老茧，，，用耳朵听听茶水的倾注声，，，最后，，，用嘴巴和喉咙，，，去感受那一杯山水云雾的英华。。。。。。
保准你这一趟，，，身体解了乏，，，嘴巴过了瘾，，，心里还长了见识。。。。。。? 要是按俺说的，，，找到了好地儿、喝到了好茶，，，转头记得来给俺分享分享喜悦啊。。。。。∫巧杏猩恫幻魅返模厶嘎矍龠耄』丶?