咦~！俺跟恁说，，，，可甭一提“自制”就光想着质量赖。。。。。在南京浦口那几条老巷子里转悠，，，，那可真是“挖宝”嘞！? 上回俺搁那里服务，，，，专门花了一天时间串巷子，，，，腿都跑细了，，，，就为给咱这号“抠搜又考究”的吃货，，，，摸出几条真隧道、真划算的蹊径。。。。。今儿咱就喷喷，，，，浦口那些自制得让人不敢信、味儿却正得嘁哩喀喳的小巷子，，，，究竟有啥门道。。。。。
要论自制，，，，那主要就得看小吃。。。。。浦口的老巷子，，，，那可不是给游客准备嘞，，，，是实着实在做街坊生意。。。。。价钱要是虚高一点，，，，店都能让老街坊们的唾沫星子给淹唠。。。。。
第一条巷子：xx街（为切合规范，，，，隐去详细路名）
这条街，，，，白天看透破烂烂，，，，一到下班点儿，，，，我的天爷。。。。。，，，瞬间活过来了！最着名嘞就是那家“无名炸物铺”。。。。。老板是个倔老头儿，，，，就卖三样：炸藕饼、炸萝卜丸子、炸春卷。。。。。俺去的时间，，，，藕饼才1.5块钱一个，，，，丸子5块钱一大兜。。。。。? 都是现做现炸，，，，站老远都闻见谁人油香跟菜香。。。。。他家伙计说，，，，一天光藕都得用掉两百斤！这数字，，，，听着就着实。。。。。俺买了10块钱的，，，，愣是没吃完。。。。。窍门？？？？？？俺觉摸着他家用料太扎实了，，，，藕丁脆生生，，，，面糊裹得。。。。。，，，炸出来外焦里脆，，，，一点儿不腻。。。。。
第二条巷子：xx巷
这条巷子是“汤水天堂”。。。。。鸭血粉丝汤、小馄饨、麻辣烫，，，，一家挨一家。。。。。俺重点推荐一家“汪家小馄饨”。。。。。门头小得可怜，，，，内里就摆四张桌。。。。。但他家的小馄饨，，，，7块钱一碗，，，，汤头绝了！老板说是用老母鸡跟猪骨吊的，，，，清亮亮，，，，但味儿贼厚。。。。。馄饨肉未几，，，，就一点点粉红色的肉馅，，，，吃嘞就是个皮滑汤鲜。。。。。早上来一碗，，，，给个仙人都不换。。。。。他家的辣油是自己泼嘞，，，，香而不燥，，，，俺临走还买了瓶。。。。。?
逛自制巷子，，，，吃是一方面，，，，要害是感受谁人“气氛”。。。。。浦口有些巷子，，，，还坚持着几十年前的样子，，，，物价也跟时光停了似嘞。。。。。
老式剃头店：? 俺遇见一家，，，，门口转着谁人红蓝白三色灯筒。。。。。剪个头10块钱，，，，先生傅不必电推子，，，，全凭一把铰剪咔嚓咔嚓，，，，修得那叫一个板正。。。。。坐那儿剃头，，，，听着收音机里的戏，，，，感受时间都慢了。。。。。
旧书摊跟裁缝铺：? 在巷子拐角，，，，可能就遇上一个旧书摊，，，，书都是论斤称，，，，15块钱一斤。。。。。旁边大姨的裁缝铺，，，，换个拉锁、扦个裤边，，，，也就5块8块。。。。。在这儿，，，，“自制”买的不是工具，，，，是种不慌不忙、细水长流嘞生涯气儿。。。。。? 俺跟旧书摊主喷了半天，，，，他还能给你讲讲每本书的泉源，，，，这“增值服务”，，，，大阛阓里哪儿找去？？？？？？
光说地方不中，，，，还得有要领。。。。。想在浦口巷子里逛美、吃美、省钱，，，，你得记着这几条：
及早不赶晚：? 许多宝藏小吃，，，，特殊是早点跟熟食，，，，上午10点前、下昼5点后是最全乎的时间。。。。。去晚了，，，，真就卖光收摊了，，，，任你是谁也吃不着。。。。。
随着老头老太太排队：? 这是黄金规则！? 在巷子里，，，，你看哪家店门口排队的都是外地上了年岁的，，，，甭犹豫，，，，排上准没错。。。。。他们吃了一辈子，，，，嘴最刁，，，，也最知道谁家实惠。。。。。俺那家馄饨店就是这样发明嘞。。。。。
脸皮要“厚”，，，，多问一句：? 许多小店没菜单，，，，或者菜单不全会。。。。。你得张嘴问：“老板，，，，今儿有啥招牌。。。。？？？？？？”“谁人…几多钱？？？？？？”往往那些没写在纸上的，，，，才是隐藏的“今日特供”，，，，自制又新鲜。。。。。
准备好零钱：? 许多老店，，，，老板年岁大了，，，，就认现金，，，，二维码可能是儿子闺女嘞。。。。。身上揣点零钱，，，，利便，，，，也更有那种老式生意的烟火味儿。。。。。
问：你说的这些巷子究竟在哪儿。。。。？？？？？？清静不？？？？？？
答：详细路名俺就不写了，，，，省得都挤已往，，，，味儿都变了。。。。。大致就在浦口老火车站、浦东路、大马路这一片辐射开的巷弄里。。。。。清静上，，，，明确昼的绝对没问题，，，，热闹着呢。。。。。晚上嘛，，，，哪儿的深巷子都只管结伴，，，，这是知识。。。。。
问：这么自制，，，，卫生能过关吗？？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？？
答：俺的肠胃算敏感嘞，，，，但吃这几家，，，，没事儿。。。。。视察窍门：看店面地面、看老板操作台、看食材存放。。。。。? 只要这几样看着清洁利落，，，，一般问题不大。。。。。那些开了几十年的老店，，，，街坊的胃就是他们的“营业执照”，，，，比啥都管用。。。。。虽然，，，，肠胃特殊金贵的，，，，您就稳重点。。。。。
问：除了吃，，，，那里有啥玩的吗？？？？？？值得专门跑一趟不？？？？？？
答：专门跑？？？？？？看您图啥。。。。。若是您就图吃个新鲜、实惠，，，，感受下老城厢的市井气，，，，那绝对值。。。。。? 您可以把浦口火车站旧址（情深深雨濛濛拍摄地）、浦口码头（坐2块钱轮渡到中山码头）串起来玩，，，，这一趟既有历史感，，，，又能知足肚子，，，，性价比超高。。。。。
问：停车利便不？？？？？？
答：极其不利便！? 老巷子路窄，，，，至心劝您别开车。。。。。坐地铁到“浦口万汇城”或者“南京工业大学”站，，，，出来扫辆共享单车或者腿儿着，，，，才是最得劲的方式。。。。。
说真话，，，，在浦口这些自制的小巷子里转一天，，，，花的钱可能不如阛阓里吃一顿饭多，，，，但心里谁人扎实和知足感，，，，可是钱买不来嘞。。。。。? 您能望见手艺人的专注，，，，能闻声老街坊的外交，，，，能用最少的钱，，，，买到最质朴的快乐。。。。。
这年头，，，，啥都考究“消耗升级”，，，，但俺以为，，，，有时间“消耗回归”也挺美。。。。；；毓榈绞澄镒约旱奈兜溃，，，回归到人与人之间的热气腾腾，，，，回归到一分钱一分货的着实。。。。。浦口的这些小巷子，，，，就是这样一个保存。。。。。它不高级，，，，但很真实；；不腾贵，，，，但很丰盛。。。。。
得，，，，不喷了，，，，再说俺又馋了。。。。。恁要是也去逛了，，，，发明了新“宝藏”，，，，转头咱也能再喷喷！溜了溜了！