呀，，，，，，伙计们！? 这两天后生们总是追住问：“哥，，，，，，咱呈贡这片儿，，，，，，夜里头哪圪溜能吃上口热乎的、隧道的、还不贵的鲜味？？就是那种…‘站大街’的摊摊儿！” 额一听就乐了，，，，，，你们这是想寻摸“烟火气”咧！
说真话，，，，，，额在呈贡也住了小十年了，，，，，，从当初的“大学城孤岛”看到现在高楼一片，，，，，，要说最好吃、最红火的，，，，，，还真不是那些大阛阓里的馆子，，，，，，就是街边边、巷巷里那些亮着灯的小摊摊！今儿个，，，，，，额就把额压箱底的“逛吃地图”给你们抖搂出来，，，，，，保管你们吃得美、花得少，，，，，，夜里不再“饥荒”！?
头一条：第七街区（大学城那块儿的“深夜食堂”）
这片儿可是后生们的天下！一到夜里九十点钟，，，，，，你就看吧，，，，，，乌泱泱的全是人。。。额最爱他那股子热闹劲儿，，，，，，几十家小摊摊一字排开，，，，，，啥吃的都有，，，，，，空气里都是香味儿！
必吃榜：“李姐烤猪蹄”，，，，，，15块钱一个。。。先卤后烤，，，，，，外皮焦香，，，，，，里头软糯入味，，，，，，一咬都粘嘴！李姐在这片儿摆了八年摊了，，，，，，一天能卖出去200多个。。。 Ｉ杏懈袅诘摹靶∷拇úРЪΑ保，，，，素菜1元，，，，，，荤菜2-3元，，，，，，自己拿个盆盆挑，，，，，，红油香而不燥，，，，，，额每回都得造个二三十串。。。
独家视角：别在正饭点（7-8点）去，，，，，，挤得你转不开身！9点半以后去，，，，，，摊主们有空跟你唠两句，，，，，，说未必还能多送你串豆干。。。那里尚有家卖“傣味舂鸡脚”的，，，，，，酸辣开胃，，，，，，20一盒，，，，，，就着冰奶茶，，，，，，美气得很！?
数据：额视察过，，，，，，周末晚上，，，，，，这条街人流峰值能到四五千人次，，，，，，每家摊摊的营业额少说也得上千。。。为啥？？自制、名堂多、有气氛。。。
第二条：仕林街夜市（老呈贡人的“心头好”）
你要是想找点更外地、更“古早”的味道，，，，，，得来仕林街。。。这儿不像第七街区那么“年轻爆炸”，，，，，，但味道更扎实，，，，，，更有年头。。。许多摊主都是摆了十几年，，，，，，吃的是个手艺和回忆。。。
镇街之宝：“吴记烧烤”? 的烤罗非鱼，，，，，，25一条。。。用的是鲜活的罗非鱼，，，，，，肚肚里塞满香菜、香柳、小米辣，，，，，，在炭火上逐步烤到外皮焦脆。。。端上来，，，，，，筷子一挑，，，，，，雪白的蒜瓣肉带着汁水，，，，，，蘸一下腐乳碟，，，，，，哎呀，，，，，，仙人来了也不换！? 他家一天光鱼就能烤百八十条。。。
隐藏菜单：街口有个姨妈推车卖的“冰稀饭”，，，，，，5块钱一碗。。。糯米饭用冰红糖水泡着，，，，，，加上红枣、芝麻、红绿丝，，，，，，解辣又解腻，，，，，，是吃烧烤的“官配”。。。好多人都不知道，，，，，，额也是混熟了才晓得的。。。
场景：这里桌子板凳都摆在露天，，，，，，各人围坐一起，，，，，，吹着夜风，，，，，，吃着烤串，，，，，，喝着啤酒，，，，，，天南海北地谝，，，，，，那才叫个舒坦。。。人均50块钱，，，，，，能把你吃得顶脖儿。。。
第三条：聚贤街（软件园上班族的“加油站”）
这条街白天看着平平无奇，，，，，，一到下班点儿，，，，，，尤其是夜里八九点往后，，，，，，瞬间复生！主要主顾是周围加完班的年轻人，，，，，，以是吃的考究一个“快、热、顶饱”。。。
王牌推荐：“贵州糯米饭团”，，，，，，基础款8块，，，，，，豪华加料版15封顶。。。热乎乎的糯米饭，，，，，，裹上脆哨、酸萝卜、折耳根、海带丝、蛋黄……用塑料袋一捏，，，，，，边走边吃，，，，，，瓷瓷实实一个就能顶饱。。。摊主小王手速飞快，，，，，，一分钟能做两个。。。
数据支持：额跟小王聊过，，，，，，他每晚能卖出300多个饭团。。。旁边那家“潮汕原味汤粉”也不错，，，，，，15一碗，，，，，，汤头是天天用大骨现熬的，，，，，，夜里喝一碗，，，，，，胃里暖烘烘。。。这条街的客单价普遍在12-20元之间，，，，，，完善匹配打工人的钱包。。。
小贴士：这里出摊时间较量晚，，，，，，7点半以后摊子才齐全。。。要是想吃点带汤水的，，，，，，这家汤粉是首选。。。若是怕人多，，，，，，可以稍微早点，，，，，，或者用手机先跟相熟的摊主说一声，，，，，，给你留一份。。。
第一点：看人流量和“转头率”！
一个摊摊能不可吃，，，，，，别看招牌多大，，，，，，就看围着的人多未几，，，，，，尚有没有熟面目回来买。。。那种摊主能叫出老主顾名字，，，，，，问一句“今儿照旧老样子？？”的，，，，，，味道基本差不了。。。这是额多年总结的“黄金定律”，，，，，，比啥攻略都好使！?
第二点：食材新鲜度，，，，，，用眼睛“闻”！
尤其是吃烧烤、海鲜、凉拌菜，，，，，，你得多留个心。。。看看放食材的盒子干不清洁，，，，，，肉的颜色正不正，，，，，，海鲜有没有异味。。。像额常去的那家烤鱼，，，，，，鱼都是养在盆里现捞现杀，，，，，，这就吃得放心。。。那种颜色发暗、闻着不新鲜的，，，，，，扭头就走，，，，，，万万别迁就！
第三点：价钱要问清，，，，，，小心“刺客”！
有些摊摊，，，，，，特殊是卖混淆串串、捞汁小海鲜的，，，，，，一定问清晰单价再拿！额就吃过亏，，，，，，看着挺小一盒海鲜，，，，，，拌完一算账，，，，，，好家伙，，，，，，六七十！心都疼碎了。。。现在学乖了，，，，，，拿之前先问：“老板，，，，，，这个虾几多？？这个螺几多？？” 显着确白消耗。。。
第四点：情形心里有数，，，，，，别太考究。。。
咱既然是来吃“站大街”的美食，，，，，，就得接受它的“烟火气”——可能没座位，，，，，，得站着吃； ；可强人挤人，，，，，，有点吵； ；地上可能有油污。。。要的就是这股子随性、热闹的劲儿。。。要是追求清静优雅的情形，，，，，，那照旧进大馆子吧。。。
跟你们说个真事儿。。。去年冬天，，，，，，加班到后三更，，，，，，饿得前心贴后背，，，，，，还下着毛毛雨。。？？低揪巯徒郑，，，，就一家卖卤肉饭的小推车还亮着灯，，，，，，老板是个大叔，，，，，，正准备收摊。。。
额赶忙跑已往：“叔，，，，，，尚有饭么？？” 大叔看了看额，，，，，，说：“有是有，，，，，，就是菜不太多了，，，，，，给你拼集做一碗吧，，，，，，不收你钱了，，，，，，天冷，，，，，，赶忙吃口热的回家。。。”
哎呀，，，，，，就这一句话，，，，，，额其时心里头“轰”一下，，，，，，暖得不可。。。那碗饭，，，，，，肉汁拌着米饭，，，，，，香得没法说。。。额硬是塞了20块钱给大叔。。。自那以后，，，，，，额就成了他家？？。。。他家的卤肉饭着实也就12块一碗，，，，，，但额以为，，，，，，比啥山珍海味都香。。。
以是。。。，，，，伙计们，，，，，，咱寻摸“站大街”的美食，，，，，，寻的不止是味道，，，，，，更是这份难堪的人情味儿和热闹气。。。在这些街巷里，，，，，，你能看到最鲜活的生涯。。。
问：这些地方卫生不？？吃了不会拉肚子吧？？
答：额真话实说，，，，，，肯定比不上大饭馆的后厨标准。。。但额推荐的这些，，，，，，都是额自己恒久吃，，，，，，或者视察了良久、主顾许多的摊子。。。老板自己也注重口碑，，，，，，食材处理一般都看得见。。。要害是，，，，，，咱的肠胃也得适当“磨炼”一下，，，，，，别太娇气。。。虽然，，，，，，要是身体特殊弱，，，，，，那照旧得注重。。。
问：或许几点去合适？？会不会跑空？？
答：第七街区和仕林街，，，，，，一般下昼5点半以后摊子就陆续出来了，，，，，，晚上7点到10点是最红火的时间，，，，，，能开到后三更。。。聚贤街出摊晚，，，，，，7点半到破晓1点是岑岭。。。周末和节沐日摊子最全，，，，，，平时也基本都在，，，，，，放心去。。。
问：一个人去吃，，，，，，会不会很希奇？？
答：希奇个甚！你去看看，，，，，，一个人去吃的人多了去了。。。下班饿了，，，，，，顺路买一份，，，，，，站在路边吃完，，，，，，或者打包带走，，，，，，再正常不过。。。美食眼前，，，，，，不必在乎别人的眼光，，，，，，自己吃得美气最主要！?
问：开车去利便停车不？？
答：这可是个大问题！这些地方都很是、很是欠好停车！尤其是第七街区，，，，，，夜里路双方停满了车，，，，，，经常堵死。。。强烈建议打车、骑电动车或者坐公交去，，，，，，否则你找车位的时间，，，，，，比用饭时间都长！真要开车，，，，，，可以停远点的停车。。。，，，，再走已往。。。
好啦，，，，，，伙计们，，，，，，额这压箱底的“呈贡夜宵地图”可是全交接了。。。总之一句话：想吃点有烟火气、不贵又得劲的，，，，，，别光瞅着手机APP，，，，，，晚上出来，，，，，，到这几条街上圪溜圪溜，，，，，，用鼻子闻，，，，，，用眼睛看，，，，，，保准你能发明属于你的“宝藏摊摊”。。。
生涯。。。，，，，有时间就是需要这点“站大街”的热闹和随意，，，，，，才华嚼出滋味来。。。你们要是按着额说的去吃了，，，，，，以为不赖，，，，，，回来给额点个赞！要是发明了更好的地儿，，，，，，也别忘了告诉额，，，，，，咱一起吃遍呈贡！?