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宜宾鸡窝最着名三个地方都是哪？？？？俺实地探访后跟你唠唠！

咦～ 最近可是老有伙计在后台问俺：“博主，
，听说宜宾谁人‘鸡窝’可着名，
，究竟都有哪儿
。
？？？？你给俺们掰扯掰扯呗！” ?

一提及这个，
，俺劲儿都来了
。
。为啥嘞？？？？由于俺前一阵子真哩专门跑了一趟宜宾，
，可不是光听说，
，那是实着实在地去吃了好几家！今儿个，
，咱就不玩那虚头巴脑哩，
，俺就把俺这亲自履历、所见所闻，
，用咱老家话，
，给恁好好说道说道
。
。保准恁听完，
，心里跟明镜儿样，
，下回再去宜宾，
，直奔地方，
，吃得那叫一个“得劲”！?

第一站：老城区哩“江湖老字号”，
，吃的就是个味儿！

头一个地方，
，俺得先说这老城区建设路那一疙瘩
。
。? 这可是好多老宜宾人心里头“鸡窝”味道哩根儿
。
。

俺去哩那家，
，门脸儿不大，
，招牌都让油烟熏得有点儿泛黄了，
，但门口排队哩人可不少
。
。一进去，
，那股子混淆着花椒、辣椒、鸡肉香味儿哩热气，
，“呼”一下就扑脸上了，
，那感受，
，老带劲儿了！

他家招牌就是芋儿烧鸡公
。
。俺点了一锅，
，端上来谁人盆，
，乖乖，
，跟个小洗脸盆样！鸡肉炖得那是稀溜耙，
，用筷子一夹就脱骨，
，要害是入味
。
。
，从里到外都是那股子醇厚香辣哩味儿
。
。里头哩芋儿，
，更是灵魂，
，糯糯叽叽，
，吸饱了汤汁，
，比鸡肉还抢手
。
。俺跟伙计俩人，
，硬是没吃完，
，最后还下了份手工面块，
，搅和到汤汁里，
，那味道，
，绝了！

据老板说，
，他家在这片儿开了快二十年了
。
。没啥花里胡哨哩营销，
，靠哩就是街坊四邻哩口碑
。
。俺视察了一下，
，来吃哩大多都是熟客，
，进门都不必看菜单
。
。这种店，
，吃哩就是个稳固和情怀，
，握嗅馍能不会惊艳到蹦起来，
，但绝对不会蜕化，
，是那种隔一阵子就想哩老味道
。
。

第二站：大学城边哩“性价比之王”，
，学生娃哩天堂！

这第二个着名地方，
，那就得说说临港大学城周围哩几条小吃街了
。
。??? 这块儿，
，那可是年轻人哩天下，
，热闹得很！

这儿哩“鸡窝”，
，气概跟老城区完全纷歧样
。
。首先，
，价钱是真亲民
。
。一个小份哩鸡公煲或者烧鸡公，
，三四十块钱，
，两个学生娃吃得饱饱哩
。
。其次，
，味道更偏向于香辣过瘾，
，考究一个刺激，
，能下饭
。
。

俺去了一家学生推荐最多哩店
。
。店里头装修简朴，
，但墙上贴满了便签纸，
，写哩都是学生们哩留言
。
。点了个麻辣鸡公煲，
，可以自己加好多配菜，
，啥宽粉、豆皮、青菜啥哩
。
。它这个做法更像干锅，
，汤汁收得浓，
，味道全挂在鸡肉和菜上，
，咸香麻辣，
，特殊下饭
。
。俺就着一锅鸡，
，吃了两大碗米饭！

这块儿哩店，
，翻台率快，
，气氛热闹
。
。握嗅馍能没那么细腻，
，但胜在量大、实惠、过瘾
。
。是学生们聚会、解馋哩首选
。
。你要是想感受那种热火朝天哩年轻气氛，
，来这儿准没错
。
。不少结业了哩学生，
，回到宜宾还专门来找寻这个味儿呢
。
。

第三站：新开发区哩“情形派”，
，宴客用饭不丢面儿！

这第三个地儿，
，可能有些老饕会以为不算古板“鸡窝”，
，但架不住它现在名气大、情形好，
，是许多年轻人和家庭聚会哩选择
。
。这就是南岸西区那些新派餐饮扎堆哩地方
。
。??

俺也去探了一家
。
。好家伙，
，这店装修得可考究，
，有点时尚餐厅哩感受，
，一点不像俺印象中哩“鸡窝”
。
。主打是酸菜鸡、竹荪炖鸡这类味道相对清新、喝汤为主哩锅子
。
。

点了个酸菜鸡
。
。汤头是真好，
，酸得醇厚，
，辣得柔和，
，喝上一碗，
，胃口大开
。
。鸡肉是选用哩跑山鸡，
，吃起来确实更劲道一些
。
。唬情形雅致，
，请朋侪用饭或者家庭聚餐，
，显得有层次
。
。虽然啦，
，价钱也比前两个地方横跨一截
。
。

但你要说它是不是最着名哩地方之一？？？？从网络搜索量和年轻人的打卡热度来看，
，它绝对是
。
。它代表了“鸡窝”菜式哩一种升级和改良，
，知足了各人对情形、康健、口胃多样化的新需求
。
。以是，
，论名气，
，它必需占一位
。
。

恁可能想问哩问题（FAQ）

Q1：说了半天，
，究竟“鸡窝”是个啥？？？？是不是不正经地方？？？？

A1：哎呦俺哩乖，
，可别想岔了！? 在宜宾这边，
，“鸡窝”通常指哩就是专门做以鸡肉为主菜哩餐馆，
，特殊是做烧鸡公、芋儿鸡、酸菜鸡这些特色锅子哩饭馆
。
。是个正经用饭哩地儿，
，跟别哩没关系！可白误会了！

Q2：这三地方，
，俺要是只能去一个，
，推荐去哪？？？？

A2：? 这得看恁是啥人、想咋吃
。
。

• 想找最隧道、最古板哩味儿，
  ，去老城区
  。
  。

• 想经济实惠、感受热闹气氛，
  ，去大学城
  。
  。

• 想情形得劲、宴客用饭，
  ，或者想吃点不那麼辣哩，
  ，去新开发区
  。
  。

Q3：人均或许得几多钱？？？？

A3：? 老城区和大学城那里，
，人均或许40-60块钱就能吃得很不错了
。
。新开发区那里哩店，
，人均得80-120元左右
。
。层次纷歧样嘛
。
。

Q4：除了鸡肉锅子，
，尚有啥必点哩不？？？？

A4：? 有！一般都有特色凉菜，
，好比凉拌鸡块、拍黄瓜
。
。唬尚有就是手工面块或者米饭，
，最后下到锅底汤汁里，
，那是灵魂服法，
，一定得尝尝！不少店尚有自家哩冰粉、凉糕，
，解辣一绝
。
。

俺哩心里话

跑这一趟宜宾，
，吃了好几家“鸡窝”，
，俺是以为，
，美食这个工具，
，它不但是吃个味道，
，更是吃个气氛，
，吃个回忆
。
。?

老城区吃哩是时光和传承，
，大学城吃哩是青春和热闹，
，新城区吃哩是转变和融合
。
。宜宾鸡窝最着名三个地方，
，正好代表了这三种纷歧样哩气概，
，知足了纷歧样哩人
。
。咱不可说哪个最好，
，只能看哪个最对恁哩性情
。
。

以是
。
。
，伙计们，
，要是下回去宜宾，
，别光知道五粮液，
，也照着俺说哩，
，去这些“鸡窝”尝尝
。
。找个对性情哩地儿，
，跟三五挚友，
，围着一锅腾腾热热哩鸡，
，嗦啰着被辣得嘶嘶哈哈哩嘴，
，那才叫一个“得劲”哩生涯！

恁要是尚有啥想问哩，
，或者有更好哩地方推荐，
，一定得在谈论区跟俺唠唠！咱都是吃货，
，相互交流嘛！以为俺说哩中还管，
，别忘了给俺点个赞，
，分享给恁身边哩伙计！咱下回再见！?

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