哎，，提及这个“品茶事情室”，，可真是让俺又爱又恨！? 前阵子不是盛行这个么，，俺也是个好喝两口茶的人，，就琢磨着去体验体验。。。。。好家伙，，不问不知道，，一试吓一跳！从河西到河东，，从小店到晋源，，俺前前后后跑了不下七八家，，花的冤枉钱够买好几饼好茶了！有的地方纯粹是“挂羊头卖狗肉”，，有的则是“茶壶里煮饺子——有货倒不出”。。。。。
今儿个，，俺就把这踩坑的血泪史，，尚有真金白银试出来的好地方，，给大伙儿好好说道说道。。。。。包管都是大真话，，你看完再去找地方品茗，，保准不抓瞎，，不花一分冤枉钱！?
一、 先给你泼盆冷水：太原这些“事情室”，，水可深着咧！
你可甭看门头装得古色古香，，里头点根线香，，就以为是高人。。。。。俺头一回进去，，就被忽悠惨了。。。。。老板一启齿就是“武夷山焦点山场”、“百年迈枞”，，一沏茶敢要你三百五百。。。。。效果一喝，，嚯！那味道寡的，，还不如俺家自己泡的高末儿有滋味。。。。。厥后跟行家一唠才知道，，市面上至少一半的事情室，，用的都是“故事茶”——茶不咋地，，全靠老板一张嘴编。。。。。?
尚有一类，，情形弄得是真好，，日式榻榻米、中式红木家具，，适合照相。。。。。但你一去，，他主推的不是茶，，是“茶点套餐”，，人均198、298，，配点瓜子点心。。。。。茶成了配角，，坐一下昼，，肚子吃饱了，，嘴里却没留下半点茶香，，这叫甚品茶？？？？这叫“换个地方吃零食”！
更得提防的，，是那种“挂靠”的。。。。。? 名义上是茶楼，，现实上主要搞甚？？？？卖瓷器、卖串珠、搞“国学培训”，，茶就是个引子。。。。。你进去，，屁股还没坐热，，人家就最先给你推销巨匠手作的汝窑杯，，张嘴就上万。。。。。这你受得了？？？？俺的建议是：进去先看茶单，，若是茶单简朴潦草，，却摆了一屋子商品，，赶忙找捏词撤！
二、 那咋样才华寻见个正经品茗的地界？？？？你得学会“三看一闻”
踩坑踩多了，，俺也总结出门道了。。。。。真正的好事情室，，往往不那末张扬。。。。。
一看“主理人”：老板自己懂不懂茶、爱不爱茶，，一搭话就能听出来。。。。。若是他一上来不问你口胃喜欢，，只推贵的，，及早走人。。。。。好的主理人，，会先给你泡杯“晤面茶”，，聊聊你的口感，，再推荐合适的。。。。。? 俺在杏花岭区就遇见过一位大姐，，她的话让俺记到现在：“茶是让人惬意的，，不是让人难受的。。。。。喝不懂、不喜欢，，再多名头也白搭。。。。。” 听听，，多着实！
二看“茶单”：好馆子的茶单，，品类清晰（红茶、乌龙、白茶等），，标明晰产地和年份（哪怕或许的），，价钱梯度合理。。。。。绝不会全是“天价茶”，，肯定有百十来块钱一泡、性价比高的“口粮茶”，，让你日常能喝得起。。。。。那种只有“私房茶”、“珍藏茶”几个字的，，大都是坑。。。。。
三看“茶器”：茶器纷歧定要多名贵，，但一定要清洁、温润、专用。。。。。紫砂壶一壶侍一茶，，盖碗白净无杂色。。。。。若是看到用一个大壶泡所有茶，，或者杯子都洗不清洁，，扭头就走，，别犹豫。。。。。
最后是“闻”：一进门，，别先闻茶香。。。。。先闻闻空气里是自然的茶香、檀香，，照旧浓郁刺鼻的香精味或者饭菜味？？？？好的茶空间，，气息一定是清亮、清洁的。。。。。
三、 掏心窝子分享：俺私藏的2家“宝藏事情室”有啥纷歧样？？？？
踩了那么多雷，，总算也遇见了至心做茶的地方。。。。。俺挑两家最有特色的说说，，绝非广告，，纯个人喜欢。。。。。
第一家，，俺叫它“偏执匠人型”。。。。。? 在迎泽那里一个小区的院子里，，没招牌，，得预约。。。。。主理人是个后生，，就痴迷福鼎白茶。。。。。他家里不卖别的，，就卖白茶，，重新茶到十年陈的都有。。。。。他的喝法“死板”：牢靠水温、牢靠用具、甚至教你牢靠出汤时间。。。。。? 但就在这种“死板”里，，你真能喝出每年雨水、阳光给茶叶带来的细微差别。。。。。他就像个茶医生，，带你用舌头给茶“体检”。。。。。价钱不自制，，但俺以为，，这钱是付给了他那份“专注”。。。。。
第二家，，俺叫它“社区客厅型”。。。。。? 在万柏林一个老社区门口，，老板是个热情的大姐。。。。。这里装修通俗，，但人气旺。。。。。最大的特点是“茶位费”亲民，，50块钱能坐一下昼，，还能换着喝两三款茶。。。。。? 大姐攒了好多好茶，，不图在单杯上赚你钱，，就图个热闹，，作育老客户。。。。。来的多是街坊、转头客，，各人坐在一块，，喝品茗，，唠唠家常。。。。。这里喝的不但是茶，，更是种人情味儿。。。。。对新手特殊友好，，不懂随便问，，大姐能给你讲一下昼。。。。。?
FAQ（俺猜你肯定想问这些）：
Q：人均或许几多钱？？？？怕被宰。。。。。
A：? 分层次。。。。。纯体验入门级的，，50-100元/位（能喝1-2种茶）；；；；精品品鉴级的，，150-300元/位（喝点有特色的）；；；；发热友级别的，，那就没上限了。。。。。建议第一次去，，就选100元上下的档位，，探探虚实。。。。。
Q：一个人去，，会不会尴尬？？？？用不必预约？？？？
A：? 正经事情室，，一个人去品茗太正常了。。。。。许多老茶客就喜欢自己清静。。。。。预约一定要！? 特殊是好些专心的事情室，，为了包管体验，，不接待空降的客人。。。。。微信或电话约好时间，，主理人才好给你留出位置、准备茶。。。。。
Q：完全不懂茶，，该咋点？？？？
A：? 直接说“我是新手，，想尝尝鲜” 最好！让主理人推荐。。。。。? 你可以告诉你的喜欢，，好比“喜欢甜的”、“弦恢便味高的”、“怕苦涩”，，靠谱的主理人会帮你安排。。。。。万万别不懂装懂，，容易露怯。。。。。
Q：除了品茗，，能买茶吗？？？？会不会比外面贵？？？？
A：? 一般都能买。。。。。价钱嘛，，事情室由于有体验本钱，，一律品质的茶叶，，单价比纯茶叶店会稍微高点，，这你得明确。。。。。? 但你在这儿买茶，，买的是“明确”，，是“放心”，，主理人会把茶的特点、冲泡要领都告诉你。。。。。适合买点自己确实爱喝、图个利便的茶。。。。。
说究竟，，在太原找品茶事情室，，就像大海里捞珍珠。。。。。你不可光看广告，，得亲自去试，，用俺上面说的办法去掂量。。。。。品茶，，品的不但是叶子自己的味道，，更是谁人空间的气息、主理人的心思，，尚有你自己当下那份闲适的心情。。。。。? 找个对味的地方，，比喝一泡天价茶更主要。。。。。
希望俺这些大真话，，能帮你绕开那些花里胡哨的坑，，在太原城寻见一方能让自己放心品茗、舒心语言的小天地。。。。。要是有嘛新发明，，也接待来跟俺唠唠！咱太原好这口的同好，，不少咧！?