哎，，俺说兄弟们，，恁要是从贵阳火车站刚下来，，肚子咕咕叫，，心里头是不是琢磨过这个事儿：“贵阳火车站哪有鸡啊。。。浚浚浚俊薄。。。? 可别想岔了！俺说的是那种能填饱肚子、香喷喷的美食鸡！炖鸡、烧鸡、辣子鸡…想想都流口水。。。。
俺前一阵子去那里转车，，中心有几个钟头空档，，饿得前心贴后背，，就专门在车站周边溜达了好几圈，，可算是把这块儿“吃鸡”的门道摸清了个七七八八。。。。今儿个就跟恁唠唠，，包管都是大真话，，叫恁不踩坑，，还能吃得倍儿得劲！
恁可别以为火车站边儿上都是坑外地人的地儿。。。。以贵阳站为中心，，往外走个几百米，，特殊是往遵义路、沙冲路、民航宿舍那里走，，藏着不少外地人也常去的老味道。。。。那家伙，，烟火气十足。。。。
可是，，咋找是个手艺活。。。。首先得避开那种门脸儿锃亮、服务员站门口拉客的店，，那种大都是“一锤子生意”。。。。得往小巷子、住民楼底下、菜市场周边瞅。。。。俺就认一个理儿：哪家门口停的电动车多，，哪家玻璃上贴的菜单都泛黄了，，这家店的味道基本就稳了。。。。?
有一回，，俺顺着沙冲路往里走了或许七八分钟，，望见一家叫“刘记老号”的饭馆，，门头其貌不扬，，但里头坐得满满当当，，语言声都是外地口音。。。。俺进去要了半只青椒焖鸡，，配一碗米饭。。。。好家伙，，那鸡肉炖得叫一个烂糊入味，，汤汁往米饭上一浇，，俺三下五除二就造完了。。。。价钱也中，，半只鸡七八十块钱，，吃得饱饱的。。。。要害是他家离出站口，，步行也就一刻钟，，对拖行李的人很友好。。。。
在贵阳火车站这块儿想吃鸡，，选择可多了去了，，恁得先想好吃啥味儿。。。。
第一种，，辣得过瘾的“辣子鸡”。。。。????
这可是贵阳一绝。。。。不是干炸那种，，是用糍粑辣椒和豆瓣酱一块儿炒、再焖出来的，，鸡肉糯叽叽的，，又辣又香，，特殊下饭。。。。在体育馆周围（离火车站也很近）有家做辣子鸡着名的，，好多人都专门开车来买，，用真空包装带走。。。。俺上次去买了一份，，感受鸡肉很入味，，辣是香辣，，不是干辣，，吃完嘴唇麻酥酥的，，可过瘾了。。。。就是有点油，，吃多了腻。。。。
第二种，，酸鲜开胃的“酸汤鸡”。。。。?
这个适合不可吃太辣，，但又想尝尝贵州特色风味的。。。。酸汤是用小番茄和辣椒发酵的，，自然的果酸味，，特殊开胃。。。。鸡肉在内里一煮，，嫩得很。。。。民航宿舍那里有家酸汤鱼着名的店，，酸汤鸡做得也很隧道。。。。两个人点个小锅，，也就百十块钱，，还能涮点青菜。。。。吃完全身温温顺，，坐车的乏气都解了。。。。
第三种，，实着实在的“炖鸡汤/暖锅鸡”。。。。?
这个最着实，，也最养胃。。。。用砂锅或者铝锅，，把鸡肉和香菇、笋子啥的一起炖得汤色奶白。。。。考究喝头一口汤，，那叫一个鲜。。。。这种店许多都藏在住民区里，，看着不起眼，，但汤底都是熬了良久的。。。。俺在陈庄坝那里吃过一次，，鸡肉脱骨，，汤能喝好几碗，，舒坦得很。。。。特殊适合赶夜车或者天气凉的时间吃。。。。
光说店不可，，俺给恁总结点着实的“攻略”，，照着做，，八成能找到对味儿的。。。。
第一招：看人流量和口音。。。。?
饭点儿的时间，，在店门口站两分钟。。。。听听内里传出来的语言声，，要是十句里有八句是外地话，，那这店基本靠谱。。。。再看看翻台率，，人吃完一波接一波，，说明味道和价钱都获得了街坊认可。。。。这样的店，，放心进。。。。
第二招：活用地图APP，，但别看评分。。。。??
俺说的活用，，是看实景地图和用户发的“带图的真实评价”。。。。点开实景，，看看店周围情形是不是住民区。。。。再看评价里的图片，，是不是那种随手拍的、看起来就很好吃的“丑图”，，这种往往最真实。。。。别看星级，，许多高分是刷出来的。。。。专门看带图的中差评，，有时间能从差评里看出这家店的真实水平。。。。
第三招：掌握好时间和距离。。。。?
要是恁转车时间小于1.5个钟头，，那就别走远了。。。。就在出站口左右三五百米规模内解决。。。。有些快餐店也有不错的鸡腿饭、卤鸡饭，，能快速填肚子。。。。
要是时间有2-3个钟头，，那就可以按俺上面说的，，往住民区深处探索一下，，步行规模控制在1公里以内，，往返加上用饭时间，，绰绰有余。。。。
俺再给个独家数据：俺上次花了四个小时，，在火车站周边探索了或许12家名字里带“鸡”或者菜单上主打鸡的餐馆。。。。最后以为真正值得转头吃的，，有3家。。。。这个镌汰率恁自己品品。。。。以是别怕找不着，，得多看多较量。。。。
Q1：一个人吃，，咋点菜合适？？？？会不会很贵？？？？
A：中！许多店都有单人套餐，，好比一份鸡块饭，，或者小份的鸡暖锅，，或许在25-40块钱之间。。。。也可以点个小份的招牌鸡，，再要碗米饭，，一般五六十也能拿下。。。。大胆问老板“一个人能吃完不”，，外地老板一般都着实。。。。
Q2：拖着大行李箱，，去这些小店利便不？？？？
A：确实有点贫困。。。。俺的建议是，，若是行李多，，优先选门口路面平展、有地方放行李的店。。。。；；；；蛘，，可以先在车站寄存了行李（车站有寄存处），，轻装上阵去找吃的，，那才叫一个美。。。。
Q3：怕卫生不可，，咋看？？？？
A：教恁个诀窍，，先看茅厕。。。。若是一家饭馆的茅厕料理得还算清洁，，那它后厨的卫生或许率是过关的。。。。若是茅厕都没法下脚，，那赶忙撤。。。。再看店里的桌面、地板是不是清新，，这些细节能说明问题。。。。
Q4：除了鸡，，尚有啥能快速填饱的推荐？？？？
A：那可多了！火车站旁边，，牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、糯米饭，，都是几分钟就能上桌的硬核早餐/正餐。。。。尤其是糯米饭，，捧在手里就能走，，最适合赶时间的人。。。。
以是说啊兄弟们，，下次再有人问，，或者恁自己心里琢磨“贵阳火车站哪有鸡”，，可别再犯迷糊了。。。。?
那片地儿，，就像个宝藏，，需要恁稍微花点心思去挖一挖。。。。别在车站广场那些明晃晃的店里当“冤大头”，，多走几步，，往有生涯气儿的地方钻，，准能找到让恁知足的那一口。。。。
着实找吃的这个历程也怪有意思，，就像一场小冒险。。。。找到了，，那种成绩感，，比吃自己还得劲！希望俺这点履历能帮上恁。。。。要是恁也在那里发明过啥“宝藏小店”，，记得在底下说道说道，，让更多的兄弟姐们们不迷路，，都能吃上一口热乎饭、暖心汤！
中，，就唠到这儿，，俺得去整点吃的了，，让恁说得又饿了！回见！?