哎，，，，伙计们，，，，吃了没？？？今儿个可得跟大伙儿拉呱拉呱“北京品茶事情室”这档子事。。。? 你可甭说，，，，一提这词儿，，，，不少人心里头就犯嘀咕，，，，觉着“兀的可不是甚正经地方”。。。真话跟你说，，，，俺最最先也这麼想！厥后由于好（ho）这一口，，，，又抹不开面儿老去朋侪家蹭茶，，，，就硬着头皮最先自个儿寻摸。。。好家伙，，，，这三年陆陆续续跑了不下50家，，，，真是甚牛鬼蛇神都见过！有那真格儿做茶文化的“隐士高人”，，，，也有挂羊头卖狗肉、乌烟瘴气的坑人地界。。。今天咱就掏心窝子，，，，把这里头的门道、陷阱，，，，尚有咋挑个正经地方，，，，一五一十都跟你说道清晰。。。？？刹桓胰庙ピ倩ㄔ┩髑，，，还惹一身骚！?
咱先说啥样的“事情室”不可进。。。你记牢靠，，，，但凡沾上下面几条，，，，任他说得天花乱坠，，，，也甭信！
位置“鬼祟”，，，，门脸不敞亮。。。? 正经做生意，，，，怕甚了？？？有些事情室藏得那叫一个深，，，，住民楼里头七拐八绕，，，，或者商务楼宇里连个招牌也没有，，，，就贴个模糊的门牌号。。。你一进去，，，，黑咕隆咚，，，，窗帘拉得严严实实。。。伙计，，，，这八成不是请你来品茶的，，，，茶水费只是幌子，，，，后头指未必有甚“增值服务”等着宰你呢！俺就误入过一家，，，，进门就闻到一股子香水混着烟味的怪味，，，，茶台上连个像样茶具都没，，，，赶忙寻个由头走了。。。?
价钱“模糊”，，，，重点在“人”。。。? 你打电话或者线上问价，，，，他欠好好跟你说“某某茶几多钱一位”，，，，而是拐弯抹角问“您几位呀？？？”“想找啥样的茶艺师聊聊？？？我们这儿妹子可年轻可漂亮了”。。。要不就是菜单上写得花里胡哨，，，，“红尘知己”888，，，，“高山流水”1688。。。这茶喝得是茶吗？？？这是喝的人情圆滑，，，，喝的是糊涂账！? 正经茶楼，，，，价钱透明，，，，龙井是龙井的钱，，，，普洱是普洱的价，，，，清晰明确。。。
营销“暧昧”，，，，照片差池劲。。。? 你去看他家的宣传图，，，，甭管是某团、某评照旧自个儿的朋侪圈，，，，若是里头茶具、茶叶、情形都是虚的，，，，焦点全在那些衣着旗袍、妆容细腻的“茶艺师”单人摆拍上，，，，并且姿势心情都带点那意思，，，，这念头就不纯。。。真正爱茶的老板，，，，拍的都是茶汤色泽、茶叶条索、细腻器皿，，，，人才是配角。。。
说完了坑，，，，咱再说说好的。。。俺跑了这好些家，，，，总结下来，，，，正经做茶的事情室，，，，一般都有下面几个特点，，，，你按这个去找，，，，八九不离十。。。
主理人自己就是“茶痴”，，，，能跟你唠一整天茶。。。? 好事情室的灵魂是主理人。。。你一进去，，，，老板或茶师招呼你坐下，，，，三句话不离本行，，，，问你“平时喝啥茶居多？？？”“喜欢醇厚的照旧鲜爽的？？？”然后凭证你的口胃推荐。。。你能跟他从茶叶产地、采摘时节、制作工艺，，，，一直唠到冲泡手法、水温控制。。。俺熟悉一个年迈，，，，在东四环外开了个小事情室，，，，一聊起他柜子上那块老白茶，，，，眼睛都放光，，，，能给你讲半个钟头它的泉源，，，，这才是真格儿做事的。。。?
情形清雅，，，，工具“在路数”。。。? 地方纷歧定大，，，，但一定整齐、有光、透风好。。。装饰大都是字画、绿植、博古架，，，，摆着些瓷器、紫砂壶。。。最主要的，，，，茶席上的物件是常用的、有使用痕迹的，，，，不是崭新摆样子的。。。你能望见养得润润的紫砂壶，，，，用得开片的汝瓷杯子，，，，这才是个天天认真品茗的地儿。。。价钱嘛，，，，俺的履历是，，，，北京城六区内，，，，纯粹品茶（不含茶点简餐），，，，人均消耗在150-300元之间是较量普遍且靠谱的区间。。。太低的你得嫌疑茶叶品质，，，，太高的你得琢磨是不是有别的猫腻。。。
体验焦点是“茶自己”，，，，规则清晰。。。? 整个流程是围绕茶叶睁开的：赏干茶、闻茶香、观汤色、品滋味、看叶底。。。茶艺师会给你解说，，，，但不会太过打搅你。。。收费模式也简朴，，，，要么按位收的“体验费”（包括几种茶的品鉴），，，，要么按泡/按克卖的“单点茶”。。。没有那些云山雾罩的套餐，，，，也不会一直劝你“存茶”或者办卡（虽然，，，，你自动要存是另一回事）。。。
光说理论不顶事，，，，俺给你支几招着实的，，，，你照看去寻，，，，准保能筛掉大部分“李鬼”。。。
善用平台，，，，但要会看“差评”。。。? 别光瞅星级和洽评，，，，那能刷。。。重点看“差评”和“有图评价”。。。差评里若是有人说“感受差池劲”、“服务员一直体现”，，，，那你就要小心。。。有图的评价里，，，，多看看情形实拍和茶具实拍，，，，是不是跟俺上面说的一致。。。另外，，，，可以搜搜“茶道培训”、“茶叶品鉴”这类更专业的要害词，，，，从这类机构衍生出来或主理人开设的事情室，，，，通常都很是正经。。。
提前“电话侦探”，，，，问几个专业问题。。。? 去之前，，，，打个电话。。。别问“有啥服务”，，，，你就问：“您好，，，，想问下您那儿今天有正岩的肉桂或者桐木关的老枞红茶可以品吗？？？”（随便举两个茶类里的专业词）。。。对方若是一愣，，，，或者支支吾吾说“都有都有”，，，，那可能不专业。。。若是他能接上话，，，，好比“正岩肉桂今天有，，，，是老茶农那拿的，，，，火功中足”，，，，哎，，，，这就算对上旗号了，，，，靠谱指数直线上升。。。?
首次体验，，，，选“午效果”。。。? 第一次去一家生疏事情室，，，，最好选择事情日的下昼两三点。。。这个点最清静，，，，利便你跟主理人深入交流，，，，也能看清事情室日常的真实状态。。。阻止晚上，，，，尤其是深夜还营业的“品茶”事情室，，，，你懂的。。。第一次消耗，，，，就点谁人最基础的“品鉴套餐”，，，，别整重大的。。。感受一下情形、茶品和主理人的态度，，，，以为对路，，，，下次再深入。。。
问：我一个人去，，，，会不会很尴尬？？？或者被宰？？？
答：? 完全不会！正经茶楼，，，，一个人去的茶客多的是，，，，有些主理人还更喜欢能笃志品茶的 solo 客人。。。你就大大方方去，，，，批注自己想尝尝某种茶。。。被宰主要爆发在不透明消耗的地方，，，，按咱上面说的，，，，找明码标价、流程正规的，，，，一个人去最自在。。。
问：是不是装修越豪华、越贵就越好？？？
答：? 可甭这么想！茶，，，，喝到嘴里是王道。。。有些藏在写字楼里的小事情室，，，，装修简朴，，，，但主理人藏的茶可能让你大吃一惊。。。豪华装修的本钱，，，，最后都得分摊到你的茶钱里。。。俺以为，，，，清洁、恬静、有茶氛，，，，就足够了。。。焦点是茶好、人着实。。。
问：怎么判断茶叶值不值谁人价？？？我喝不懂咋办？？？
答：? 刚最先都喝不懂，，，，这正常。。。你可以忠实地说“我刚最先接触，，，，不太懂，，，，您资助推荐先容下”。。。正经茶人不会笑话你，，，，反而会愿意指导。。。判断值不值，，，，除了口感，，，，可以看茶汤是否通透、滋味是否长期（专业叫“耐泡度”）、叶底是否鲜活。。。多喝几家，，，，逐步就有比照了。。。
以是说啊！！，，，，伙计们，，，，在北京寻摸个“品茶事情室”，，，，它就是个手艺活，，，，得擦亮眼。。。咱是去寻口好茶，，，，静个心，，，，结交些同好的，，，，可不是去搞那些歪的斜的。。。记着俺的话，，，，离那些“鬼鬼祟祟”、“价钱迷瞪”、“重点在人”的地方远点儿，，，，奔着“茶痴主理人”、“情形清雅”、“明码标价”的地界去。。。
品茗这事，，，，图的是个喉底的甘润，，，，是忙里偷闲的片晌清净。。。找对了地方，，，，花个百十来块钱，，，，自己待一下昼，，，，或者跟朋侪聊片晌，，，，那可真是“得劲”了！可不敢让几颗老鼠屎，，，，坏了咱这一锅爱茶的兴致。。。?
希望俺这3年、50家店跑出来的履历，，，，能帮上你！有啥想唠的，，，，咱谈论区再叙话！