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镇江最自制的巷子逛吃攻略｜外地人私藏3条烟火巷｜锅盖面烧饼实测有用?

哎哟，，，，，我跟你讲嘛，，，，，现在外头用饭，，，，，随随便便人均都要上百，，，，，荷包遭不住哟！? 好多朋侪来问我：“你们镇江，，，，，除了景区边边贵得要死的地方，，，，，究竟有没有那种外地人才晓得、自制又巴适的巷巷哦？？？”

你算是问对人咯！今天，，，，，我就把我压箱底的几个“宝藏巷子”翻出来，，，，，摆给你听。
。。。。。这些地方，，，，，味道正宗、价钱亲民、烟火气足，，，，，要害是，，，，，一顿扎实的早饭午饭，，，，，人均十几二十块就能搞得巴巴适适的，，，，，绝对不得豁你！走嘛，，，，，跟我一起切qio一哈！??♂?

? 第一站：大西路背后的“五条街”菜场江湖

首先进场嘞，，，，，必需是大西路后头那片老小区。
。。。。。你莫看大西路面上车水马龙，，，，，一拐进切，，，，，特殊是“五条街”菜场那一转，，，，，简直是另一个天下！时间似乎都变慢了。
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这嘞是镇江老基础的“市中心”，，，，，住嘞基本都是老镇江。
。。。。。以是，，，，，巷子头尾的吃食店，，，，，做的就是街坊生意，，，，，贵了、味道歪了，，，，，第二天就要关门。
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• 必吃①：无名烧饼摊。
  。。。。。就在一个住民楼洞口洞，，，，，连个招牌都没得。
  。。。。。一个先生傅，，，，，一个老炉子。
  。。。。。黄桥烧饼，，，，，咸甜口都有，，，，，1块5一个，，，，，酥得掉渣！尤其是刚出炉嘞，，，，，那股面香和芝麻香，，，，，简直不摆了。
  。。。。。好多阿婆早起磨炼完，，，，，随手就带十几个回切，，，，，当全家人的早饭。
  。。。。。

• 必吃②：老赵面馆。
  。。。。。你没听错，，，，，在镇江，，，，，锅盖面纷歧定非要切网红店。
  。。。。。这家店开了怕是有二十年咯，，，，，老板“老赵”扯面的手艺，，，，，一看就是先生傅。
  。。。。。一碗长鱼面或者肥肠面，，，，，浇头给得扎扎实实，，，，，汤头是正经的鳝骨和肉骨头熬嘞，，，，，价钱基本在15-20块之间。
  。。。。。味道嘛，，，，，是那种家常的、熨帖的好吃，，，，，没得那么多花里胡哨。
  。。。。。

• 独家视角：在这嘞吃面，，，，，你最好及早。
  。。。。。一边嗦面，，，，，一边听旁边桌的老哥儿摆昨天打牌的“战况”，，，，，或者听买完菜的大妈讨论哪家的青菜自制，，，，，这才是最隧道的镇江清早BGM。
  。。。。。?

这嘞的焦点优势就是：价钱极端锚定在街坊的接受规模内。
。。。。。你花30块钱，，，，，能从巷子这头吃到那头，，，，，肚皮胀得滚圆。
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? 第二站：江大后街的“青春价钱锚”

第二个宝藏地，，，，，是给年轻人和学生娃子准备嘞——江苏大学后街（我们一般叫“江大后街”或者“春风步行街”）。
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学生是啥子？？？是价钱最敏感的群体，，，，，也是嘴巴最刁的“评委”！以是，，，，，能在这嘞生涯下来并且排队的店，，，，，绝对是经由了“万人磨练”的性价比之王。
。。。。。?

• 必吃①：梅干菜扣肉饼。
  。。。。。一个流动小车车，，，，，任何时间去都在排队。
  。。。。。饼是现擀现烤，，，，，里头抹上梅干菜和一点点肉末，，，，，烤得外皮焦脆。
  。。。。。5块钱一大个，，，，，香、脆、鲜，，，，，边走边啃，，，，，知足感爆棚！

• 必吃②：肠粉与烤冷面。
  。。。。。这嘞简直是天下小吃性价比竞赛场。
  。。。。。一份加蛋加肉沫的广式肠粉，，，，，7块钱；；；；一份配料富厚的东北烤冷面，，，，，8块钱。
  。。。。。握嗅馍能比不上广东和东北外地，，，，，但在这个价位上，，，，，已经做得很是有至心了。
  。。。。。

• 数据支持：我上盘切，，，，，带了100块钱，，，，，喊了两个朋侪，，，，，从陌头吃到街尾，，，，，吃了七八样不重样的工具，，，，，最后还剩了十几块。
  。。。。。这种“消耗自由”的感受，，，，，在别的地方很难找到咯。
  。。。。。?

• 独家视角：逛这嘞，，，，，你不要只盯到吃的。
  。。。。？？？纯茨切┏渎盍Φ拇笱，，，，，感受一下那种用最少钱获得最大快乐的简朴纯粹，，，，，你自己都会以为变年轻了！这嘞的“自制”，，，，，不但仅是价钱，，，，，更是一种青春的气氛和情绪价值。
  。。。。。

? 第三站：西津渡外围的“灯下黑”老街

第三个地方，，，，，有点“灯下黑”的意思。
。。。。。各人都晓得西津渡是景区，，，，，里头的馆子肯定不自制撒。
。。。。。可是，，，，，你只要往西津渡旁边那条“伯先路”或者更内里的“长安里”、“杨家巷”? 走一哈，，，，，马上就纷歧样了。
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这嘞是景区和住民区的过渡带。
。。。。。住嘞照旧老住民，，，，，但门面又对着游客。
。。。。。以是，，，，，智慧的老板就搞“差别化谋划”：对游客，，，，，卖正常的景区价；；；；对熟悉的街坊，，，，，那就是“老价钱”。
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• 必吃①：小巷馄饨担子。
  。。。。。下昼三四点，，，，，经常有个阿婆挑着担子，，，，，在巷子口摆摊。
  。。。。。小馄饨，，，，，皮薄肉鲜，，，，，汤头是紫菜虾皮嘞，，，，，6块钱一碗。
  。。。。。坐在路边的小板凳上吃，，，，，看着青砖黛瓦，，，，，感受特殊穿越。
  。。。。。

• 必吃②：住民楼下的盐水鹅摊。
  。。。。。镇江的盐水鹅，，，，，也是一绝。
  。。。。。在西津渡外围这些老巷子里，，，，，经常有自家做的摊子。
  。。。。。四分之一只前脯，，，，，或许20-25块钱，，，，，老板会给你剁好，，，，，淋上厚厚的卤汁。
  。。。。。带回切，，，，，就是一道硬菜，，，，，比饭馆里自制一半不止！?

• 真实履历：我有回带外地朋侪逛西津渡，，，，，中午特意拉他走五分钟，，，，，到杨家巷里头一家小馆子，，，，，点了两个菜一个汤，，，，，一共花了68块。
  。。。。。朋侪吃嘞赞一直口，，，，，说这才像外地人的生涯。
  。。。。。以是，，，，，距离景区步行5-10分钟的规模，，，，，往往是价钱和体验的“黄金支解点”。
  。。。。。

? 常见问题FAQ

1. 问：你嘞说的“自制”，，，，，究竟有好自制嘛？？？

   答：按一顿正经饭算（一碗面+一个烧饼/卤菜），，，，，在以上三个地方，，，，，人均15-25元绝对能吃得又饱又好。
   。。。。。若是是小吃扫街，，，，，人均10块钱都能尝到两三种。
   。。。。。

2. 问：这些地方好欠好找？？？导航咋个输？？？

   答：好找！“五条街菜场”、“江苏大学后街”、“伯先路”或者“杨家巷”，，，，，直接输进导航，，，，，或许率能把你导到周围。
   。。。。。到了再用鼻子闻一闻，，，，，或者看哪嘞外地人多、排队，，，，，就对了！

3. 问：卫生状态咋样耶？？？敢不敢吃哦？？？

   答：我嘞原则是：看人流量和老板状态。
   。。。。。那种一直有街坊邻人、老头老太太惠顾的摊子，，，，，问题不大。
   。。。。。店面看起来清洁，，，，，老板自己都吃的，，，，，更放心。
   。。。。。这种巷子美食，，，，，吃嘞就是一份“锅气”和“人情味”，，，，，对情形要求太高嘞朋侪可能要稍微降低点预期。
   。。。。。

4. 问：啥子时间去最好？？？

   答：早饭（7-9点）和晚饭（5-7点）前后，，，，，是这些巷子最鲜活、选择最多的时间。
   。。。。。许多小吃摊只在黄昏出没。
   。。。。。中午去的话，，，，，那些正经的小面馆、快餐店也开着，，，，，完全没问题。
   。。。。。

? 最后再啰嗦两句

以是嘞，，，，，朋侪，，，，，你要是来镇江，，，，，想感受真正的、不掺水的外地味道，，，，，又想荷包没得压力，，，，，就按到我上面说的三条线去逛。
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最自制的巷子，，，，，历来不在网红攻略的头版头条，，，，，它藏在菜市场的吆喝里，，，，，藏在学生娃子的笑声里，，，，，藏在景区旁边清静的石板路下头。
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它卖的不但是吃食，，，，，更是一份扎实的生涯气。
。。。。。；；；ǖ阈乃，，，，，钻进这些巷子，，，，，你会发明一个更立体、更温暖、也更“好吃”的镇江。
。。。。。不说了，，，，，我肚子又咕咕叫了，，，，，准备切五条街搞个烧饼咯！? 你也赶忙安排起撒！

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