哎呦，，，，哥老倌、嬢嬢些，，，，今天摆个龙门阵，，，，就摆一哈“哈尔滨快餐”这个事儿！? 我晓得，，，，许多人一听到“哈尔滨快餐”，，，，脑壳头第一个蹦出来的可能是“肯德基”、“麦当劳”那些洋盘货。。。错咯！大错特错！在哈尔滨，，，，真正的“快餐”精髓，，，，是那些几分钟出餐、价钱亲民、味道巴适得板的外地小吃和简餐！
我上个冬天，，，，专门在哈尔滨“猫”了半个月，，，，不是为了看冰雕（虽然也看了哈），，，，主要就是为了把那些藏在街角卡卡、住民楼下的快餐美食挖出来。。。吃了不下50家，，，，胖了五斤，，，，终于给你们整理出这篇“血泪”攻略！包管你看了之后，，，，在哈尔滨找吃的，，，，不得抓瞎！?
在哈尔滨，，，，你莫指望快餐是那种天下统一的味道。。。这里的快餐，，，，自带一股粗犷又扎实的东北基因。。。主要分几大类：
1. 包子、粥、小咸菜组合：? 这是最经典、最普遍的早点&简餐。。。张包铺、老昌春饼（虽然叫春饼，，，，但早餐包子粥也逍遥）这些老字号，，，，早上谁人热闹哦！一笼包子（6-10块钱），，，，一碗小米粥（2-3块钱），，，，再来碟免费的小咸菜，，，，热热乎乎，，，，十分钟解决战斗，，，，得劲！?
2. 麻辣烫、麻辣拌：? 对头，，，，你没看错！在哈尔滨，，，，麻辣烫就是“快餐之王”！尤其是张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫，，，，开得满大街都是。。。自选菜，，，，按斤称，，，，人均15-25元，，，，有荤有素，，，，味道浓，，，，出餐快，，，，简直是打工人的“续命神器”。。。我亲眼看到，，，，饭点时间，，，，一家小店半小时能出四五十碗！
3. 盒饭、自助餐：? 这绝对是“性价比之王”！在工程大学、哈站周围的一些巷子里，，，，好多“十元管饱”的自助盒饭。。。一长溜菜，，，，荤的素的都有，，，，随便打，，，，只要你不铺张。。。味道嘛，，，，就是家常味，，，，但谁人价钱和分量，，，，真的让人感动。。。我吃过一家，，，，12块钱，，，，打了三个肉菜，，，，老板眼睛都没眨一下。。。
4. 饺子、馄饨：? 东方饺子王算是把饺子做成了标准化的快餐。。。三两起煮，，，，5-10分钟就好，，，，口胃多，，，，清洁卫生。。。； ； ；；Ｉ杏心侵稚缜锏无名馄饨铺，，，，一碗小馄饨7、8块钱，，，，热汤热水，，，，惬意。。。
好咯，，，，干货来咯！以下排名不分先后，，，，都是我的心头好（和外地朋侪墙裂推荐的）！
? 隧道老味儿组：
老道外沙家馆酱骨包子铺：? 在道外巴洛克那片。。。包子个头大，，，，酱骨馅的是一绝，，，，油滋滋香喷喷，，，，一个2.5元。。。配上一碗羊杂汤，，，，惬意惨了。。。就是情形“复古”了点，，，，吃的就是谁人气氛。。。
国营更新饭馆：? 对，，，，名字就叫“更新”，，，，老国营的感受。。。豆腐脑和烧饼是招牌。。。豆腐脑卤子特隧道，，，，烧饼酥脆。。。一顿早饭不凌驾10块，，，，还能感受一把“穿越”。。。
尹胖子油炸糕（红专街早市）：? 为了它，，，，我值得早起！在红专街早市排队排到嫌疑人生。。。玫瑰豆沙馅，，，，外皮酥脆，，，，内里香甜，，，，1.5元一个。。。记。。。，，，一定要吃刚炸出来的！冷了味道打半数。。。
? 国民快餐连锁组：
张亮/杨国福麻辣烫：? 这个不必多说了吧？？哈尔滨是“麻辣烫宇宙”的中心之一。。。我个人更偏幸杨国福的汤底，，，，奶香浓郁点。。。张亮的调料自选区更富厚。。。人均20元左右，，，，搞定一顿饭。。。
东方饺子王：? 标准化做得好，，，，清洁。。。推荐三鲜和黄瓜虾仁馅的。。。三两或许是18-25元。。。许多阛阓里有，，，，逛累了吃一顿，，，，稳妥。。。
喜家德虾仁水饺：? 和东方饺子王有点像，，，，但主打虾仁水饺。。。每个饺子里都有一个完整的虾仁，，，，吃得出的新鲜。。。价钱稍高一点，，，，但品质在线。。。
? 高性价比饱腹组：
王记酱骨头馆（快餐部）：? 是的，，，，台甫鼎鼎的王记也有“快餐窗口”！可以单点一份酱骨头（小份30多），，，，再配碗米饭，，，，就能体验到招牌菜。。。比进店点菜划算得多。。。
老昌春饼（早餐时段）：? 早上它家也卖包子粥，，，，酸菜馅包子很绝！并且情形比许多街边店好。。。
无名盒饭摊（哈工大周边）：? 这个需要你边走边发明。。。许多藏在住民区一楼，，，，中午摆出来。。？？茨募彝獾匮兔窆つ曷醵啵，，，就往哪家钻，，，，准没错。。。一荤两素10-12元，，，，味道着实。。。
南极冷饮厅扑面的烤冷面摊：? 烤冷面岂非不是东北最终快餐吗？？面皮、鸡蛋、烤肠、洋葱、香菜，，，，刷上酱汁，，，，5分钟，，，，5-7块钱，，，，拿在手里边走边吃，，，，这才是哈尔滨的陌头灵魂！?
看人气，，，，别看装修：? 越是看起来破破旧旧，，，，但内里人坐得满满当当，，，，门口尚有人排队的店，，，，味道越有包管。。。这是铁律！
分量大，，，，莫眼大肚皮。。。? 点菜的时间一定要榨取！东北的菜码，，，，比我们想象中要大得多。。。一个人点一个菜，，，，加个主食，，，，完全足够。。。我第一次不懂，，，，点了两个菜，，，，差点没把我撑哭。。。
“随便吃”是真的随便，，，，但莫铺张：? 吃盒饭自助，，，，老板喊“随便打”，，，，是真的。。。但你打了就要吃完，，，，东北人最恨铺张粮食，，，，那是要遭白眼的。。。
善用地图APP的“周边”功效：? 当你不知道吃啥时，，，，翻开地图，，，，搜“小吃”、“快餐”，，，，看看周围几百米内评分4.0以上的店，，，，一般不会太差。。。
在哈尔滨吃了半个月快餐，，，，我最大的感受是：这里的“快”，，，，快在出餐速率，，，，但绝不“快”在人情味和食物的至心上。。。?十几二十块钱，，，，不但能填饱肚子，，，，更能吃到一种扎实的、热烘烘的生涯气息。。。
这跟去大餐厅吃俄餐、锅包肉是完全纷歧样的体验。。。在这里，，，，你能看到最真实的哈尔滨人是怎么解决一日三餐的——慌忙，，，，但绝不迁就。。。每一份热腾腾的包子，，，，每一碗麻乎乎的麻辣烫，，，，都是这座都会最生动的底色。。。
问：你们说的这个“快餐”，，，，卫不卫生哦？？
答：老字号和品牌连锁店卫生较量有包管。。。那些自营的小摊、盒饭馆，，，，就要靠你的“火眼金睛”了。。。； ； ；；；丛丛蚴牵嚎床僮鞯娜耸指刹磺褰啵，，，食材摆放整不整齐，，，，客流大不大（客流大食材更新快）。。。我吃了这么多家，，，，肚子没出过问题。。。
问：一个人去吃，，，，点菜好尴尬哦，，，，有啥子推荐不？？
答：一点都不尴尬！一个人吃快餐才是常态。。。麻辣烫、饺子、一碗面、一个套餐饭，，，，都是为单人设计的。。。放心大胆进去点。。。
问：价钱究竟咋样？？真的很自制吗？？
答：真的自制！早餐5-10元，，，，午餐/晚餐15-25元，，，，绝对能吃得又好又饱。。。虽然，，，，你非要单点酱大骨、锅包肉这些硬菜，，，，那就另当别论了。。。
问：有没有适合晚上吃的“快餐”？？
答：有！许多麻辣烫、烧烤店营业到很晚。。。； ； ；；Ｉ杏24小时的便当店（像昆仑便当店），，，，内里的关东煮、快餐盒饭一ㄇ许多夜猫子的选择。。。
以是咯，，，，朋侪，，，，下次再去哈尔滨，，，，别只晓得去中央大街啃红肠、下馆子点硬菜。。。抽点时间，，，，像外地人一样，，，，钻到那些其貌不扬的快餐店里，，，，花一顿外卖的钱，，，，吃一顿有锅气的扎实饭。。。?
这份清单是我用“体重”换来的至心推荐，，，，不敢说百分百切合你的口胃，，，，但绝对能让你看到哈尔滨的B面——谁人更接地气、更热气腾腾的日常。。。珍藏起，，，，放心去试，，，，回来你会谢我的！?