哎呦俺哩个乖乖，，，，，你可算问对人了！? 一提及清溪三中后头谁人小巷子，，，，，俺这口水都忍不住往下咽。。。。。。那可不是一条通俗哩巷子，，，，，那是俺们这片老饕们哩“神秘基地”，，，，，喂饱了几多届三中学生哩青春，，，，，也成了俺们这些老街坊隔三差五就得去“报到”哩地方。。。。。。你想知道它几点开门 ？？？？俺跟你喷喷，，，，，这里头哩门道，，，，，可不但是看个钟点那么简朴！
俺先给你说个着实话，，，，，你要是光记个死点儿，，，，，那保不齐得跑空。。。。。。为啥 ？？？？由于人家那基础就不是一家店，，，，，是扎堆儿哩七八家摊儿！? 家家开门哩时间都不大一样，，，，，全看老板们哩心情和当天备货哩速率。。。。。。不过你也别慌，，，，，听俺给你仔细捋捋，，，，，保管你下回一去一个准儿，，，，，吃得美滋滋。。。。。。
一、 巷子头哩“活闹钟”——老李头油茶摊儿
你想摸准整个巷子哩脉搏，，，，，盯住巷子口第一家就行，，，，，那就是老李头哩油茶摊儿。。。。。。这老爷子，，，，，比那公鸡打鸣还准成。。。。。。?
炎天（差未几从五一到国庆），，，，，天儿亮得早，，，，，清早5点半，，，，，你就能望见老李头那辆三轮车“咣当咣当”地怼过来了。。。。。。他那一锅油茶“咕嘟咕嘟”一冒热气，，，，，谁人香啊，，，，，就跟吹了起床号一样，，，，，整条巷子就逐步“活”过来了。。。。。。
冬天（特殊是过了腊月），，，，，天寒地冻哩，，，，，老爷子会晚上个二三十分钟，，，，，或许6点左右出摊。。。。。。为啥 ？？？？他得摸黑起来炒面、煮花生、切馓子，，，，，准备时光更长。。。。。。俺记得去年冬月，，，，，俺六点零五分跑到那儿，，，，，老爷子恰恰把第一碗油茶递出来，，，，，上面漂哩香油花，，，，，配上炸得焦香哩花生米，，，，，得发！?
独家情报：老李头出摊有个“旗号”——他会在巷子口谁人老电线杆子上，，，，，挂上一个红布条。。。。。。挂上了，，，，，就说明今天油茶管够，，，，，馓子炸得酥。。。。。。要是没挂，，，，，那可能是家里有事，，，，，当天就不来了。。。。。。这个诀窍，，，，，俺可只告诉你了！
二、 晌午和晚上哩“主力军”——烧饼夹串和麻辣烫
老李头哩油茶是“先锋”，，，，，后面哩摊子一般会晚上一两个钟头。。。。。。等学生们第二节课下课（或许上午9点半往后），，，，，巷子才算热闹起来。。。。。。
“王嫂烧饼夹一切”：这是俺哩最爱！她家一般是上午9点左右摆开阵势。。。。。。为啥不是更早 ？？？？由于她得现和面、现烤饼。。。。。。她谁人烧饼炉子，，，，，火候掌握得那叫一绝，，，，，外皮酥得掉渣，，，，，里头软乎得像棉花。。。。。。她家哩炸串种类足足有十五六样，，，，，俺最爱哩是夹炸蘑菇和炸鸡柳，，，，，再抹上厚厚一层她自家熬哩辣椒酱，，，，，一口下去，，，，，啥懊恼都没了！去年入冬，，，，，俺连着去了一星期，，，，，胖了三斤，，，，，你说这能怪俺吗 ？？？？??♂?
“老马家麻辣烫”：这家是中午11点和下昼5点哩“王者”。。。。。。中午那波，，，，，主要卖给三中哩学生和周围上班哩，，，，，下昼那波，，，，，就是俺们这些下班族和街坊哩天下了。。。。。。他家哩汤底是牛骨头熬哩，，，，，从早上熬到中午，，，，，味儿正得很。。。。。。菜品种类多，，，，，价钱也实惠，，，，，十来块钱就能吃得饱饱哩。。。。。。要害是他家哩辣椒油，，，，，香而不燥，，，，，俺每次都得舀上两大勺。。。。。。
三、 啥时间去“不踩雷” ？？？？俺哩私人时间表
凭证俺“以身试吃”多年哩履历，，，，，给你总结个黄金时刻表，，，，，你瞅瞅：
想吃头锅、图个清静：那你得及早。。。。。。冬天早上6点半，，，，，炎天早上6点，，，，，准时到巷子口。。。。。。这时间，，，，，老李头哩油茶正烫嘴，，，，，王嫂哩第一炉烧饼恰恰出炉，，，，，空气里都是最原始哩香气，，，，，美得很。。。。。。?
想种类最全、气氛最热闹：那就赶中午12点，，，，，或者黄昏6点半。。。。。。这个点，，，，，所有摊子都开得满满当当，，，，，买烧饼哩、挑麻辣烫菜哩、坐在小马扎上吃米线哩，，，，，人声鼎沸，，，，，烟火气十足。。。。。。不过你得做好排队哩准备，，，，，特殊是“王嫂烧饼”，，，，，排个十来分钟那是常有事。。。。。。
万万嫑去哩时间：每周一哩早上！这是俺踩过好一再坑总结出来哩。。。。。。由于许多摊主周末生意最好，，，，，忙得够呛，，，，，周一早上往往会晚上一两个钟头，，，，，或者爽性有的摊子就不出，，，，，在家歇歇。。。。。。你周逐一大早去，，，，，很可能只能喝上老李头哩油茶，，，，，其他哩都还锁着门哩。。。。。。
关于这条小巷子，，，，，老乡们常问哩几个问题（FAO）：
问：巷子究竟在哪塔儿 ？？？？光说三中后头，，，，，欠好找啊。。。。。。
答：你到了清溪三中，，，，，找到学校正门，，，，，然后沿着围墙往右走，，，，，走到第一个路口往里拐，，，，，望见一溜老住民楼，，，，，楼底下那条挤挤巴巴、挂满招牌哩道，，，，，就是它了！导航可以试试定“三中社区便当店”，，，，，它斜扑面就是。。。。。。
问：那里卫生咋样 ？？？？吃了不会跑肚吧 ？？？？
答：俺吃这么多年了，，，，，还真没出过问题。。。。。。这都是做了十几年哩老摊子，，，，，招牌就是口碑，，，，，人家自己可得注重着呢。。。。。。不过话说回来，，，，，这种路边摊，，，，，你不可跟大饭馆比情形，，，，，考究个风味和实惠。。。。。。肠胃特殊金贵哩，，，，，那就得自己掂量掂量了。。。。。。
问：价钱贵不贵 ？？？？一个人吃一顿得几多钱 ？？？？
答：实惠得很！这才是它火哩基础原因。。。。。。一碗油茶3块，，，，，一个烧饼夹俩素串5块，，，，，一碗满满登登哩麻辣烫十来块。。。。。。二十块钱以内，，，，，绝对能给你吃撑喽。。。。。。现在啥地方还能找到这价儿 ？？？？
问：除了你说哩这几家，，，，，尚有啥推荐哩 ？？？？
答：巷子最里头，，，，，有个卖桂花冰粉哩大姨，，，，，炎天哩时间才出来，，，，，一般是下昼4点以后。。。。。。她哩冰粉是手搓哩，，，，，气泡孔看得清清晰楚，，，，，红糖水熬得稠糊，，，，，再撒上瓜子仁、葡萄干，，，，，来一碗，，，，，冰冰冷凉，，，，，解腻又解暑，，，，，可得劲了！?
结语：
以是说啊，，，，，朋侪，，，，，你问“清溪三中村小巷子几点开门”，，，，，这真不是一句话能语言完哩。。。。。。它哩开门时间，，，，，随着季节走，，，，，随着老板哩生物钟走，，，，，更随着咱们这些食客哩胃口走。。。。。。它不但仅是个用饭哩地儿，，，，，更是俺们这一片儿生涯哩一个缩影，，，，，热闹、着实、有温度。。。。。。
下回你要是想来，，，，，就照着俺说哩点儿来。。。。。。要是遇见一个端着一碗油茶，，，，，拿着一个夹得满满哩烧饼，，，，，吃得一脸知足哩中年男子，，，，，那没准儿就是俺。。。。。。? 来了，，，，，就是街坊，，，，，咱一块尝尝这巷子里哩老味道！