哎呀妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,今儿个咱可算是逮着空儿了,,,,,,必需得跟大伙儿好好唠唠深圳罗湖这疙瘩的品茶事情室!? 俺前阵子不是去那里溜达了一圈儿么,,,,,,正经八百地探了好几家店,,,,,,那家伙,,,,,,从陌头蹽到街尾,,,,,,脚脖子都快走细了!但话说回来,,,,,,这茶啊,,,,,,是真没白品,,,,,,门道儿摸得门儿清,,,,,,这不就赶忙上来跟乡亲们分享分享,,,,,,保准让你少走弯路,,,,,,花最少的钱喝最隧道的茶!?
咱先不说那虚头巴脑的,,,,,,就唠着实的。。深圳罗湖这边儿,,,,,,品茶事情室那是老鼻子了,,,,,,但质量可真是狼籍不齐,,,,,,有的那叫一个坑人,,,,,,价儿喊得贼高,,,,,,端上来的茶还不如俺家自己泡的茉莉花呢!? 以是啊,,,,,,俺这篇文儿,,,,,,就是给你拔拔草、避避雷,,,,,,再整点靠谱推荐,,,,,,你可瞪大眼睛瞅好了!
先说这数目,,,,,,据俺不完全统计,,,,,,光罗湖区里头,,,,,,挂着“品茶事情室”名号的地儿,,,,,,就得有上百家!? 你可别吓一跳,,,,,,这里头啥样的都有——有那种高端大气上层次的,,,,,,一壶茶敢要你888;;;;也有藏在旮旯胡同里、全靠老主顾捧场的接地气小店。。俺花了小半个月,,,,,,摸底了快要30家,,,,,,这才心里有点谱。。
数听语言:俺发明啊,,,,,,或许能分成三类。。一类是连锁品牌开的,,,,,,或许占两成,,,,,,情形是没得挑,,,,,,但价钱也漂亮,,,,,,人均没个200块你出不来。。第二类是私人自力事情室,,,,,,这个最多,,,,,,能占到六成,,,,,,主理人一般都是懂茶爱茶的,,,,,,能不可碰上好的,,,,,,全看缘分。。第三类就是挂羊头卖狗肉的,,,,,,打着品茶的幌子,,,,,,着实不正经,,,,,,这种咱坚决不可去!?♂? 或许也占个一两成,,,,,,可得擦亮眼。。
俺自个儿的履历就挺逗。。头一回找,,,,,,就误入了一家“黑店”。。门脸儿挺漂亮,,,,,,进去一看,,,,,,茶单上的名儿一个比一个玄乎,,,,,,什么“云端玉露”、“沧海月明”,,,,,,一问价儿,,,,,,好家伙,,,,,,一壶五百八!俺心想来都来了,,,,,,试试吧。。效果端上来一喝,,,,,,哎妈呀,,,,,,这不就是通俗的铁观音么,,,,,,还没俺在茶城买的八十块钱一斤的香呢!其时俺这心里头啊,,,,,,哇凉哇凉的,,,,,,简直冤大头本头!? 打那以后,,,,,,盎页劲志要挖出真正的好地方。。
唠完概略情形,,,,,,咱来点干的。。下面这几家,,,,,,是俺一家一家喝出来、以为确实不戳的,,,,,,俺把优点、弱点、价儿都给你摆明确,,,,,,你自己掂量。。
第一家:“悠然居”茶舍?
这地儿在罗湖黄贝岭那里的一个清静小区里头,,,,,,不算好找,,,,,,但酒香不怕巷子深嘛!主理人是个五十多岁的大姐,,,,,,姓陈,,,,,,咱都叫她陈姐。。陈姐是潮汕人,,,,,,对功夫茶那叫一个醒目,,,,,,人还特着实。。?
俺的体验:俺点了个她推荐的凤凰单丛蜜兰香。。陈姐一边泡一边跟俺唠,,,,,,从水温、冲泡时间到闻香品茗,,,,,,讲得显着确白。。那茶汤一入口,,,,,,哎呦喂,,,,,,花香果香在嘴里头炸开,,,,,,回甘那叫一个长期,,,,,,喉韵特殊惬意。。坐在她谁人小院子里,,,,,,听着鸟叫,,,,,,感受时间都慢下来了。。
价位:人均80-150块,,,,,,就能喝到很是不错的茶,,,,,,还配茶点。。性价比杠杠的!?
弱点:地方小,,,,,,就三张桌子,,,,,,最好提前电话约。;;;G樾谓狭恐势,,,,,,追求豪华感的就别来了。。
第二家:“茶语新境”现代茶空间?
这家在万象城周围,,,,,,装修是那种新中式气概,,,,,,年轻人都爱去。。跟古板茶楼不太一样,,,,,,它家玩的是创意和融合。。?
俺的体验:俺试了它家的招牌“冷萃东方尤物”。。用玻璃瓶装的,,,,,,颜值老高了,,,,,,喝着是清新的果香和蜜甜,,,,,,特殊适合深圳这热天儿。。它家尚有茶配甜品,,,,,,谁人“茶香提拉米苏”绝了,,,,,,一点儿不腻。。伙计都是年轻人,,,,,,很懂茶知识,,,,,,聊起来不费劲。。
价位:稍高一点,,,,,,人均120-200。。但买的是个情形和创意,,,,,,适合朋侪小聚、照相打卡。。
弱点:有时间人多,,,,,,有点吵。。茶的本味可能被创意冲淡一些,,,,,,老茶客可能以为不过瘾。。
第三家:老张的私房茶事情室?
这家最绝,,,,,,基础没招牌,,,,,,就藏在罗湖老住民楼里,,,,,,全靠茶友口口相传。。老张是个退休的茶叶质检师,,,,,,对茶叶品质的把控严到“失常”。。?
俺的体验:这是朋侪引荐才找着的。。喝了他珍藏的90年月老普洱,,,,,,那汤色、那陈香、那顺滑度,,,,,,真是开了眼了!老张这人话未几,,,,,,但一说到茶叶,,,,,,眼睛就放光,,,,,,能给你从产地、工艺讲到贮存,,,,,,学到老多工具了。。在他那儿品茗,,,,,,更像上课,,,,,,但贼享受。。
价位:不牢靠,,,,,,看喝啥茶。。一般从人均100到上千都有,,,,,,但绝对物有所值,,,,,,能喝到市面上少见的好工具。。
弱点:太难约!老张看人,,,,,,不熟的或者不懂茶的,,,,,,他还纷歧定接待。。得有点“茶缘”。。
逛了这么多店,,,,,,俺也总结出点儿门道。。老铁们记好了,,,,,,照着这几条去瞅,,,,,,八成能碰上好的。。
第一,,,,,,看菜单定价着实不。。? 那种茶名起得花里胡哨、价钱高得离谱还没写清晰茶叶品类和克数的,,,,,,大都有鬼。。正经好店,,,,,,菜单会写明是啥茶、产地哪儿、或许几克,,,,,,价钱区间也合理。。
第二,,,,,,跟主理人或茶艺师唠唠。。你进门别急着点,,,,,,先问问有啥推荐,,,,,,听听他们咋先容。。真懂茶的人,,,,,,提及自己的茶,,,,,,眼睛里都有光,,,,,,并且能把你问的问题讲得透透的。。要是支支吾吾或者光吹捧多贵,,,,,,那就悬了。。
第三,,,,,,视察茶器和用水。。? 专心做茶的地方,,,,,,茶具至少是清洁、专业、温杯烫盏一套流程不纰漏的。。好水泡好茶,,,,,,你瞅瞅他们用的是不是矿泉水或者过滤水,,,,,,要是直接自来水,,,,,,那层次就下去了。。
第四,,,,,,信俺的,,,,,,多看看老客。。一个店要是常有些清静品茶、一看就是转头客的老茶友,,,,,,那这店基本差不了。。要是收支都是闹哄哄、纯粹当照相配景的,,,,,,那茶味儿可能就得打个问号。。
俺上次就是靠这几条,,,,,,在田贝那里发明了一家新开的小店,,,,,,主理人是云南来的女人,,,,,,茶好、人着实,,,,,,现在成了俺的定点“茶楼”了,,,,,,哈哈!?
Q1:深圳罗湖品茶事情室一般人均几多钱。。??
A1:这价儿可海了去了!自制的有五六十能坐一下昼的,,,,,,贵的好几百上千的也有。。但俺以为啊,,,,,,关于咱通俗茶友,,,,,,人均80到180这个区间,,,,,,就能喝到相当不错的茶和享受不错的情形了。。别盲目追高,,,,,,要害是茶要对味儿!
Q2:一个人去会不会很尴尬???
A2:尴尬啥呀!好多事情室都有吧台位,,,,,,就是给独行客准备的。。你去那儿,,,,,,自己看书、处理事情,,,,,,或者跟茶艺师聊聊茶,,,,,,都可自在了。。茶自己就是一个让人静下来的工具,,,,,,一个人品,,,,,,别有滋味。。
Q3:不懂茶,,,,,,去了会不会被笑话???
A3:把心放肚子里!正经做生意的,,,,,,只会接待新茶客。。你就大大方方说你不太懂,,,,,,让给推荐个入门好接受的,,,,,,他们一般更热情。。谁还不是从不懂到懂的???就怕你装懂,,,,,,点了不适合的,,,,,,那才浪花钱呢。。
Q4:能不可自己带茶叶去???
A4:这个得分店。。有些店允许,,,,,,但会收个“位费”或者“冲泡费”,,,,,,事适用了人家的地方和水电手艺。。有些则谢绝外带。。去之前最好打电话问一嘴,,,,,,阻止闹得不愉快。。
行了,,,,,,絮絮叨叨说了这么老多,,,,,,可把俺肚子里那点干货都倒腾出来了。。? 总归一句话,,,,,,在深圳罗湖找品茶事情室,,,,,,别光看装修和名气,,,,,,得多探询、多体验,,,,,,相信自己的嘴巴和感受。。
茶这工具,,,,,,适口为珍。。俺以为好的,,,,,,你可能以为一般;;;;你以为惊艳的,,,,,,或许别人无感。。要害是多去实验,,,,,,找到对你性情、让你以为惬意放松的那一壶茶、那一方地儿。。希望俺这点儿履历,,,,,,能帮你在这偌大的罗湖,,,,,,又快又准地逮着你的“心头好”!有空儿约茶,,,,,,咱再逐步唠!?