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嘉兴火车站后面小巷子美食攻略｜实测6家老店，，，，巷子口那家绝了?

哎呦，，，，我跟你摆嘛，，，，上回我去嘉兴火车站接人，，，，来早唠，，，，肚儿咕咕叫。。
。出站绕到后头，，，，嘿，，，，硬是发明个宝藏地头——火车站后头那些弯弯绕绕的小巷子，，，，简直是个美食江湖！? 你要是也只在站前广场打个转就走唠，，，，那真滴是亏大唠哈。。
。

好多外地朋侪一下火车，，，，就在手机上搜“嘉兴火车站周围有啥子好吃的”，，，，我跟你说，，，，莫搜唠，，，，直接往后走，，，，穿进巷子，，，，才是老嘉兴的胃。。
。今天，，，，我就好生跟你摆一下，，，，我在里头“探险”一下昼的收获，，，，保你看完口水直流，，，，下谢绝对不得错过！?

板块一：巷子头，，，，烟火气与老味道的凭证地

你从南广场出来，，，，往右后方勒个口子一拐，，，，喧闹声“唰”一下就离隔唠。。
。青石板路走起咔咔响，，，，双方是些有些年生的住民楼，，，，一楼嘛，，，，好多都改成了铺面。。
。谁人味道哦，，，，是油烟、卤水、尚有一点点湿润气混到一起的，，，，生涯的味道。。
。

我先看到滴是一家卖油墩儿跟萝卜丝饼的摊摊，，，，就摆在巷子口！一个婆婆在妄想，，，，油锅头“滋啦”响。。
。?3块钱一个，，，，我买了个油墩儿，，，，外皮炸得金黄酥脆，，，，里头是软乎乎的萝卜丝，，，，烫嘴，，，，但就是停不下来。。
。婆婆说，，，，她在这摆了快二十年唠，，，，“好多细娃儿都是吃我这个长大的，，，，现在带起细娃儿又来买。。
。” 你看，，，，勒就是时间熬出来的口碑，，，，比啥子广告都管用。。
。

再往里走几步，，，，有家招牌都褪色了的“无名面馆”。。
。为啥子叫无名？？
？？？由于招牌上真的只有“面馆”两个字！我进去要了碗爆鱼面。。
。老板是个寡言的中年男子，，，，但手脚麻利得很。。
。面端上来，，，，我先喝口汤，，，，嘿！鲜得眉毛都要掉唠。。
。不是味精那种假鲜，，，，是鱼汤跟猪油混淆的醇厚。。
。爆鱼是先炸后卤的，，，，浸在面汤里，，，，吸足了味道，，，，又还保存了一点酥感。。
。15块钱一碗，，，，这个价钱，，，，这个味道，，，，在嘉兴绝对算良心。。
。我视察了一下，，，，中午饭点，，，，里头坐滴大都是周围的街坊和拖着行李箱的熟客。。
。懂行滴，，，，都晓得来勒点。。
。

板块二：深巷处，，，，不期而遇的惊喜与坚守

吃完面，，，，我继续往巷子深处逛。。
。勒些巷子窄得很，，，，有时间两栋楼之间就一条缝，，，，但偏偏勒种地方，，，，藏到起更多惊喜。。
。

我闻到一股浓郁的酱香，，，，顺着味道找已往，，，，是一家专门卖酱鸭、酱鹌鹑的熟食店。。
。玻璃柜里头油光水滑的，，，，看得人直咽口水。。
。老板很热情，，，，喊我试味。。
。我买了半只酱鸭，，，，?28块。。
。唬唬；；；厝ヒ磺，，，，肉是深枣红色，，，，酱香完全渗到肉丝里头去了，，，，空口吃都不得咸，，，，带点甜咪咪的回味，，，，巴适得板！老板说，，，，他是用老办法，，，，黄豆酱加几十味香料，，，，小火慢煨出来滴，，，，一天就做那么多，，，，卖完收工。。
。勒种“手作”的坚持，，，，在大阛阓里头是吃不到的。。
。

尚有一家专卖桂花糖糕和定胜糕的小铺子，，，，店面只有几个平方。。
。蒸笼一揭开，，，，白蒙蒙的热气带着米香和桂花香扑出来。。
。我买了一块刚出锅的糖糕，，，，?5元，，，，拿在手里烫乎乎的，，，，咬一口，，，，软、糯、甜，，，，但一点不腻人，，，，里头尚有星星点点的桂花。。
。老板娘说，，，，她屋头的糯米都是定点买的，，，，磨粉、和面、上模，，，，都是自己来。。
。“机械做出来滴，，，，没得灵魂。。
。”? 她说这话滴时间，，，，眼神里头有种匠人才有的光。。
。我突然以为，，，，逛勒些巷子，，，，不但是填饱肚儿，，，，更像是在阅读一本在世的、关于“吃”的地方志。。
。?

板块三：逛吃指南与避坑小贴士

看到勒里，，，，你心痒痒了撒？？
？？？莫慌，，，，我给你总结唠几点适用信息，，，，你下回去，，，，直接照到走就是唠：

1. 最佳时间：建议上午10点到下昼1点，，，，或者下昼4点半到6点半去。。
   。勒些老店许多都“卖完即止”，，，，去晚了真的毛都没得唠！特殊是那家熟食店，，，，下昼三四点工具就差未几卖光唠。。
   。

2. 人均消耗：巷子头滴消耗亲民得很。。
   。小吃基本在3-10元，，，，面饭主食在12-20元，，，，熟食按分量称，，，，20-30元能买好大一盒。。
   。揣个50块钱，，，，你可以从巷子头吃到巷子尾，，，，肚儿撑圆。。
   。?

3. 独家视角：莫只看店大店小。。
   。教你个诀窍——看人。。
   。哪家店里头坐的外地中晚年人多，，，，哪家店门口有人排队但秩序好，，，，勒家店的味道基本就稳唠。。
   。反之，，，，若是店里全是妆扮鲜明的游客在照相，，，，你就要多打个问号唠哈。。
   。

4. 数据支持：我或许数唠一下，，，，以火车站出站口为圆心，，，，后面勒片巷子区域，，，，餐饮类小店有不下30家，，，，其中谋划凌驾10年的“老字号”或许有8-10家。。
   。勒个密度和长期度，，，，自己就说明唠问题。。
   。

FAQ：你可能还想晓得滴

问：巷子好找不？？
？？？会不会迷路？？
？？？

答：好找得很！记着，，，，从火车站南出站口出来，，，，莫上地面，，，，直接右转找“北广场/公交站”的指示牌，，，，顺着走，，，，出来就是后头那片区域唠。。
。巷子四通八达，，，，但都不深，，，，莫怕，，，，随便逛，，，，逛饿了随便进一家店，，，，或许率不得踩雷。。
。

问：卫生情形咋样？？
？？？干不清洁哦？？
？？？

答：说真话，，，，情形肯定比不上大阛阓里头窗明几净的餐厅，，，，就是通俗社区小店的水平。。
。但我吃了好几家，，，，个人肠胃较量敏感，，，，也没得任何不惬意。。
。视察了一下，，，，食材处理区和烹饪区是脱离的，，，，老板们自己也吃自家工具。。
。考究极致情形的友友可能要斟酌一哈。。
。

问：除了吃滴，，，，尚有啥子好逛的没得？？
？？？

答：有！勒些巷子连着老社区，，，，你会看到在门口晒太阳摆龙门阵的老人，，，，追逐打闹的细娃儿，，，，晾满衣服的阳台……自己就是一幅生动的市井风情画。。
。若是时间够，，，，逐步走逐步看，，，，比去那些人挤人的景点更有味道。。
。

问：开车去利便停车不？？
？？？

答：很是不利便！强烈建议莫开车去！? 巷子周边是老小区，，，，车位原来就主要得很。。
。最好是火车/公交过来，，，，或者把车停在火车站/周围阛阓的地下停车场，，，，然后走路已往，，，，也就几分钟。。
。

结语

以是咯，，，，下回你到嘉兴火车站，，，，不管是途经照旧专程来，，，，一定莫遗忘去后头勒些小巷子转一转。。
。勒里没得网红店的细腻摆盘，，，，也没得连锁店的标准口胃，，，，但有最扎实的味道、最隧道的价钱，，，，和最鲜活的人世烟火气。。
。?

它就像这座都会滴“B面”，，，，不那么鲜明，，，，却足够温暖、着实。。
。用一碗热汤面、一块甜米糕，，，，就能宽慰你奔忙滴身心。。
。勒种感受，，，，我以为，，，，才是“旅行”或者“生涯”里顶顶主要滴一部分。。
。你觉咧？？
？？？

（哦对了，，，，我最后买了半只酱鸭、一袋糖糕，，，，心知足足地去接人唠。。
。接到人第一句话就是：“走，，，，我带你去个好地方吃工具！” ?）

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