俺说伙计们 ，，，恁要是去到南宁 ，，，肚儿咕咕叫 ，，，想找地儿怼碗饭 ，，，是不是光看着满大街的招牌发懵？？？？？？? 一碗粉从8块到20块都有 ，，，究竟该咋 。。。。？？？？？？俺在南宁混了有小半年儿 ，，，别的本事没长 ，，，就这找自制、实惠、还得味儿的快餐本事 ，，，那可是摸得门儿清！今儿个就跟恁唠唠 ，，，在南宁吃快餐 ，，，都得“懂”点啥 ，，，保管恁不花冤枉钱 ，，，还能吃得得劲！?
初来南宁那会儿 ，，，俺可是没少交“学费” 。。。。。? 在热闹的向阳广场边上 ，，，看着店面鲜明 ，，，一碗老友粉就要了俺18块！量少不说 ，，，味儿也平平 。。。。。厥后跟外地送货的师傅混熟了 ，，，人家才指点俺：“老弟 ，，，恁这钱花得冤 。。。。。〕钥觳 ，，，得看地方、看人、看锅气！” 就这一句话 ，，，点醒了俺 。。。。。往后俺就专往巷子钻 ，，，跟老板们唠嗑 ，，，总算成了半个“南宁快餐通” 。。。。。今天俺就把这本“用饭经”倒给恁 。。。。。
想吃自制又着实的快餐 ，，，位置是第一关 。。。。。那些大阛阓里头、景点边上的 ，，，大都是“游客价” ，，，咱可不可去当这冤大头 。。。。。?
钻“城中村” ，，，宝藏各处：像琅西、琅东村这些地方 ，，，那是俺的食堂 。。。。。为啥？？？？？？房租自制 ，，，做的都是街坊和上班族的生意 ，，，他不敢胡来 。。。。。? 一份两荤一素的快餐 ，，，米饭随便加 ，，，也就12到15块 。。。。。俺常去琅西一家叫“洪记”的 ，，，13块钱 ，，，红烧肉+酸菜炒肉末+青菜 ，，，肉给得实着实在 ，，，俺这巨细伙子都能吃撑 。。。。。
写字楼“困绕圈”：中午饭点儿 ，，，恁就瞅哪栋写字楼底下人多 。。。。。那些小摊子或者小店 ，，，出餐快 ，，，味道稳固 。。。。。? 俺在东盟商务区那里 ，，，发明一家专做自选快餐的 ，，，18块钱能选四个菜 ，，，尚有例汤和水果 。。。。。老板说啦 ，，，做的就是熟客生意 ，，，味道欠好第二天就没人来了 。。。。。
学校周边是“价钱洼地”：大学旁边 ，，，那更是自制 。。。。。俺去广西大学周围溜达 ，，，8块钱一碗的螺蛳粉 ，，，配菜任加！虽然情形简朴 ，，，但学生娃娃们吃得欢 ，，，味道绝对不正 。。。。。数据上俺统计过 ，，，同样的连锁品牌粉店 ，，，在学校周边的价钱普遍比商圈自制2-5块钱 。。。。。
南宁快餐名堂多 ，，，但有些品类是经由老黎民舌头磨练的“硬通货” ，，，闭着眼点 ，，，大差不差 。。。。。
米粉系列 ，，，yyds：在南宁 ，，，不懂吃粉那可不可 。。。。。除了螺蛳粉 ，，，老友粉、桂林米粉、生榨米粉 ，，，都是快餐好选择 。。。。。? 俺的履历是 ，，，看店里有没有那种抱着大盆子、嗦粉嗦得呼啦啦的外地人 。。。。。有 ，，，那就中！一碗老友粉 ，，，酸笋、豆豉、辣椒爆香 ，，，再加肉片 ，，，下饭又顶饿 ，，，均价12块左右 。。。。。俺牢靠去一家不挂招牌的店 ，，，就老板一个人忙活 ，，，那锅气 ，，，绝了！
烧腊快餐 ，，，明码实价：烧鸭、叉烧、白切鸡 ，，，挂在明档里 ，，，看得见的新鲜 。。。。。? 要点“烧鸭饭”或者“蜜汁叉烧饭” ，，，一般15-18块一份 ，，，会配青菜和酸菜 。。。。。俺的独家窍门是：让老板浇一勺汁！烧鸭汁或者卤汁拌饭 ，，，那味道能上一个层次 。。。。。这是老饕才懂的服法 。。。。。
“大食堂”自选 ，，，丰俭由人：这是最稳妥的 。。。。。像一些单位食堂对外的 ，，，或者大型的中式自助快餐 ，，，进去拿个盘子自己选 。。。。。? 素菜3-5块 ，，，荤菜6-10块 。。。。。俺一般一荤一素一米饭 ，，，也就15块上下 。。。。。利益是能望见菜色 ，，，不新鲜的一眼就看出来了 。。。。。南宁有些老牌食堂 ，，，像“双孖仔”这样的 ，，，味道几十年稳固 ，，，价钱也着实 。。。。。
光找到地方、选对品类还不敷 ，，，这里头的“门道”深了去了 ，，，懂了这些 ，，，恁才算真的“南宁快餐懂” 。。。。。
饭点“人流”就是指南针：万万别在中午12点半以后去那些已经没啥人的店 。。。。。? 要么是味道不可 ，，，要么是菜是早上炒的 ，，，回锅了N次 。。。。。要挑那种11点半到12点之间 ，，，还在排队的店 ，，，食材新鲜 ，，，味道有包管 。。。。。这是俺用肚子换来的教训 。。。。。
多跟老板或打菜姨妈唠一句：问一句“今天啥菜新鲜 。。。。？？？？？？”或者“招牌是啥？？？？？？”效果纷歧样 。。。。。? 人家一听恁是懂行的 ，，，有时间手就不抖了 ，，，肉还给多夹两块 。。。。。俺常去的一家店 ，，，姨妈现在望见俺 ，，，都不必说 ，，，直接给俺多浇一勺肉汁 。。。。。
善用地图APP的“街景”和“谈论”：别光看评分 ，，，要点开最新的带图谈论 。。。。。? 看别人拍的菜品实物图 ，，，比啥都强 。。。。；；；鼓苡媒志肮π ，，，提前“云”逛一下那条小吃街 ，，，看看哪家店门口停的电动车多——电动车多 ，，，说明外地食客多 ，，，准没错！俺用这办法 ，，，开发了好几条“宝藏”快餐街 。。。。。
Q1：在南宁 ，，，一顿像样的快餐究竟几多钱？？？？？？
A：像“样”是啥标准？？？？？？要是吃饱吃好 ，，，15块钱是道坎儿 。。。。。? 10块以下能吃饱（像素粉、包子） ，，，但想带点荤腥、营养平衡点 ，，，15-20块是主流区间 。。。。。这是俺吃了不下50家店后得出的数 ，，，准成 。。。。。
Q2：一个人用饭 ，，，点菜不利便咋弄？？？？？？
A：俺可太懂了！去那种自选称重的快餐店 ，，，或者卖炖盅、蒸饭的 。。。。。? 一份排骨蒸饭 ，，，一个炖汤 ，，，也就20来块 ，，，一个人吃恰恰 ，，，不铺张 。。。。；；Ｉ杏忻追鄣 ，，，单人一碗粉 ，，，啥都齐了 ，，，最省心 。。。。。
Q3：怕卫生不可 ，，，咋看出来？？？？？？
A：俺教恁几招：一看店面地面和桌面 ，，，干不清洁；；；二看老板和伙计的围裙、袖套 ，，，油不油；；；三看食材的摆放 ，，，生熟分不脱离 。。。。。? 再一个 ，，，只管别点那些提前炒好、放了良久的菜 ，，，点现煮的粉或者现切的烧腊 ，，，更稳妥 。。。。。
Q4：想尝尝外地特色 ，，，又怕吃不惯？？？？？？
A：先从“微辣”或者“免酸笋”最先实验！好比吃老友粉 ，，，可以先要免辣的试试味儿 。。。。。许多店都可以凭证口胃调解 。。。。。俺一最先也吃不了酸笋 ，，，现在？？？？？？嘿嘿 ，，，“加酸笋 ，，，多加点！”? ? 逐步来 ，，，恁的胃会爱上南宁的 。。。。。
Q5：有没有啥APP或者工具能资助找店？？？？？？
A：除了公共点评 ，，，多用用抖音和快手 ，，，搜“南宁 快餐 打工饭”这类要害词 ，，，许多外地年轻人会拍视频分享 ，，，比图文更真实 。。。。。?? 尚有就是俺上面说的 ，，，地图APP的街景 ，，，是“侦探”神器 。。。。。俺的私藏小店 ，，，一半是师傅先容的 ，，，一半是自己“街景侦探”发明的 。。。。。
说了这么多 ，，，焦点就一点：在南宁吃快餐 ，，，别光看门脸 ，，，得往里看、往人堆里扎 。。。。。? 那些看起来不起眼 ，，，但饭点儿人声鼎沸的小店 ，，，往往藏着最隧道的味道和最着实的价钱 。。。。。
俺以为啊 ，，，用饭这事儿 ，，，最能体现一个都会的温度 。。。。。这些快餐小店 ，，，喂饱了几多为生涯奔忙的人 。。。。。希望俺这点履历 ，，，能让恁在南宁的陌头 ，，，无论多忙多累 ，，，都能快速、实惠、舒心地怼上一顿热乎饭 。。。。。那感受 ，，，得劲！
恁要是按俺说的去试试 ，，，保准有惊喜 。。。。。要发明了啥更好的地儿 ，，，记得回来跟俺唠唠 。。。。。≡壅庖菜恪耙苑够嵊选绷耍?