诶哟喂,,,,,,介不巧了嘛!您了问介个问题,,,,,,可算问对银了!前阵子我跟我内口子,,,,,,闲着也是闲着,,,,,,开上车奔南方就溜达去了,,,,,,还真就专门寻摸了一回介个“南通鸡窝”。。。好家伙,,,,,,您了可甭想歪了啊,,,,,,介地方它压根儿就不是恁么回事!今儿个,,,,,,我就跟列位老小爷们儿、姐姐妹妹们好好口语口语,,,,,,保准让您了听得明确,,,,,,未来要去也不抓瞎。。。?
介“鸡窝”它究竟是个嘛玩意儿??
月朔听介名儿,,,,,,是个人都得愣一下,,,,,,心说介是嘛地界儿啊。??着实啊,,,,,,人家台甫儿叫“鸡窝港”,,,,,,早先就是个临着运河的小码头、小墟落。。。为嘛叫介名儿呢??老辈儿人传下来的说法儿可多了去了!有说是地形四边高、中心低,,,,,,跟个鸡窝似的;;也有说早年间家家户户养鸡,,,,,,成群结队的,,,,,,远看跟鸡窝赛的。。。您了还甭说,,,,,,我到了地儿一看,,,,,,内小河流、内老屋子,,,,,,透着内股子烟火气,,,,,,名字起得是倍儿形象、倍儿接地气!?
您了要非问最着名的地方在哪儿,,,,,,我给您了指三条道儿!
介可是我来介儿的头一号目的!我告儿您,,,,,,没吃过“刘记”,,,,,,就即是白来鸡窝港!它家就在老街把角儿,,,,,,一个门脸儿不大的老店,,,,,,开了得有小三十年了。。。我去内天,,,,,,不是饭点儿,,,,,,门口还排着五六个人呢。。。
他家的招牌老汤卤鸡,,,,,,哎呦我的妈呀,,,,,,那叫一个绝!?
颜色:酱红色,,,,,,油光锃亮,,,,,,一看就有食欲。。。
味儿:离着二里地就能闻见那股子混淆了多种香料的卤香味儿,,,,,,不冲鼻子,,,,,,是内种勾着你流哈喇子的香。。。
口感:鸡肉炖得是烂而不柴,,,,,,脱骨入味!您了轻轻一撕,,,,,,肉就下来了,,,,,,连鸡胸脯都不塞牙。。。要害是内老汤,,,,,,听说传了三代了,,,,,,天天往里续新料,,,,,,历来不换底汤,,,,,,这叫一个“百年迈汤”的英华(虽说不到百年,,,,,,但三十多年也了不得了)。。。
数据:我特意跟老板唠了唠,,,,,,他说一天少说卖出去两百多只鸡,,,,,,逢年过节得翻倍,,,,,,不少上海、苏州的食客专门开车来买。。。一只鸡或许七八十块钱,,,,,,价儿挺着实。。。
我自个儿买了一只,,,,,,蹲路边儿就啃了半个,,,,,,我内口子直说我“没起子”(没前途),,,,,,可架不住它真香啊。。∧艘,,,,,,务必趁热吃,,,,,,那口感,,,,,,绝了!
吃完鸡,,,,,,您了别急着走。。。抹抹嘴儿,,,,,,溜溜食儿,,,,,,介老街有看头!介条老街不长,,,,,,拢共也就二三百米,,,,,,青石板路,,,,,,双方儿多是些老平房,,,,,,有的墙面都斑驳了。。。?
别瞅着旧,,,,,,韵味儿就在介“旧”里头!
老码头遗址:走到运河滨,,,,,,还能望见已往系缆绳的石桩子,,,,,,琢磨琢磨百八十年前,,,,,,这儿也一经是帆樯林立、装卸忙碌的地界儿,,,,,,历史的影儿就在你脚底下。。。
原生状态:介儿没怎么大拆大建开发旅游,,,,,,住的多是外地老人。。。有坐在门口晒太阳的,,,,,,有下棋的,,,,,,生涯节奏倍儿慢。。。我拍了几张照片,,,,,,发朋侪圈,,,,,,好几个人问是哪个古镇,,,,,,我说就是个通俗老村,,,,,,他们都不信!
独家视角:我觉着吧,,,,,,介地儿的价值,,,,,,就在于它没被太过包装。。。您了能望见最市井、最真实的水乡生涯切片。。。比那些千篇一律、卖着同样纪念品的商业古镇,,,,,,有意思多了。。。
要是赶巧了,,,,,,您了还能望见点“活”的。。。我在河滨就瞅见一老大爷,,,,,,划着那种极小的小木船(我们叫它“瓢叉子”),,,,,,在收地笼。。。?
捕鱼现场:大爷手脚麻利,,,,,,从水里提起长长的网笼,,,,,,里头有小鱼小虾,,,,,,尚有螺蛳。。。介可不是演出,,,,,,是人家日常生计的一部分。。。旁边就有老太太等着买新鲜的鱼虾回家烧。。。介场景,,,,,,活脱脱一幅水乡生涯图。。。
偶遇手艺:往里走,,,,,,有户人家门敞着,,,,,,一老大妈正坐那用芦苇编工具。。。我腆着脸进去搭话,,,,,,大妈说在编凉席和篓子。。。手法那叫一个熟练,,,,,,芦苇在她手里跟活了赛的。。。她说现在年轻人都不会了,,,,,,也嫌不赚钱。。。我花二十块钱买了个小篮子,,,,,,纯手工的,,,,,,就是个纪念。。。您了说,,,,,,介是不是即将消逝的内行艺??
1. 问:说半天,,,,,,究竟怎么去啊。??导航搜嘛??
答:您了在高德或者百度地图上,,,,,,直接搜“鸡窝港”(南通市通州区规模内),,,,,,就能定位到那片区域。。。最好是自驾去,,,,,,利便。。。把车停村口路边不碍事的地方,,,,,,走进去逛。。。
2. 问:就一家好吃的??尚有别的推荐吗??
答:有啊。。±辖掷锿飞杏屑衣芒鞋底烧饼的,,,,,,也是炭火炉子烤的,,,,,,酥香!配着鸡汤吃,,,,,,美滋滋。。。另外,,,,,,运河滨上有渔船刷新的“船菜”(纷歧定天天有),,,,,,能吃上最鲜的河鲜,,,,,,得碰运气,,,,,,或者脸皮厚点去问。。。
3. 问:适合玩多久??用住宿吗??
答:纯逛吃,,,,,,泰半天足够了。。。它就是个有味道的小墟落,,,,,,不是大景区。。。专门去住没须要,,,,,,但您可以把它和南通的狼山、濠河风物区安排在一起玩,,,,,,组合成一条一日游或两日游线路。。。
4. 问:买工具利便吗??有宰客的吗??
答:基本照旧原生态的,,,,,,没太浓的商业味。。。就几家小卖部,,,,,,卖点水、烟。。。吃的用的都明码实价,,,,,,自制着实,,,,,,现在看没啥宰客的征象,,,,,,民俗挺淳厚。。。
以是啦,,,,,,列位朋侪,,,,,,下回再听人说“南通鸡窝”,,,,,,您了可门儿清了。。。它不是啥希奇的地儿,,,,,,而是一个有历史、有味道、有烟火气的临河老墟落。。。最着名的,,,,,,就是那份隧道的卤鸡香味,,,,,,和那份未被商业打搅的清静水乡旧影。。。?
您了要是腻味了大景区的喧闹,,,,,,想找个小地儿,,,,,,安平悄悄地吃点纷歧样的,,,,,,溜达溜达,,,,,,发发呆,,,,,,那我觉着介“鸡窝港”还真能给您个小惊喜。。。横竖我跟我媳妇儿回来之后,,,,,,还时时时念叨内口老汤鸡呢!得嘞,,,,,,就说到介儿,,,,,,您了要是去了,,,,,,以为好,,,,,,回来记得给我点个赞!要是觉着受骗了……咳,,,,,,那不可够!?