咦~ 朋侪们，，，，，，今个儿咱不唠别的，，，，，，就说说“兰州交大扑面小巷”这地方。。。 。。? 恁别看这名字听起来怪通俗，，，，，，似乎就是大学门口一条小街，，，，，，那可真叫一个“麻雀虽小，，，，，，五脏俱全”！俺前阵子去兰州找伙计耍，，，，，，专门让他领着去转了好几圈，，，，，，算是摸出点儿门道。。。 。。今儿个就搁这儿，，，，，，跟恁好好拉拉，，，，，，包管都是大真话，，，，，，没有一点儿虚的！
这小巷，，，，，，正儿八经的名字俺也没太记着，，，，，，横竖一说“交大扑面那条吃的街”，，，，，，兰州上过学的伙计都知道。。。 。。它就在兰州交通大学正门口儿，，，，，，过个马路就到，，，，，，位置可得劲了。。。 。。
巷子不算多宽，，，，，，但也别想着能开车进去，，，，，，一到饭点儿，，，，，，那都是乌央乌央的学生跟像俺这样的吃货。。。 。。? 双方儿全是门面，，，，，，一家挨着一家，，，，，，有的店儿门头亮堂，，，，，，有的就一个简简朴单的小窗口，，，，，，可甭管门脸巨细，，，，，，那飘出来的香味儿，，，，，，能勾得人走不动道儿。。。 。。
最得劲的一点是，，，，，，这里头的工具，，，，，，价钱是真亲民！? 究竟是做学生生意的地方，，，，，，一份儿扎实的牛肉面，，，，，，十来块钱；；；；一个夹满了肉的烧饼，，，，，，五六块；；；；一大杯甜胚子奶茶，，，，，，也就十来块。。。 。。俺跟伙计俩人，，，，，，从巷子这头吃到那头，，，，，，肚儿吃得滚圆，，，，，，算下来人均还不到五十，，，，，，搁在别处，，，，，，想都别想！这儿简直就是“穷学生”和“性价比吃货”的天堂。。。 。。凭证俺伙计的“不严谨统计”，，，，，，他上学那四年，，，，，，得有小一半儿的晚饭都是搁这儿解决哩。。。 。。
光说虚的没意思，，，，，，俺给恁推荐几家俺吃过、以为不赖的店，，，，，，也说说俺的逛吃蹊径。。。 。。
头一家，，，，，，必需是“老马家牛肉面”（名儿可能记岔，，，，，，横竖人最多那家就中）。。。 。。? ? 到了兰州，，，，，，不吃碗牛肉面，，，，，，那不跟白来一样？？？？这家店饭点排队能排到门口外头。。。 。。面条筋道，，，，，，辣子香而不燥，，，，，，汤头也鲜美。。。 。。俺要的是“二细”，，，，，，伙计要的“韭叶”，，，，，，都可得劲了。。。 。。记着喽，，，，，，正宗的服法是先喝口汤，，，，，，再秃噜面，，，，，，最后把汤喝光，，，，，，那叫一个舒坦！? 这家店一个月光面条都能卖出去上万碗，，，，，，学生们的选择，，，，，，准没错。。。 。。
吃完咸的，，，，，，咱整点甜的。。。 。。往里头再走走，，，，，，有家卖甜胚子奶茶和灰豆子的小铺。。。 。。甜胚子是用燕麦发酵的，，，，，，带点酒香，，，，，，酸甜适口，，，，，，跟奶茶一连系，，，，，，那味道，，，，，，绝了！灰豆子绵绵沙沙的，，，，，，甜咪咪的，，，，，，冬天喝一碗，，，，，，从喉咙暖到肚里。。。 。。这两样，，，，，，算是兰州的特色甜品，，，，，，别的地儿还真欠好找。。。 。。
到了晚上，，，，，，小巷的另一面就“活”了——夜市出摊了！? 炸串、烤面筋、鸡蛋牛奶醪糟、炒拨拉（羊杂碎炒的）……烟雾缭绕，，，，，，香气扑鼻。。。 。。俺尤其推荐鸡蛋牛奶醪糟，，，，，，大铜锅里咕嘟着，，，，，，老板打上鸡蛋，，，，，，突入牛奶和醪糟，，，，，，撒上葡萄干、芝麻、花生碎，，，，，，热乎乎、香喷喷地来一碗，，，，，，保管你晚上睡得香。。。 。。俺亲眼见着一个摊儿，，，，，，一晚上能卖出小两百碗，，，，，，生意好得不得了。。。 。。
想去这儿逛吃，，，，，，光知道吃啥不中，，，，，，还得知道点儿“门道”，，，，，，这样才华耍得美，，，，，，不踩坑。。。 。。
头一条，，，，，，错开饭点岑岭！? 特殊是中午12点和下昼6点左右，，，，，，那是学生下课的时间，，，，，，各家店门口都是人挤人。。。 。。俺建议恁要么11点半之前往，，，，，，要么爽性1点之后再去，，，，，，能吃得更从容。。。 。。晚上夜市的话，，，，，，八九点钟最热闹，，，，，，也最有气氛。。。 。。
第二条，，，，，，眼要尖，，，，，，腿要勤。。。 。。? 别看店多，，，，，，有些是终年排队的老字号，，，，，，有些可能就是“一阵风”。。。 。。俺的窍门是：瞅准哪家店学生多，，，，，，尤其是外地学生多的，，，，，，随着排，，，，，，准没错！? 他们都是“老吃家”了，，，，，，哪家好吃门儿清。。。 。。多走两步，，，，，，比比价钱和分量，，，，，，总不会亏损。。。 。。
第三条，，，，，，留点儿肚子，，，，，，别可着一家吃饱。。。 。。? 这条街的魅力就在于名堂多。。。 。。要是头一家就干下去一大碗牛肉面，，，，，，后头望见啥好吃的也只醒目怒视了。。。 。。最好找俩仨人一块儿，，，，，，每样买一份，，，，，，分着吃，，，，，，这样能尝到的种类最多。。。 。。
最后，，，，，，也是最主要的一条：注重卫生，，，，，，看守好个人财物！? ? 虽说大部分店面都挺清洁，，，，，，但事实是开放性的小吃街，，，，，，咱自己得多注重。。。 。。钱包手机啥的，，，，，，放挎包里揣怀里，，，，，，人多手杂，，，，，，可不敢大意。。。 。。
Q：小巷详细位置在哪儿？？？？好找不？？？？
A：好找得很！恁坐车到“兰州交通大学”（本部）正门口，，，，，，扑面那一排热闹的、全是招牌的巷子就是。。。 。。用手机地图搜“兰州交通大学”，，，，，，已往一眼就能瞅见。。。 。。
Q：除了吃的，，，，，，尚有啥可玩的可逛的？？？？
A：说真话，，，，，，这条巷子的焦点就是“吃”！? 它就是个纯粹的美食群集地。。。 。。硬要说逛的，，，，，，就是感受那种热热闹闹的市井烟火气。。。 。。吃饱了，，，，，，可以在校园里溜达溜达消消食，，，，，，看看黄河滨的大学是啥样，，，，，，也挺得劲。。。 。。
Q：适合带小孩或者老人去吗？？？？
A：带小孩尝尝鲜可以，，，，，，但一定得看紧喽，，，，，，人太多。。。 。。带老人的话，，，，，，得看老人家的口胃和体力。。。 。。这里大部分小吃味道较量重（油、辣、咸），，，，，，情形也较量嘈杂，，，，，，若是老人喜欢清静、吃得清淡，，，，，，可能就不太适合。。。 。。但要收人就爱热闹，，，，，，想尝尝地方特色，，，，，，那来感受一下也中。。。 。。
Q：这地儿是不是就学生去，，，，，，外地人去会不会被“坑”？？？？
A：学生是主力，，，，，，但外地人、像俺这样的外地游客也不少。。。 。。这里价钱基本都是透明的，，，，，，明码标价，，，，，，并且做学生生意，，，，，，价钱原来就不高，，，，，，以是“坑”外地人的情形很少。。。 。。放心大胆地去，，，，，，多用俺上面说的“眼尖腿勤”大法就中。。。 。。
总的来说，，，，，，“兰州交大扑面小巷”就是一条充满活力和烟火气的“美食生命线”。。。 。。? 它不华美，，，，，，不细腻，，，，，，甚至有点儿乱哄哄，，，，，，但就是这种真实、热闹、价钱着实的劲儿，，，，，，让它成了无数交大学子的青春影象，，，，，，也成了俺这个外地吃货心里一个念念不忘的宝地。。。 。。
若是恁去了兰州，，，，，，想找点接地气、不贵又好吃的，，，，，，别犹豫，，，，，，就去这儿转转。。。 。。从一碗热辣的牛肉面最先，，，，，，到一碗温润的灰豆子竣事，，，，，，保管能让恁的舌头和肚子，，，，，，都获得大知足。。。 。。要是去吃了，，，，，，记得回来跟俺说说，，，，，，恁以为哪家最好吃啊！。 。？？？？
中，，，，，，今儿个就拉到这儿，，，，，，咱下回再见！?