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临桂150米小巷子？？？窄巷子里藏着甚鲜味，，，，，让外地人天天排队，，，，，连导航也迷糊？？？

哎呀，，，，，夜来后晌，，，，，额厮跟上去临桂耍的朋发唠嗑，，，，，他神神秘秘问额：“你说那条就150米长、车都进不去的巷巷，，，，，究竟在哪塔？？？网上传得玄乎乎的！” 额一听就笑咧，，，，，你说的不就是“谁人巷巷”嘛！甚名字？？？外地人一般就叫它“里头”，，，，，外头人寻死寻活也寻不见！? 今儿额就跟你好好叨拉叨拉，，，，，这条巴掌大的巷巷，，，，，为甚能成了临桂吃喝地图上一个找不见的“传说”。
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一、 巷巷就150米？？？你且看它肚肚里能装下个“甚”！

你可甭小看这150米，，，，，重新走到尾，，，，，慢些溜达也就三五分钟。
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。？？赡阋欠沟憷，，，，，想重新溜抵达尾？？？没半个钟头你出不去！? 为甚？？？人忒多咧！?

额头一回来是前年秋上，，，，，随着个外地老饕。
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。从大马路一拐进来，，，，，就像掉进另一个年候。
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。外头的车呜噜呜噜的，，，，，里头就剩下煎炸的滋啦声、炒瓢碰锅边的锵锵声、和吸溜面条的呼噜声。
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。巷子窄成个甚？？？两家对门的后生，，，，，伸长胳膊能握上手！仰面看天，，，，，就留下一溜线，，，，，双方墙上的水渍印子、老式电表盒、密密麻麻的空调外机，，，，，都沾着一层油润润、香喷喷的烟火气。
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你问这巷巷有几多家店？？？额专门数过，，，，，总共就23个门脸，，，，，有的一间门脸还挤着两家生意。
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。？？赡惚鹣由，，，，，这儿的生意镌汰率快得吓人！味道稍稍差池付，，，，，不出仨月准关张，，，，，换一家接着干。
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。能在这儿扎下根凌驾三年的，，，，，都是有两把刷子的硬手！听巷口修表的老汉说，，，，，这巷子二三十年前是厂子的生涯区通道，，，，，厥后厂子没了，，，，，下岗的工人们有手艺的，，，，，就支个摊摊卖吃食，，，，，没想到一代传一代，，，，，倒成磷砌“江湖”。
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二、 不踩雷美食地图，，，，，额撑出来的履历！

说一千道一万，，，，，来这儿就是为个吃！额这二年，，，，，可街转的，，，，，肚皮就是最好的测谎仪。
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。给你说几家额用“光盘行动”投票出来的摊摊，，，，，你可记牢了！

头一家：王婆粉店（没招牌，，，，，人都这么叫）

她家就卖一样：卤菜粉。
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。为甚牛气？？？卤水是命根子！听说那锅老汤，，，，，从她婆婆那辈就没熄偏激，，，，，天天续，，，，，天天熬。
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。她家的锅烧，，，，，是自己炸的，，，，，脆皮里带着空气感，，，，，泡进汤里半边软半边脆，，，，，香的你舌头都想咽下去！? 额每回必点“锅烧加牛肉”，，，，，14块钱，，，，，碗堆得冒尖。
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。窍门是上午10点前往，，，，，能吃着第一锅最脆的锅烧，，，，，过了晌午就卖光收摊，，，，，有钱也吃不上！

第二家：王二烧烤（晚上才出摊）

白天这地界是个菜摊，，，，，天一擦黑，，，，，王二两口子的烧烤炉子就支起来了。
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。他家和别处纷歧样，，，，，主打一个“鲜”和“怪”。
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。猪天梯（上颚）、烤粉肠（里头带着没刮净的粉，，，，，特香）、烤黄喉，，，，，都是当天从市场捡最好的拿来。
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。最好吃的是烤韭菜，，，，，不是一串串烤，，，，，是拿个铁盘盘，，，，，放上油和韭菜，，，，，在炭火上焙熟，，，，，撒上重重的孜然辣子，，，，，吃得你鼻尖冒汗也停不下嘴。
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。人均三十来块能吃美，，，，，但得等，，，，，一晚上就出那么些串，，，，，卖完拉倒。
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第三家：甜水阿嬷（推个玻璃柜车车）

吃了咸的辣的，，，，，你得寻摸点甜的顺顺。
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。阿嬷的古早味甜水，，，，，是这条巷子唯一的“甜品站”。
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。绿豆沙、芝麻糊、桂花凉粉，，，，，都用老式铝锅装着。
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。额最爱冰糖山楂水，，，，，5块钱一杯，，，，，山楂熬得沙沙的，，，，，酸酸甜，，，，，冰冰冷，，，，，解腻一绝！阿嬷说，，，，，她在这卖了十五年了，，，，，好多后生是喝着她糖水长大的。
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三、 想当个“懂行”的吃客？？？这几条规则你得守！

在这巷巷里吃，，，，，可不是进大饭馆，，，，，有些不可文的规则，，，，，你守了，，，，，吃得才舒坦，，，，，别人才待见你。
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1. 别开车！万万别开车进来！

额可跟你说下，，，，，巷子口有个不起眼的石墩子，，，，，就给你留了一辆电动车过的空。
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。你开个四轮车，，，，，纯粹是给自家和别家寻不愉快。
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。最近的停车场在300米开外的商园地下，，，，，走已往正好饿饿肚皮。
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。??

2. “自助”是最高礼仪。
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这儿的店，，，，，大都没得人伺候你。
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。自己找座（甚或站着吃）、自己拿碗筷、吃完把碗筷收到摊摊边上的桶里。
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。人多的时间，，，，，眼疾手快抢个座，，，，，那是你的本事！别指望谁给你安排。
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3. 价钱着实，，，，，但别乱还价。
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一碗粉7块到12块，，，，，一串肉2块到5块，，，，，这价钱在现在，，，，，真是良心到洼洼里了。
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。都是小本生意，，，，，薄利多销，，，，，你就甭张谁人嘴还价了，，，，，跌相咧。
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。？？春眉勰勘恚ㄓ械木托锤鲂『诎澹，，，，，直接点。
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4. 信你的眼睛和鼻子，，，，，别看门头。
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谁家人多往谁家挤，，，，，谁家味道香往谁家去。
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。这条是铁律。
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。有些摊摊连个正经名字也没，，，，，就挂个“炒粉”“油茶”，，，，，但排队的人拐着弯。
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。反之，，，，，那些门脸鲜明但没人的，，，，，你就要多思量思量了。
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【FAQ】你可能还想问：

Q：究竟咋找见这条巷巷？？？导航管用不？？？

A：半管用。
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。你直接搜是搜不出的。
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。告你个诀窍：你先导航到“临桂建设路老百货大楼”，，，，，到了那塔，，，，，你瞅见斜扑面有个“公共剃头店”的旧招牌，，，，，从它旁边的通道进去，，，，，走到头，，，，，左拐，，，，，就是了。
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。记不住
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。？？到了周围，，，，，逮个上年岁的外地人，，，，，问“吃粉的里头巷巷咋走”，，，，，他一准知道。
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Q：卫生状态咋说？？？吃得拉肚子不？？？

A：额这么跟你说，，，，，你看得见的，，，，，都挺清洁。
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。灶台抹得锃亮，，，，，碗筷都用消毒柜。
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。但你要非拿五星级旅馆后厨标准比，，，，，那肯定比不上。
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。这就是市井烟火气的一部分。
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。额吃了这么多回，，，，，身边朋发也常去，，，，，没听说谁吃出误差的。
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。肠胃特殊金贵的，，，，，那您就稳重点。
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Q：除了吃，，，，，还醒目点甚？？？能照相不？？？

A：能！这儿是出人文大片的好地界！清早的雾气、午后的光影、夜晚的灯火，，，，，配上忙碌的摊主和食客，，，，，咋拍咋有味道。
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。但记着，，，，，拍人打个招呼，，，，，或者离远点用长焦，，，，，这是礼貌。
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。别举个手机杵到人脸前头，，，，，讨人嫌咧。
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Q：值当专门跑一趟不？？？

A：你要是就想吃顿正经大餐、享受服务的，，，，，不值当。
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。你要是好（ho）一口隧道的、有烟火气的、没被太过包装的外地味道，，，，，还想感受一下临桂老汉们日常的，，，，，那太值了！这150米，，，，，就是临桂胃和魂的一个浓缩切片。
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结语

以是咧，，，，，这条临桂150米的小巷子，，，，，它历来就不是个景点。
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。它就是个在世的生涯的胃。
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。你在这儿寻不见甚网红装修，，，，，也听不见煽情故事。
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。有的就是一碗滚烫的粉、一把焦香的烤串、一声熟悉的招呼。
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。它窄得憋屈，，，，，也富厚得让人感动。
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。下回你要是来临桂，，，，，别惠顾着去那些名单上的地方，，，，，拐个弯，，，，，钻进这条巷巷，，，，，当一回“里头的人”。
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。吃饱喝足，，，，，打着嗝儿出来，，，，，你就明确额今儿说的这些了。
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。那滋味，，，，，比甚都着实！?

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