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泉州霞淮后街晚上有卖的吗_几点最先热闹?夜市实探全攻略

哎哟
，
，，，列位老辈子、小同伴儿
，
，，，你们是不是也经常在屋头刷手机
，
，，，心头猫抓火燎地想：“泉州谁人霞淮后街
，
，，，晚上究竟有没得卖工具的哦
？？” 莫慌莫慌
，
，，，你算是问对人咯！上盘周末
，
，，，我才专门切踩了一转
，
，，，脚板儿都走痛了
，
，，，就为了给你们探个明确。。这篇嘛
，
，，，就摆一哈我的亲眼所见
，
，，，包管巴适得板
，
，，，让你看得过瘾
，
，，，心头有数！?

先说结论哈：有！不但有
，
，，，并且晚上比白天闹热多了
，
，，，简直像是换了个地方！不过嘛
，
，，，也不是你想的那种大阵仗的、规规则矩的夜市
，
，，，味道更“野”一点
，
，，，更贴近街坊邻人的日常。。我是差未几晚上7点钟拢那儿的
，
，，，嚯哟
，
，，，谁人气氛一下就起来了
，
，，，跟白天清悄悄的样子完全是两码事。。

板块一：晚上究竟卖些啥子
？？名堂多到你挑花眼！

霞淮后街晚上卖的
，
，，，主打一个“烟火气”和“古早味”
，
，，，你想找那些大馆子嘛
，
，，，可能没得
，
，，，但你想找隧道的、熨帖肠胃的
，
，，，这儿绝对是宝藏。。

1. 小吃摊摊是主角：从街口数起
   ，
   ，，，蚵仔煎、土笋冻、炸醋肉、菜头酸、拳头母……这些泉州经典小吃
   ，
   ，，，险些隔个三五步就有一家。。我亲眼看到一个卖四果汤的姨妈
   ，
   ，，，一晚上手都没停过
   ，
   ，，，石花膏刮得飞快
   ，
   ，，，我估摸一晚上卖个百把碗轻轻松松。。有个摊位的芋头饼
   ，
   ，，，外头酥脆
   ，
   ，，，里头芋泥香惨了
   ，
   ，，，我买了两个
   ，
   ，，，三下五除二就搞定了。。

2. 水果摊和糖水铺：这个季节
   ，
   ，，，削好的芒果、菠萝、芭乐摆得满满当当
   ，
   ，，，一盒10块钱
   ，
   ，，，边走边吃
   ，
   ，，，解腻得很。；
   ；；；Ｉ杏烧仙草、绿豆汤这些糖水
   ，
   ，，，晚上喝一碗
   ，
   ，，，冰爽！

3. 不是只有吃的：除了吃的
   ，
   ，，，街边边上尚有些卖小杂货、童装、拖鞋的暂时摊位
   ，
   ，，，一看就是做街坊生意的
   ，
   ，，，价钱嘛
   ，
   ，，，亲民得很。。我听到一个姨妈在问拖鞋价钱
   ，
   ，，，老板说15块
   ，
   ，，，姨妈还了个12块
   ，
   ，，，居然也成了！这种随意感
   ，
   ，，，大阛阓里头哪找获得嘛
   ？？

板块二：咋个逛咋个吃
？？老饕的私藏攻略分享

光是晓得有啥子卖还不得行
，
，，，咋个逛惬意、咋个吃不踩雷
，
，，，这才是学问！

• 黄金时间要记牢：我个人实测
  ，
  ，，，最逍遥的时段是晚上7点半到9点半。。去早了摊摊没摆齐
  ，
  ，，，去晚了好多俏货卖光了。。我8点过看到一家炸物的摊子
  ，
  ，，，醋肉已经只剩最后一点点了
  ，
  ，，，后头来的几个小妹儿就没买到
  ，
  ，，，好惋惜哦！

• “排队定律”不会错：在这种地方
  ，
  ，，，哪家人多围到哪家
  ，
  ，，，基本不得拐。。我随着人群排了一家润饼皮的摊子
  ，
  ，，，婆婆手法熟练得很
  ，
  ，，，一张饼皮裹上花生碎、砂糖、香菜那些
  ，
  ，，，味道之正宗。。虽然排了十来分钟
  ，
  ，，，但值得！

• 边走边吃
  ，
  ，，，莫要梭边边：整条街不算很长
  ，
  ，，，但人挤人的时间
  ，
  ，，，你拿到吃的最好找个边边角角先解决
  ，
  ，，，或者逐步往前挪。。莫要站在路中心开吃
  ，
  ，，，后头的人过不到
  ，
  ，，，自己也吃不逍遥。。我就看到两个学生妹妹
  ，
  ，，，站在路中心吃面线糊
  ，
  ，，，被电动车“滴滴”了好几下
  ，
  ，，，好恼火嘛。。

板块三：一些掏心窝子的适用建媾和冷知识

逛了几圈
，
，，，和几个摊主也摆了几句龙门阵
，
，，，挖到点儿你们可能不晓得的“内幕”。。

• 价钱嘛
  ，
  ，，，至心不贵。。我算了一哈
  ，
  ，，，人均30-50块钱
  ，
  ，，，可以从陌头吃到街尾
  ，
  ，，，肚皮胀得滚圆。。蚵仔煎一份或许15-20块
  ，
  ，，，四果汤8-10块
  ，
  ，，，比许多景区里头良心到不知那里去了。。

• 情形莫要要求太高。。这就是老街巷的味道
  ，
  ，，，地上可能有竹签签、纸巾
  ，
  ，，，吵吵嚷嚷的才是它的本色。。你要追求清静、优雅的用餐情形
  ，
  ，，，那确实不适合来这儿。。但你要的就是这股活色生香的市井气
  ，
  ，，，那绝对来对了。。

• 支付超等利便。。你基础不必取现金
  ，
  ，，，每个摊位
  ，
  ，，，就连最老的婆婆那里
  ，
  ，，，都挂了支付宝和微信的二维码
  ，
  ，，，扫码“滴”一声就付了
  ，
  ，，，利便得顿脚。。

• 交通有点详细。。那片是老城区
  ，
  ，，，小车基础开不进去
  ，
  ，，，也莫得地方停。。最好是骑共享单车或者电瓶车
  ，
  ，，，在周围找个停车点锁了
  ，
  ，，，再走路进去。；
  ；；；；蛘咦坏健跋蓟础闭
  ，
  ，，，再走几步路就到了
  ，
  ，，，最撇脱。。

FAQ（你们最爱问的）

• 问：那里卫生咋样
  ？？吃了会不会拉肚子
  ？？

  答：我个人的胃照旧多经得起的
  ，
  ，，，吃了四五样
  ，
  ，，，屁事没得。。你看那些摊主
  ，
  ，，，好多都是一家人自己也在吃
  ，
  ，，，食材新鲜度有包管。。虽然
  ，
  ，，，肠胃特殊娇气的朋侪
  ，
  ，，，自己掂量一哈
  ，
  ，，，或者选那种现做现卖、排队人多的摊子
  ，
  ，，，更稳当。。

• 问：几点钟收摊
  ？？

  答：我问了一个卖烧烤的年迈
  ，
  ，，，他说一般晚上10点半到11点
  ，
  ，，，人流少了就最先陆陆续续收摊了。。想吃夜宵的话
  ，
  ，，，10点前去较量稳妥
  ，
  ，，，工具齐全。。

• 问：除了霞淮后街
  ，
  ，，，周围尚有没得类似的
  ？？

  答：有哦！你从后街穿出来
  ，
  ，，，走到津淮街、美食街那一带
  ，
  ，，，晚上更是灯火通明
  ，
  ，，，餐馆、大排档更多
  ，
  ，，，是另一种气概。。但霞淮后街胜在更原生、更local
  ，
  ，，，没得那么浓的商业味道。。

最后唠叨两句：泉州霞淮后街的晚上
，
，，，卖的不是工具
，
，，，卖的是一种热热闹闹、扎扎实实的生涯气。。它可能没得那么鲜明亮丽
，
，，，但那份古早的、人情味的暖意
，
，，，是啥子高级餐厅都换不来的。。若是你来泉州
，
，，，想看看这座古城脱下西装后的样子
，
，，，那一定要来这儿打个卡。。

不说了
，
，，，说得我口水又来了
，
，，，恨不得马上再去整一碗面线糊！你们也赶忙安排起噻！???

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