咦～！甭提了，，，今儿清早儿，，，俺又跑空一趟！? 五点半窜到胪厦村南头那巷子，，，想着买碗热乎的胡辣汤，，，谁知道常去那家店，，，门板还关得严严实实，，，灶都是凉哩！给俺冻得直顿脚 。。。。。 。这就奇了怪了，，，都说“巷子深处有乾坤”，，，这“乾坤”它究竟啥时间才露脸 。。。。。 。？？? 俺是个好探询事儿的人，，，这不，，，连着蹲了快半个月，，，跟里头卖菜滴、修鞋滴、开小卖部滴先生儿们喷了个遍，，，总算摸出来点儿门道 。。。。。 。今儿就搁这儿，，，给恁唠透唠透！
恁要是以为巷子里头跟那写字楼一样，，，有个“九点打卡”的说法，，，那可就大错特错了！在俺们这儿，，，“上班”这词儿，，，显得可外气 。。。。。 。人家那不叫上班，，，叫“出摊儿”、“开门”、“支应生意” 。。。。。 。
天不亮就忙活滴“先锋队”：? 头一波动起来哩，，，绝对是卖早点的跟批发鲜菜的！像那炸油条、卖豆沫的老陈家，，，他媳妇儿后三更三点就得起来发面、磨豆子 。。。。。 。等俺五点半到那儿，，，人家第一锅油条都快卖完了！他咧着嘴笑：“晚于五点，，，恁就吃不上头一锅最焦脆的啦！” 旁边批菜的老刘，，，蹬着三轮，，，四点准保从批发市场回来，，，菜叶子上的露珠都还没干呢 。。。。。 。
数听语言：俺简陋数了数，，，光是做早餐的摊贩，，，凌驾 8成? 都在 早上5点? 之前完成了所有准备，，，就品级一声吆喝 。。。。。 。这跟城里头咖啡馆十点开门，，，那能是一回事吗？？？
以是说，，，想赶“头茬儿”新鲜，，，恁的钟表就得往前拨 。。。。。 。清早五六点钟，，，巷子已经醒了一泰半了，，，空气里都是油烟跟青菜的混淆味儿，，，得劲得很！?
过了清早那一阵儿，，，巷子就进入“错峰营业”的节奏了 。。。。。 。这时间，，，才华看出来差别行当的“生物钟” 。。。。。 。
杂货、日用品店肆：? 好比王婶开的小卖部，，，那是巷子里的“情报中心” 。。。。。 。她一般 早上八点半? 才慢悠悠地拉开卷闸门 。。。。。 。为啥？？？她说：“起恁早弄啥？？？清早都是买菜用饭的，，，谁一大早就来买酱油洗衣粉？？？” 这话在理！她的主要客流集中在上午九点到十一点，，，跟下昼三四点，，，都是街坊们做午饭或者唠嗑缺工具的时间 。。。。。 。
手艺人与服务摊点：?? 像巷子中心谁人剃头（剃头）的张大爷，，，尚有街尾补鞋的李哥，，，他们更稳当 。。。。。 。基本都要比及九点以后，，，太阳照到摊位上了，，，才不紧不慢地摆开家伙事儿 。。。。。 。李哥跟俺说：“俺这活儿，，，不是急活儿 。。。。。 。太阳好了，，，人愿意出来，，，俺也看得清针脚 。。。。。 。” 瞧瞧，，，这“上班”时间，，，完全看天看心情！
独家视角：俺发明一个有趣征象，，，生意越“细水长流”、越依赖老街坊熟客的，，，开门时间越随意、越晚 。。。。。 。而那些做“过路客”新鲜生意、或者卖易坏工具的，，，起得比鸡都早 。。。。。 。这里头，，，都是生涯的智慧跟节奏啊 。。。。。 。
恁可别以为摸清了平时纪律就能万事大吉 。。。。。 。巷子里的“上班时间”，，，弹性大得很，，，全看老天爷跟通书的神色！
天气是头号指挥官：?? 碰上刮大风、下大雨的天儿，，，最少得有一小半摊主选择“不上班” 。。。。。 。特殊是卖菜的，，，怕菜捂了烂了；；卖小吃的，，，怕支棚子贫困 。。。。。 。这时间，，，巷子就冷清不少 。。。。。 。但也有“逆行者”，，，好比那家卖烧饼的，，，下雨天反而开门更早，，，他说：“下雨天，，，谁不想吃口热乎的？？？这时间才显出来俺主要哩！”
年节前后大变样：? 这可是重头戏！像刚已往的这个马年春节，，，从小年（腊月二十三）最先，，，巷子里的“下班”时间就越来越早 。。。。。 。到了年三十儿下昼，，，基本就全收摊回家包饺子了 。。。。。 。而大年头五之后，，，才会陆陆续续有人回来“上班” 。。。。。 。但像剃头店，，，可能腊月二十七八最忙，，，开门早关门晚；；而卖鞭炮春联的，，，那段时间就是他们的“黄金上班期”，，，恨不得全天守在那儿 。。。。。 。
真实案例：正月十五那天，，，俺想去找编灯笼的内行艺人，，，效果扑了个空 。。。。。 。隔邻大妈说：“他呀，，，过完初五就上闺女家了，，，得出了正月才回来 。。。。。 。现在谁还指着这个天天出摊 。。。。。 。？？” 看吧，，，古板手艺的“上班”，，，早就跟节气、家事绑一块儿了 。。。。。 。
问：周末跟事情日，，，时间一样不？？？
答：? 险些一样！巷子里的生意，，，服务的是周边黎民的日常，，，周末各人起得晚点，，，可能早餐摊收得晚些，，，但开门时间大差不差 。。。。。 。倒是周一早上，，，有时会由于摊主周末累着了，，，晚开那么一小会儿 。。。。。 。
问：下雨下雪天，，，我还用去吗？？？会不会全关张？？？
答：? 不必全关张，，，但得做好“开盲盒”的心理准备 。。。。。 。牢靠店肆（小卖部、剃头店）基本会开，，，但流动摊点会少许多 。。。。。 。建议去之前，，，想想你最需要啥，，，或者爽性打个电话问问（若是熟悉的话） 。。。。。 。
问：巷子里头有没有24小时营业的“仙人”生意？？？
答：? 哈哈，，，恁想多啦！正经巷子里，，，晚上九点以后就静悄悄了 。。。。。 。以前有个卖宵夜馄饨的，，，能撑到夜里十一点，，，厥后年岁大了也收摊早了 。。。。。 。这里不是商业街，，，日落而息才是它的本色 。。。。。 。
问：过年时代，，，巷子里的摊儿一般都歇到啥时间？？？
答：? 这个没准信儿，，，全看个人 。。。。。 。老辈人考究“不过十五都是年”，，，以是许多会歇到正月十五以后 。。。。。 。但现在年轻一点的店主，，，初七初八可能就回来了 。。。。。 。总体而言，，，正月十五之后，，，才华算完全恢复正常“上班”节奏 。。。。。 。
结语：
唠了这么多，，，恁发明没？？？问“胪厦村小巷子几点上班”，，，就像问“咱家几点开饭”一样 。。。。。 。? 它没有标准谜底，，，只有生涯自己给出的谜底 。。。。。 。这里的时间，，，随着日头走，，，随着节气转，，，随着街坊邻人的需求变 。。。。。 。它不打卡，，，不考勤，，，却精准地维系着一方烟火 。。。。。 。
以是啊，，，下次您再来，，，甭光盯着表看 。。。。。 。起个大早，，，您能遇上最新鲜的生气；；睡个懒觉，，，您能遇到最慵懒的温情 。。。。。 。啥时间来，，，都中！只要巷子还在，，，那份儿不紧不慢、踏扎实实过日子的“钟点”，，，就永远在那儿等着您 。。。。。 。?