哎呦，，，，夜来黑地是不是又对住手机忧愁咧？？？？？？一搜“宜昌鸡窝最出的三个地方是那里”，，，，弹出来的不是广告就是些不靠谱的推荐，，，，看得人脑仁疼，，，，究竟该信谁？？？？？？? 别折磨了，，，，伙计！额在宜昌断断续续待了也有小三年，，，，夜班下得晚，，，，就好寻摸一口热乎、得劲的“鸡窝子”解乏。。。。。。今儿个，，，，额这个老饕就把压箱底的履历掏出来，，，，不但告你哪三家最着名、为啥着名，，，，还到手把手教你怎么选、怎么吃、怎么不挨坑！?
一、先泼盆凉水：“鸡窝”是甚？？？？？？可不敢想歪了！
咱得先把话说前头，，，，在宜昌这块儿，，，，“鸡窝”这说法，，，，它十有八九指的不是别的，，，，就是专门做“鸡”的饭馆子，，，，并且大都是那种做柴火鸡、地锅鸡、烧鸡公一类大菜的店！可不敢想岔了！? 这些店往往装修得较量农家，，，，有的甚至真在院里垒个灶，，，，架口大铁锅，，，，木头柴火“噼里啪啦”一烧，，，，那香味能飘出二里地去，，，，吃起来气氛感十足，，，，热热闹闹的，，，，以是得了这么个诨名。。。。。。
你寻思着，，，，忙活一天累得跟啥似的，，，，三五挚友围着这么一口咕嘟冒泡的大锅，，，，鸡肉炖得烂糊，，，，锅里还贴着焦黄的饼子，，，，粉条、豆角吸饱了汤汁……啧，，，，那叫一个舒坦！额找“鸡窝”，，，，寻的就是这份烟火气和着实劲儿。。。。。。以是，，，，咱今天唠的，，，，全是正儿八经用饭的好地界，，，，你可把心放回肚子里。。。。。。
二、三大“名窝”亲测报告，，，，优劣给你唠透彻！
好，，，，闲话少叙，，，，额凭证这三年的“实地考察”，，，，连系外地先生傅和出租车司机的“线报”，，，，给你盘盘最着名的三家。。。。。。咱一家一家说。。。。。。
头一家： “王胖子柴火鸡”（在伍家岗那里）
这家名气最大，，，，问十个外地人，，，，有八个头一个就推荐它。。。。。。额头一回去是2024年秋天，，，，好家伙，，，，那院子老大，，，，车都停满了，，，，人声鼎沸，，，，跟赶集似的。。。。。。
着名在哪：时势大，，，，气氛足。。。。。。真是院里一排柴火灶，，，，师傅现场炒制，，，，火光冲天，，，，看着就有食欲。。。。。。鸡是现点现杀（有点残忍，，，，但新鲜度有包管），，，，主打一个视觉攻击和锅气。。。。。。
额滴体验：四个人点了一只鸡，，，，加了点宽粉、豆腐。。。。。。鸡肉炖出来确实嫩，，，，不柴，，，，汤汁浓郁，，，，尤其是贴的玉米饼子，，，，下半截泡汤，，，，上半截焦脆，，，，绝了！但弱点是味道偏咸，，，，吃完一下昼都得喝水。。。。。。并且由于人多，，，，服务基本靠吼，，，，有啥需求你得自动追着服务员说。。。。。。人均或许得80-100块钱，，，，不算自制。。。。。。
额滴建议：适合人多、图热闹、第一次体验。。。。。。去的话一定提前打电话订个座，，，，否则比及地老天荒。。。。。。浚？？？？谖傅，，，，记得下单时就跟师傅喊一嗓子：“师傅，，，，盐少放点！”
第二家： “老城墙根烧鸡公”（在西陵区老城那片）
这家店不如王胖子张扬，，，，藏在老街区里，，，，但酒香不怕巷子深，，，，是许多老宜昌人心里“白月光”般的保存。。。。。。额是一个外地同事带去的，，，，门脸儿不大，，，，内里也就七八张桌子。。。。。。
着名在哪：味道正宗，，，，老汤够味。。。。。。他家招牌是烧鸡公，，，，听说那锅老汤有些年头了，，，，天天用，，，，天天添，，，，滋味全钻进汤里和肉里了。。。。。。吃起来是那种醇厚的香辣，，，，不是直冲脑门的燥辣，，，，越吃越有味。。。。。。
额滴体验：鸡肉炖得极为软烂脱骨，，，，用嘴一抿就下来了。。。。。。最大的亮点是内里的芋头，，，，炖得糯叽叽、沙棱棱的，，，，吸饱了鸡汤的英华，，，，比肉还好吃！情形较量简陋，，，，就是通俗家常菜馆样子。。。。。。人均70块左右，，，，性价比高。。。。。。
额滴建议：追求味道、喜欢老字号感受的必去。。。。。。最好点中辣，，，，微辣差点灵魂。。。。。。一定要加芋头！一定要加芋头！弱点是店小，，，，饭点肯定要排队，，，，且没什么情形和服务可言，，，，就吃个隧道。。。。。。
第三家： “农家地锅一绝”（点军区，，，，靠江边）
这家店风物是唯一份。。。。。。它不在市中心，，，，在点军那里，，，，有些馆子直接做成了“江景餐厅”的感受。。。。。。
着名在哪：情形取胜，，，，吃个心情。。。。。。你可以一边吃着热腾腾的地锅鸡，，，，一边看着江景，，，，尤其是晚上，，，，江扑面灯灼烁起来，，，，感受很纷歧样。。。。。。鸡的味道也不错，，，，是家常气概，，，，但没前两家那么有影象点。。。。。。
额滴体验：额是去年炎天晚上去的，，，，坐在户外棚子下，，，，小风一吹，，，，看着江景，，，，确实惬意。。。。。。地锅鸡里炖的干豆角和榛蘑很好吃。。。。。。但真话实说，，，，鸡肉自己的质量和入味水平，，，，感受比“老城墙根”略逊一筹。。。。。。吃的更多是个情形和综合体验。。。。。。人均也不低，，，，差未几90-110元。。。。。。
额滴建议：适合宴客、带外地朋侪体验，，，，或者自己想找个地儿边吃边放松看看景。。。。。。若是纯粹为了追求味蕾极致享受，，，，可能前两家更合适。。。。。。来这里，，，，记得提前问清晰哪张桌子看江景位置好。。。。。。
三、资深食客的“挑窝”心得与避坑指南
看完三家，，，，你是不是更懵了？？？？？？究竟该选哪家？？？？？？别急，，，，额再给你几点最终建议，，，，保你不管去哪家，，，，都不当冤大头。。。。。。
看人下菜碟：要是四五个人以上，，，，想热闹，，，，直接冲“王胖子”，，，，气氛感拉满。。。。。。要是就两三人，，，，想好好吃口隧道的，，，，去“老城墙根”准没错。。。。。。要是想招待朋侪，，，，或者约会，，，，图个惬意悦目，，，，那就“农家地锅一绝”看江景。。。。。。
避坑小技巧：进了店，，，，尤其是像王胖子那种现选鸡的，，，，眼睛放亮！挑精神生动的。。。。。。点菜时，，，，别光看鸡几多钱一斤，，，，问清晰加工费、锅底费、配菜价钱，，，，有些店鸡不贵，，，，杂七杂八用度加起来吓你一跳。。。。。。?
时间有考究：这类店晚上生意普遍比中午好，，，，气氛也更足。。。。。。以是，，，，要么早点去（下昼5点左右），，，，要么晚点去（晚上8点后），，，，避开6-7点的黄金排队期，，，，能省不少时间。。。。。。
最终心法：着实吧，，，，在宜昌，，，，许多小区楼下、巷子深处，，，，都藏着不错的“鸡窝子”，，，，味道纷歧定比名店差，，，，价钱还实惠。。。。。。多跟外地司机、邻人唠唠，，，，说未必就能发明你自己的“宝藏小店”。。。。。。额就在万达人防那里吃过一家，，，，没名没姓，，，，但味道真不赖。。。。。。
【FAQ 恁可能想问的】
问：这几家店，，，，人均究竟几多？？？？？？会不会很贵？？？？？？
答：额上面都写了或许规模。。。。。。总结一下：“老城墙根”最实惠（70左右），，，，“王胖子”中等（80-100），，，，“农家地锅一绝”最贵（90-110）。。。。。。主要看你加几多配菜和酒水。。。。。。光吃鸡和主食，，，，价钱还能低点。。。。。。
问：哪家店的情形最好？？？？？？宴客有体面。。。。。。
答：“农家地锅一绝”? 的江景座位情形最好，，，，相对也清静些，，，，宴客最合适。。。。。。“王胖子”? 是热闹，，，，但有点吵杂，，，，请很是熟的朋侪可以。。。。。。“老城墙根”? 基本没啥情形可言，，，，纯吃味道。。。。。。
问：我不太能吃辣，，，，能去吗？？？？？？
答：能！点菜时一定要强调“微辣”或者“少辣”，，，，宜昌馆子一般都能调解。。。。。。但说真话，，，，烧鸡公、柴火鸡这类菜，，，，一点辣不放，，，，滋味确实会少一泰半。。。。。。浚？？？？梢缘阄⑽⒗笔笛橐幌。。。。。。
问：停车利便不？？？？？？
答：“王胖子”和“农家地锅一绝”? 店面大，，，，一般有自己院子或相助停车场，，，，停车相对利便。。。。。。“老城墙根”? 在老街区，，，，停车最难，，，，建议打车或公交去。。。。。。
【结语】
好啦，，，，絮絮叨叨说了这么多，，，，额是把压箱底的履历都掏给你了。。。。。。说究竟，，，，“宜昌鸡窝最出的三个地方”，，，，各有各的好，，，，也各有各的性情。。。。。。?
你想热闹，，，，就去“王胖子”；；；；；想吃个隧道老味，，，，就去“老城墙根”；；；；；想看着江景舒惬意服吃一顿，，，，就去“农家地锅一绝”。。。。。。
希望额这三年“吃”出来的履历，，，，能帮你拨开迷雾，，，，找到最适合你的谁人“窝”，，，，美美地吃上一顿，，，，得得劲劲的！在宜昌，，，，好好用饭，，，，就是头等大事！有啥不明确的，，，，咱再唠！?