哎呀，， ，列位老表，， ，今天来跟你们摆一下北辰鸡窝这个塌塌！? 上盘我带起外地的朋侪去耍，， ，他问我：“你们这边那里的吃的zui巴适嘛？？”我嘴巴一咧，， ，心头默倒：“这你算是问对咯！” 莫得错，， ，北辰鸡窝在好吃嘴们的心头，， ，分量是相当重的，， ，今天就来好生盘货一哈，， ，我个人以为最着名、最值得去的三个塌塌，， ，保准你看了就想切告一哈！?
要说北辰鸡窝美食界的“扛把子”，， ，王记肥肠粉认了第二，， ，生怕没得哪个敢认第一。。。。?
这个店店儿藏得深哦，， ，不在当道的大街上，， ，要钻拢一个卡卡角角的小巷子头才找获得。。。。门面嘿不起眼，， ，几张歪歪扭扭的桌子，， ，几个塑料板凳，， ，可是！你莫看它情形撇，， ，人气旺得吓人！我每次切，， ，不管是不是饭点，， ，门口永远在排队，， ，都是外地的老买主。。。。
他们家的肥肠粉，， ，那才叫一绝！?
粉：是手工打出来的红苕粉，， ，嗦起来滑溜又有嚼劲，， ，绝对不是那种一夹就断的“水货”。。。。
肥肠：处理得干清洁净，， ，一丁点异味都莫得，， ，炖得溜耙，， ，入口即化，， ，又带点恰到利益的韧性，， ，逍遥惨了！
汤头：这个是灵魂！天天用筒子骨和老母鸡吊出来的高汤，， ，又鲜又浓。。。。我亲测，， ，喝了三更都不以为口渴，， ，绝对不是味精堆出来的。。。。
我一般去，， ，都是点个“大碗肥肠粉加结子”。。。。谁人结子（小肠打的结）吸饱了汤汁，， ，一口咬下去，， ，汤汁在嘴巴头爆开，， ，配合到粉和肥肠，， ，那种知足感，， ，不摆了！据老板儿说，， ，他们在这个塌塌开了快20年了，， ，许多娃儿都是吃他们家的粉长大的。。。。价钱也相因，， ，大碗才15块钱，， ，加个结子5块，， ，20块钱吃得饱饱的，， ，巴适得板！?
若是说王记是白天的王者，， ，那张嬢屋头就是深夜北辰鸡窝的灯塔！? 这家店通常要晚上七八点才开门，， ，一直要营业到破晓三四点。。。。你想嘛，， ，破晓两三点钟，， ，这条gai上其他铺子都熄火了，， ，只有张嬢门口还灯火通明，， ，坐满了人，， ，谁人时势才叫壮观！
他们家的特色就是一个字——“炸”！? ?
所有的菜，， ，不管是牛肉、五花肉、鸡翅尖、排骨，， ，照旧土豆片、藕片、花菜这些素菜，， ，一切下油锅炸得外酥里嫩。。。。火候掌握得嘿到位，， ，不会炸得干焦焦的，， ，也不会以为油叽叽的。。。。
独家秘笈就在他们谁人干碟子和糖醋汁！?
干海椒面面香而不燥，， ，裹到炸好的串串上，， ，香惨了！更绝的是谁人糖醋汁，， ，有点我们小时间吃糖醋排骨谁人味道，， ，可是又调解过，， ，酸甜适中，， ，拿来蘸炸好的素菜，， ，好比土豆和藕，， ，简直可以封神！我每次去，， ，土豆和藕最少要拿两把，， ，否则基础不敷吃。。。。
价钱是按签签算的，， ，荤素同价，， ，5毛钱一根。。。。我跟我朋侪两个男娃子，， ，吃得扶墙出，， ，也才花了七八十块钱，， ，性价比高到飞起！并且张嬢这个人嘿热情，， ，记性也好，， ，经常来的熟客她都认得，， ，摆起龙门阵来惬意得很。。。。?
最后一个要推荐的，， ，是一个场景大于味道，， ，但味道也绝对不拉胯的地方——李伯伯冷淡杯。。。。? 这个名字听起来就凉悠悠的，， ，最适合炎天的晚上。。。。
它着实不但是一个店，， ，更像是把泰半条街的坝坝都包下来了。。。。? 塑料桌子、蓝色棚棚从店门口一直摆到街边，， ，阵仗大得吓人。。。。你切晚了，， ，基础莫得位置，， ，只能比及起。。。。
这里的菜，， ，主打一个“江湖菜”和“卤菜”。。。。
辣卤系列：卤鸭脑壳、卤鸭脖、卤同党尖，， ，卤得入味，， ，后劲十足，， ，是下酒的神器。。。。
炒田螺、香辣小龙虾：味道着重，， ，麻辣鲜香，， ，适合一群朋侪边suo边摆龙门阵。。。。
煮毛豆、煮花生：这个就是经典搭配了，， ，清口水长流。。。。
在这儿吃，， ，吃的不但是味道，， ，更是一种气氛。。。。? 人声鼎沸，， ，划拳的、吹捧的、大笑的声音混到一起，， ，充满了浓得化不开的烟火气和市井气。。。。端一杯冰啤酒，， ，整一口麻辣小龙虾，， ，再跟朋侪吹点不咸不淡的壳子，， ，感受一天的疲劳都消逝了。。。。人均消耗看你怎么点菜，， ，50到100块都能吃得很逍遥。。。。
Q1：这几个塌塌详细咋个切嘛？？导航导获得不？？
A1：都导获得！直接在高德或者百度地图头输名字就对了。。。。王记肥肠粉在“北辰鸡窝三巷”，， ，张嬢油炸在“鸡窝横街”，， ，李伯伯冷淡杯在“鸡窝正街”。。。。记到，， ，王记在巷巷头，， ，眼睛要尖一点！
Q2：啥子时间去人最少，， ，不必排队？？
A2：想多了！这些地方基本随时都有人。。。。不过非要挑的话，， ，王记可以错开中午12点和晚上6点的岑岭；；；张嬢晚上10点前往排队的人稍微少一滴滴；；；李伯伯的话，， ，事情日比周末好点。。。。想不排队？？早点切！?
Q3：人均或许好多钱？？贵不贵？？
A3：放心，， ，都是接地气的消耗。。。。王记肥肠粉20元左右管饱；；；张嬢油炸串串人均40-60元；；；李伯伯冷淡杯看酒水点得多不，， ，人均60-100元。。。。在现在这个物价下，， ，真的算很良心了！
Q4：卫生条件咋样嘛？？看到起情形有点详细。。。。
A4：哈哈，， ，问到这个点子上了！这些都是典范的“苍蝇馆子”，， ，追求的是极致味道和烟火气，， ，不是高等体验。。。。桌子板凳抹得清洁，， ，但莫指望有五星级旅馆的情形。。。。用必赢76net线路话说：“吃的是味道，， ，不是情形！” 肠胃较量娇气的朋侪，， ，自己斟酌一下哈。。。。
以是说嘛，， ，老表们，， ，来北辰鸡窝找巴适，， ，认准这三个塌塌，， ，基本上就不得拐！? 从资格的老字号，， ，到夜宵界的扛把子，， ，再到充满江湖气的坝坝宴，， ，三种气概，， ，三种体验，， ，但都同样隧道，， ，同样充满了我们外地的生涯气息。。。。
美食不在高楼里头，， ，往往就藏在这些咔咔角角。。。。希望你也能在这些塌塌，， ，找到属于你自己的那份知足和快乐。。。。不说了，， ，我又想去整碗肥肠粉了！? 你们切吃了回来，， ，记得跟我摆一下感受咋样哈！