哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,咱今天唠点着实嗑!? 就前俩月,,,,,,我在赣州火车站那块儿,,,,,,可给我整懵圈了。。。。。出站想找个地方整口热乎饭吃,,,,,,一瞅,,,,,,大马路挺宽绰,,,,,,可那些馆子看着都老远了。。。。。这时间我就琢磨了,,,,,,一般火车站旁边不都有那种藏着掖着、但贼有烟火气的小巷子吗??赣州这个,,,,,,它叫啥名儿啊。。。。浚
我搁手机上划拉半天,,,,,,搜“赣州火车站 小巷子”,,,,,,出来的信息那叫一个琐屑!有的说基础没有,,,,,,有的就说个或许齐,,,,,,尚有的帖子是好几年前的老通书,,,,,,压根禁绝。。。。。??♂? 给我急的,,,,,,爽性自己迈开腿,,,,,,跟几个外地摆摊的大爷大妈一顿唠,,,,,,这才整明确。。。。。今天,,,,,,我就把这条巷子的“底儿”全给你掏出来,,,,,,保准你看完,,,,,,比好些外地人还门儿清!
首先,,,,,,给列位老铁撂个准成话:赣州火车站(指的老站,,,,,,章贡区谁人)旁边,,,,,,最着名、最值得去逛吃的那条小巷,,,,,,外地人一般管它叫“站前巷”。。。。。? ?
可是,,,,,,你先别急着在地图软件上搜!这里头有个“坑”。。。。。我当初就吃了这个亏。。。。。我在某德地图上搜“站前巷”,,,,,,定位可能给你指到别处去,,,,,,或者显示的就是一小段。。。。。由于这条巷子,,,,,,在官方地图上,,,,,,有很大一截儿,,,,,,它可能就标成“无名路”! 你光靠软件,,,,,,真容易抓瞎。。。。。
那详细咋找呢??? 你记好了,,,,,,这套“秘笈”比我其时问的还全乎:
从火车站出站口(西广场。。。。┏隼矗,? 你别往大马路上去,,,,,,就脸对着火车站大楼,,,,,,往你的左手边瞅。。。。。
顺着公交车站和出租车排队的那溜儿往前走,,,,,,? 或许走个不到200米,,,,,,你就能望见一排看起来有点年头的矮屋子,,,,,,门脸儿一家挨一家。。。。。
香味就是你的向导!? 到了饭点,,,,,,那股子炒菜的锅气、烧烤的烟熏味,,,,,,嗷嗷地往外窜,,,,,,随着味儿走,,,,,,准没错!
这条巷子不长,,,,,,重新走到尾,,,,,,逐步逛也就十来分钟。。。。。但它里头密密麻麻挤了不下五六十家小店,,,,,,从早餐的拌粉、瓦罐汤,,,,,,到中午的客家小炒,,,,,,再到晚上的烧烤夜啤。。。。,那是应有尽有。。。。。? 我估摸着,,,,,,这巷子保存最少得有二十年往上走了,,,,,,是许多老赣州的影象。。。。。
光知道名儿和地儿不算完,,,,,,咱得知道进去吃啥、逛啥,,,,,,对不??我给你口语口语我亲自“测评”过的几家,,,,,,数据感受给你摆明确。。。。。
首先,,,,,,你必需得整一顿隧道的“客家早餐”。。。。。我推荐你找一家人气最旺的。。。。。你看哪家店门口小板凳上坐的外地老头老太太最多,,,,,,你就往里头钻,,,,,,指定没跑!一碗拌粉,,,,,,加上一罐茶树菇排骨汤,,,,,,一共也就十来块钱。。。。。那粉劲道,,,,,,料足,,,,,,尤其是里头的腌菜,,,,,,那是灵魂。。。。。我特意数了数,,,,,,一早上,,,,,,光老板娘经手卖出去的粉,,,,,,就得有上百碗,,,,,,这人气杠杠的!?
到了中午晚上,,,,,,那就是小炒的天下了。。。。。? 巷子中心段有家叫“老廖饭庄”的(牌子旧,,,,,,但味儿正),,,,,,你进去就点俩菜:小炒鱼和客家酿豆腐。。。。。这小炒鱼用的是草鱼,,,,,,片得薄。。。。,过油爆炒,,,,,,外酥里嫩,,,,,,带点醋香,,,,,,一点儿土腥味都没有。。。。。酿豆腐更是下饭神器,,,,,,肉馅塞在豆腐里,,,,,,用砂锅煲出来,,,,,,香迷糊了。。。。。我跟老板唠,,,,,,他说一天光豆腐就得用掉四五十斤。。。。。
重头戏是夜宵!? 巷子深处,,,,,,有家“老陈烧烤”,,,,,,招牌都快被烟熏黑了,,,,,,但晚上六点一过,,,,,,塑料桌子能从店里摆到路牙子边上。。。。。他家的烤鸡脚和烤豆干是一绝。。。。。鸡脚先卤得稀烂,,,,,,再上火烤到表皮焦脆,,,,,,入口一抿就化。。。。。我跟几个拼桌的哥们聊,,,,,,他们说这家在这开了十多年了,,,,,,许多人专门打车过来吃。。。。。价钱也实惠,,,,,,人均四五十能吃挺好。。。。。
虽说这地儿是宝藏,,,,,,但出门在外,,,,,,该注重的咱也得注重,,,,,,玩得开心更要玩得放心。。。。。
第一,,,,,,注重财物清静。。。。。? 巷子窄,,,,,,人多的时间有点挤挤擦擦的。。。。。? 手机、钱包最好放前面的兜里,,,,,,背双肩包的可以反着背到胸前。。。。。这是老生常谈,,,,,,但去人多的地方,,,,,,多小心都不为过。。。。。
第二,,,,,,看守好偕行的老人小孩。。。。。? 地面是老式的水泥地,,,,,,有些地方不太平,,,,,,晚上灯光也暗乎。。。。。带着小孩老人的,,,,,,一定牵住了,,,,,,别惠顾着看吃的。。。。。
第三,,,,,,关于价钱和卫生。。。。。? 这种巷子店,,,,,,吃的就是个实惠和风味。。。。。情形你别指望跟大阛阓似的窗明几净,,,,,,桌子上有点油渍那是常态。。。。。点菜前,,,,,,特殊是吃海鲜、烧烤这类,,,,,,一定要先问清晰“几多钱一斤”或者“一串几多钱”,,,,,,阻止结账时扯皮。。。。。我视察了一圈,,,,,,绝大部分店家都是忠实做生意的,,,,,,明码标价,,,,,,但你自动问一嘴,,,,,,双方都扎实。。。。。
第四,,,,,,交通提醒。。。。。? 巷子口没法停车!?? 你要是打车来,,,,,,就让司机师傅在火车站西广场周围,,,,,,或者巷子口扑面的路边停就行,,,,,,走两步进去。。。。。浚开车来的老铁,,,,,,可以把车停到火车站的地下停车场或者周边阛阓。。。。,再走过来。。。。。

问:除了站前巷,,,,,,火车站旁边尚有别的小巷子吗??
答:有倒是有,,,,,,好比后面住民区里尚有些小胡同。。。。。但论吃的集中、种类全、气氛好,,,,,,那还得是“站前巷”。。。。。别的巷子主要是住家,,,,,,零星有一两家店,,,,,,不值得专门找。。。。。
问:一个人去用饭,,,,,,点菜利便不??会不会被宰??
答:利便!许多店都有小份的炒菜,,,,,,或者像拌粉、汤类这种单人食。。。。。只要你别去那种连菜单价钱都没有的店,,,,,,基本不会被宰。。。。。浚看哪家外地人多,,,,,,进去吃,,,,,,准成。。。。。
问:这地方白天去照旧晚上去好??
答:感受完全纷歧样!白天(特殊是早上)去,,,,,,你能感受到外地人的生涯气息,,,,,,吃个隧道的早餐。。。。。晚上去,,,,,,则是热闹的夜宵气氛,,,,,,烟火气更浓。。。。。我个人更推荐黄昏去,,,,,,能从白天吃到黑夜,,,,,,两种体验一次拿下。。。。。
问:卫生条件究竟咋样啊。。。。浚砍粤嘶岵换崂亲樱浚
答:哈哈,,,,,,我明确你的担心。。。。。这么说吧,,,,,,我这种外地肠胃,,,,,,去了连吃两天,,,,,,啥事没有。。。。。你只管挑客人流动大的店,,,,,,食材消耗快,,,,,,相对就新鲜。。。。。? 别吃那些看起来就没什么人气的店里的凉拌菜。。。。。相信外地人民的胃,,,,,,他们天天吃都没事,,,,,,咱吃一两顿问题不大。。。。。
唠了这么多,,,,,,最后再跟老铁们总结几句掏心窝子的话。。。。。? ??
“站前巷”它不是啥网红景点,,,,,,就是一个陪着火车站和周边住民一起变老的生涯区。。。。。它可能有点旧,,,,,,有点吵,,,,,,但这里头的饭菜着实,,,,,,价钱公正,,,,,,人情味也足。。。。。
你要是来赣州,,,,,,赶火车前或者刚下火车,,,,,,别急着去那些天下连锁的快餐店,,,,,,多走两步,,,,,,钻一回这条小巷子。。。。。吃一碗热腾腾的拌粉,,,,,,听耳边嗡嗡响的、你可能听不懂的方言,,,,,,这种感受,,,,,,比你坐在千篇一律的候车大厅里强太多了。。。。。
这不就是咱出门旅行的意义之一吗??去看最美的风物,,,,,,也去钻最接地气的小巷。。。。。希望我这点履历,,,,,,能帮你少走点弯路,,,,,,直接摸着门道,,,,,,吃得开心!? 到了那儿,,,,,,替我给“老陈烧烤”的鸡爪子带个好哈!